يستكشف هذا القسم التكاليف البيئية للزراعة الصناعية للحيوانات - العشرات التي غالباً ما يتم إخفاؤها خلف العبوة المعقدة والاستهلاك الطبيعي. هنا ، نكشف عن الأنظمة التي تغذي الانهيار البيئي: إزالة الغابات الجماعية في الغابات المطيرة لمحاصيل المراعي والأعلاف ، واستنزاف المحيطات من خلال الصيد الصناعي ، وتلوث الأنهار والتربة عن طريق النفايات الحيوانية ، وانبعاث غازات الدفيئة القوية مثل الميثان وأكسيد النيتروز. هذه ليست نتائج معزولة أو عرضية - فهي مدمجة في منطق النظام الذي يعامل الحيوانات كمنتجات وكوكب كأداة.
من تدمير التنوع البيولوجي إلى ارتفاع درجة حرارة الجو ، فإن الزراعة الصناعية تقع في وسط أزماتنا البيئية الأكثر إلحاحًا. تفلت هذه الفئة من هذه الفئة الأضرار التي لحقت الطبقات من خلال التركيز على ثلاثة موضوعات مترابطة: الأضرار البيئية ، التي تضع حجم الدمار الناجم عن استخدام الأراضي والتلوث وفقدان الموائل ؛ النظم الإيكولوجية البحرية ، التي تكشف التأثير المدمر للتجديف وتدهور المحيط ؛ والاستدامة والحلول ، التي تشير إلى الوجبات الغذائية القائمة على النبات ، والممارسات التجديدية ، والتغيير المنهجي. من خلال هذه العدسات ، نتحدى فكرة أن الأذى البيئي هو تكلفة التقدم اللازمة.
المسار إلى الأمام ليس ممكنًا فحسب - إنه ظهور بالفعل. من خلال إدراك الترابط العميق بين أنظمةنا الغذائية والنظم الإيكولوجية والمسؤوليات الأخلاقية ، يمكننا أن نبدأ في إعادة بناء علاقتنا بالعالم الطبيعي. تدعوك هذه الفئة إلى استكشاف كل من الأزمة والحلول ، إلى الشهادة والتصرف. في القيام بذلك ، نؤكد رؤية للاستدامة ليس كذبيحة ، ولكن مثل الشفاء ؛ ليس كقيد ، ولكن كتحرير - للأرض ، للحيوانات وللأجيال القادمة.
تقوم شركة Factory Farming ، وهي حجر الزاوية في الزراعة الصناعية ، إلى تحديات بيئية عميقة تهدد التنوع البيولوجي والحياة البرية على نطاق عالمي. في حين أنها تلبي الطلب المتزايد على المنتجات الحيوانية ، فإن ممارساتها - التي تتراوح من إزالة الغابات في محاصيل الأعلاف إلى تدمير الموائل وتلوث المياه - تتفكيك النظم الإيكولوجية وتعرض الأنواع التي لا حصر لها. إن الاستخدام الواسع النطاق للمبيدات الحشرية يضر الملقحات الحاسمة لتكاثر النبات ، في حين أن الإفراط في استخدام المضادات الحيوية يعزز البكتيريا المقاومة التي تعطل التوازن البيئي. إلى جانب انبعاثات غازات الدفيئة والتوحيد الوراثي في سلالات الماشية ، يمتد تأثير Factory Farming إلى أبعد من إنتاج الغذاء. يعد معالجة هذه القضايا من خلال البدائل المستدامة أمرًا حيويًا لحماية التنوع البيولوجي الغني وكوكب الكوكب والصحة البيئية
