يستكشف هذا القسم كيفية تأثر المجتمعات المحلية بشكل مباشر بالزراعة الحيوانية الصناعية والأنظمة الأوسع نطاقًا المرتبطة بالحيوانات. بدءًا من المزارع الصناعية التي تلوث هواء ومياه الريف، وصولًا إلى الضغوط الاقتصادية المفروضة على صغار المزارعين، غالبًا ما تكون آثار هذه الصناعات أشد وطأة على مستوى المجتمع المحلي. وكثيرًا ما يتبع إدخال عمليات تربية الحيوانات واسعة النطاق تدهور بيئي، ومخاوف صحية عامة، واضطرابات اجتماعية، لا سيما في المناطق المهمشة أو المحرومة من الخدمات، حيث قد تفتقر المجتمعات إلى القدرة أو الموارد اللازمة لمقاومة الممارسات الضارة.
وإلى جانب الآثار البيئية والاقتصادية، يتناول هذا القسم أيضًا الآثار الثقافية والاجتماعية لاستغلال الحيوانات في البيئات المحلية. وفي جميع أنحاء العالم، تقاوم الجماعات المحلية هذه الممارسات، فتحشد جهودها من أجل العدالة البيئية، وتطالب بالشفافية، وتعيد تصور أنظمة غذائية قائمة على الاستدامة واحترام الحيوان. يحتفي هذا القسم بهذه الأعمال المقاومة والتجديد، ويبحث في كيفية تمكين الأصوات المحلية لتعطيل الصناعات الضارة وإلهام التغيير الجماعي.
ومن خلال تعزيز الجهود الشعبية وإسماع أصوات المتضررين بشكل مباشر، يؤكد هذا القسم على أهمية التغيير الذي يقوده المجتمع المحلي. يُسلِّط هذا الكتاب الضوء على كيفية مساهمة المعرفة المحلية والتجارب المعيشية والعمل الجماعي في كشف الظلم، وتحدي الأنظمة الضارة، وتعزيز علاقات أكثر إنسانية واستدامة بين البشر والحيوانات والبيئة. ومن خلال تركيزنا على المجتمعات المحلية، لا نكشف فقط عن الضرر الذي تواجهه، بل نكشف أيضًا عن الأمل والحلول التي تزرعها.
أعادت زراعة المصنع تشكيل الطريقة التي يتم بها إنتاج اللحوم والألبان ، مما يعطي الأولوية للكمية على الجودة. ومع ذلك ، فإن هذا النظام الصناعي يأتي مع مخاطر صحية كبيرة للمستهلكين ، بما في ذلك التعرض للبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، واضطراب الهرمونات ، والأمراض التي تنقلها الأغذية. إن الخسائر البيئية مثيرة للقلق بنفس القدر - التفعيل ، وإزالة الغابات ، وفقدان التنوع البيولوجي مجرد بعض آثارها الضارة. تلوح المخاوف الأخلاقية أيضًا لأن الحيوانات تحمل الظروف اللاإنسانية من أجل الكفاءة التي تعتمد على الربح. تفحص هذه المقالة المخاطر المرتبطة بالمنتجات التي تبرز المصنع وتسلط الضوء على الخيارات المستدامة التي تدعم كل من الصحة الشخصية وكوكب أكثر صحة
