የፋብሪካ እርሻ፡ ከስጋ እና ከወተት ምርቶች በስተጀርባ ያለው ኢንዱስትሪ

በፋብሪካ እርሻ ውስጥ ቅልጥፍና ከሁሉም በላይ ቅድሚያ ይሰጣል.
እንስሳት በተለምዶ የሚበቅሉት በአንድ የተወሰነ ቦታ ላይ የሚራቡትን የእንስሳት ብዛት ለመጨመር በአንድ ላይ በተጣበቁ በትላልቅ እና የታሸጉ ቦታዎች ላይ ነው። ይህ አሰራር ከፍተኛ የምርት መጠን እና ዝቅተኛ ወጪዎችን ይፈቅዳል, ነገር ግን ብዙውን ጊዜ በእንስሳት ደህንነት ወጪ ነው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ስለ ፋብሪካው የግብርና አሠራር ማወቅ ያለብዎትን ሁሉንም ነገር ያገኛሉ.

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የፋብሪካ እርሻ ላሞችን፣ አሳማዎችን፣ ዶሮዎችን፣ ዶሮዎችን እና ዓሳዎችን ጨምሮ የተለያዩ እንስሳትን ያጠቃልላል።

---

---

የፋብሪካ እርባታ ዶሮዎች እና ዶሮዎች

የዶሮ እርባታ ፋብሪካ ሁለት ዋና ዋና ምድቦችን ያጠቃልላል-ለስጋ ምርት የሚበቅሉት እና ለእንቁላል ማምረቻ ዓላማዎች ያገለግላሉ ።

በፋብሪካ እርሻዎች ውስጥ የብሬለር ዶሮዎች ሕይወት

ለስጋ የሚበቅሉ ዶሮዎች ወይም የዶሮ ዶሮዎች ብዙውን ጊዜ በሕይወት ዘመናቸው ሁሉ አስቸጋሪ ሁኔታዎችን ይቋቋማሉ። እነዚህ ሁኔታዎች የተጨናነቁ እና ንጹህ ያልሆኑ የመኖሪያ ቦታዎችን ያካትታሉ, ይህም ወደ ጭንቀት, የአካል ጉዳት እና የበሽታ መስፋፋት ያስከትላል. ለፈጣን እድገት እና የስጋ ምርትን ለመጨመር የዶሮ ዶሮዎችን መራባት እንደ የአጥንት እክሎች ፣ የልብ ችግሮች እና የበሽታ መከላከል ስርአቶች ያሉ የጤና ችግሮችን ያስከትላል ።

ዶሮዎችን ወደ ቄራዎች የማጓጓዝ ሂደትም ጭንቀት እና አሰቃቂ ሊሆን ይችላል. ወፎች ምግብ እና ውሃ ሳያገኙ ለረጅም ጊዜ በሳጥኖች ውስጥ ተጨናንቀው ሊቆዩ ይችላሉ እና በአያያዝ እና በማጓጓዝ ላይ ጉዳት ሊደርስባቸው ይችላል.

ብዙ የዶሮ ዶሮዎች እንቅስቃሴያቸውን እና ተፈጥሯዊ ባህሪያቸውን በሚገድቡ የእስር ቤቶች ውስጥ ያድጋሉ.
የፀሐይ ብርሃን፣ ንጹሕ አየር፣ ወይም እንደ መኖ እና አቧራ መታጠብ ባሉ ተግባራት ላይ የመሳተፍ ዕድል ፈጽሞ ሊያገኙ አይችሉም። ይልቁንም ሕይወታቸውን የሚያሳልፉት ብርሃን በሌለባቸው መጋዘኖች ውስጥ፣ በቆሻሻ መጣያ ወይም በሽቦ ወለል ላይ በመቆም ነው። በፋብሪካ እርባታ ለሥጋቸው የሚውሉ ዶሮዎች አስከፊ እጣ ይገጥማቸዋል። በተለምዶ እንደ ኤሌክትሪክ ውሃ መታጠቢያዎች ወይም ጋዝ ባሉ ዘዴዎች ይገደላሉ. በኤሌክትሪክ የውሃ መታጠቢያ ገንዳዎች ውስጥ ዶሮዎች ከመታረዳቸው በፊት በመጀመሪያ ይደነቃሉ. በእግራቸው ተገልብጠው በማጓጓዣው ላይ ተንጠልጥለው ወደ ውሃ መታጠቢያው ይወሰዳሉ እና ጭንቅላታቸው በኤሌክትሪክ ውሃ ይጠመቁ። ከመታጠቢያው ከወጡ በኋላ ጉሮሮቻቸው ተሰነጠቁ.

