Зоанозы і жывёлагадоўля на фермах: няўстойлівыя адносіны паміж чалавекам і жывёлай і іх глабальны ўплыў

Сучасная практыка жывёлагадоўлі, таксама вядомая як інтэнсіўная жывёлагадоўля, стварыла няўстойлівыя адносіны паміж людзьмі і жывёламі, якія маюць далёка ідучыя наступствы не толькі для дабрабыту жывёл, але і для грамадскага здароўя, навакольнага асяроддзя і сацыяльнай справядлівасці. Адной з найбольш значных рызык для здароўя, звязаных з жывёлагадоўляй, з'яўляецца ўзнікненне і распаўсюджванне зоанозных захворванняў, шырока вядомых як зоанозы. Гэтыя захворванні, якія перадаюцца паміж жывёламі і людзьмі, сталі ўсё большай глабальнай пагрозай з-за перанаселенасці, антысанітарных і стрэсавых умоў на жывёлагадоўчых фермах.

Што такое зоанозы?

Зоанозы — гэта хваробы, якія могуць перадавацца ад жывёл да чалавека. Яны могуць быць выкліканыя бактэрыямі, вірусамі, паразітамі і грыбкамі, і могуць працякаць як лёгкімі захворваннямі, так і сур'ёзнымі, небяспечнымі для жыцця станамі. Сярод найбольш вядомых зоанозных захворванняў — птушыны грып, свіны грып, туберкулёз, шаленства і цяжкі востры рэспіраторны сіндром (SARS). Пандэмія COVID-19, якая ўзнікла з-за віруса, што перайшоў ад жывёл да чалавека, з'яўляецца нядаўнім напамінам пра сур'ёзныя рызыкі, якія ўяўляюць сабой зоанозы.

Гэтыя хваробы не з'яўляюцца новай з'явай, але іх перадачы спрыяе рост жывёлагадоўчых ферм, дзе жывёл утрымліваюць у цесных умовах, падвяргаюць іх бесчалавечным умовам, часта падвяргаюць стрэсу, недаядаюць і хварэюць. Гэтыя ўмовы ствараюць ідэальнае асяроддзе для росквіту і развіцця патагенаў, павялічваючы верагоднасць іх распаўсюджвання сярод людзей.

Фабрычная жывёлагадоўля і распаўсюджванне зоанозов

Фабрычная жывёлагадоўля прадугледжвае вырошчванне вялікай колькасці жывёл у невялікіх, цесных памяшканнях без уліку іх натуральных паводзін або патрэбаў у здароўі. Гэтым жывёлам звычайна даюць антыбіётыкі і гармоны для стымулявання росту і прафілактыкі захворванняў ва ўмовах, калі хваробы лютуюць. Пастаяннае ўзаемадзеянне паміж рознымі відамі, утрыманне жывёл у антысанітарных умовах і велізарная колькасць адходаў спрыяюць распаўсюджванню інфекцыйных захворванняў.

Інфекцыйныя захворванні часта ўзнікаюць з-за няўстойлівага і нераўнапраўнага ўзаемадзеяння паміж людзьмі і жывёламі. Распаўсюджванне зоанозных захворванняў абумоўлена цесным кантактам чалавека і жывёлы, уласцівымі жывёлагадоўчым фермам эпідэміялагічнымі рызыкамі і эксплуатацыяй як жывёл, так і работнікаў у гэтых інтэнсіўных сістэмах жывёлагадоўлі.

