ኦርጋኒክ ካቪያር እርሻዎች፡ ዓሦች አሁንም ይሰቃያሉ።

ካቪያር ለረጅም ጊዜ ከቅንጦት እና ከሀብት ጋር ተመሳሳይ ነው - አንድ አውንስ ብቻ በመቶዎች የሚቆጠሩ ዶላሮችን መልሶ ሊመልስልዎ ይችላል። ነገር ግን ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ፣ እነዚህ ጥቃቅን የጨለማ እና ጨዋማ ንክሻዎች የተለየ ዋጋ ይዘው መጥተዋል። ⁤ ከመጠን በላይ ማጥመድ የዱር ስተርጅን ነዋሪዎችን ቀንሷል፣ ይህም ኢንዱስትሪው ዘዴዎችን እንዲቀይር አስገድዶታል። ካቪያር በእርግጠኝነት እያደገ ንግድ መቀጠል ችሏል። ነገር ግን ባለሀብቶች ከሰፊ የዓሣ ማጥመድ ሥራ ወደ ቡቲክ የካቪያር እርሻዎች ተሸጋግረዋል፣ አሁን እንደ ዘላቂ አማራጭ ለተጠቃሚዎች ለገበያ ቀርበዋል። አሁን፣ በምርመራ በአንዱ የኦርጋኒክ ካቪያር እርሻ ላይ ሁኔታዎችን መዝግቧል፣ ዓሦች እዚያ የሚቀመጡበትን መንገድ መፈለግ የኦርጋኒክ እንስሳት ደህንነት መስፈርቶችን ሊጥስ ይችላል።

በሰሜን አሜሪካ የሚመረተው አብዛኛው ካቪያር የሚገኘው ከዓሣ እርሻዎች ነው፣ በሌላ መልኩ ደግሞ አኳካልቸር በመባል ይታወቃል። ለዚህ አንዱ ምክንያት እ.ኤ.አ. በ 2005 አሜሪካ በታዋቂው የቤሉጋ ካቪያር ዝርያ ላይ የጣለችው እገዳ ነው ፣ ይህ ፖሊሲ በመጥፋት ላይ ያለውን የዚህ ስተርጅን ውድቀትን ለመግታት ተዘጋጅቷል ። እ.ኤ.አ. በ 2022 የዩኤስ አሳ እና የዱር አራዊት አገልግሎት ለአደጋ የተጋለጡ⁤ ዝርያዎች ህግ ጥበቃን ለአራት ተጨማሪ የዩራሺያን ስተርጅን ዝርያዎችን ለማራዘም ሃሳብ አቅርቧል፣ ሩሲያኛ፣ ፋርስኛ፣ መርከብ እና ስቴሌት ስተርጅንን ጨምሮ። አንዴ በብዛት፣ እነዚህ ዝርያዎች ከ1960ዎቹ ጀምሮ ከ80 በመቶ በላይ አሽቆልቁለዋል፣ ለዚህም ምክንያቱ የካቪያርን ፍላጎት ለማርካት በሚያስፈልገው የተጠናከረ የዓሣ ማጥመድ ዓይነት ነው።

የዓሣ እንቁላል ፍላጎት መቼም ቢሆን አልቆመም. ግን ከ 2000 ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ የካቪያር እርሻዎች እንደ ዘላቂ አማራጭ ሆነው ብቅ ብለዋል ፣ ካሊፎርኒያ ከ 80 እስከ 90 በመቶ የሚሆነውን የእርሻ ካቪያር ገበያን ዛሬ ይኮራሉ ። ልክ በብሪቲሽ ኮሎምቢያ የባህር ዳርቻ ላይ ተቀምጧል ሰሜናዊ መለኮታዊ አኳፋርምስ - የሰሜን አሜሪካ የመጀመሪያው እና ⁢ብቻ የተረጋገጠ ኦርጋኒክ ካቪያር እርሻ እና የካናዳ ብቸኛው የገበሬ ነጭ ስተርጅን አምራች።