ዶሮዎች ፍርሃት እና ህመም ሊሰማቸው የሚችሉ የማሰብ ችሎታ ያላቸው ፍጡራን መሆናቸውን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው. እንደ ሰዎች እና ሌሎች እንስሳት, ተፈጥሯዊ የመኖር ፍላጎት አላቸው. ይህ በደመ ነፍስ ብዙውን ጊዜ በሚገርም ሂደት ውስጥ ከኤሌክትሪክ የሚመነጨውን ውሃ ለማስወገድ በሚያደርጉት ሙከራ ጭንቅላታቸውን እንዲያነሱ ያደርጋቸዋል, በዚህም ምክንያት አንዳንድ ዶሮዎች እራሳቸውን እያወቁ ይታረዱ. ይህ እውነታ በስጋ ኢንዱስትሪ ውስጥ የዶሮ ህክምናን በተመለከተ የስነምግባር ስጋቶችን ያጎላል.

በፋብሪካ እርሻ ውስጥ እንቁላል የሚጥሉ ዶሮዎች ሕይወት

በንግድ እንቁላል ኢንዱስትሪ ውስጥ ለእንቁላል ምርት የሚያገለግሉ የዶሮ ዶሮዎች አያያዝ ከፍተኛ የስነምግባር ስጋቶችን ያስነሳል። እነዚህ ስጋቶች የሚያጠነጥኑት ዶሮዎቹ በሚቀመጡበት ሁኔታ እና በኢንዱስትሪው ውስጥ በተቀጠሩበት ሁኔታ ላይ ነው።

በንግድ የእንቁላል ምርት ውስጥ ያሉ ዶሮዎች ብዙውን ጊዜ በተጨናነቁ ጎጆዎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣እዚያም እንደ ክንፋቸውን መዘርጋት ፣መሳሳት ወይም አቧራ መታጠብ ባሉ ተፈጥሯዊ ባህሪዎች ውስጥ ለመሳተፍ የሚያስችል ቦታ የላቸውም። እነዚህ የተጨናነቁ ሁኔታዎች ውጥረትን, ጉዳቶችን እና በአእዋፍ መካከል የበሽታ መስፋፋትን ያስከትላሉ.

በተጨማሪም፣ መንቃርን የመቁረጥ ልምምድ፣ በተጨናነቁ ሁኔታዎች ውስጥ የሚመጡ ጉዳቶችን እና ጠበኛ ባህሪን ለመከላከል የሚደረግ ልምምድ ህመም ያስከትላል እና ዶሮዎችን በትክክል የመብላት እና የማዘጋጀት ችሎታን ያደናቅፋል።

ሌላው የስነምግባር ጉዳይ በእንቁላል ኢንዱስትሪ ውስጥ የወንድ ጫጩቶችን ማስወገድ ነው. ወንድ ጫጩቶች እንቁላል የማይጥሉ እና ለስጋ ምርት የማይመቹ በመሆናቸው ብዙውን ጊዜ በኢኮኖሚያዊ ጥቅም እንደሌላቸው እና ከተፈለፈሉ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ይወገዳሉ. የማስወገጃ ዘዴዎች በህይወት መፍጨት ወይም በብዛት ማፈንን ያጠቃልላል።

የፋብሪካ እርባታ ላሞች 

በፋብሪካ እርሻዎች ውስጥ ላሞች ​​በተጨናነቁ እና አንዳንዴም ንጽህና በጎደለው ሁኔታ ውስጥ ስለሚገኙ ለእንስሳት ጭንቀት፣ ምቾት እና የጤና ችግሮች ይዳርጋሉ። እነዚህ ሁኔታዎች እንደ ግጦሽ እና ማህበራዊነት ባሉ ተፈጥሯዊ ባህሪያት ውስጥ እንዳይሳተፉ ሊያግዷቸው ይችላል፣ ይህም ወደ ድህንነት ይቀንሳል።