1. Перанаселенасць : на жывёлагадоўчых фермах жывёл часта ўтрымліваюць у ненатуральна высокай шчыльнасці, што павялічвае верагоднасць прамога кантакту паміж жывёламі розных відаў. Гэты цесны кантакт спрыяе лёгкай перадачы патагенаў паміж відамі, якія затым могуць мутаваць і адаптавацца, каб заразіць людзей.
2. Выкарыстанне антыбіётыкаў : адной з адметных рыс прамысловай жывёлагадоўлі з'яўляецца рэгулярнае выкарыстанне антыбіётыкаў. Хоць гэтыя антыбіётыкі ў асноўным выкарыстоўваюцца для прафілактыкі хвароб і стымулявання росту, яны таксама спрыяюць развіццю ўстойлівых да антыбіётыкаў бактэрый, якія могуць перадавацца ад жывёл да людзей і выклікаць невылечныя інфекцыі.
3. Стрэс і дрэннае здароўе : жывёлы на жывёлагадоўчых фермах часта падвяргаюцца моцнаму стрэсу, дрэнным умовам жыцця і недаяданню. Стрэс аслабляе іх імунную сістэму, робячы іх больш успрымальнымі да хвароб. Акрамя таго, нездаровыя жывёлы часцей вылучаюць патагены, якія могуць перадавацца людзям і іншым жывёлам.
4. Адходы і забруджванне : жывёлагадоўчыя фермы вырабляюць велізарную колькасць жывёлагадоўчых адходаў, значная частка якіх утылізуецца няправільна. Назапашванне адходаў у такой вялікай колькасці можа забрудзіць водныя рэсурсы, глебу і паветра, ствараючы асяроддзе, у якім лёгка распаўсюджваюцца хваробы.

Глабальны ўплыў зоанозных захворванняў

Глабальнае распаўсюджванне зоанозаў выклікае сур'ёзную заклапочанасць для сістэм аховы здароўя ва ўсім свеце. Сусветная арганізацыя аховы здароўя (СААЗ) прызнала зоанозныя захворванні адной з галоўных новых пагроз здароўю, і многія з найбольш значных інфекцыйных захворванняў у свеце маюць зоанознае паходжанне. Напрыклад, лічыцца, што птушыны грып, свіны грып і нядаўняя пандэмія COVID-19 узніклі ў жывёл, перш чым перакінуцца на людзей.

Эканамічныя наступствы ўспышак зоанозных захворванняў таксама вельмі сур'ёзныя. Яны парушаюць працу галін прамысловасці, асабліва сельскай гаспадаркі і турызму, і ствараюць велізарную нагрузку на сістэмы аховы здароўя. Выдаткі на барацьбу з успышкамі, кіраванне мерамі аховы здароўя і ліквідацыю доўгатэрміновых наступстваў перадачы хваробы могуць быць астранамічнымі.

Зоанозныя захворванні таксама непрапарцыйна моцна ўплываюць на маргіналізаваныя супольнасці, асабліва ў раёнах з нізкім узроўнем даходу і сельскай мясцовасці, дзе людзі жывуць бліжэй да жывёл і могуць мець меншы доступ да медыцынскай дапамогі. У гэтых супольнасцях успышкі зоанозных захворванняў могуць спустошыць як насельніцтва, так і мясцовую эканоміку, паглыбляючы існуючую няроўнасць і прыводзячы да доўгатэрміновых праблем са здароўем і сацыяльных праблем.

Неўстойлівыя адносіны паміж чалавекам і жывёлай

У аснове праблемы ляжаць няўстойлівыя адносіны паміж людзьмі і жывёламі, створаныя жывёлагадоўчай фабрыкай. Гэтыя адносіны заснаваныя на эксплуатацыі, таварызацыі і адсутнасці эмпатыі да жывёл як да разумных істот. Увага надаецца максімізацыі прыбытку праз вытворчасць жывёлы ў прамысловых маштабах, часта за кошт дабрабыту жывёл, здароўя чалавека і экалагічнай устойлівасці.

На жывёлагадоўчых фермах жывёлы разглядаюцца як простыя тавары, якія падвяргаюцца жорсткім умовам, каб вырабляць як мага больш мяса, малака і яек. Такое мысленне спрыяе грэбаванню ўнутранай каштоўнасцю жыцця і дабрабыту жывёл. У выніку хваробы жывёл успрымаюцца як простыя перашкоды, якія трэба пераадолець з дапамогай антыбіётыкаў, а не як сігнал таго, што сама сістэма глыбока недасканалая і няўстойлівая.