ሰሜናዊ ዳይቪን አኳፋርምስ ከ6,000 በላይ “ካቪያር ዝግጁ” ነጭ ስተርጅን እንዲሁም በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ሌሎች በችግኝቱ ውስጥ ያርፋል ብሏል። ክዋኔው ሳልሞንን ለእንቁላል ያነሳል, በሌላ መልኩ ሮይ በመባል ይታወቃል. በካናዳ ህጎች መሰረት የኦርጋኒክ ሰርተፍኬት ማረጋገጫው "ደህንነትን ከፍ ለማድረግ እና በከብት እርባታ ላይ ያለውን ጫና ለመቀነስ" የውሃ ሃብት ስራን ይጠይቃል። ነገር ግን፣ ባለፈው ህዳር ከ⁢ BC ፋሲሊቲ የተገኘው ስውር ቀረጻ የሚያሳየው የኦርጋኒክ ደረጃን በሚጥስ መልኩ የተወሰደውን አሳ ያሳያል።

በመሬት ላይ ካለው እርሻ ላይ የሚታየው ምስል በዋጭ ተሰባስበው በእንስሳት ህግ ድርጅት Animal Justice ሰራተኞቻቸው ዓሦችን በሆዳቸው ውስጥ በተደጋጋሚ ሲወጉ ያሳያል። ሰራተኞቹ እንቁላሎቹን ከዓሣው ውስጥ ለማጥባት ገለባ ይጠቀማሉ። ይህ ልምምድ በኒው ዮርክ ታይምስ መጽሔት እ.ኤ.አ. በ 2020 በተለየ መንገድ ተገልጿል ፣ ይህም ለካቪያር የሚመረተው ዓሦች ስድስት ዓመት እስኪሞላቸው ድረስ እና ከዚያ በኋላ “ቀጭን ተጣጣፊ የናሙና ገለባ ወደ ሆድ ውስጥ በማስገባት” “ዓመታዊ ባዮፕሲ” እንደሚያደርጉ የሚገልጽ ነው ። እና ጥቂት እንቁላሎችን ማውጣት"

ቀረጻው የሚያሳየው በበረዶ ላይ የተወረወሩ ዓሦች በበረዶ ላይ ተጥለው ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲደክሙ ሲቀሩ በመጨረሻ ግድያ ክፍል ከመድረሱ በፊት መርማሪው ገልጿል። ዋናው የዓሣ ማረድ ዘዴ በብረት ክላብ መደብደብ ነው፣ከዚያም ከፍቶ ቆራርጦ በበረዶ መጭመቂያ ውስጥ ማስገባት ነው። በርከት ያሉ ዓሦች እየተቆራረጡ ሲሄዱ አሁንም ንቁ ሆነው ይመስላሉ.

በአንድ ወቅት፣ አንድ ሳልሞን በደም የተሞላ የበረዶ ክምር ላይ ወድቆ ይታያል። "በይበልጥ እንደ አጠቃላይ መገለባበጥ እና በንቃተ ዓሳ ውስጥ ከሚያዩት ጎጂ ማነቃቂያ ለመውጣት በመሞከር ላይ" ዶር. በኒውዮርክ ዩኒቨርሲቲ የአካባቢ ጥናት ረዳት ፕሮፌሰር የሆኑት ቤካ ፍራንክ ለእንስሳት ፍትህ ተናግረዋል።

ምስሉ በጠባብ እና ንጽህና በጎደለው ሁኔታ ውስጥ የሚኖሩ እንስሳትን እና የአካል ጉዳተኞች እና የአካል ጉዳቶችን የሚያሳይ ማስረጃ ያሳያል። በዱር ውስጥ፣ ስተርጅን በውቅያኖሶች እና ወንዞች ውስጥ በሺዎች የሚቆጠሩ ኪሎ ሜትሮችን እንደሚዋኝ ይታወቃል። የእንስሳት ጀስቲስ ሰራተኞች በእርሻ ቦታው ላይ የነበሩ አንዳንድ ስተርጅኖች “የተጨናነቀውን ታንኳቸውን ለማምለጥ ሞክረው እንደነበር እና አንዳንዴም ለሰዓታት ከተቀመጡ በኋላ መሬት ላይ እንደሚገኙ ሰራተኞቹ ለመርማሪው ሪፖርት አድርገዋል።

