Рыба адчувае боль: раскрыццё этычных праблем у рыбалцы і практыцы аквакультуры

Ідэя аб тым, што рыбы - гэта бяздушныя істоты, няздольныя адчуваць боль, даўно сфармавала практыку рыбалоўства і аквакультуры. Аднак нядаўнія навуковыя даследаванні аспрэчваюць гэта меркаванне, даючы пераканаўчыя доказы таго, што рыбы валодаюць неўралагічнымі і паводніцкімі механізмамі, неабходнымі для адчування болю. Гэта адкрыццё прымушае нас сутыкнуцца з этычнымі наступствамі камерцыйнага рыбалоўства, рэкрэацыйнага рыбалоўства і рыбаводства — галін, якія штогод прычыняюць пакуты мільярдам рыб.

Навука пра боль рыб

Неўралагічныя доказы

Рыбы валодаюць ноцыцэптарамі, якія з'яўляюцца спецыялізаванымі сэнсарнымі рэцэптарамі, якія выяўляюць шкодныя або патэнцыйна шкодныя раздражняльнікі, падобныя на тыя, якія ёсць у млекакормячых. Гэтыя ноцыцэптары з'яўляюцца неад'емнай часткай нервовай сістэмы рыб і здольныя выяўляць механічныя, тэрмічныя і хімічныя шкодныя раздражняльнікі. Шматлікія даследаванні далі пераканаўчыя доказы таго, што рыба рэагуе на фізічную траўму фізіялагічнай і паводніцкай рэакцыяй, якая адлюстроўвае ўспрыманне болю. Напрыклад, даследаванне з удзелам вясёлкавай стронгі паказала, што пры ўздзеянні шкодных раздражняльнікаў, такіх як кіслоты або высокая тэмпература, узровень кортізола ў рыбы павялічваўся, што сведчыць пра стрэс і боль, а таксама прыкметныя змены ў паводзінах. Гэтыя паводніцкія рэакцыі ўключаюць у сябе трэнне здзіўленай вобласці аб паверхні або бязладнае плаванне, паводзіны, якія адпавядаюць пакутам, і наўмысныя спробы палегчыць дыскамфорт. Наяўнасць гэтых маркераў стрэсу моцна пацвярджае аргумент, што рыбы валодаюць неўралагічнымі шляхамі, неабходнымі для адчування болю.

Паводніцкія паказчыкі

У дадатак да фізіялагічных доказаў рыбы дэманструюць шэраг складаных паводзін, якія дазваляюць больш зразумець іх здольнасць адчуваць боль. Пасля траўмы або ўздзеяння шкодных раздражняльнікаў рыбы звычайна дэманструюць памяншэнне кармлення, павышаную млявасць і пачашчэнне дыхання, усе з якіх з'яўляюцца характэрнымі прыкметамі дыскамфорту або пакуты. Гэтыя змененыя паводзіны выходзяць за рамкі простых рэфлексіўных дзеянняў, мяркуючы, што рыба можа свядома адчуваць боль, а не проста рэагаваць на раздражняльнік. Больш за тое, даследаванні з выкарыстаннем анальгетыкаў, такіх як марфін, паказалі, што рыбы, якія атрымлівалі абязбольвальныя прэпараты, вяртаюцца да сваіх нармальных паводзін, напрыклад, аднаўляюць кармленне і дэманструюць паменшаныя прыкметы стрэсу. Гэта аднаўленне яшчэ больш пацвярджае сцвярджэнне, што рыбы, як і многія іншыя пазваночныя, здольныя адчуваць боль такім жа чынам, як і млекакормячыя.

У сукупнасці і неўралагічныя, і паводніцкія дадзеныя пацвярджаюць выснову, што рыбы валодаюць неабходнымі біялагічнымі механізмамі, каб успрымаць і рэагаваць на боль, аспрэчваючы састарэлае меркаванне, што яны проста рэфлекторна кіраваныя арганізмы.

