يستكشف هذا القسم التكاليف البيئية للزراعة الصناعية للحيوانات - العشرات التي غالباً ما يتم إخفاؤها خلف العبوة المعقدة والاستهلاك الطبيعي. هنا ، نكشف عن الأنظمة التي تغذي الانهيار البيئي: إزالة الغابات الجماعية في الغابات المطيرة لمحاصيل المراعي والأعلاف ، واستنزاف المحيطات من خلال الصيد الصناعي ، وتلوث الأنهار والتربة عن طريق النفايات الحيوانية ، وانبعاث غازات الدفيئة القوية مثل الميثان وأكسيد النيتروز. هذه ليست نتائج معزولة أو عرضية - فهي مدمجة في منطق النظام الذي يعامل الحيوانات كمنتجات وكوكب كأداة.
من تدمير التنوع البيولوجي إلى ارتفاع درجة حرارة الجو ، فإن الزراعة الصناعية تقع في وسط أزماتنا البيئية الأكثر إلحاحًا. تفلت هذه الفئة من هذه الفئة الأضرار التي لحقت الطبقات من خلال التركيز على ثلاثة موضوعات مترابطة: الأضرار البيئية ، التي تضع حجم الدمار الناجم عن استخدام الأراضي والتلوث وفقدان الموائل ؛ النظم الإيكولوجية البحرية ، التي تكشف التأثير المدمر للتجديف وتدهور المحيط ؛ والاستدامة والحلول ، التي تشير إلى الوجبات الغذائية القائمة على النبات ، والممارسات التجديدية ، والتغيير المنهجي. من خلال هذه العدسات ، نتحدى فكرة أن الأذى البيئي هو تكلفة التقدم اللازمة.
المسار إلى الأمام ليس ممكنًا فحسب - إنه ظهور بالفعل. من خلال إدراك الترابط العميق بين أنظمةنا الغذائية والنظم الإيكولوجية والمسؤوليات الأخلاقية ، يمكننا أن نبدأ في إعادة بناء علاقتنا بالعالم الطبيعي. تدعوك هذه الفئة إلى استكشاف كل من الأزمة والحلول ، إلى الشهادة والتصرف. في القيام بذلك ، نؤكد رؤية للاستدامة ليس كذبيحة ، ولكن مثل الشفاء ؛ ليس كقيد ، ولكن كتحرير - للأرض ، للحيوانات وللأجيال القادمة.
تواجه محيطاتنا ، الغنية بالحياة والتنوع البيولوجي ، تهديدًا متزايدًا: التوسع السريع في المناطق الميتة في المحيط. هذه المناطق ، حيث تنخفض مستويات الأكسجين ولا يمكن أن تزدهر الحياة البحرية ، ترتبط بشكل متزايد بالتأثير البيئي للزراعة الحيوانية. من الجريان السطحي الأسمدة التي تثير أزهار الطحالب المدمرة إلى التلوث من نفايات الثروة الحيوانية وإنتاج الأعلاف ، تضر ممارسات الزراعة الصناعية بشكل كبير النظم الإيكولوجية البحرية. تبحث هذه المقالة في كيفية مساهمة الأساليب الزراعية غير المستدامة في المناطق الميتة للمحيطات وتسلط الضوء على الحلول القابلة للتنفيذ-مثل تبني الوجبات الغذائية النباتية وتعزيز الزراعة المستدامة-والتي يمكن أن تساعد في حماية محيطاتنا على مدى أجيال قادمة