ተቋሙ ሰራተኞቹ ግራሲ ብለው የሰየሙትን ባለ ሰባት ጫማ ስተርጅን ምርኮኛ ይይዛል፣ይህም በ13 ጫማ ዲያሜትር ውስጥ ከሁለት አስርት አመታት በላይ በታንክ ውስጥ ታስሮ እንደነበር የእንስሳት ፍትህ ገልጿል። ሪፖርቱ "ግሬሲ እንደ 'ከብት' ዓሣ ጥቅም ላይ ይውላል, እና በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ለመራባት ሲባል ተከማችቷል" ሲል ሪፖርቱ ገልጿል. ከእንስሳት ደህንነት መርሆዎች ጋር የሚጣጣሙ ስለመሆኑ ከባድ ጥያቄዎችን አስነስቷል ።
ካቪያር ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ከቅንጦት እና ከሀብት ጋር ተመሳሳይ ነው - አንድ አውንስ ብቻ በመቶዎች የሚቆጠሩ ዶላሮችን በቀላሉ ሊመልስልዎ ይችላል። ነገር ግን ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ፣ እነዚህ ጥቃቅን ንክሻዎች የጨለማ እና የጨው ክምችት በተለየ ወጪ መጥተዋል። ከመጠን በላይ ማጥመድ የዱር ስተርጅን ህዝብን አሟጦታል፣ ይህም ኢንዱስትሪው ስልቶችን እንዲቀይር አስገድዶታል። ካቪያር በእርግጥ እያደገ ⁢ ንግድ ሆኖ ለመቆየት ችሏል። ነገር ግን ባለሀብቶች ከሰፊ የዓሣ ማጥመድ ሥራ ወደ ቡቲክ የካቪያር እርሻዎች ተሸጋግረዋል፣ አሁን እንደ ዘላቂ አማራጭ ለተጠቃሚዎች ለገበያ ቀርበዋል። አሁን፣ በአንድ የኦርጋኒክ ካቪያር እርሻ ላይ አንድ ምርመራ ሁኔታዎችን መዝግቧል፣ ዓሦች እዚያ የሚቀመጡበትን መንገድ ማግኘት የኦርጋኒክ የእንስሳት መስፈርቶችን ሊጥስ ይችላል።

በሰሜን አሜሪካ የሚመረተው አብዛኛው ካቪያር የሚገኘው ከዓሣ እርሻ ፣ በሌላ መልኩ ደግሞ አኳካልቸር በመባል ይታወቃል። ለዚህ አንዱ ምክንያት እ.ኤ.አ. በ 2005 አሜሪካ በታዋቂው የቤሉጋ ካቪያር ዝርያ ላይ የጣለችው እገዳ ነው ፣ ይህ ፖሊሲ በመጥፋት ላይ ያለውን ስተርጅን ውድቀትን ለመግታት ተቀምጧል። እ.ኤ.አ. በ 2022 የዩኤስ አሳ እና የዱር አራዊት አገልግሎት ለመጥፋት የተቃረቡ ዝርያዎች ህግ ጥበቃን ለአራት ተጨማሪ የኤውራሺያን ስተርጅን ዝርያዎች ለማራዘም ሀሳብ አቅርቧል ፣ ይህም የሩሲያ ፣ የፋርስ ፣ የመርከብ እና የስቴልቴል ስተርጅንን ጨምሮ። ከ1960ዎቹ ጀምሮ እነዚህ ዝርያዎች በብዛት ከ80 በመቶ በላይ ቀንሰዋል፣ ለዚህም ምክንያቱ የካቪያር ፍላጎትን ለማርካት በሚያስፈልገው የተጠናከረ የዓሣ ማጥመድ ዓይነት ነው።

