የዶሮ እርሻ እና የእንቁላል ምርት-የእንግሊዝ ወንዞች የተደበቀ ስጋት

ዶሮ ለረጅም ጊዜ ከስጋ ወይም ከአሳማ ሥጋ ጋር ለሥነ-ምህዳር ተስማሚ ነው ተብሎ ይታሰባል, ነገር ግን በእውነቱ, ዘመናዊ የዶሮ እርባታ በአካባቢው ላይ ጎጂ ተጽእኖ አለው. በዩናይትድ ኪንግደም የዶሮ እርባታ በከፍተኛ ፍጥነት እያደገ የመጣውን የስጋ ሥጋ ፍላጎት ለማሟላት ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ በኢንዱስትሪ እያደገ መጥቷል፣ እና አሁን የዚህ ሥርዓት አስከፊ መዘዝ እያየን ነው።

የአፈር ማህበር እንደገለጸው በእንግሊዝ ውስጥ ያሉ ብዙ ወንዞች በከፊል በግብርና ብክለት ምክንያት የስነ-ምህዳር ሟች ዞን የመሆን አደጋ ተጋርጦባቸዋል. ¹ ሪቨር ትረስት በቅርቡ የወጣ ዘገባ እንደሚያሳየው የትኛውም የእንግሊዝ ወንዞች ጥሩ የስነምህዳር ደረጃ የላቸውም አልፎ ተርፎም እንደ 'ኬሚካል ኮክቴል' ይላቸዋል። ²

ለምንድነው ብዙዎቹ የዩናይትድ ኪንግደም ወንዞች ወደ ስነ-ምህዳር ውድቀት እያመሩ ያሉት እና የዶሮ እና የእንቁላል እርባታ ለመጥፋት ሚና የሚጫወቱት እንዴት ነው?

የዶሮ እርባታ ብክለትን የሚያመጣው እንዴት ነው?

ዶሮዎች በአለም አቀፍ ደረጃ በእርሻ ስራ ላይ የተሰማሩ እንስሳት ሲሆኑ በእንግሊዝ ብቻ ከ1 ቢሊዮን በላይ ዶሮዎች በየአመቱ ለስጋ ይታረዳሉ። ³ ትላልቅ ፋሲሊቲዎች በፍጥነት በማደግ ላይ ያሉ ዝርያዎችን በአስር ሺህዎች ውስጥ እንዲራቡ ያስችላቸዋል, ኢኮኖሚያዊ ቀልጣፋ ስርዓት እርሻዎች ለተጠቃሚው በተመጣጣኝ ዋጋ የዶሮውን ከፍተኛ ፍላጎት ማሟላት ይችላሉ.

ይሁን እንጂ በዚህ መንገድ እንስሳትን ለማርባት በጣም ሰፊ ዋጋ አለ, ይህ ዋጋ በማሸጊያው ላይ የማይንጸባረቅ ነው. የላም ትራምፕ የሚቴን ልቀት እንደሚያመጣ ሁላችንም ሰምተናል ነገርግን የዶሮ እርባታ አካባቢን ይጎዳል።

የዶሮ ፍግ ፎስፌትስ በውስጡ የያዘው ፎስፌትስ ለመሬቱ ማዳበሪያ ጠቃሚ ነው, ነገር ግን በመሬቱ ውስጥ ሊዋጥ በማይችልበት ጊዜ እና ወደ ወንዞች እና ጅረቶች በከፍተኛ ደረጃ ሲገቡ አደገኛ ብክለት ይሆናሉ.

ከመጠን በላይ ፎስፌትስ የፀሐይ ብርሃንን የሚዘጋው እና የኦክስጂንን ወንዞች የሚራቡ ገዳይ የአልጋ አበባዎች እድገትን ያስከትላል ፣ በመጨረሻም ሌሎች የእፅዋትን ህይወት እና የእንስሳትን እንደ አሳ ፣ ኢል ፣ ኦተር እና ወፎች ይጎዳል።

አንዳንድ የተጠናከረ ህንጻዎች እስከ 40,000 የሚደርሱ ዶሮዎችን በአንድ ሼድ ብቻ ይይዛሉ እና በአንድ እርሻ ላይ በደርዘን የሚቆጠሩ ሼዶች ያሏቸው ሲሆን ከቆሻሻቸው የሚወጣው ቆሻሻ በአግባቡ ካልተወገደ በአቅራቢያው ወደ ወንዞች፣ ጅረቶች እና የከርሰ ምድር ውሃ ያስገባል።

በእቅድ ላይ ያሉ ጉድለቶች፣ የመተዳደሪያ ደንብ ክፍተቶች እና የአፈፃፀም እጦት ይህ ብክለት ለረጅም ጊዜ ቁጥጥር ሳይደረግበት እንዲቆይ አስችሎታል።

የወንዙ ዋይ ብክለት

በዶሮ እና በእንቁላል እርሻዎች የሚደርሰውን የስነምህዳር ውድመት በእንግሊዝና ዌልስ ድንበር ከ150 ማይል በላይ በሚፈሰው ዋይ ወንዝ ላይ ይታያል።

