تخيل عالماً تكون فيه رفاهية الحيوانات وصحة كوكبنا في مركز الاهتمام. عالم حيث الرحمة ليست مجرد كلمة طنانة، بل أسلوب حياة. وهذا هو جوهر النزعة النباتية ــ وهي الفلسفة التي اكتسبت زخما كبيرا في السنوات الأخيرة. انطلاقًا من الإيمان بتقليل الضرر الذي يلحق بالحيوانات والبيئة، فإن النظام الغذائي النباتي هو أكثر من مجرد خيار غذائي؛ إنها حركة قوية تشجع الأفراد على اتخاذ الإجراءات اللازمة وإحداث تأثير إيجابي على العالم.
