Dok nas ljetno sunce krasi svojim toplim zagrljajem, potraga za laganim, osvježavajućim obrocima bez napora postaje ugodna potreba. Uđite u toskansku salatu od kruha i paradajza—živo, izdašno jelo koje utjelovljuje suštinu ljetne večere. Ovaj recept u četiri koraka obećava da ćete pretvoriti vaš stol za večeru u šarenu gozbu okusa i tekstura, savršenu za one slatke večeri kada je zadnja stvar koju želite biti zaglavljeni u vrućoj kuhinji.
U ovom članku otkrivamo tajne izrade savršene panzanella salate, tradicionalnog italijanskog favorita koja kombinuje rustikalni šarm tostiranih baget krutona sa svježim, pikantnim notama cherry paradajza, rukole i slanih maslina. Sa samo 30 minuta vremena za pripremu i nekoliko jednostavnih koraka, možete stvoriti jelo koje ne samo da će zadovoljiti nepce, već i nahraniti dušu.
Pridružite nam se dok vas vodimo kroz proces pravljenja ove divne salate, upotpunjene ljutim Dijon Vinaigrette dresingom koji povezuje sve sastojke u simfoniju ukusa.
Bilo da ste domaćin ljetne večere ili jednostavno tražite brzu i hranljivu večeru, ova salata od toskanskog kruha i paradajza sigurno će postati vaš recept za ovu sezonu. Dok nas ljetno sunce krasi svojim toplim zagrljajem, potraga za laganim, osvježavajućim obrocima bez napora postaje ugodna potreba. Unesite toskansku salatu od kruha i paradajza—živo, izdašno jelo koje utjelovljuje esenciju ljetne večere. Ovaj recept u četiri koraka obećava da ćete pretvoriti vaš stol za večeru u šarenu gozbu okusa i tekstura, savršeno za one slatke večeri kada je posljednji stvar koju želite je da budete zaglavljeni u vrućoj kuhinji.
U ovom članku otkrivamo tajne za pravljenje savršene panzanella salate, tradicionalne italijanske omiljene hrane koja kombinuje rustikalni šarm tostiranih baget krutona sa svježim, pikantnim notama cherry paradajza, rukole i slanih maslina. Sa samo 30 minuta vremena za pripremu i nekoliko jednostavnih koraka, možete napraviti jelo koje ne samo da zadovoljava nepce, već i hrani dušu.
Pridružite nam se dok vas vodimo kroz proces pravljenja ove divne salate, upotpunjene ljutim Dijon Vinaigrette prelivom koji spaja sve sastojke u simfoniju ukusa. Bilo da priređujete ljetnu večeru ili jednostavno tražite brzu i hranljivu večeru, ova salata od toskanskog kruha i paradajza sigurno će postati vaš recept za ovu sezonu.
Ova toskanska salata od kruha i paradajza u četiri koraka čini ljetne večere lakim
Imamo vaš recept za izdašnu ljetnu salatu prepunu okusa, hranjivih tvari i jarkih boja.
U ovoj panzanela salati uživajte u ukusima slanih maslina, rukole i cherry paradajza, dok prženi baguette krutoni nude savršenu hrskavost.
Proslavite ljeto ove godine malo ranije sa svakim zalogajem ove zadovoljavajuće salate.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Vrijeme pečenja: 20-25 minuta (za tostiranje kruha)
Izrađuje: 4 porcije za večeru ili 8 priloga
Sastojci:
Za salatu :
1 veliki baget, isečen na kockice od 3 inča pre nego što tostirate
1 veliki krastavac na evropski način, oguljeni i iseckani za zalogaj
4 šolje rukole, iseckani za zalogaj
2 litre raznobojnih cherry paradajza, prepolovljena
srca artičoke
od 16 oz nasjeckanih 12 oz kalamata maslina, prepolovljenih
6 oz kapara
¼ šolje nasjeckanog svježeg bosiljka
¼ šalice nasjeckanog svježeg peršuna
1 žličica soli
Za Dijon Vinaigrette preljev :
1 ljutika, mljevena
2 šolje ekstra djevičanskog maslinovog ulja
3 kašike limunovog soka
2 kašike crvenog vinskog ili jabukovog sirćeta
1 kašika Dijon senfa
1 kašičica soli
Prstohvat crnog bibera
Opciono: 1 kašičica šećera
Instrukcije:
- Za kruh : Zagrijte pećnicu na 300°F. Pecite hljeb na plehu oko 20-25 minuta na 300°F, ili dok ne bude malo tostirano.
- Za paradajz : Stavite paradajz u cjedilo u veću zdjelu. Pospite solju i ostavite da odstoji oko 10 minuta da povuče vodu.
- Za preliv : Stavite sve sastojke (osim maslinovog ulja) u veliku posudu za mešanje. Žičanom metlicom polako dodajte maslinovo ulje i miješajte dok se ne sjedini.
- Za sastavljanje salate : Pomiješajte sve sastojke za salatu u velikoj posudi. Dodajte Dijon Vinaigrette i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 1 sat. Poslužite i uživajte!
Svaki put kada odaberete veganski obrok poput ove šarene, zasitne i ukusne salate, pomažete da se izgradi ljubazniji svijet za životinje na farmi i pravedniji i održiviji sistem ishrane .
Podržite biljnu hranu
Želite li učiniti nešto drugo kako biste pomogli u stvaranju boljeg sistema ishrane? Poduzmite akciju danas tražeći od Kongresa da podrži Zakon o biljkama!
Postojeći USDA programi mogu i trebaju učiniti više za podršku biljnoj hrani. Zakon o biljkama je kritičan zakon koji bi osigurao da farmeri i kompanije koje proizvode biljnu hranu imaju pravo na pomoć USDA.
Iskoristite našu zgodnu formu da progovorite danas . Potrebno je manje od minute!
Djelujte odmah
Napomena: Ovaj sadržaj je u početku objavljen na FarmSanctuary.org i možda ne mora nužno odražavati stavove Humane Foundation.