የዓሣ እንቁላል ፍላጎት መቼም ቢሆን ተስፋ አልቆረጠም። ነገር ግን ከ 2000 ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ የካቪያር እርሻዎች እንደ ዘላቂ አማራጭ ሆነው ብቅ ብለዋል ፣ ካሊፎርኒያ ከ 80 እስከ 90 በመቶ የሚሆነውን የእርሻ ካቪያር ገበያ ዛሬ ይመካል ። በብሪቲሽ ኮሎምቢያ የባህር ዳርቻ ላይ ሰሜናዊ መለኮታዊ አኳፋርምስ ተቀምጧል - በሰሜን አሜሪካ የመጀመሪያው እና ብቸኛው የተረጋገጠ ኦርጋኒክ ካቪያር እርሻ እና የካናዳ ብቸኛው እርባታ ነጭ ስተርጅን።

ሰሜናዊ ዳይቪን አኳፋርምስ ከ6,000 በላይ “ካቪያር ዝግጁ” ነጭ ስተርጅን እንዲሁም በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ሌሎችን በችግኝቱ ውስጥ እንደሚያርም ተናግሯል። ክዋኔው ሳልሞንን ለእንቁላል ያበቅላል፣ በሌላ መልኩ ደግሞ ዶሮ በመባል ይታወቃል። በካናዳ ህጎች መሰረት የኦርጋኒክ ሰርተፍኬት "ደህንነትን ከፍ ለማድረግ እና በከብት እርባታ ላይ ያለውን ጫና ለመቀነስ" የውሃ እርባታ ስራን ይጠይቃል። ሆኖም፣ ባለፈው ህዳር ከBC ፋሲሊቲ የተገኘ ስውር ቀረጻ የሚያሳየው የኦርጋኒክ ደረጃን በሚጥስ መንገድ መታከምን ያሳያል።

በመሬት ላይ ካለው እርሻ ላይ የተገኘ ምስል፣ በሹፌር ተሰብስቦ በእንስሳት ህግ ድርጅት ለህዝብ ይፋ የሆነው የእንስሳት ህግ ሰራተኞቹ ዓሳን በሆዳቸው ውስጥ ደጋግመው ሲወጉ ያሳያል። መከር. ሰራተኞቹ እንቁላሎቹን ከዓሣው ውስጥ ለመምጠጥ ገለባ ይጠቀማሉ። ይህ አሠራር በ2020 በኒው ዮርክ ታይምስ መጽሔት ላይ በተወሰነ መልኩ ተገልጿል፣ ይህም ለካቪያር የሚተዳደረው ዓሦች ስድስት ዓመት ሲሞላቸው እና ከዚያም እንዴት እንደሚለማመዱ የሚገልጽ ነው። በየአመቱ ባዮፕሲ የሚከናወነው ቀጭን ተጣጣፊ ናሙና ገለባ በሆድ ሆድ ውስጥ በማስገባት እና ጥቂት እንቁላሎችን በማውጣት ነው።

ቀረጻው የሚያሳየው ዓሦች በበረዶ ላይ ተጥለው ለአንድ ሰዓት ያህል እንዲደክሙ የቀሩ ሲሆን በመጨረሻም የግድያ ክፍል ከመድረሱ በፊት መርማሪው ገልጿል። ዋናው የዓሣ ማረድ ዘዴ በብረት ክላብ መደብደብ እና ከዚያም ከፍቶ ወደ በረዶ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስገባት ነው. በርከት ያሉ ዓሦች እየተቆራረጡ ሲሄዱ አሁንም ንቁ ሆነው ይመስላሉ.

በአንድ ወቅት፣ አንድ ሳልሞን በደም የተሞላ የበረዶ ክምር ላይ ሲወጋ ይታያል። በኒውዮርክ ዩኒቨርሲቲ የአካባቢ ጥናት ረዳት ፕሮፌሰር የሆኑት ዶ/ር ቤካ ፍራንክስ “ይህ በአጠቃላይ መገለባበጥ እና በንቃት በሚታወቅ ዓሳ ውስጥ ከሚያዩት ጎጂ ማነቃቂያ ለመውጣት የሚሞክር ይመስላል” ሲሉ ለእንስሳት ፍትህ ተናግረዋል።

