فطائر التوت والزنجبيل النباتية: علاج حلو وحار

تعتبر فطائر المافن متعة متعددة الاستخدامات، ومثالية لأي وقت من اليوم. سواء كنت ترغب في تناول وجبة حلوة على الإفطار أو وجبة خفيفة مالحة، يمكن أن تلبي الكعك جميع احتياجاتك. ولكن ماذا لو كان بإمكانك الجمع بين أفضل ما في العالمين - الحلو والحار - في فطيرة نباتية لذيذة واحدة؟ أدخل فطائر التوت والزنجبيل مع الفراولة، وهي وصفة تعد بإثارة ذوقك مع التوازن المثالي بين السكر والتوابل.

هذه الكعك ليست سريعة وسهلة الصنع فحسب، بل تحتوي أيضًا على مكونات من المحتمل أن تكون موجودة بالفعل في مطبخك. إنها خيار ممتاز لإثارة إعجاب الأصدقاء بالطعام النباتي اللذيذ، وإظهار أن الأطعمة النباتية يمكن أن تكون ممتعة ومرضية تمامًا مثل نظيراتها غير النباتية.

في هذه المقالة، سنرشدك خلال الخطوات البسيطة لإعداد هذه الكعك اللذيذ، مع طبقة من السكر تضيف طبقة إضافية من النكهة والملمس.
مع وقت تحضير يبلغ 15 دقيقة فقط ووقت خبز مدته 25 دقيقة، يمكنك تحضير مجموعة مكونة من 24 قطعة مافن صغيرة في وقت قصير. لذا، اجمع مكوناتك واستعد للاستمتاع بمزيج لذيذ من التوت والزنجبيل في كل قضمة. ###‍ فطائر نباتية حلوة وحارة: نكهة التوت والزنجبيل

تعتبر فطائر المافن متعة متعددة الاستخدامات، ومثالية لأي وقت من اليوم. ⁣سواء كنت ترغب في تناول وجبة حلوة على الإفطار أو وجبة خفيفة مالحة، يمكن أن تلبي الكعك جميع احتياجاتك. ولكن ماذا لو كان بإمكانك الجمع بين أفضل ما في العالمين - الحلو والحار - في فطيرة نباتية واحدة لذيذة؟ أدخل فطائر التوت والزنجبيل مع الفراولة، وهي وصفة تعد بإثارة ذوقك مع التوازن المثالي بين السكر والتوابل.

هذه الكعك ليست سريعة وسهلة الصنع فحسب، بل تحتوي أيضًا على مكونات من المحتمل أن تكون لديك بالفعل في مطبخك. إنها خيار ممتاز ⁣ لإبهار الأصدقاء‍ بالطعام النباتي اللذيذ، وإظهار أن الأطعمة النباتية يمكن أن تكون ممتعة ومرضية تمامًا مثل نظيراتها غير النباتية.

في هذه المقالة، سنرشدك خلال الخطوات البسيطة لإعداد هذه الكعك اللذيذ، مع طبقة من السكر⁤ تضيف طبقة إضافية من النكهة والملمس.⁤ مع وقت تحضير يبلغ 15 دقيقة فقط و⁣ خبز⁤ في 25 دقيقة، يمكنك تحضير مجموعة من 24 قطعة مافن صغيرة في وقت قصير. لذا، اجمع مكوناتك واستعد للاستمتاع بمزيج لذيذ من التوت والزنجبيل في كل قضمة.

مافن التوت والزنجبيل مع طبقة الشوفان

التوت والزنجبيل يمنحان هذه الكعك النباتي الحلاوة والتوابل المثالية

الكعك هو الغذاء المثالي، أليس كذلك؟ يمكن أن تكون الحلوى أو الإفطار. يمكن أن تكون حلوة أو مالحة. يمكنك حتى التسلل إلى بعض الخضروات للتغذية.

تقدم فطائر التوت والزنجبيل مع الفراولة أفضل مزيج من السكر والتوابل.