የዋይ ተፋሰስ አካባቢ የዩናይትድ ኪንግደም 'የዶሮ ዋና ከተማ' የሚል ቅጽል ስም ተሰጥቶታል ምክንያቱም በአካባቢው በሚገኙ 120 እርሻዎች ከ20 ሚሊዮን በላይ ወፎች በማረስ ላይ ይገኛሉ።⁴

አልጌል አበባዎች በወንዙ ውስጥ ይታያሉ እና እንደ አትላንቲክ ሳልሞን ያሉ ቁልፍ ዝርያዎች በዚህ ምክንያት ቀንሰዋል. የላንካስተር ዩኒቨርሲቲ ጥናት እንዳመለከተው 70% የሚሆነው በዋይ ውስጥ ያለው የፎስፌት ብክለት ከግብርና ⁵ እና ምንም እንኳን የዶሮ እርባታ ሁሉንም ብክለትን ባያመጣም የፎስፌት ደረጃ ለእነዚህ እርሻዎች ቅርብ በሆኑ አካባቢዎች ከፍተኛ ነው።

እ.ኤ.አ. በ2023፣ ተፈጥሮ እንግሊዝ የወንዙን ​​ዋይ ደረጃ ወደ “አለመመች-እየቀነሰ” ዝቅ አደረገው ይህም ከአካባቢው ማህበረሰቦች እና የዘመቻ አራማጆች ሰፊ ቁጣን ቀስቅሷል።

አቫራ ፉድስ፣ በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ካሉ ትላልቅ የዶሮ አቅራቢዎች አንዱ፣ ለአብዛኛው በሪቨር ዋይ ተፋሰስ አካባቢ ላሉት እርሻዎች ሃላፊ ነው። ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄደው የብክለት ደረጃዎች እና በአቅራቢያው ባሉ ማህበረሰቦች ውስጥ ያሉ ሰዎች በውሃ ጥራት መጓደል እንዴት እንደተጎዱ ህጋዊ እርምጃ ይጠብቀዋል። ⁶

ደንቦቹ በመሬቱ ላይ የሚተገበረው እበት መጠን ሊጠጣ ከሚችለው መጠን መብለጥ እንደሌለበት ይገልፃል, ይህም ለዓመታት ምንም ጉዳት ሳይደርስበት ችላ ተብሏል. አቫራ ፉድስ በ Wye's ተፋሰስ አካባቢ ያለውን የእርሻ ብዛት በመቀነስ በአመት ከ160,000 ቶን ፍግ ወደ 142,000 ቶን እንደሚቀንስ ቃል ገብቷል። ⁷

በነፃ ክልል መብላት ይሻላል?

ነጻ-ክልል ዶሮ እና እንቁላል ለመብላት መምረጥ የግድ ለአካባቢ የተሻለ አይደለም. የነጻ ክልል የእንቁላል እርሻዎች በዋይ ወንዝ ላይ በቀጥታ ተሳትፈዋል ምክንያቱም ለእንቁላሎቻቸው የሚያርሱት ዶሮዎች አሁንም በጣም ብዙ ናቸው ፣ እና ዶሮዎች በቀጥታ ወደ ማሳው ላይ ስለሚፀዳዱ ከፍተኛ መጠን ያለው ቆሻሻ ይፈጥራሉ።

የበጎ አድራጎት ድርጅት ሪቨር አክሽን ባደረገው ጥናት በዋይ ተፋሰስ አካባቢ ከሚገኙ ብዙ ነፃ ክልል የእንቁላል እርሻዎች የተበከለ ውሃ በቀጥታ ወደ ወንዙ ስርአት እየገባ መሆኑን እና ይህንንም ለመከላከል ምንም አይነት እርምጃ አልተወሰደም። እርሻዎች ለእነዚህ ግልጽ የቁጥጥር ጥሰቶች ሳይቀጡ ሊሄዱ ይችላሉ, እና በዚህም ምክንያት, River Action በአካባቢ ኤጀንሲ ላይ የፍትህ ግምገማ ፈልጓል. ⁸

በዘመቻ አድራጊዎች እየደረሰ ያለውን ጫና ተከትሎ፣ በኤፕሪል 2024 መንግስት የወንዙን ​​ወንዝ ለመጠበቅ የድርጊት መርሃ ግብሩን አስታውቋል፣ ይህም ትላልቅ እርሻዎች ከወንዙ ርቀው ፍግ እንዲልኩ ማድረግን እንዲሁም እርሻዎችን በእርሻ ላይ በሚቃጠል ፍግ ማቃጠልን ያካትታል። ⁹ ሆኖም፣ ዘመቻ አድራጊዎች ይህ እቅድ በበቂ ሁኔታ እንደማይሄድ እና ችግሩን ወደ ሌሎች ወንዞች እንደሚያስተላልፍ ያምናሉ። ¹⁰

ታዲያ መፍትሄው ምንድን ነው?

