Tvorničke farme i okoliš: 11 ​​Činjenice za otvaranje očiju morate znati

Fabrička poljoprivreda, vrlo industrijalizirana i intenzivna metoda odgoj životinja za proizvodnju hrane, postala je značajna ekološka briga. Proces masovnih životinja za hranu za hranu ne samo podiže etička pitanja o dobrobiti životinja, već ima i pogubni utjecaj na planetu. Evo 11 ključnih činjenica o tvorničkim poljoprivrednim gospodarstvima i njihovim ekološkim posljedicama:

1- Masivna emisija gasova staklene bašte

Tvorničke farme su jedan od vodećih doprinosa do globalnih emisija stakleničkih plinova, oslobađajući ogromne količine metana i azotnog oksida u atmosferu. Ovi plinovi su daleko moćnije od ugljičnog dioksida u svojoj ulozi u globalnom zagrijavanju, a metan je oko 28 puta efikasniji u zarobljavanju topline tokom 100-godišnjeg razdoblja, a azotno oksid oko 298 puta moći. Primarni izvor emisija metana u tvorničkim poljoprivredom dolazi od preživača, poput krava, ovaca i koza, koje proizvode velike količine metana tokom probave kroz proces poznate kao enterična fermentacija. Ovaj metan se zatim pušta u atmosferu prvenstveno kroz belching životinje.

Štaviše, azotni oksid je nusprodukt upotrebe sintetičkih gnojiva, koji su jako zaposleni za uzgoj hrane za životinje koje konzumiraju ove tvorničke poljoprivrede. Dušik u ovim gnojivima djeluje sa tlom i mikroorganizmima, proizvodeći azotni oksid, koji se zatim pušta u zrak. Industrijska ljestvica tvorničke poljoprivrede, u kombinaciji s ogromnim količinama feed-a potrebne za održavanje ovih operacija, čini poljoprivredni sektor jedan od najvećih izvora emisije dušičnih oksida.

Uticaj tih emisija na okoliš ne može se precijeniti. Kako se tvornička poljoprivredna gospodarstva šire i skale, tako i njihov doprinos klimatskim promjenama. Dok se individualni napori na smanjenju ugljičnih otisaka mogu usredotočiti na energiju i prevoz, pokazalo se da je poljoprivredno sektoru posebno životinjski poljoprivreda - jedan od najznačajnijih pokretača klimatskih promjena, činjenica koja se često zanemaruje u širim ekološkim raspravama. Srednja skala stočne proizvodnje, potrebna je velika količina hrane, a otpad koji generiraju tvorničkim farmama čine ovaj sektor veći igrač u tekućoj globalnoj krizi zagrijavanja.

2- Nepoređivanje za životinje hrane

Potražnja za životinjskim proizvodima, poput mesa, mliječnih proizvoda i jaja, glavni je pokretač krčenja šume širom svijeta. Kako globalna populacija raste i prebacivanje prehrani uzorci, potreba za životinjskim hranom-prvenstveno soje, kukuruzom i drugim zrnama - ubrzane su. Da bi se ispunili ovu potražnju, ogromne površine šuma čine se prostoru za proizvodnju industrijskog rasporenja. Konkretno, regije poput Amazonske prašume teško su pogodile kršenjem šuma za rast soje, od kojih se većina koristi kao hrana za životinje za stoku.

Posljedice okoliša ovog krčenja ove krčenja su duboke i dalekosežne. Šume, posebno tropske prašume, kritične su za održavanje globalne biološke raznolikosti. Oni pružaju dom bezbrojnih vrsta, od kojih su mnogi endemski i nalaze nigdje drugde na Zemlji. Kada se te šume očiste da naprave načine za usjeve, bezbrojne vrste gube svoja staništa, što dovodi do padova biološke raznolikosti. Ovaj gubitak biološke raznolikosti ne prijeti samo pojedinim vrstama, već i poremećaje osjetljivu ravnotežu čitavih ekosustava, utječući na sve iz biljnog života do oprašivača.

Nadalje, šume igraju ključnu ulogu u udjelu ugljika. Drveće apsorbiraju i pohranjuju velike količine ugljičnog dioksida, jedan od primarnih stakleničkih plinova koji pokreću klimatske promjene. Kad se šume uništavaju, ne samo da je ovaj kapacitet skladištenja ugljika, već ugljik koji je prethodno pohranjen u drveću pušten je natrag u atmosferu, pogoršanje globalnog zagrijavanja. Ovaj postupak se posebno odnosi na tropske šume poput Amazona, često se naziva "pluća zemlje", zbog njihovog ogromnog kapaciteta za apsorpciju CO2.

