ቪጋኖች ቀስ በቀስ እራሳቸውን እያጠፉ ነው ምላሽ #የቪጋን #የቪጋን ስጋ

በተሳሳቱ አርዕስተ ዜናዎች እና ስሜት ቀስቃሽ የይገባኛል ጥያቄዎች ምክንያት እራሳቸውን በመጉዳት ተከሰዋል እነዚህ አስተያየቶች ብዙውን ጊዜ የሚመነጩት እንደ እጅግ በጣም የተቀነባበሩ የእፅዋት ምግቦችን ከዕፅዋት-ተኮር ምግቦች ጋር በማወዳደር ከመሳሰሉት ጥናቶች ነው። የቪጋን ሥጋን አላነጣጠሩም . በምትኩ፣ የተለያዩ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ይመድባሉ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ *አልኮሆል እና ጣፋጮች* በተለምዶ የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብ አካል ያልሆኑ።

• የስጋ አማራጮች: ከጠቅላላው ካሎሪዎች 0.2% ብቻ.
• 'የተሰራ' የሚል ምልክት የተደረገባቸው ሌሎች ምግቦች ፡ ዳቦ፣ መጋገሪያዎች ከእንቁላል ጋር፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ አልኮል፣ ሶዳ እና የኢንዱስትሪ ፒዛ (ቪጋን ያልሆኑ ሊሆኑ ይችላሉ)።

ከዚህ ባለፈም ጥናቱ ያልተመረቱ የእንስሳት ተዋፅኦዎችን ባልተዘጋጁ የእፅዋት ምግቦች መተካት የልብና የደም ቧንቧ ሞትን እንደሚቀንስ አመልክቷል። ይህ ወሳኝ ግንዛቤ ብዙውን ጊዜ በደንብ በታቀደ የቪጋን አመጋገብ ጥቅሞችን በሚሸፍኑ አስደናቂ እና አሳሳች አርዕስቶች ተሸፍኗል።

"ቪጋኖች ቀስ በቀስ እራሳቸውን እያጠፉ ነው" የሚሉ አርዕስተ ዜናዎች በተለይ በቪጋን ስጋ ላይ ሳይሆን እጅግ በጣም በተቀነባበሩ እፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች አሉታዊ ጎኖች ላይ ያተኮረ ጥናትን በተሳሳተ መንገድ ያሳያሉ ጥናቱ አልኮል፣ ጣፋጮች እና መጋገሪያዎች (ብዙውን ጊዜ እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን የሚያካትቱ) የተለያዩ የተሻሻሉ ምግቦችን በማሰባሰብ እነዚህ የይገባኛል ጥያቄዎች አሳሳች ናቸው። በአስፈላጊ ሁኔታ፣ የስጋ አማራጮች በጥናቱ ውስጥ ከጠቅላላው የካሎሪ መጠን 0.2% ብቻ ይዘዋል ።

• ቁልፍ የተሳሳተ ውክልና ፡ ስለ ቪጋን ስጋ አሳሳች አርዕስቶች
• ዋና ትኩረት ፡ እጅግ በጣም የተቀነባበሩ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች
• የተካተቱት ነገሮች፡- አልኮል፣ ጣፋጮች፣ መጋገሪያዎች ከእንስሳት ውጤቶች ጋር

በተጨማሪም ጥናቱ ያልተመረቱ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ባልተዘጋጁ የእፅዋት ምግቦች መተካት የልብና የደም ቧንቧ ሞት መጠንን እንደሚቀንስ አረጋግጧል። ይህ ዕውነታ ያብራራል ትክክለኛው ጉዳይ የቪጋን ሥጋ ሳይሆን በአጠቃላይ እጅግ በጣም የተቀነባበሩ ምግቦችን መጠቀም ነው።

የቪጋን ስጋ ወደ ቀድሞ የልብ ሞት ይመራል የሚሉ ዜናዎች በጣም አሳሳች ናቸው። **በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች **በእጅግ በጣም የተቀነባበሩ** ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ከ **ያልተሠሩ** ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች ጋር ሲቃኙ የኋለኛው ደግሞ ግልጽ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጥቅሞችን ያሳያል። በአስፈላጊ ሁኔታ, እነዚህ ጥናቶች በተለይ በቪጋን ስጋዎች ላይ ያተኮሩ አልነበሩም. በምትኩ፣ የተለያዩ የተሻሻሉ ምግቦችን አንድ ላይ ሰብስበዋል።

• አልኮሆል እና ጣፋጮች
• እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን ጨምሮ ዳቦ እና መጋገሪያዎች
• በተለምዶ ቪጋን ያልሆኑ ሶዳ እና የኢንዱስትሪ ፒዛ

ከዚህም በላይ በተጠኑ ምግቦች ውስጥ የስጋ አማራጮች አስተዋፅኦ አነስተኛ ነበር - ከጠቅላላው ካሎሪዎች ውስጥ 0.2% *** ብቻ. አብዛኛዎቹ የተቀነባበሩ ምግቦች እንደ ዳቦ፣ መጋገሪያዎች እና አልኮሆል ያሉ ምርቶች ናቸው፣ ይህም ለማንኛውም ጎጂ የጤና ውጤቶች የቪጋን ስጋዎችን ተጠያቂ ማድረግ ፍትሃዊ አይደለም። በተጨማሪም ያልተቀነባበሩ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ባልተቀነባበሩ የእፅዋት ምግቦች መተካት የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ሞት መጠን ዝቅተኛ እንዲሆን ታይቷል, ይህም በደንብ የታቀደ የእፅዋት አመጋገብ ጥቅሞችን ያሳያል.

ስሜት ቀስቃሽ አርዕስተ ዜናዎች በተቃራኒ፣ በጥያቄ ውስጥ ያለው ጥናት **ያልተሰሩ የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ባልተዘጋጁ የእፅዋት ምግቦች መተካት** የልብና የደም ቧንቧ ሞትን በእጅጉ እንደሚቀንስ አረጋግጧል። ጥናቱ በተለይ ስለ ቪጋን ስጋ አልነበረም; ይልቁንም የተለያዩ ** እጅግ በጣም የተቀነባበሩ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን** እንደ አልኮሆል እና ጣፋጮች አንድ ላይ ሰብስቧል፣ ይህም ግኝቱን አዛብቶታል።

• ** የስጋ አማራጮች: *** በአመጋገብ ውስጥ ከጠቅላላው ካሎሪ 0.2% ብቻ።
• **ዋና አበርካቾች፡** ዳቦ፣ መጋገሪያዎች፣ እና እንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን የያዙ እቃዎች።
• ** አልኮል እና ሶዳ: ** በጥናቱ ውስጥ የተካተተ ነገር ግን ከእፅዋት ወይም ከቪጋን ስጋዎች ጋር የተያያዘ አይደለም.

ስለዚህ፣ በሚያሳስቱ አርዕስተ ዜናዎች አትወዛወዙ። **ያልተቀነባበሩ የእፅዋት ምግቦችን መቀየር** ደህንነቱ የተጠበቀ ብቻ ሳይሆን ለልብ ጤና ጠቃሚ ነው።