አሁን ያለው የተጠናከረ የግብርና ስርዓታችን ሰው ሰራሽ በሆነ ርካሽ ዶሮ በማምረት ላይ ያተኮረ ሲሆን ይህንንም በአካባቢው ዋጋ በማምረት ላይ ነው። የነጻ-ክልል ዘዴዎች እንኳን ሸማቾች ወደ ማመን እንደሚመሩት ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ አይደሉም።

የአጭር ጊዜ ርምጃዎች አሁን ያሉትን ደንቦች በተሻለ ሁኔታ መፈጸም እና አዲስ የተጠናከረ ክፍሎችን እንዳይከፈቱ መከልከልን ያካትታሉ, ነገር ግን በአጠቃላይ የምግብ አመራረት ስርዓቱን ማስተካከል ያስፈልጋል.

በከፍተኛ ፍጥነት በማደግ ላይ ከሚገኙ ዝርያዎች መውጣት በእርግጥ አስፈላጊ ነው፣ እና አንዳንድ ዘመቻ አድራጊዎች 'ትንሽ ነገር ግን የተሻለ' አካሄድ እንዲኖር ጥሪ አቅርበዋል - በእርሻ ላይ ቀስ በቀስ በማደግ ላይ ያሉ ዝርያዎችን በመስራት የተሻለ ጥራት ያለው ስጋ ለማምረት።

ነገር ግን የእነዚህን ምግቦች ፍላጎት ለመቀነስ ህብረተሰቡ ዶሮ፣ እንቁላል እና ሌሎች የእንስሳት ተዋጽኦዎችን ከመብላት መራቅ እንዳለበት እናምናለን። የአየር ንብረት ቀውሱን ለመቋቋም አርሶ አደሩ ወደ ዘላቂ አሰራር እንዲሸጋገር የሚደረገውን ድጋፍ በመጨመር በእጽዋት ላይ የተመሰረተ የምግብ አሰራር

እንስሳትን ከጠፍጣፋችን ላይ በመተው እና እፅዋትን መሰረት ያደረጉ አማራጮችን በመምረጥ ሁላችንም እነዚህን ለውጦች እውን ለማድረግ የበኩላችንን ሚና መጫወት እንችላለን።

ለበለጠ መረጃ እና ዶሮን እና እንቁላልን ከመብላት በመራቅ ድጋፍ ለማግኘት የእኛን ከዶሮ-ነጻ ምረጥ ዘመቻን ።

ዋቢዎች፡-

1. የአፈር ማህበር. "ወንዞቻችንን መግደል ይቁም" ማርች 2024 ፣ https://soilassociation.org ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

2. የወንዙ እምነት. የወንዞቻችን ሁኔታ ሪፖርት። therivertrust.org፣ የካቲት 2024፣ theriverstrust.org . ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

3. ቤድፎርድ, ኤማ. በዩኬ 2003-2021 የዶሮ እርባታ። ስታቲስታ፣ 2 ማርች 2024 ፣ statista.com ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

4. ጉድዊን, ኒኮላ. “የወንዝ ዋይ ብክለት የዶሮ ድርጅት አቫራ እንዲከሰስ አደረገ። ቢቢሲ ዜና፣ መጋቢት 19 ቀን 2024 ፣ bbc.co.uk ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

5. Wye & Usk ፋውንዴሽን. "ተነሳሽነቱን መውሰድ" የ Wye እና Usk ፋውንዴሽን፣ ህዳር 2 2023 ፣ wyeuskfoundation.org ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

6. የሊግ ቀን. “የብዙ ሚሊዮን ፓውንድ ህጋዊ የይገባኛል ጥያቄ በወንዝ ዋይ ብክለት ምክንያት በዶሮ አምራቾች ተከሰተ | የሌይ ቀን" Leighday.co.uk፣ ማርች 19፣ 2024 ፣ ሌይግዳይ.ኮ.ክ ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

7. ጉድዊን, ኒኮላ. “የወንዝ ዋይ ብክለት የዶሮ ድርጅት አቫራ እንዲከሰስ አደረገ። ቢቢሲ ዜና፣ መጋቢት 19 ቀን 2024 ፣ bbc.co.uk ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

8. ኡንጎድ-ቶማስ, ጆን. "የአካባቢ ጥበቃ ኤጀንሲ በዶሮ እዳሪ ወደ ዋይ ወንዝ በመግባቱ "አሳሳቢ ቸልተኝነት" ተከሰሰ። ታዛቢው፣ ጃንዋሪ 13፣ 2024 ፣ theguardian.com ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

9. GOV UK. "ዋይን ወንዝ ለመከላከል አዲስ የመልቲ-ሚሊዮን ፓውንድ የድርጊት መርሃ ግብር ተጀመረ።" GOV.UK፣ ኤፕሪል 12፣ 2024 ፣ gov.uk ኤፕሪል 15 ቀን 2024 ገብቷል።

10. የአፈር ማህበር. “የመንግስት ወንዝ ዋይ የድርጊት መርሃ ግብር ችግርን ወደ ሌላ ቦታ ሊቀይር ይችላል። earthassociation.org፣ ኤፕሪል 16 ቀን 2024፣ አፈርሶሺዬሽን . ኤፕሪል 17 ቀን 2024 ገብቷል።