Čišćenje zemljišta za stočnu hranu postao je jedan od vodećih pokretača globalnog krčenja. Prema nekim procjenama, značajan dio kršenja ugroženja u tropskim područjima izravno je povezan s širenjem poljoprivrede za uzgoj usetaka za stoku. Kako se meso i mliječna industrija i dalje šire kako bi se zadovoljili rastuću potražnju, pritisak na šume se pojačava. U regijama poput Amazona, to je dovelo do alarmantnih stopa kršenja šuma, sa ogromnim vastom prašume koji se brišu svake godine.

3- Zagađenje vode

Tvorničke farme odgovorne su za značajno zagađenje vode zbog velikih količina životinjskog otpada koji generiraju. Stoka poput krava, svinja i pilića proizvode ogromne količine stajskog gnoja, koji, kada nisu pravilno upravljani, može kontaminirati obližnje rijeke, jezera i podzemne vode. U nekim se slučajevima otpad pohranjuje u velikim lagunama, ali to se lako mogu preliti ili curiti, posebno tijekom teških kiša. Kada se to dogodi, štetne hemikalije, patogeni i višak hranjivih sastojaka poput dušika i fosfora iz protoka stajskog gnoja u izvore vode, teško utječu na lokalne ekosustave.

Jedna od najtežih posledica ovog otjecanja je eutrofikacija. Taj se postupak javlja kada su višak hranjivih sastojaka - često od gnojiva ili životinjskih otpada - nakupljaju se tijela vode. Ovi hranjivi sastojci promoviraju brzi rast algi, poznatih kao algalni cvjetovi. Dok su alge prirodni dio vodenih ekosustava, prerast uzrokovan suvišnim hranjivim sastojcima dovodi do iscrpljivanja kisika u vodi. Kako alga umiru i raspada, kiseonik konzumiraju bakterije, ostavljajući vodeni hipoksični, ili bez kisika. To stvara "mrtve zone" u kojima vodeni život, uključujući ribu, ne može preživjeti.

Uticaj eutrofikacije na vodene ekosustave je dubok. Iscrpljivanje kiseonika šteti ribi i drugim morskom životu, ometajući prehrambeni lanac i uzrokujući dugoročnu ekološku štetu. Vrsta koja se oslanjaju na zdravu razinu kisika, poput vodenih beskralješnjaka i ribe, često su prvi koji će patiti, a neke vrste suočavaju se s brojem stanovništva ili lokalnom izumiranju.

Uz to, kontaminirana voda može utjecati na ljudsko stanovništvo. Mnoge zajednice se oslanjaju na slatku vodu iz rijeka i jezera za piće, navodnjavanje i rekreativne aktivnosti. Kada se ovi izvori vode zagađuju tvorničkim poljoprivrednom farmom, ne samo da ne prijeti zdravlju lokalne divlje životinje, već također ugrožava sigurnost opskrbe pitkom vodom. Patogeni i štetne bakterije, poput E. Coli, mogu se širiti zagađenom vodom, što predstavlja rizik za javno zdravlje. Kako se zagađenje širi, sustavi za pročišćavanje vode bore se za uklanjanje svih štetnih tvari, što dovodi do većih troškova i potencijalnih rizika za zdravlje ljudi.

Nadalje, višak hranjivih sastojaka u vodi, posebno dušikov i fosforu, mogu dovesti do formiranja toksičnih crva algama koje proizvode štetne toksine, poznate kao cinotoksini, koji mogu utjecati na divlje životinje i ljude. Ovi toksini mogu kontaminirati zalihe pitke vode, što dovodi do zdravstvenih zabrinutosti poput gastrointestinalnih bolesti, oštećenja jetre i neurološkim problemima za one koji konzumiraju ili dolaze u kontakt sa vodom.

4- Potrošnja vode

Livestock industrija jedan je od najvećih potrošača slatkovodnih resursa, a fabrička poljoprivredna gospodarstva značajno doprinosi globalnoj oskudici vode. Izrada mesa, posebno govedine, zahtijeva zapanjujuće količine vode. Na primjer, potrebno je otprilike 1.800 litara vode za proizvodnju samo jedan kilogram govedine. Ova ogromna potrošnja vode prvenstveno je vođena vodama potrebnom za rast hrane za životinje, poput kukuruza, soje i lucerke. Ovi usjevi su zahtijevaju znatne količine vode, koje u kombinaciji s vodom koja se koristi za životinjsko piće, čišćenje i obradu, čini tvornički uzgoj neverovatnoj industriji vodene industrije.

