الحقيقة المزعجة وراء غرف غاز الخنازير: الواقع القاسي لطرق ذبح ثاني أكسيد الكربون في الدول الغربية

يتم قتل معظم الخنازير في الدول الغربية في غرف الغاز حيث تتعرض لموت مروع، اختناقًا بغاز ثاني أكسيد الكربون..

غرف الغاز التي يتم فيها ضخ الغاز لقتل الحيوانات في المسالخ تستخدم منذ سنوات طويلة وحيوانات مختلفة، لكن استخدامها يتزايد، واليوم تموت معظم الخنازير المذبوحة في معظم الدول الغربية في غرف غاز ثاني أكسيد الكربون (CO2).

يُطلق عليها أحيانًا اسم "غرف صعق ثاني أكسيد الكربون" بشكل ملطف لأنه كان من المفترض أن تقتل الحيوانات بالاختناق بعد أن فقدت وعيها، وتحتوي هذه الغرف على ما يصل إلى 90٪ من غاز ثاني أكسيد الكربون (يحتوي الهواء العادي على 0.04٪)، وهي جرعة مميتة. استعدادًا للذبح، يتم عادةً دفع الخنازير إلى جندول وتعريضها لتركيزات متزايدة من ثاني أكسيد الكربون أثناء نزولها إلى قاع حفرة مظلمة مرعبة. يمكن أن تستغرق العملية عدة دقائق، وتؤثر عوامل متعددة على المدة التي يستغرقها فقدان الحيوان للوعي، بما في ذلك التركيز المحدد لثاني أكسيد الكربون، وسرعة الناقل، ونوع الخنزير.

ويتطلب كل خنزير ما بين 200 إلى 300 جرام من غاز ثاني أكسيد الكربون للصعق، وربما أكثر للقتل، وهذا يعني أن الصناعة تستخدم ثلاثين ألف طن متري من ثاني أكسيد الكربون لصعق أو قتل 120 مليون خنزير كل عام في الولايات المتحدة وحدها.

وتنتشر غرف ثاني أكسيد الكربون هذه على نطاق واسع في أوروبا وأستراليا وفي المسالخ الكبيرة في الولايات المتحدة. وهي تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين لأنها تقتل العديد من الحيوانات يوميًا وتتطلب عددًا أقل من الموظفين للعمل. يمكن لغرف الغاز أن تقتل ما يصل إلى 1600 خنزير في الساعة، وفي الأصل، تم الترخيص بها جزئيًا لأنه كان يعتقد أن الحيوانات ستعاني أقل مما لو تم قتلها بالطريقة التقليدية (صعقها بالصدمات الكهربائية ثم قطع حناجرها).

ومع ذلك، عندما تمكن المحققون السريون من تسجيل كيفية موت هذه الخنازير بالفعل، كشفوا الحقيقة القاسية. عند إنزالها إلى الغرف، تدرك الخنازير أنها لا تستطيع التنفس جيدًا قبل أن تفقد وعيها، فتصاب بالذعر وتصرخ من الخوف. وعلى عكس ما كان من المفترض أن تفعله هذه الطريقة، فإنها تسبب للحيوانات قدرًا كبيرًا من الضيق والمعاناة.

وبعد مراجعة الطريقة، جاء في رأي علمي صادر عن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية نُشر في يونيو 2020 ما يلي: " يعتبر التعرض لثاني أكسيد الكربون بتركيزات عالية مصدر قلق خطيرًا على الصحة من قبل اللجنة لأنه مكروه للغاية ويسبب الألم والخوف وضيق التنفس. " ومع ذلك، لا يزال يتم استخدام هذه الطريقة وهي الطريقة الأكثر شيوعًا لقتل الخنازير في معظم الدول الغربية.

غرف غاز الخنازير في أستراليا

ربما المرة الأولى التي تمكن فيها العالم من رؤية ما يحدث داخل غرف غاز الخنازير كان بفضل الناشط النباتي كريس ديلفورس، كاتب ومخرج الفيلم الوثائقي دومينيون ، والذي يتناول جميع أنواع استغلال الحيوانات حول العالم، ولكن معظمها في أستراليا. . وكان أول من قام بتركيب كاميرات في هذه الغرف وأظهر المدة التي استغرقتها الخنازير لتفقد وعيها، ومدى صراخها أثناء هذه العملية، موضحًا بوضوح مدى حزنها، والمدة التي استغرقتها العملية برمتها. وكان قد سجل اللقطات في عام 2014 لصالح مجموعة حقوق الحيوان الأسترالية Aussie Farms.

وفقًا لتقرير لحم الخنزير الأسترالي ، فإن حوالي 85% من أكثر من خمسة ملايين خنزير يتم قتلها في أستراليا كل عام يتم صعقهم بغاز ثاني أكسيد الكربون قبل الذبح، بينما يتلقى الـ 15% الباقيون صعقًا كهربائيًا.

غرف غاز الخنازير في الولايات المتحدة

وفقاً لمعهد رعاية الحيوان، تقتل صناعة لحوم الخنازير في الولايات المتحدة حوالي 130 مليون خنزير كل عام، ويُقتل ما يقدر بنحو 90% منها باستخدام غاز ثاني أكسيد الكربون (ما يقرب من 120 مليون خنزير في المجموع).