ከሰዎች ጋር በሚመሳሰል መልኩ ላሞች በዋነኝነት ለልጆቻቸው ወተት ያመርታሉ. ይሁን እንጂ በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ ሴቶች በአርቴፊሻል መንገድ ለወተት ምርት ብቻ የተተከሉ ናቸው. አንዴ ከተወለዱ በኋላ፣ እንስት ጥጃዎች የእናቶቻቸውን ህይወት በሚያንጸባርቅ መልኩ ይኖራሉ፣ ወደ 700 ሺህ የሚጠጉ ጥጃዎች ደግሞ የጥጃ ሥጋ ለማምረት የታቀዱ ከባድ ዕጣ ፈንታ ይገጥማቸዋል።

የወተት ላም ህይወት የእስር እና የብዝበዛ ነው. በቤት ውስጥ ተዘግተው ወዲያና ወዲህ ለመሻገር ይገደዳሉ ወተት ማደያዎች በሜካኒካል ወተት ወደ ሚታጠቡበት፣ ለጥጃቸው የታሰበው ምርት በግዳጅ እንዲወጣ ተደርጓል። ስለ እነዚህ ጥጆች በተወለዱ ሰዓታት ውስጥ ከእናቶቻቸው በፍጥነት ይለያያሉ ፣ ወደ 60 በመቶው የሚጠጉ መያያዝ ወደሚችሉበት ወደ በረሃ ጎጆዎች ይመለሳሉ ፣ ተፈጥሮአዊ ባህሪያቸውን ያሳጡ ፣ ሰዎች ደግሞ ለምግብነት የተመደበውን ወተት ይመገባሉ።

እነዚህ ወጣት የከብት ዝርያዎች እየበሰለ ሲሄዱ፣ የምርት ስም ማውጣትን፣ ማቃለልን እና ጅራትን መትከልን ጨምሮ የሚያሰቃዩ ሂደቶችን ይከተላሉ። ምንም እንኳን በተፈጥሮአቸው እስከ 20 ዓመታት የሚደርስ የተፈጥሮ ህይወት ያላቸው ማህበራዊ እና እናቶች ፍጥረታት ቢሆኑም፣ የወተት ላሞች ግን አስከፊ እውነታ ያጋጥማቸዋል። የወተት ምርታቸው ሲቀንስ፣ በተለይም ከሶስት እስከ አራት አመት አካባቢ፣ ብዙ ጊዜ ለዝቅተኛ ደረጃ ስጋ ወይም ለቆዳ ምርት ለእርድ ይላካሉ።

በወተት ኢንዱስትሪ ውስጥ ያለው ተፈጥሯዊ ጭካኔ ስለ እንስሳት ያለን አያያዝ እና እንደዚህ ያሉትን ድርጊቶች የሚደግፉ ስርዓቶችን በተመለከተ የስነምግባር ጥያቄዎችን ያስነሳል።

የፋብሪካ እርባታ አሳ

በአመት እስከ ሶስት ትሪሊዮን የሚደርሱ አሳዎች ለሰው ልጅ ፍጆታ የሚውለው ከፍተኛ የብዝበዛ መጠን እጅግ አስደናቂ ነው። ምንም እንኳን ህመም ፣ ደስታ እና የተለያዩ ስሜቶች የመሰማት አቅም ቢኖራቸውም ፣ ዓሦች አነስተኛ የሕግ ጥበቃ ያገኛሉ ፣ ይህም በውሃ እና በዱር-የተያዙ ሁኔታዎች ላይ እንግልት ይደርስባቸዋል ።

እንደ የውሃ ውስጥ አከርካሪ አጥንቶች ፣ ዓሦች በጣም ጥሩ ጣዕም ፣ ሽታ እና የቀለም እይታን ጨምሮ እንቅስቃሴን ፣ በአቅራቢያ ያሉ አሳዎችን እና አዳኞችን ከሚያውቅ የተራቀቀ የጎን መስመር ስርዓት ጋር በጣም የዳበሩ የስሜት ህዋሳት አሏቸው። ሳይንሳዊ ምርምር ስሜታቸውን ይፋ አድርጓል፣ እንደ ረጅም ጊዜ የማስታወስ ችሎታ፣ ውስብስብ ማህበራዊ አወቃቀሮች፣ ችግር የመፍታት ችሎታዎች እና የመሳሪያ አጠቃቀምን የመሳሰሉ ከተለመዱ ግንዛቤዎች በላይ የማሰብ ደረጃዎችን አሳይቷል።