U regijama koji su se već suočavali s nedostatkom vode, utjecaj fabričke poljoprivrede na slatkovodne resurse može biti poražavajući. Mnoge tvorničke farme nalaze se u područjima u kojima je pristup čistioj vodi ograničen ili gdje je vodena tablica već pod pritiskom zbog suša, visoke potražnje i konkurentskih potreba za poljoprivrednim potrebama. Kako se više vode preusmjerava na navodnjavanje usjeva za životinjsku hranu i pružaju vodu za stoku, lokalne zajednice i ekosustavi ostaju manje resursa za održavanje sebe.

U nekim dijelovima svijeta fabrička poljoprivredna praksa pogoršana je vodeni stres, uzrokujući nestašicu vode i za ljude i divlje životinje. Iscrpljivanje slatkovodnih resursa može dovesti do niza ozbiljnih posljedica. Na primjer, zajednice oslanjaju se na lokalne rijeke i podzemne vode mogu se suočiti sa smanjenim dostupnošću vode za piće, poljoprivredu i sanitarnu sanitarnu opremu. To može povećati konkurs za preostalu vodu, što je dovelo do sukoba, ekonomske nestabilnosti i pitanja javnog zdravstva.

Uticaji na okoliš podjednako su u vezi. Kao rijeke, jezera i nivo podzemnih voda padnu zbog prekomjernog korištenja vode po tvornicama, prirodnim ekosustavima kao što su močvarna područja, šume i travnjaka. Mnoge biljne i životinjske vrste koje se oslanjaju na ove ekosustave za opstanak prijeti su gubitak vodenih resursa. U nekim se slučajevima mogu uništiti čitava staništa, što dovodi do smanjene biološke raznolikosti i kolapsa lokalnih lanaca hrane.

Uz to, prekomjerna upotreba vode tvorničkim poljoprivrednim poljoprivrednama doprinosi degradaciji tla i dezertifikaciji. U područjima u kojima se navodnjavaju navođenje raste useženja, prenošenje vode može dovesti do salinizacije tla, što ga čini manje plodnim i manje sposobnim za podršku biljnom životu. S vremenom to može rezultirati neproduktivnim i nemogućnim da zemljišta postane neproduktivno i ne može podržati uzgoj, pogoršanje pritisaka na već naglašenim poljoprivrednim sistemima.

Otisak vode za tvornički poljoprivreda proteže se daleko izvan samo stoke. Za svaku kilogram proizvedene meso, voda koja se koristi za dovodne usjeve i pridružene troškove zaštite okoliša postaju sve vidljivije. U svijetu suočavajući se s rastućim problemima o klimatskim promjenama, sušem i nestašicom vode, neodrživa upotreba vode u tvorničkom poljoprivredu postaje hitno pitanje.

Degradacija 5 - tla

Prekrivanje hemijskih gnojiva i pesticida na usjevima uzgajanih za životinjski hranjenje, poput kukuruza, soje i alfalfe, igra središnju ulogu u kršenju zdravlja tla. Te hemikalije, dok su efikasne u povećanju prinosa usjeva u kratkom roku, imaju dugoročne negativne efekte na kvalitetu tla. Gnojiva, posebno oni koji su bogati azotu i fosforu, mogu izmijeniti prirodnu ravnotežu hranjive tvari u tlu, što ga čini ovisnim o sintetičkim ulazima za održavanje rasta usjeva. Vremenom, to dovodi do gubitka plodnosti tla, što otežava zemlju da izdrži zdravi biljni život bez sve većih primjena hemikalija.

Pesticidi koji se koriste na brodu za dovode također su oštetili efekte na ekosustave tla. Oni ne samo ubijaju štetne štetočine, već na štetu korisnim insektima, mikrobima i zemljanim grma, koji su neophodni za održavanje zdravog, produktivnog tla. Organizmi tla igraju vitalnu ulogu u raspadanju organske materije, poboljšavajući strukturu tla i pomažući hranjivim biciklizmom. Kada se ovi organizmi ubije, tlo postaje manje moći zadržati vlagu, manje plodnu i manje otporna na stručne za zaštitu okoliša.

Pored hemijskih ulaza, tvornička poljoprivreda također doprinosi eroziji tla kroz pretežavanje. Visoke gustine skladištenja u tvorničkim uzgojenim životinjama poput goveda, ovaca i koza često rezultiraju prestankom pašnjaka. Kad se životinje pase prečesto ili previše intenzivno, oni odlaze vegetaciju iz tla, ostavljajući ga golim i ranjivim na eroziju vjetra i vode. Bez zdravog postrojenja za zaštitu tla, Topsoil se ispiruje za vrijeme kiše ili odjeknuta vjetra, što dovodi do smanjenja dubine i produktivnosti tla.