سريعة وسهلة، مع المكونات التي قد تكون موجودة بالفعل في مطبخك، تعد هذه الكعك أيضًا الخيار الأمثل لتقديمها للأصدقاء الذين ترغب في إثارة إعجابهم بالطعام النباتي اللذيذ.

يتمتع!

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الخبز: 25 دقيقة

تحضير: 24 قطعة مافن صغيرة


مكونات:

لخليط المافن :
2 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض*
1 كوب + 1 ملعقة صغيرة سكر محبب
2 ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
1 كوب كريمة حامضة نباتية (يوصى بها كيت هيل أو توفوتي)
¼ كوب زيت الكانولا
4 ملاعق كبيرة زبدة نباتية غير مملحة، مذابة ومبردة قليلاً
1 ملعقة كبيرة بيضة فقط (أو نقع 1 ملعقة كبيرة كتان مطحون في 3 ملاعق كبيرة من الماء لمدة 5 دقائق)
1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 كوب توت أزرق (طازج أو مجمد)
1 كوب فراولة، مقطعة (طازجة أو مجمدة)

*خالي من الغلوتين: استبدل الدقيق 1:1 بدقيق Bob's Red Mill الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض

لتغطية السكر :
1 كوب سكر محبب
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
قشر ليمونة، مبشورة جيدًا
اختياري: 2 ملعقة كبيرة شوفان قديم الطراز

التعليمات:
سخني الفرن إلى 350 درجة. تُبطن صينية (صواني) المافن ببطانة المافن وتوضع جانبًا.

لطبقة السكر : في وعاء خلط صغير، اخلطي جميع المكونات واتركيها جانباً.

لتحضير المافن : في وعاء خلط كبير، اخفقي جميع المكونات الجافة حتى تمتزج. يُضاف التوت والفراولة إلى خليط المكونات الجافة ويُقلب حتى يُغطى كل التوت. أضف المكونات الرطبة بلطف واخلطها حتى تمتزج جيدًا. باستخدام ربع كوب، اسكبي الخليط في كل بطانة من قوالب المافن. غطي كل قطعة بخليط السكر، ثم اخبزيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا. دعها تبرد قبل التقديم.

استمتع بالفطائر النباتية الخاصة بك!

يتعلم أكثر

كعكة التفاح الأيرلندية النباتية مع صلصة الكراميل على طبق أبيض مع شوكة

يعد تثقيف الجمهور حول فوائد الأكل النباتي للحيوانات والناس والكوكب أمرًا ضروريًا لعمل Farm Sanctuary لتغيير القلوب والعقول والأنظمة.

سيكون ملاذنا في نيويورك قريبًا موطنًا لمقهى نباتي ومركز تعليمي، The Kitchen at Farm Sanctuary. يتميز هذا المقهى بمكونات من المزارعين المحليين ومنتجات مزروعة بشكل مستدام في حديقتنا، وسيستضيف أيضًا دروس الطبخ والفعاليات وغير ذلك الكثير حيث نعمل على زيادة الوعي بأنه يمكننا العيش والازدهار دون الإضرار بحيوانات المزرعة.

ترقبوا آخر الأخبار! سجل اليوم لتلقي رسائل البريد الإلكتروني لدينا.

اشترك اليوم

ابق على اتصال

شكرًا لك!

انضم إلى قائمة البريد الإلكتروني لدينا لتلقي قصص حول أحدث عمليات الإنقاذ، ودعوات للأحداث القادمة، والفرص لتكون مناصرًا لحيوانات المزرعة.

انضم إلى الملايين من متابعي Farm Sanctuary على وسائل التواصل الاجتماعي.

إشعار: تم نشر هذا المحتوى في البداية على FarmSanctuary.org وقد لا يعكس بالضرورة آراء مؤسسة Humane Foundation.

قيم المنشور

المنشورات ذات الصلة