በ2048 ከመጠን በላይ በማጥመድ ምክንያት እንደሚወድቅ ትንበያ ሲሰጥ የዓሣው ሕዝብ የወደፊት ዕጣ በጣም አስከፊ ነው። እ.ኤ.አ. በ 1970 ከ 5% ብቻ ፣ በዓለም አቀፍ ደረጃ ከሚበሉት ዓሦች ውስጥ ግማሹ ከእርሻ ነው ፣ በዓመት ከ 40-120 ቢሊዮን እርባታ አሳዎች ይታረዱ።

የተጠናከረ የዓሣ እርባታ፣ በመሬት ውስጥም ሆነ በውቅያኖስ ላይ የተመረኮዘ አጥር፣ በጠባብ ሁኔታዎች ውስጥ ዓሣን ያስገድዳል እና ከፍ ያለ የአሞኒያ እና ናይትሬት መጠን ያለው ውሃ ያጠጣዋል ፣ ይህም ጥገኛ ወረራዎችን እና የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖችን ያበረታታል። በሚያስደነግጥ ሁኔታ፣ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ያሉ ዓሦች በሰብአዊ እርድ ሕግ መሠረት ጥበቃ ስለሌላቸው በኢንዱስትሪ ልምዶች ላይ የተመሰረቱ የተለያዩ የጭካኔ እርድ ዘዴዎችን ያስከትላል።

የተለመዱ የእርድ ልማዶች ዓሦችን ከውኃ ውስጥ ማስወገድ፣ ታፍነው እንዲሞቱ ማድረግ፣ ጅራታቸው ሲወድም እንዲሞቱ ማድረግ፣ ወይም እንደ ቱና እና ስዋይፍፊሽ ያሉ ትልልቅ ዝርያዎችን መቆፈር፣ ይህም ብዙውን ጊዜ ባልተሟላ ንቃተ ህሊና ምክንያት ተደጋጋሚ ድብደባ ያስከትላል። እነዚህ ድርጊቶች በሁለቱም በእርሻ እና በአሳ ማጥመድ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ የዓሣ አያያዝን በተመለከተ የተሻሻሉ ደንቦች እና የሥነ-ምግባር ጉዳዮች አስቸኳይ አስፈላጊነትን ያጎላሉ.

የፋብሪካ እርባታ አሳማዎች

ለአሳማዎች የፋብሪካ እርባታ እውነታ ብዙውን ጊዜ በመገናኛ ብዙኃን ውስጥ ከሚታየው ምስላዊ ምስል ጋር በጣም ተቃራኒ ነው. አሳማዎች በትናንሽ የቤተሰብ ቡድኖች ውስጥ የማወቅ ጉጉት፣ ተጫዋችነት እና ፍቅርን የሚያሳዩ በጣም ማህበራዊ እና አስተዋይ እንስሳት ናቸው። ይሁን እንጂ በፋብሪካ እርሻዎች ላይ አሳማዎች ከፍተኛ የአካል እና የስነ-ልቦና ስቃይ እና እጦት ይቋቋማሉ.

ነፍሰ ጡር አሳማዎች በእርግዝና ዘመናቸው ሁሉ ከአካሎቻቸው ብዙም በማይበልጡ እርጉዝ ሳጥኖች ውስጥ ተዘግተዋል። እነዚህ ጭካኔ የተሞላባቸው ማቀፊያዎች በማንኛውም አቅጣጫ አንድ እርምጃ እንኳን እንዳይወስዱ ያግዳቸዋል, ይህም ከፍተኛ ጭንቀት እና ምቾት ያመጣል. እናት አሳማዎች ከወለዱ በኋላ ወደ ፋሮው ሣጥኖች ይዛወራሉ, ትንሽ ትልቅ ቢሆንም, እንቅስቃሴያቸውን እና ተፈጥሯዊ ባህሪያቸውን ይገድባሉ.