ምስሉ የሚኖሩ እንስሳትን ፣ እና አንዳንዶቹ የአካል ጉዳተኞች እና የአካል ጉዳቶችን ያሳያል። በዱር ውስጥ፣ ስተርጅን በውቅያኖሶች እና ወንዞች ውስጥ በሺዎች የሚቆጠሩ ኪሎ ሜትሮችን እንደሚዋኝ ይታወቃል። Animal Justice እንዳሉት ሰራተኞቹ ለመርማሪው እንደገለፁት በእርሻ ቦታው ላይ የነበሩ አንዳንድ ስተርጅኖች “በተጨናነቀው ታንካቸው ለማምለጥ ሙከራ አድርገው አንዳንዴም ለሰዓታት ከቆዩ በኋላ ወለሉ ላይ ይገኙ ነበር።

ተቋሙ ሰራተኞቹ ግራሲ ብለው የሰየሙትን ባለ ሰባት ጫማ ስተርጅን ተይዟል፣ ከሃያ አስርተ አመታት በላይ ዲያሜትሩ ⁢13 ጫማ አካባቢ በታንክ ውስጥ ተዘግታ የቆየችውን የእንስሳት ፍትህ። "ግሬሲ እንደ 'ከብት' ዓሣ ጥቅም ላይ ይውላል, እና በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ለመራባት ዓላማ ተጠብቆ ነበር" ሲል ሪፖርቱ ገልጿል. ምርመራው ስለ ኦርጋኒክ ካቪያር እርባታ ሥነ ምግባራዊ አንድምታ እና እነዚህ ልምምዶች ከእንስሳት ደህንነት መርሆች ጋር ስለመጣጣም ከባድ ጥያቄዎችን ያስነሳል።

ካቪያር ለረጅም ጊዜ ከቅንጦት እና ከሀብት ጋር ተመሳሳይ ነው - አንድ አውንስ ብቻ በመቶዎች የሚቆጠሩ ዶላሮችን ወደ ኋላ መመለስ ይችላል ። ነገር ግን ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ፣ እነዚህ ጥቃቅን የጨለማ እና የጨዋማ ብልቶች ንክሻዎች ሌላ ወጪ ይዘው መጥተዋል። ከመጠን በላይ ማጥመድ የዱር ስተርጅን ነዋሪዎችን አሟጦታል ፣ ይህም ኢንዱስትሪው ዘዴዎችን እንዲቀይር አስገድዶታል። ካቪያር በእርግጠኝነት እያደገ ንግድ ለመቆየት ችሏል። ነገር ግን ባለሀብቶች ከሰፊ የዓሣ ማስገር ሥራ ወደ ቡቲክ የካቪያር እርሻዎች ተሸጋግረዋል፣ አሁን እንደ ዘላቂ አማራጭ ለተጠቃሚዎች ለገበያ ቀርበዋል። አሁን፣ በምርመራ በአንዱ የኦርጋኒክ ካቪያር እርሻ ላይ ሁኔታዎችን መዝግቧል፣ ዓሦች እዚያ የሚቀመጡበትን መንገድ ማግኘት የኦርጋኒክ የእንስሳት ደህንነት መስፈርቶችን ሊጥስ ይችላል።

ለምን የካቪያር እርሻዎች የኢንዱስትሪ ደረጃ ሆኑ

በአሁኑ ጊዜ በሰሜን አሜሪካ የሚመረተው አብዛኛው ካቪያር የሚገኘው ከዓሣ እርሻ ነው፣ በሌላ መልኩ ደግሞ አኳካልቸር ይባላል ። ለዚህ አንዱ ምክንያት እ.ኤ.አ. በ 2005 አሜሪካ በታዋቂው የቤሉጋ ካቪያር ዝርያ ላይ የጣለችው እገዳ ነው ፣ ይህ ፖሊሲ በመጥፋት ላይ የሚገኘውን የዚህ ስተርጅን ውድቀት ለመግታት ነው ። ለመጥፋት የተቃረቡ ዝርያዎች ህግ ጥበቃን ለአራት ተጨማሪ የኤውራሺያን ስተርጅን ዝርያዎች ለማራዘም ሀሳብ አቅርቧል ፣ ይህም የሩሲያ ፣ የፋርስ ፣ የመርከብ እና የስቴልቴል ስተርጅንን ጨምሮ። ከ1960ዎቹ ጀምሮ እነዚህ ዝርያዎች በብዛት ከ80 በመቶ በላይ ቀንሰዋል ፣ ለዚህም ምክንያቱ የካቪያር ፍላጎትን ለማርካት ለሚያስፈልገው የተጠናከረ የዓሣ ማጥመድ ዓይነት ነው።