Доказы болю і страху ў рыб: расце колькасць даследаванняў, якія аспрэчваюць старыя здагадкі

Даследаванне, апублікаванае ў часопісе Applied Animal Behavior Science, паказала, што рыбы, якія падвяргаюцца балючаму ўздзеянню цяпла, дэманструюць прыкметы страху і насцярожанасці, падкрэсліваючы тое, што рыбы не толькі адчуваюць боль, але і захоўваюць пра яе памяць. Гэта наватарскае даследаванне спрыяе пашырэнню колькасці доказаў, якія аспрэчваюць даўнія здагадкі пра рыб і іх здольнасць адчуваць боль.

Адно са значных даследаванняў, праведзеных навукоўцамі Каралеўскага ўніверсітэта ў Белфасце, паказала, што рыбы, як і іншыя жывёлы, здольныя навучыцца пазбягаць болю. Рэбека Данлоп, вядучы навуковец у даследаванні, патлумачыла: «Гэты дакумент паказвае, што пазбяганне болю ў рыб, здаецца, не з'яўляецца рэфлекторнай рэакцыяй, а рэакцыяй, якая засвойваецца, запамінаецца і адаптуецца ў адпаведнасці з рознымі абставінамі. Такім чынам, калі рыба можа адчуваць боль, то рыбалка не можа і далей лічыцца нежорсткім відам спорту». Гэта адкрыццё выклікала крытычныя пытанні аб этыцы рыбнай лоўлі, мяркуючы, што практыка, якая калісьці лічылася бясшкоднай, сапраўды можа прычыніць значныя пакуты.

Аналагічным чынам даследчыкі з Універсітэта Гвельфа ў Канадзе правялі даследаванне, якое прыйшло да высновы, што рыбы адчуваюць страх, калі іх пагоня, мяркуючы, што іх рэакцыя выходзіць за рамкі простых рэфлексаў. Доктар Дункан, вядучы даследчык, заявіў: «Рыбы напалоханыя і... яны аддаюць перавагу не палохацца», падкрэсліўшы, што рыбы, як і іншыя жывёлы, дэманструюць складаныя эмацыйныя рэакцыі. Гэта адкрыццё не толькі аспрэчвае ўспрыманне рыб як істот, якія кіруюцца інстынктамі, але і падкрэслівае іх здольнасць да страху і жаданне пазбягаць трывожных сітуацый, яшчэ больш падкрэсліваючы неабходнасць улічваць іх эмацыйны і псіхалагічны дабрабыт.

У справаздачы 2014 года Камітэт па абароне сельскагаспадарчых жывёл (FAWC), кансультатыўны орган пры брытанскім урадзе, пацвердзіў: «Рыбы здольныя выяўляць і рэагаваць на шкодныя раздражняльнікі, і FAWC падтрымлівае ўсё большае навуковае меркаванне, што яны адчуваюць боль». Гэта сцвярджэнне супадае з расце колькасцю даследаванняў, якія паказваюць, што рыбы валодаюць здольнасцю ўспрымаць шкодныя раздражняльнікі, аспрэчваючы састарэлыя погляды, якія доўгі час адмаўлялі рыбам у здольнасці адчуваць боль. Прызнаючы, што рыбы могуць адчуваць боль, FAWC далучыўся да шырокай навуковай супольнасці ў закліках да пераацэнкі таго, як мы абыходзімся з гэтымі воднымі жывёламі, як у навуковых даследаваннях, так і ў паўсядзённай дзейнасці чалавека.

Доктар Калум Браўн з Універсітэта Маккуоры, які прааналізаваў амаль 200 навуковых прац аб кагнітыўных здольнасцях і сэнсарным успрыманні рыб, мяркуе, што стрэс, які адчуваюць рыбы пры выманні з вады, можа перавышаць утапленне чалавека, паколькі яны вытрымліваюць працяглую павольную смерць з-за сваёй няздольнасці дыхаць. Гэта падкрэслівае важнасць больш гуманнага абыходжання з рыбай.