Erozija tla je ozbiljno pitanje jer može dovesti do gubitka plodnog gornjeg tla neophodnog za uzgoj usjeva. Ovaj proces ne samo smanjuje poljoprivredni potencijal zemljišta, već povećava i verovatnoću dezertifikacije, posebno u regijama koji su već osjetljivi na degradaciju suše i degradacije zemljišta. Gubitak Topsoila može učiniti zemlju neproduktivno, prisiljavajući da se poljoprivrednicima oslanjaju na neodržive prakse poput obrade i upotrebe dodatnih hemikalija za održavanje prinosa.

6- Prekomjerna upotreba antibiotika

Previše antibiotika u tvorničkom poljoprivredu postalo je jedno od najznačajnijih javnih zdravstvenih zabrinutosti modernog doba. Antibiotici se široko koriste u industrijskoj životinjskoj poljoprivredi, ne samo da se liječe bolest, već i za sprečavanje bolesti kod životinja koje se podižu u prenapučenim i nesanitarnim uvjetima. Na mnogim tvorničkim farmama životinje žive u uskim pritvoru s malo prostora za pomicanje, često što dovode do stres i širenje infekcija. Da bi ublažili rizik od epidemije bolesti, antibiotici se rutinski dodaju u životinjsku hranu, čak i kad životinje nisu bolesne. Ti se lijekovi obično koriste za promociju bržeg rasta, omogućavajući stoku brže postizanje tržišne težine, povećavajući profit za proizvođače.

Rezultat ove raširene i neselektivne upotrebe antibiotika je razvoj bakterija otpornih na antibiotike. S vremenom, bakterije koje prežive izloženost antibioticima postaju sve otpornije na efekte ovih droga, stvarajući "superbuglice" koji su teže liječiti. Te otporne bakterije mogu se širiti ne samo kod životinja, već i u okoliš, izvore vode i opskrbe hranom. Kada se otporne bakterije krenu u ljudsko stanovništvo, mogu izazvati infekcije koje su teške ili čak nemoguće liječiti zajedničkim antibioticima, što dovodi do dužeg bolnice, više kompliciranih tretmana i povećane stope smrtnosti.

Ova rastuća prijetnja antibiotičkom otpornošću nije ograničena na farmu. Otporne bakterije mogu se širiti od tvorničkih farmi do okruženja zajednica kroz zrak, vodu, pa čak i preko radnika koji se bave životinjama. BROOFF iz tvorničkih farmi, natamni sa životinjskim otpadom, može kontaminirati obližnje izvore vode, noseći otporne bakterije u rijeke, jezera i okeane. Ove bakterije mogu ustrajati u okolišu, ulazeći u prehrambeni lanac i predstavljaju rizike za zdravlje ljudi.

Preinak antibiotika u tvorničkom poljoprivredu nije samo lokalno pitanje; To je globalna kriza javnog zdravlja. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), antibiotički otpor jedna je od najvećih prijetnji globalnom zdravlju, sigurnosti hrane i razvoju. Ujedinjene nacije su upozorile da se, bez akcije, svijet mogla suočiti sa budućnosti u kojoj se zajedničke infekcije, operacije i tretmani za hronične bolesti postaju mnogo opasnije zbog nedostatka efikasnih antibiotika.

Samo u Sjedinjenim Državama, oko 23.000 ljudi svake godine umiru od infekcija uzrokovanih bakterijama otpornim na antibiotike, a milioni više utječu bolesti koje zahtijevaju duže tretman ili hospitalizacija. Problem se još gori činjenica da su antibiotici koji se koriste u poljoprivredi često isti oni koji se koriste za liječenje ljudskih bolesti, što znači da razvoj otpora životinjama direktno prijeti ljudskom zdravlju.

7- Gubitak biološke raznolikosti

Tvornička poljoprivreda ima značajan utjecaj na biološku raznolikost, direktno i indirektno, kroz prakse koje prijete ekosustavima i divljini. Jedan od osnovnih načina na koji se tvornički poljoprivreda doprinosi gubitku biološke raznolikosti je kroz krčenje šuma, posebno u regijama poput prašume Amazonke, gdje se ogromne površine šume čine da naprave mjesta za stočnu hranu poput soje i kukuruza. Uništavanje ovih šuma eliminira staništa za bezbroj vrsta biljaka i životinja, od kojih su mnogi već ranjivi ili ugroženi. Kako su ovi ekosustavi uništeni, vrste koje se oslanjaju na njih su raseljene, a neke izumiranje.