አሳማዎችን ገና በለጋ እድሜያቸው ከእናታቸው መለየት በፋብሪካ እርሻዎች የተለመደ ተግባር ሲሆን አሳማዎች በተጨናነቁ እሳቤዎች እና ጎተራዎች ውስጥ በማደግ የገበያ ክብደት እስኪደርሱ ድረስ የተለመደ ነው. ወንድ አሳማዎች ብዙ ጊዜ ያለ ማደንዘዣ እንደ castration ያሉ የሚያሠቃዩ ሂደቶችን ያከናውናሉ፣ እና ከጭንቀት ጋር የተያያዙ እንደ ጅራት ንክሻ እና ሰው በላ የመሳሰሉትን ለመከላከል ጅራታቸው ተቆልፎ ጥርሶቻቸው ተቆርጠዋል።

በፋብሪካ እርሻ ውስጥ ያለው ከፍተኛ እስር እና ጭካኔ የተሞላበት አሰራር በየዓመቱ በሚሊዮኖች ለሚቆጠሩ አሳማዎች ከባድ ስቃይ ያስከትላል። በእርሻ ላይ ያሉ እንስሳት ነፃ እና ተፈጥሯዊ ህይወት ይመራሉ ተብሎ በሰፊው ቢታመንም፣ እውነታው ግን እጅግ የከፋ ነው።

ይህ ጥንታዊ የምግብ አመራረት ዘዴ አልተሳካም።

የፋብሪካ ግብርና፣ ጊዜው ያለፈበት የምግብ አመራረት ዘዴ፣ በብዙ ገፅታዎች ላይ ጥልቅ ጉድለት እንዳለበት ተረጋግጧል። የእሱ አሉታዊ ተጽእኖዎች በእርሻ እንስሳት ላይ ከሚደርሰው ግፍ የዘለለ እና የተለያዩ የአካባቢ፣ ማህበራዊ እና የህዝብ ጤና ጉዳዮችን ያጠቃልላል።

በጣም አሳሳቢ ከሆኑ ጉዳዮች አንዱ ለአየር ንብረት ለውጥ እና ለብዝሀ ሕይወት መጥፋት ያለው አስተዋፅኦ ነው። በፋብሪካ እርሻ ላይ እንደ መሬት፣ ውሃ እና ሃይል ያሉ ሀብቶችን በብዛት መጠቀማቸው የሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀትን፣ የደን መጨፍጨፍ እና የመኖሪያ አካባቢ ውድመትን ያባብሳል። ይህ የስነ-ምህዳርን መረጋጋት ከማስፈራራት በተጨማሪ የብዝሀ ህይወት መጥፋትን ያፋጥናል፣ የተፈጥሮ ስርአቶችን የመቋቋም አቅምን ያዳክማል።

በተጨማሪም የፋብሪካ እርባታ በህብረተሰብ ጤና ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያደርሳል, ይህም በተጨናነቀ እና ንጽህና በጎደለው ሁኔታ የበሽታዎችን ስርጭትን ጨምሮ. በከብት እርባታ ውስጥ ያሉ አንቲባዮቲኮች ከመጠን በላይ መጠቀማቸው አንቲባዮቲክን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው ባክቴሪያዎች እንዲፈጠሩ አስተዋጽኦ ያደርጋል, ይህም በሰው ጤና ላይ ከፍተኛ ስጋት ይፈጥራል.

በተጨማሪም የፋብሪካው እርባታ የእንስሳት ተዋፅኦን ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን በማስቀደም የምግብ አቅርቦትን እኩልነት እንዲቀጥል ያደርጋል። ለምግብነት የሚውሉ ሰብሎችን ወደ ስጋ እና ወተት መቀየር ውጤታማ ያልሆነ የካሎሪ ኪሳራ ያስከትላል፣ የምግብ ዋስትና እጦትን በማባባስ እና በአለም አቀፍ የምግብ ስርዓት ላይ ተጨማሪ ጫና ይፈጥራል።