Грунтуючыся на сваіх даследаваннях, доктар Калум Браўн прыходзіць да высновы, што рыбы, будучы кагнітыўна і паводніцка складанымі істотамі, не маглі б выжыць без здольнасці адчуваць боль. Ён таксама падкрэслівае, што ўзровень жорсткасці людзей да рыб сапраўды ашаламляе.

Жорсткасць прамысловага рыбалоўства

Прылоў і пералоў

Практыкі камерцыйнага рыбалоўства, такія як траленне і ярусная лоўля, з'яўляюцца прынцыпова негуманнымі і прычыняюць велізарныя пакуты марскім насельнікам. Пры траленні вялікія сеткі цягнуцца па дне акіяна, без разбору захопліваючы ўсё на сваім шляху, уключаючы рыбу, бесхрыбтовых і ўразлівыя марскія віды. Пры лоўлі ярусаў, калі гаплікі з прынадай усталяваны на масіўных вяроўках, якія цягнуцца на некалькі кіламетраў, часта заблытваюцца немэтавыя віды, у тым ліку марскія птушкі, чарапахі і акулы. Рыба, вылаўленая такімі спосабамі, часта падвяргаецца працягламу ўдушэнню або сур'ёзным фізічным траўмам. Праблема прылова — ненаўмысны адлоў немэтавых відаў — ускладняе гэтую жорсткасць, штогод прыводзіць да неапраўданай гібелі мільёнаў марскіх жывёл. Гэтыя нямэтавыя віды, у тым ліку маладыя рыбы і марскія насельнікі, якія знаходзяцца пад пагрозай знікнення, часта выкідваюцца мёртвымі або паміраючымі, што яшчэ больш узмацняе разбуральнае ўздзеянне на марскую біяразнастайнасць.

Практыка забою

Забой рыбы, вылаўленай для ўжывання ў ежу, часта ўключае практыку, далёкую ад гуманнасці. У адрозненне ад наземных жывёл, якія могуць падвяргацца ашаламленню або іншым абязбольвальным працэдурам, рыбу часта трыбушаць, сцякаюць кроў або пакідаюць задыхацца, калі яна яшчэ ў свядомасці. Гэты працэс можа доўжыцца ад некалькіх хвілін да нават гадзін, у залежнасці ад выгляду і ўмоў. Напрыклад, многіх рыб часта выцягваюць з вады, іх жабры хапаюць паветра, перш чым падвяргацца далейшым пашкоджанням. Пры адсутнасці паслядоўнага нарматыўнага нагляду гэтыя працэдуры могуць быць надзвычай жорсткімі, бо яны ігнаруюць здольнасць рыб да пакут і біялагічны стрэс, які яны перажываюць. Адсутнасць стандартызаваных, гуманных метадаў забою рыбы падкрэслівае шырока распаўсюджанае ігнараванне іх дабрабыту, нягледзячы на ​​ўсё большае прызнанне неабходнасці этычнага абыходжання з усімі жывымі істотамі.

Разам гэтыя практыкі адлюстроўваюць значныя этычныя і экалагічныя праблемы, звязаныя з камерцыйным рыбалоўствам, што патрабуе большай увагі да ўстойлівых і гуманных альтэрнатыў у гэтай галіне.