Beyond Stroesturation, tvornička poljoprivreda podstiče i monokulturni pristup poljoprivredi, posebno u proizvodnji hrane za životinje. Da biste nahranili milijarde stoke koja se podignu svake godine, velike farme uzgajaju ograničenu raznolikost usjeva u ogromnim količinama, poput soje, kukuruza i pšenice. Ovaj intenzivni poljoprivredni sistem smanjuje genetska raznolikost unutar ovih usjeva, čineći ih osjetljivijom na štetočine, bolesti i promjene uvjetima okoliša. Uz to, monokultiranje ubota za hranu za životinje mogu degradirati kvalitetu tla i vodne resurse, daljnje ometaju ekosustave.

U tvorničkim poljoprivrednim sistemima fokus je često na uzgoju nekoliko odabranih vrsta životinja za masovnu proizvodnju. Na primjer, komercijalna peradavna industrija pretežno podiže samo jednu ili dvije pasmine pilića, a isto je i za ostale vrste stoke poput krava, svinja i purana. Te se životinje uzgajaju za specifične osobine, poput brze rasta i visokih stopa proizvodnje, na štetu genetske raznolikosti unutar stočarstva. Ovaj ograničeni genetski bazen čini da te životinje čini ranjivijim na izbijanja bolesti i smanjuje sposobnost ovih vrsta da se prilagode promjeni uvjetima okoliša.

Fokus na visokoprirodne proizvodnje također dovodi do raseljavanja prirodnih staništa i ekosustava. Močvarna područja, travnjaci, šume i druga vitalna staništa pretvaraju se u tvorničke farme ili zemljište za uzgoj hrane, što dalje smanjuje biološku raznolikost. Kako su prirodna staništa uništena, životinje i biljke koje se oslanjaju na ta područja za preživljavanje suočavaju se sa rizikom izumiranja. Vrste koje su jednom uspjeli u raznovrsnim i uravnoteženim ekosustavima sada su prisiljene da se suprotstavljaju fragmentiranim pejzažima, zagađenjem i konkurencijom pripitomljenih domaćih životinja.

Gubitak biološke raznolikosti nije samo problem za divlje životinje; Također utječe na ljudsko stanovništvo. Zdravi ekosustavi pružaju kritične usluge kao što su oprašivanje, pročišćavanje vode i klimatske regulacije. Kad se biološka raznolikost izgubi, ove su usluge poremećene, što dovodi do daljnjeg degradacije okoliša koje mogu utjecati na sigurnost hrane, zdravlje ljudi i stabilnost prirodnih resursa.

Štaviše, tvornički poljoprivredni sustavi često koriste pesticide, herbicide i druge hemikalije koje štete okruženju ekosustavama. Ove hemikalije mogu kontaminirati tlo, vodu i zrak, utječući na biljnu i životinjske vrste. Na primjer, upotreba pesticida za kontrolu štetočina u usjevima za hranu za životinje mogu nenamjerno nanijeti štetu korisnim insektima, poput pčela i leptira, koji su od presudne važnosti za oprašivanje. Kad se ovi bitni oprašivači ubije, utječe na cijeli prehrambeni lanac, smanjujući raznolikost biljaka i usjeva na raspolaganju i ljudima i divljini.

Tvorničke farme takođe doprinose prenasu okeanima i rijekama, dodatno pogoršavaju gubitak biološke raznolikosti. Na primjer, industrija akvakulture koja podiže ribu u zatvorenim uvjetima sličnim fabričkim farmama, dovelo je do iscrpljenosti populacije divljeg riba zbog prevladavanja. Pored toga, hrana za ribu koja se koristi u akvakulturi često sadrži ribnjaka napravljena od divljih uhvaćenih riba, stavljajući dalje naprezanje na morskim ekosustavima.

8- Zagađenje vazduha

Tvorničke farme su značajni saradnici zagađenja zraka, oslobađajući štetne gasove i čestici u atmosferu koja predstavljaju ozbiljne rizike za zdravlje ljudi i zdravlje ljudi. Jedan od primarnih zagađivača koje emituju tvorničkim farmama je amonijak, koji proizvodi životinjski otpad, uključujući urin i izmet. Kada se pusti u zrak, amonijak se može kombinirati s drugim zagađivačima, što je dovelo do stvaranja fine čestice (PM2.5) koji je dovoljno mali da se duboko udiše u pluća. Ova fina čestična materija povezana je sa raznim respiratornim pitanjima, uključujući astmu, bronhitis i druge hronične plućne bolesti, a posebno je štetno za ranjive populacije poput djece, starijih osoba i pojedinci sa postojećim zdravstvenim uvjetima.

Drugi glavni zagađivač proizveden tvorničkim farmama je metana, moćan staklenički gas koji doprinosi globalnom zagrijavanju. Metan se emitira stokom, posebno preživači poput krava, ovaca i koza, tokom probave kao dio procesa poznatog kao enterične fermentacije. Dok je metana prirodna nuspojava probave u tim životinjama, velikim zatvaranjem životinja u tvorničkim farmama pojačava količinu metana puštenog u atmosferu. Metan ima mnogo veći zagrijavajući potencijal od ugljičnog dioksida, što ga čini značajnim pokretačem klimatskih promjena.