Сувязь паміж жывёлагадоўляй на фабрыках, зоанозамі і дэградацыяй адносін паміж чалавекам і жывёлай падкрэслівае вострую неабходнасць пераасэнсавання нашых сельскагаспадарчых сістэм і метадаў вытворчасці прадуктаў харчавання. Мы павінны вырашыць праблемы этычных, медыцынскіх і экалагічных наступстваў жывёлагадоўлі на фабрыках, асабліва ўлічваючы, што зоанозныя захворванні становяцца ўсё большай пагрозай для глабальнага здароўя.

Заклік да пераменаў

Каб змякчыць распаўсюджванне зоанозных захворванняў і ліквідаваць першапрычыны жывёлагадоўлі, мы павінны кардынальна змяніць тое, як мы вырабляем і спажываем прадукты жывёльнага паходжання. Існуе некалькі мер, якія могуць дапамагчы прадухіліць з'яўленне новых зоанозаў і знізіць рызыкі, звязаныя з жывёлагадоўляй:

1. Скарачэнне спажывання жывёльнай ежы : адзін з найбольш эфектыўных спосабаў барацьбы з рызыкамі перадачы зоанозных захворванняў — гэта скарачэнне спажывання прадуктаў жывёльнага паходжання. Пераходзячы на ​​раслінную дыету, мы можам паменшыць попыт на жывёлагадоўлю і перапоўненыя, антысанітарныя ўмовы, якія спрыяюць распаўсюджванню хвароб.
2. Рэгуляванне і абмежаванне выкарыстання антыбіётыкаў : Урады павінны ўвесці больш строгія правілы выкарыстання антыбіётыкаў у сельскай гаспадарцы, асабліва ў жывёлагадоўчых фермах, дзе антыбіётыкі злоўжываюць для прафілактыкі хвароб і стымулявання росту. Гэта дапаможа паменшыць развіццё ўстойлівых да антыбіётыкаў бактэрый і знізіць рызыку перадачы зоанозных захворванняў.
3. Умацаванне сістэм аховы здароўя : Урады павінны інвеставаць у інфраструктуру аховы здароўя для маніторынгу, выяўлення і кантролю зоанозных захворванняў. Ранняе выяўленне і хуткае рэагаванне маюць важнае значэнне для прадухілення перарастання ўспышак у глабальныя пандэміі.
4. Адукацыя і падтрымка змен : Кампаніі па адукацыі насельніцтва могуць павысіць дасведчанасць аб сувязі паміж жывёлагадоўляй, зоанознымі захворваннямі і грамадскім здароўем. Адстойванне патрэб змяненняў у палітыцы на мясцовым, нацыянальным і міжнародным узроўнях можа дапамагчы стварыць харчовую сістэму, якая будзе больш здаровай, больш устойлівай і менш схільнай да ўспышак захворванняў.

Выснова

Зоанозы — гэта рэзкае напамін пра небяспеку, якую ўяўляюць сабой нашыя няўстойлівыя адносіны з жывёламі, асабліва ў жывёлагадоўчых фермах. Умовы, якія спрыяюць распаўсюджванню гэтых хвароб, не толькі шкодзяць жывёлам, але і ўяўляюць сур'ёзную рызыку для здароўя чалавека, асабліва ў маргіналізаваных супольнасцях. Каб абараніць як грамадскае здароўе, так і дабрабыт жывёл, мы павінны змагацца з карэннымі прычынамі жывёлагадоўчых ферм, перайсці да больш устойлівых і гуманных сельскагаспадарчых практык і паменшыць нашу залежнасць ад жывёлагадоўлі. Робячы гэта, мы можам пабудаваць больш здаровую і ўстойлівую будучыню як для людзей, так і для жывёл.