في أكتوبر 2022، استخدمت الناشطة رافين ديربروك ثلاث كاميرات تعمل بالأشعة تحت الحمراء ذات الثقب كانت قد أخفتها في مصنع فارمر جون لتعليب اللحوم الواقع في ضاحية فيرنون بلوس أنجلوس، المملوكة لشركة سميثفيلد فودز ، أكبر منتج للحوم الخنازير في العالم، وحصلت على لقطات لكيفية موت الخنازير هناك. في غرف غاز ثاني أكسيد الكربون. وكانت التسجيلات هي الأولى التي تكشف حقيقة ما يحدث داخل غرفة الغاز في مسلخ الخنازير بالولايات المتحدة.

في 18 ^يناير 2023، نظم العشرات من نشطاء حقوق الحيوان من مجموعة Direct Action Everywhere احتجاجًا أمام كوستكو في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا، وعرضوا مقطع فيديو للخنازير التي تُقتل في غرف الغاز. وأظهرت اللقطات خنازير تتصارع أثناء موتها المؤلم بسبب الاختناق بغاز ثاني أكسيد الكربون. وأثناء عرض اللقطات، تم تشغيل صوت الخنازير وهي تصرخ عبر مكبرات الصوت عبر الشارع.

وقع أكثر من 100 طبيب بيطري على رسالة تقول إن ممارسة تسميم الخنازير بالغاز قد تنتهك قوانين الذبح الإنساني في كاليفورنيا ، والتي تنص على " يجب تعريض الحيوانات لغاز ثاني أكسيد الكربون بطريقة تؤدي إلى التخدير بسرعة وبهدوء، بحد أدنى من التخدير". إثارة وانزعاج للحيوانات”، وهو ما تناقضه اللقطات التي تم الحصول عليها.

موقع StopGasChambers.org مع هذه المشكلة في الولايات المتحدة.

غرف غاز الخنازير في المملكة المتحدة

وفقًا لوزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية بالمملكة المتحدة (DEFRA) في عام 2022، مات 88% من الخنازير التي قُتلت في المملكة المتحدة في غرف الغاز .

وفي عام 2003، قالت هيئة استشارية حكومية، وهي مجلس رعاية حيوانات المزرعة، إن الصعق/القتل بثاني أكسيد الكربون "أمر غير مقبول ونتمنى أن نرى التخلص التدريجي منه في غضون خمس سنوات". وعلى الرغم من ذلك، فقد زاد استخدام هذا الغاز لقتل الخنازير. وقال بيتر ستيفنسون، رئيس قسم السياسات في منظمة الرحمة في الزراعة العالمية: " أدعو الحكومة إلى حظر استخدام المستويات العالية من ثاني أكسيد الكربون اعتبارًا من عام 2026، مما يجبر الصناعة على الاستثمار متأخرًا في تطوير طريقة ذبح إنسانية حقًا". ومع ذلك، لا يوجد شيء اسمه طريقة إنسانية لقتل الخنازير، فكلهم يريدون أن يعيشوا، ومن غير الإنساني حرمانهم من حقهم في عيش حياتهم.

في مايو 2023، تم نشر لقطات لاستخدام ثاني أكسيد الكربون لقتل الخنازير البريطانية بالغاز في مسلخ Pilgrim's Pride في أشتون أندر لين، في مانشستر الكبرى، إنجلترا، وسط دعوات لحظر طريقة الذبح هذه لكونها غير إنسانية. تُظهر اللقطات، التي حصل عليها الناشط النباتي جوي كاربسترونج من خلال زرع كاميرا سرية في المسلخ في فبراير 2021، خنازير في محنة وألم أثناء اقتيادها إلى قفص ثم إنزالها في غرفة الغاز.

وفي ذلك الوقت، قال كاربسترونج: " نحن بحاجة ماسة إلى التوقف عن استخدام الحيوانات كموارد لأن هذا النوع من عروض الرعب هو النتيجة ". دونالد بروم، أستاذ رعاية الحيوان في جامعة كامبريدج، لصحيفة The Guardian عن اللقطات: " تتفاعل الخنازير في الفيديو مع أول استنشاق لثاني أكسيد الكربون بالخوف والانزعاج الواضح. يحاولون الهروب لكنهم لا يستطيعون. ويمكن رؤية اللهاث في جميع الخنازير التي يظهر فيها الفم. اللهث يدل على سوء الرفاهية. تستمر فترة سوء الرعاية حتى يفقد الخنزير وعيه ". بول روجر، وهو طبيب بيطري وعضو مؤسس في جمعية علوم وأخلاقيات وقانون رعاية الحيوان البيطرية : " إذا كانت هذه هي الطريقة التي تعامل بها الحيوانات في هذا النبات، فلا يتم التعامل معها بطريقة إنسانية. إنها طريقة غير مقبولة لعلاج أي حيوان، وهذا يقلقني حقًا”.

في فبراير 2024، أصدر كاربسترونج أول فيلم وثائقي طويل له بعنوان Pignorant ، حول استخدام غرف الغاز لقتل الخنازير في المملكة المتحدة، وكيف يتم الاحتفاظ بهذه الحيوانات قبل إرسالها لتموت بشكل رهيب في المسالخ.

قم بالتوقيع على التعهد بأن تكون نباتيًا مدى الحياة: https://drove.com/.2A4o