ዓለምን ለመመገብ እንደ ርካሽ እና ቀልጣፋ መፍትሔ ካለው ስም በተቃራኒ የፋብሪካ እርሻ በመሠረቱ ዘላቂ እና ፍትሃዊ ያልሆነ ነው። ለአካባቢ ጥበቃ ፣ ለሕዝብ ጤና እና ለማህበራዊ ፍትህ ቅድሚያ ወደሚሰጡ ዘላቂ እና ሰብአዊ የምግብ አመራረት ሥርዓቶች መሸጋገር በጣም አስፈላጊ ነው።

የተሻለ መንገድ አለ

በእርግጥ ከምግብ ምርት ጋር ተያይዘው የሚመጡትን የዘላቂነት ተግዳሮቶች መፍታት ውስብስብ ነገር ግን ወሳኝ ስራ ነው። ሆኖም፣ ዛሬ በዓለማችን ላይ እየተጋረጡ ያሉ አንዳንድ በጣም አንገብጋቢ የሆኑ ኢኮኖሚያዊ፣ አካባቢያዊ እና ሥነ-ምግባራዊ ጉዳዮችን ለመፍታት እድል ይሰጣል። እኛ የምንፈልገው የምግብ ምርትን ለሰዎች እና ለእንስሳት ደህንነት ቅድሚያ የሚሰጥ እና ፕላኔቷን ለወደፊት ትውልዶች የሚጠብቅ ጤናማ አስተሳሰብ ነው።

ደህንነቱ የተጠበቀ፣ ፍትሃዊ እና አረንጓዴ የግብርና ልምዶችን የሚያበረታታ የምግብ እና የእርሻ አብዮት ያስፈልጋል። ይህ አብዮት ቅድሚያ መስጠት ያለበት፡-

ደህንነት፡- በምግብ አመራረት ስርዓታችን ለሰውም ሆነ ለእንስሳት ጤና እና ደህንነት ቅድሚያ መስጠት አለብን። ይህ ማለት የምግብ ደህንነት ደረጃዎች መከበራቸውን ማረጋገጥ እና ጎጂ ኬሚካሎችን እና አንቲባዮቲኮችን መጠቀምን መቀነስ ማለት ነው። ፍትሃዊነት፡- የምግብና የግብርና ስርዓታችን የገጠር ኑሮን መደገፍ እና ድህነትን ማቃለል አለበት። ይህም ለአነስተኛ አርሶ አደሮች እድሎችን መፍጠር እና የአካባቢ ማህበረሰቦችን በማብቃት በምግብ ምርት ላይ እንዲሳተፉ እና ተጠቃሚ እንዲሆኑ ማድረግን ያካትታል። ፍትሃዊ የንግድ አሰራር ገበሬዎች ለጉልበት እና ለሀብታቸው ተገቢውን ካሳ እንዲያገኙ ያስችላል። አረንጓዴነት፡ ፕላኔቷን እና የተፈጥሮ ሀብቶቿን መጠበቅ በግብርና ተግባራችን ግንባር ቀደም መሆን አለበት። ይህ እንደ ኦርጋኒክ ግብርና፣ አግሮ ደን እና መልሶ ማልማት ግብርናን የመሳሰሉ የአካባቢ ተፅእኖን የሚቀንሱ ዘላቂ የግብርና ዘዴዎችን መከተልን ይጨምራል። የሙቀት አማቂ ጋዞችን ልቀትን በመቀነስ፣ውሃን በመጠበቅ እና ብዝሃ ህይወትን በመጠበቅ ለቀጣይ ትውልዶች ዘላቂ የሆነ የምግብ አሰራር መፍጠር እንችላለን።

እነዚህን መርሆች በመቀበል እና አዳዲስ መፍትሄዎችን በመተግበር የእንስሳትን እና የፕላኔቷን ጤና በመጠበቅ ጤናማ እና ተመጣጣኝ ምግብ ለሁሉም የሚሰጥ የምግብ እና የእርሻ ስርዓት መፍጠር እንችላለን። ሰውን፣ እንስሳትን እና አካባቢን ማዕከል ያደረገ አብዮት እንዴት እንደምናመርትና ምግብ እንደምንጠቀም ለውጥ የምናደርግበት ጊዜ ነው።