Схаваныя выдаткі на малочныя прадукты: этычныя праблемы, шкода навакольнаму асяроддзю і рызыкі для здароўя
Humane Foundation
Малочная прамысловасць даўно з'яўляецца апорай нашай глабальнай харчовай сістэмы, забяспечваючы нас розным малаком і малочнымі прадуктамі. Аднак калі мы паглыбімся ў працу гэтай галіны, стане відавочным, што яна не пазбаўлена недахопаў. Фактычна, малочная прамысловасць выклікае сур'ёзныя этычныя праблемы , шкоднае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе і патэнцыйную небяспеку для здароўя спажыўцоў. У гэтай публікацыі мы вывучым, чаму малочная прамысловасць шкодная для жывёл, людзей і планеты, і як мы можам падтрымаць больш устойлівыя альтэрнатывы без жорсткага абыходжання.
Этычныя праблемы, звязаныя з малочнай прамысловасцю
Жывёлы ў малочнай прамысловасці часта вытрымліваюць нечалавечыя ўмовы жыцця і пакутуюць ад фізічных і эмацыйных пакут.
Разлука кароў-маці з цялятамі ў малочнай прамысловасці выклікае велізарны эмацыйны боль як для маці, так і для цяля.
Малочная прамысловасць прадугледжвае такія працэдуры, як выдаленне рагоў і купіраванне хваста, якія выклікаюць боль і пакуты для жывёл.
Празмернае развядзенне кароў для вытворчасці малака прыводзіць да праблем са здароўем і скарачэння працягласці жыцця гэтых жывёл.
Падтрымка малочнай прамысловасці спрыяе працягванню неэтычнай практыкі, якая эксплуатуе жывёл і наносіць шкоду.
Крыніца выявы: Міласэрнасць для жывёл
Уздзеянне малочнай жывёлагадоўлі на навакольнае асяроддзе
Малочная жывёлагадоўля ўносіць вялікі ўклад у выкіды парніковых газаў, якія спрыяюць змене клімату.
Вытворчасць і перапрацоўка малочнай прадукцыі патрабуе значных водных, энергетычных і зямельных рэсурсаў.
Малочна-таварныя фермы спрыяюць забруджванню вады праз скіды гною, угнаенняў і хімікатаў.
Высечка лясоў часта адбываецца, каб стварыць больш зямлі для малочнай жывёлагадоўлі, што прыводзіць да страты асяроддзя пражывання дзікай прыроды.
Пераход на малако расліннага паходжання і немалочныя альтэрнатывы можа дапамагчы паменшыць уздзеянне малочнай жывёлагадоўлі на навакольнае асяроддзе.
Рызыкі для здароўя, звязаныя з ужываннем малочных прадуктаў
Многія людзі адчуваюць непераноснасць лактозы, якая выклікае праблемы з страваваннем пры ўжыванні малочных прадуктаў.
Спажыванне малочных прадуктаў было звязана з павышаным рызыкай некаторых праблем са здароўем, такіх як хваробы сэрца і рак.
Даследаванні паказваюць, што ўжыванне малочных прадуктаў можа спрыяць запаленню і аутоіммунных захворванняў.
Некаторыя даследаванні паказалі, што малочныя прадукты могуць негатыўна паўплываць на здароўе костак і павялічыць рызыку пераломаў.
Выбар расліннага малака і немалочных варыянтаў можа забяспечыць аднолькавыя пажыўныя рэчывы без звязаных з гэтым рызык для здароўя.
Альтэрнатывы малочным прадуктам: расліннае малако і немалочныя варыянты
Малако на расліннай аснове, такое як міндальнае, соевае і аўсянае малако, прапануе шырокі выбар густаў і харчовых пераваг. Гэта малако звычайна вырабляецца з раслінных крыніц, што робіць яго прыдатным для веганов і людзей з непераноснасцю лактозы або алергіяй. Іх можна знайсці ў большасці прадуктовых крам і з'яўляюцца выдатнай заменай малочнаму малаку ў рэцэптах і напоях.
Немалочныя варыянты, такія як какосавае малако, малако кешью і рысавае малако, з'яўляюцца альтэрнатывай для тых, хто мае пэўныя дыетычныя абмежаванні або перавагі. Гэта малако мае унікальны смакавы профіль і можа таксама выкарыстоўвацца ў рэцэптах кулінарыі і выпечкі.
Многія малака расліннага паходжання ўзбагачаны важнымі пажыўнымі рэчывамі, такімі як кальцый і вітамін D, гарантуючы, што людзі па-ранейшаму атрымліваюць важныя вітаміны і мінералы нават без ужывання малочных прадуктаў.
Выбар расліннага малака зніжае попыт на малочныя прадукты, што, у сваю чаргу, падтрымлівае больш устойлівую сістэму харчавання. Выбіраючы раслінныя альтэрнатывы, людзі могуць унесці свой уклад у больш этычны і экалагічна чысты падыход да спажывання ежы.
Незалежна ад таго, шукаеце вы заменнік малака ці проста жадаеце даследаваць новыя густы, расліннае малако і немалочныя варыянты прапануюць шырокі выбар, які будзе адначасова смачным і карысным для жывёл, людзей і планеты.
Падтрымка ўстойлівых і без жорсткіх альтэрнатыў малочнай прамысловасці
Выбіраючы малочныя і немалочныя прадукты расліннага паходжання, людзі могуць унесці свой уклад у стварэнне больш устойлівай і этычнай сістэмы харчавання.
Падтрымка мясцовых і арганічных ферм, якія аддаюць перавагу дабрабыту жывёл, можа спрыяць развіццю малочнай прамысловасці без жорсткага абыходжання.
Выбар марак, сертыфікаваных без жорсткага абыходжання і якія выкарыстоўваюць устойлівыя метады земляробства, гарантуе этычнае спажыванне ежы.
Інфармаванне сябе і іншых аб негатыўным уздзеянні малочнай прамысловасці вельмі важна для прасоўвання змен.
Заахвочванне палітыкаў рэгуляваць і выконваць стандарты дабрабыту жывёл у малочнай прамысловасці мае вырашальнае значэнне для паляпшэння.
Заключэнне
Малочная прамысловасць мае сур'ёзныя этычныя праблемы, якія закранаюць як жывёл, так і людзей. Жывёлы ў прамысловасці звычайна сутыкаюцца з умовамі жыцця і працэдурамі, якія выклікаюць у іх фізічныя і эмацыйныя пакуты. Акрамя таго, уздзеянне малочнай жывёлагадоўлі на навакольнае асяроддзе спрыяе змене клімату, забруджванню вады і высечцы лясоў. Спажыванне малочных прадуктаў было звязана з рознымі рызыкамі для здароўя, і альтэрнатыўныя варыянты, такія як малако на расліннай аснове і немалочныя альтэрнатывы, прапануюць падобныя харчовыя перавагі без гэтых рызык. Падтрымліваючы ўстойлівыя альтэрнатывы без жорсткасці, людзі могуць унесці свой уклад у стварэнне больш этычнай і ўстойлівай сістэмы харчавання. Вельмі важна інфармаваць сябе і іншых аб негатыўным уздзеянні малочнай прамысловасці і выступаць за больш жорсткія правілы ўтрымання жывёл. Разам мы можам змяніць сітуацыю ў прапагандзе больш этычнага і экалагічнага падыходу да выбару ежы.