Tvorničke farme takođe oslobađaju razne druge čestice u zrak, uključujući prašinu i organu materiju iz životinjske posteljine i hrane. Ove čestice mogu postati u zraku, posebno za vrijeme rukovanja i prevoza hrane, kao i za vrijeme čišćenja i odlaganja otpada. Udisanje ovih čestica može uzrokovati kratkoročnu i dugoročnu respiratornu pitanja, uključujući pogoršanje postojećih plućnih bolesti poput emfizema i hronične opstruktivne plućne bolesti (KOPD). Ovi zagađivači takođe mogu doprinijeti formiranju smoga, koji degradira kvalitet zraka i predstavlja opći zdravstveni rizik za ljude i životinje u okolnim područjima.

Učinci zagađenja zraka iz tvorničkih poljoprivrednih gospodarstava protežu se izvan zdravlja ljudi. Loši kvalitet zraka također može naštetiti divljim životinjama i stokom uzrokujući disanje nevolje, smanjujući imunološku funkciju i povećavanje osjetljivosti na bolesti. Životinje koje žive u fabričkim poljoprivrednim gospodarstvima, poput divljih ptica, insekata i malih sisara, mogu doživjeti negativne uticaje na zdravlje zbog izlaganja zagađivačima poput amonijaka, metana i čestica. Livestock je zatvoren u tvorničkim farmama, u međuvremenu, može patiti od akumulacije otrovnih gasova u njihovom životnom okruženju, daljnje doprinoseći njihovom stresu i nelagodu.

Uticaj zagađenja zraka sa tvorničkih farmi nije ograničen na lokalne zajednice. Te emisije mogu putovati na velike udaljenosti, pogađajući kvalitet zraka u susjednim gradovima, gradovima, pa čak i čitavim regijama. Zglobovito čestica i gasovi proizvedeni po tvorničkim farmama mogu se prevrnuti daleko izvan objekta neposredne blizine, koji doprinose regionalnom smogu i pogoršanju šireg problema zagađenja zraka. To fabrička poljoprivredna gospodarstva čini ne samo lokalnom, već i globalnom ekološkom problemu.

9- Povećana emisija stakleničkih plinova iz proizvodnje hrane

Utjecaj fabričke poljoprivrede na okoliš pruža se izvan samih životinja, a proizvodnja hrane za životinje igraju značajnu ulogu u povećanju emisije stakleničkih plinova. Proizvodnja hrane koja uključuje sve veće količine usjeva poput kukuruza, soje i pšenice za održavanje stoke, zahtijeva velike količine energije, gnojiva i pesticida, a sve doprinose ugljičnom tragovima fabričke poljoprivrede.

Prvo, gnojiva koji se koriste za poboljšanje prinosa usjeva oslobađaju velike količine dušičnog oksida (N2O), moćnog stakleničkih plinova. Azotni oksid je gotovo 300 puta efikasniji pri hvatanju topline u atmosferi nego ugljični dioksid, što ga čini kritičnim faktorom u globalnom zagrijavanju. Uz to, primjena sintetičkih pesticida za kontrolu štetočina i bolesti u velikoj proizvodnji hrane za hranu također generira emisiju stakleničkih plinova. Ove hemikalije zahtijevaju energiju za proizvodnju, transport i primjenu, dodatno dodajući opterećenje okoliša tvorničke poljoprivrede.

Drugi značajan faktor koji doprinosi emisiji stakleničkih plinova iz proizvodnje hrane je korištenje teške mehanizacije. Traktori, Plugovi i kombajni, pokreće fosilnih goriva, su od suštinske važnosti za veliku proizvodnju usjeva, a potrošnja goriva ovih mašina dodaje znatne količine ugljičnog dioksida u atmosferu. Energetrio intenzivna priroda moderne poljoprivrede znači da, kako se potražnja za životinjskim proizvodima poveća, tako i potreba za gorivom i energijom za proizvodnju potrebne hrane za životinje, što rezultira rastućim doprinosom globalnom emisijom stakleničkih plinova.

Pored izravnih emisija od gnojiva, pesticida i mašina, skala monokulture za stočnu hranu takođe pogoršava ekološki problem. Velike monokulture usjeva poput kukuruza i soje vrlo su osjetljivi na degradaciju tla, jer oni s vremenom iscrpljuju hranjive sastojke u tlu. Za nadoknadu ove iscrpljenosti, poljoprivrednici se često oslanjaju na hemijske gnojive za održavanje prinosa usjeva, dodatno doprinose izdanju stakleničkih plinova. S vremenom se ta stalna potreba za sintetičkim gnojivima i pesticidima erodira zdravlje tla, smanjuju sposobnost zemljišta da bi se oslobodili ugljika i smanjujući svoju ukupnu poljoprivrednu produktivnost.