የዓሣ እንቁላል ፍላጐት ፈጽሞ አልቆመም. ነገር ግን ከ 2000 ዎቹ መጀመሪያ ጀምሮ የካቪያር እርሻዎች እንደ ዘላቂ አማራጭ ሆነው ብቅ ብለዋል ፣ ካሊፎርኒያ ከ 80 እስከ 90 በመቶ የሚሆነውን የእርሻ ካቪያር ገበያ ዛሬ ይመካል ። በብሪቲሽ ኮሎምቢያ የባህር ዳርቻ ላይ ሰሜናዊ ዳይቪን አኳፋርምስ ተቀምጧል - የሰሜን አሜሪካ የመጀመሪያው እና ብቸኛው የኦርጋኒክ ካቪያር እርሻ እና የካናዳ ብቸኛው የገበሬ ነጭ ስተርጅን አምራች።

በኦርጋኒክ ካቪያር እርሻዎች ላይ የሚበቅሉት ዓሦች አሁንም ይሠቃያሉ

ከ6,000 በላይ “ካቪያር ዝግጁ” ነጭ ስተርጅን እንዲሁም በአስር ሺዎች የሚቆጠሩ ሌሎችን በችግኝቱ ውስጥ ገልጿል ኦፕራሲዮኑ ለእንቁላል ሳልሞኖች ያበቅላል, በሌላ መልኩ ሮይ በመባል ይታወቃል. በካናዳ ህጎች መሰረት "ደህንነትን ከፍ ለማድረግ እና በከብት እርባታ ላይ ያለውን ጫና ለመቀነስ" የከርሰ ምድር ስራን ይጠይቃል ሆኖም፣ ከBC ፋሲሊቲ የተገኘው ስውር ቀረጻ የሚያሳየው የኦርጋኒክ ደረጃን በሚጥሱ መንገዶች መታከምን ያሳያል።

በመሬት ላይ ካለው እርሻ ላይ የሚታየው ምስል በሹፌር ተሰብስቦ በእንስሳት ህግ ድርጅት የእንስሳት ፍትህ ድርጅት ሰራተኞቻቸው ዓሦችን በሆዳቸው ውስጥ በተደጋጋሚ ሲወጉ ያሳያል። ሰራተኞቹ እንቁላሎቹን ከዓሣው ውስጥ ለመምጠጥ ገለባ ይጠቀማሉ። ይህ ልምምድ በ2020 በኒው ዮርክ ታይምስ መጽሔት ላይ በተወሰነ መልኩ ተገልጿል፣ ይህም ለካቪያር የሚተዳደረው ዓሦች እንዴት ስድስት ዓመት እንደሚሞላቸው የሚገልጽ ሲሆን በመቀጠልም “በዓመት ባዮፕሲ” የሚሠራው “ቀጭን ተጣጣፊ የናሙና ገለባ በሆድ ውስጥ በማስገባትና በማውጣት ነው። ጥቂት እንቁላሎች።

ቀረጻው የሚያሳየው ዓሳ በበረዶ ላይ ተወርውሮ፣ ከአንድ ሰዓት በላይ እንዲታከም ሲደረግ በመጨረሻ የግድያ ክፍል ከመድረሱ በፊት፣ መርማሪው እንዳለው። ዋናው የዓሣ ማረድ ዘዴ በብረት ክላብ መደብደብ ነው, ከዚያም ክፍት አድርጎ ወደ በረዶ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስገባት. በርከት ያሉ ዓሦች እየተቆራረጡ ሲሄዱ አሁንም ንቁ ሆነው ይመስላሉ.