Этычныя праблемы ў аквакультуры

Перанаселенасць і стрэс

Рыбаводства, або аквакультура, з'яўляецца адным з самых хуткарослых сектараў у сусветнай харчовай прамысловасці, але гэта багата сур'ёзнымі этычнымі праблемамі. У многіх аб'ектах аквакультуры рыба знаходзіцца ў перапоўненых акварыумах або загонах, што прыводзіць да розных праблем са здароўем і дабрабытам. Высокая шчыльнасць рыбы ў гэтых абмежаваных прасторах стварае асяроддзе пастаяннага стрэсу, дзе агрэсія паміж асобінамі з'яўляецца звычайнай з'явай, і рыбы часта звяртаюцца да самапашкоджання або траўмаў, змагаючыся за месца і рэсурсы. Гэта перанаселенасць таксама робіць рыбу больш уразлівай да ўспышак хвароб, паколькі ў такіх умовах хваробатворныя мікраарганізмы хутка распаўсюджваюцца. Выкарыстанне антыбіётыкаў і хімікатаў для барацьбы з гэтымі ўспышкамі яшчэ больш ускладняе этычныя праблемы, паколькі празмернае ўжыванне гэтых рэчываў не толькі ставіць пад пагрозу здароўе рыб, але можа прывесці да ўстойлівасці да антыбіётыкаў, што ў канчатковым выніку стварае небяспеку для здароўя чалавека. Гэтыя ўмовы падкрэсліваюць неад'емную жорсткасць сістэм інтэнсіўнага рыбаводства, дзе дабрабыт жывёл знаходзіцца пад пагрозай на карысць максімальнага павелічэння вытворчасці.

Негуманны збор ураджаю

Метады здабычы, якія выкарыстоўваюцца ў аквакультуры, часта дадаюць галіны яшчэ адзін пласт жорсткасці. Агульныя метады ўключаюць аглушэньне рыбы электрычнасьцю або ўздзеянне на яе высокай канцэнтрацыі вуглякіслага газу. Абодва метады прызначаны для таго, каб прывесці рыбу ў непрытомны стан перад забоем, але даследаванні паказваюць, што яны часта неэфектыўныя. У выніку рыбы часта адчуваюць працяглы дыстрэс і пакуты перад смерцю. Працэс аглушэння электрычным токам можа не прывесці да належнай страты прытомнасці, пакідаючы рыбу ў прытомнасці і адчуваючы боль падчас працэсу забою. Падобным чынам уздзеянне вуглякіслага газу можа выклікаць моцны дыскамфорт і стрэс, паколькі рыбам цяжка дыхаць у асяроддзі, дзе кісларод знясілены. Адсутнасць паслядоўных і надзейных гуманных метадаў забою вырашчанай рыбы па-ранейшаму з'яўляецца галоўнай этычнай праблемай у аквакультуры, паколькі гэтыя метады не ўлічваюць здольнасць рыбы пакутаваць.

Што вы можаце зрабіць

Калі ласка, пакіньце рыбу з відэльцаў. Як мы бачым з расце колькасці навуковых доказаў, рыбы - гэта не бяздумныя істоты, якія калісьці лічыліся пазбаўленымі эмоцый і болю. Яны адчуваюць страх, стрэс і пакуты глыбокімі спосабамі, як і іншыя жывёлы. Жорсткае абыходжанне з імі, ці то з-за рыбнай лоўлі, ці то ўтрымання ў закрытым асяроддзі, не толькі непатрэбнае, але і глыбока бесчалавечнае. Выбар расліннага ладу жыцця, у тым ліку веганства, з'яўляецца адным з магутных спосабаў спыніць прычыненне гэтай шкоды.

Прымаючы веганства, мы прымаем свядомае рашэнне жыць так, каб звесці да мінімуму пакуты ўсіх жывых істот, у тым ліку рыб. Раслінныя альтэрнатывы прапануюць смачныя і пажыўныя варыянты без этычных дылем, звязаных з эксплуатацыяй жывёл. Гэта магчымасць узгадніць нашы дзеянні са спачуваннем і павагай да жыцця, што дазваляе нам рабіць выбар, які абараняе дабрабыт істот на планеце.

Пераход на веганства - гэта не толькі ежа на талерцы; гаворка ідзе пра тое, каб узяць на сябе адказнасць за ўплыў, які мы аказваем на свет вакол нас. Пакідаючы рыбу з відэльцаў, мы выступаем за будучыню, дзе ўсе жывёлы, вялікія ці малыя, будуць абыходзіцца з дабрынёй, якой яны заслугоўваюць. Даведайцеся, як стаць веганам сёння, і далучайцеся да руху да больш спагадлівага і ўстойлівага свету.