Potražnja za tim usevima za dovod također dovodi do prekomjernog suzbijanja vodnih resursa. Useke poput kukuruza i soje zahtijevaju ogromne količine vode za rast, a prostor za proizvodnju hrane za tvorničke poljoprivredne životinje je ogromno. To postavlja značajan pritisak na lokalne izvore slatke vode, posebno u područjima koja su već suočena s nedostatkom vode. Iscrpljivanje vodenih resursa za proizvodnju hrane dodatno sklapaju utjecaje na okoliš fabrički poljoprivreda, čineći cjelokupni sistem neodrživim.

Monokulturne usjeve, koji se koriste gotovo isključivo za životinjsku hranu, također doprinose gubitku biološke raznolikosti. Kada se veliki traktori zemlje očišćeni za proizvodnju hrane, prirodni ekosustavi su uništeni, a širok izbor biljnih i životinjskih vrsta gube svoja staništa. Ovaj gubitak biološke raznolikosti umanjuje otpornost na ekosustave, čineći ih manje sposobnim za suočavanje sa klimatskim promjenama, bolestima i drugim naporima na okoliš. Pretvaranje različitih pejzaža u uniformne polje sahranjivanja usjeva predstavljaju osnovnu izmjenu ekosustava, doprinoseći ukupnoj degradaciji okoliša.

10- Oznaka fosilne goriva

Tvorničke farme su u velikoj mjeri oslanjaju se na fosilna goriva koja igraju kritičnu ulogu u cijelom procesu industrijske poljoprivrede za životinje. Od transporta hrane za izvlačenje životinja do klaonica, fosilna goriva su neophodni za održavanje sistema koji se može naglasiti. Ova opsežna upotreba neizvodljivih izvora energije stvara veliki otisak ugljika i značajno doprinosi klimatskim promjenama, kao i iscrpljivanju vrijednih prirodnih resursa.

Jedan od glavnih načina na kojim fabričkim farmama ovise o fosilnim gorivima kroz prevoz. Feed, koji se često uzgaja na udaljenim područjima, mora se prevoziti u tvorničke poljoprivredna gospodarstva, zahtijevajući velike količine goriva za kamione, vlakove i druga vozila. U mnogim se slučajevima tvorničke farme nalaze u udaljenim regijama, tako da prevoze životinje u klaonice ili postrojenja za preradu postaju skupi i intenzivni proces goriva. Prevoz na davnoj udaljenosti i hrane i feed generira značajne emisije ugljičnog dioksida (CO2), što su ključni pokretač globalnog zagrijavanja.

Uz to, sama proizvodnju hrane u velikoj mjeri ovisi o fosilnim gorivima. Od rada traktora i plugova u poljima do upotrebe fosilnih mašina za napajanje goriva u milošnjama zrna i postrojenja za proizvodnju hrane, energija potrebna za proizvodnju hrane za životinje je značajna. Fosilna goriva se koriste i u proizvodnji sintetičkih gnojiva, pesticida i drugih poljoprivrednih ulaganja, a sve dodatno doprinose ekološkoj traci tvorničke poljoprivrede.

Pored izravne potrošnje fosilnih goriva za proizvodnju transporta i hrane, rad tvorničkih poljoprivrednih objekata sama se oslanja na energiju iz fosilnih goriva. Prostor broj životinja koje su smještene u zatvorenim prostorima zahtijeva stalnu ventilaciju, grijanje i hlađenje sustave za održavanje potrebnih uvjeta. Ovaj energetski intenzivni proces često se oslanja na ugljen, naftu ili prirodni plin, dodatno dodajući oslanjanju u industriju na neispunjenim resursima.

Oslanjanje na fosilne goriva za tvornički poljoprivredu ima kaskadan učinak na globalnu iscrpljivanje resursa. Kako se povećava potražnja za životinjskim proizvodima, tako i potreba za više energije, više prijevoza i više proizvodnje hrane, a sve ovisi o fosilnim gorivima. Ovaj ciklus ne samo pogoršava štetu okolišu uzrokovanu tvorničkim poljoprivredom, ali također doprinosi oskudici resursa, što otežava zajednice da pristupe pristupačnim energijom i prirodnim resursima.