በአንድ ወቅት፣ አንድ ሳልሞን በደም የተሞላ የበረዶ ክምር ላይ ሲወጋ ይታያል። በኒውዮርክ ዩኒቨርሲቲ የአካባቢ ጥናት ረዳት ፕሮፌሰር የሆኑት ዶ/ር ቤካ ፍራንክስ በንቃተ-ህሊና ከሚታዩት ጎጂ ማነቃቂያዎች ለመውጣት እየሞከረ ያለ ይመስላል።

ምስሉ በጠባብ እና ንጽህና በጎደለው ሁኔታ ውስጥ የሚኖሩ እንስሳትን እና የአካል ጉዳተኞች እና የአካል ጉዳቶችን የሚያሳይ ማስረጃ ያሳያል። በዱር ውስጥ በውቅያኖሶች እና ወንዞች ውስጥ እንደሚዋኝ ይታወቃል የተጨናነቀውን ታንኳቸውን ለማምለጥ ፣ እና አንዳንድ ጊዜ እዚያ ለሰዓታት ከተቀመጡ በኋላ መሬት ላይ ይገኙ እንደነበር” ሰራተኞቹ ለመርማሪው ሪፖርት አድርገዋል

ተቋሙ ሰራተኞቹ ግሬሲ ብለው የሰየሙትን የሰባት ጫማ ስተርጅን ምርኮኛ ይይዛል፣ እሱም በ13 ጫማ ዳያሜትር ከሁለት አስርት አመታት በላይ በታንክ ውስጥ ታስሮ እንደነበር የእንስሳት ፍትህ ገልጿል። ቡድኑ ባወጣው መግለጫ “ግሬሲ እንደ ‘የድስት’ ዓሣ ትሠራለች፤ እንቁላሎቿ ደግሞ ለካቪያር አይሸጡም” ሲል ። ይልቁንስ በየጊዜው ከእሷ ተቆርጠው ሌሎች ስተርጅን ያመርታሉ።

ቡድኑ እንደ ግሬሲ ያሉ ሌሎች 38 የሚጠጉ ዓሦች እንዳሉም “በሰሜን ዳይቪን እንደ ማራቢያ ማሽን የሚያገለግሉ ከ15 ዓመት እስከ 30ዎቹ ዕድሜ ያሉ” አሉ። ለእንስሳት እርባታ የኦርጋኒክ ማምረቻ ሥርዓቶች መመዘኛዎች እንደሚሉት ፣ “የከብት እርባታ በቂ ቦታ፣ ትክክለኛ መገልገያዎች እና ተገቢ ሆኖ ሲገኝ የእንስሳቱ ዓይነት ኩባንያ ሊኖራቸው ይገባል። እንዲሁም “በጭንቀት፣ በፍርሃት፣ በጭንቀት፣ በመሰላቸት፣ በህመም፣ በህመም፣ በረሃብ እና በመሳሰሉት ምክንያት የሚፈጠሩ ተቀባይነት የሌላቸው የጭንቀት ደረጃዎችን የሚፈጥሩ ሁኔታዎች መቀነስ አለባቸው።

ለአሥርተ ዓመታት የተካሄደው ሳይንሳዊ ምርምር፣ በተለይም የዶክተር ቪክቶሪያ ብራይትዋይት ሥራ፣ የዓሣን ስሜት፣ ሕመም የመሰማት አቅማቸውን እና ከአከርካሪ አጥንቶች ጋር የሚመሳሰሉ ስሜታዊ ምላሾችን የሚያመለክቱ ማስረጃዎችን አስመዝግቧል። ብራይትዋይት ፊሽ ዶ ፊል ፔይን? በተሰኘው መጽሐፏ ላይ ዓሦች በነጠላ አከባቢዎች ውስጥ የመንፈስ ጭንቀትን ሊያዳብሩ እንደሚችሉ ። እንደ ዓሦች እንደሚያምኑ ደርሰውበታል . ዞሮ ዞሮ ምንም እንኳን የካቪያር ግብይት ቀጣይነት ያለው የንግድ ስራን የሚያሳይ ምስል ቢሰጥም ፣ የተሳተፉት ዓሦች እውነተኛ ታሪክ በጣም ትንሽ ሰብአዊነት ያለው ይመስላል።

ማሳሰቢያ-ይህ ይዘት በመጀመሪያ የታተመ ሆንቶ rosemazia.org ላይ የታተመ እና የግድ Humane Foundationአመለካከቶችን ያንፀባርቃል.