11- Klimat je uticaj životinjske poljoprivrede

Životinjska poljoprivreda, posebno fabrička poljoprivreda, igra značajnu ulogu u globalnoj klimatskim promjenama, što doprinosi otprilike 14,5% ukupne emisije stakleničkih plinova , prema prehrambenoj i poljoprivrednoj organizaciji Ujedinjenih nacija (FAO) . Ova zapanjujuća figura postavlja industriju među najvećim doprinosom klimatskim promjenama, rivatujućim drugim sektorima visokog emisija kao što su prevoz. Klimatski utjecaj životinjske poljoprivrede pokreće više izvora emisije stakleničkih plinova, uključujući enteričnu fermentaciju (probavne procese u preživanjima), upravljanje stajskom gnojem i proizvodnju hrane za životinje .

Enterična fermentacija i emisija metana

Primarni saradnik emisije stakleničkih plinova u životinjskoj poljoprivredi je enterična fermentacija , probavni proces koji se javlja u stomacima preživarskih životinja poput krava, ovaca i koza. Tijekom ovog procesa mikrobi prekidaju hranu, proizvodeći metane (CH4) , moćnog stakleničkih plinova koji ima globalni zagrijavajući potencijal 28 puta veći od ugljičnog dioksida (CO2) tokom 100-godišnjeg razdoblja. Metan se oslobađa kada životinje budu značajno doprinoseći ukupnim emisijama industrije. S obzirom na to da stočna probava sami predstavlja veliki udio emisija poljoprivrede životinja, smanjujući izlaz metana u industriji ključni je fokus za klimatsku akciju.

Upravljanje gnojem i emisiju azotnih oksida

Drugi značajan izvor emisija iz tvorničke poljoprivrede je upravljanje gnojem . Velike farme proizvode masivne količine životinjskog otpada, koje se obično skladište u lagunama ili jama. Kako kino raspada, oslobađa dušični oksid (N2O) , staklenički gas koji je otprilike 300 puta moći od ugljičnog dioksida . Upotreba sintetičkih đubriva za uzgoj hrane za životinje također doprinosi oslobađanju azoznog oksida, dodatno pogoršavajući utjecaj fabričkog uzgoja okoliša. Pravilno upravljanje životinjskim otpadom, uključujući kompostiranje i za oporavak bioplina , može pomoći u smanjenju ovih emisija.

Promjena proizvodnje hrane i korištenja zemljišta

Proizvodnja hrane za životinje još je jedan glavni pokretač emisija stakleničkih plinova u tvorničkim poljoprivredom. Velike količine zemljišta očišćene su za uzgoj usjeva poput kukuruza , soje i lucerke za nahranu stoke. Ova krstalost vodi do oslobađanja pohranjenog ugljenika na drveću, dodatno povećavajući otisak karbonskih stopa u industriji. Uz to, intenzivna upotreba gnojiva i pesticida za uzgoj usana za rast zahtijeva velike količine energije i fosilnih goriva, što dodaje emisiji povezanim sa tvorničkim poljoprivredom. Potreba za velikim količinama hrane također pokreće potražnju industrije za vodom i zemljištu , dodatno pogoršavaju ekološko opterećenje životinjske poljoprivrede.

Uloga fabričke poljoprivrede u klimatskim promjenama

Intenzivna priroda tvorničke poljoprivrede uvećava te emisije, jer uključuje stočnu proizvodnju visoke gustoće u zatvorenim prostorima. U tvorničkim farmama, životinje se često čuvaju u prenapučenim uvjetima, što dovodi do viših emisija metana zbog stresa i neefikasne probave. Štaviše, tvorničke farme obično se oslanjaju na sisteme industrijske hrane koji zahtijevaju velike količine resursa, uključujući energiju, vodu i zemljište. Sheer skala i koncentracija tvorničkih poljoprivrednih operacija čine ih velikim izvorom emisija koji mijenjaju klimat , značajno doprinose globalnoj klimatskoj krizi .

Tvornička poljoprivreda nije samo etičko pitanje, već i značajna ekološka prijetnja. Dalekosežni utjecaji ovog sustava - u rasponu od emisija stakleničkih plinova i šupljine zagađenja za zagađenje vode i biološke raznolikosti - zahtijevaju neposrednu i odlučujuću akciju. Kako se svijet suočava s rastućim izazovima, poput klimatskih promjena, iscrpljivanja resursa i degradacija okoliša, prelazak na održivije poljoprivredne prakse i smanjenje oslanjanja na tvornički poljoprivredu nikada nije bilo presudnije. Podržavajućih postrojenja zasnovanih na dijeti, promovirajući održive poljoprivredne metode i zagovaranje za politike zaštite okoliša, možemo ublažiti štetne efekte fabričke poljoprivrede i osigurati zdraviju, održivu budućnost generacijama.