En els darrers anys, la idea de conrear pops ha encès un aferrissat debat mundial. A mesura que surten a la llum els plans per conrear un milió de pops anuals, les preocupacions sobre el benestar d'aquestes criatures molt intel·ligents i solitàries han augmentat. La indústria de l'aqüicultura, que ja produeix més animals aquàtics que els capturats a la natura, ara s'enfronta a un escrutini sobre les implicacions ètiques i ambientals de la cria del pop. Aquest article aprofundeix en els motius pels quals el cultiu de pops està ple de reptes i explora el moviment creixent per evitar que aquesta pràctica s'arreli. Des de les condicions angoixants que patirien aquests animals fins als impactes ecològics més amplis, el cas contra l'agricultura de pop és convincent i urgent.
Vlad Tchompalov/Unsplash
El pop es converteix en el proper animal de granja?
Vlad Tchompalov/Unsplash
Els plans per cultivar un milió de pops sensibles a l'any han despertat indignació internacional des que es van revelar el 2022. Ara, com que el nombre d'altres animals aquàtics criats supera els capturats en estat salvatge per primera vegada, hi ha una preocupació creixent que la cria de pop s'intensifiqui, també, malgrat el consens científic que aquests animals intel·ligents i solitaris patiran molt.
El 2022, les granges d'aqüicultura van produir 94,4 milions de tones de "marisc", un augment dels 91,1 milions en un any (la indústria no mesura en individus cultivats sinó en tones de producte, cosa que indica el poc que valora els animals).
La intensificació contínua d'altres formes d'aqüicultura és un senyal preocupant del que vindrà per a la indústria emergent del pop, que és probable que creixi juntament amb la demanda.
A continuació es mostren cinc raons per les quals no hauria de passar mai el cultiu de pops i com podeu ajudar a evitar-ho.
Una granja proposada pel productor de marisc Nueva Pescanova, on es sacrificarien un milió de pops cada any, ha provocat un crit a tot el món per les preocupacions pel benestar animal entre els defensors i científics. Recordeu que aquesta és només una granja proposada. Si la indústria del pop continua intensificant-se com la resta de l'agricultura animal, probablement milions de pops més patiran i moriran.
Normalment solitaris i que viuen a les fosques profunditats de l'oceà, els pops suporten un entorn no natural en granges intensives amb llums dures i tancs plens de gent .
A causa de l'estrès, les lesions i la vulnerabilitat a les malalties, al voltant de la meitat dels pops de granja moren abans de poder arribar a la matança . Aquells que són assassinats per menjar moren de diverses maneres controvertides, incloent-hi punxant-los al cap, tallant-los el cervell o, com ha proposat Nueva Pescanova, congelant-los amb aigua freda "purina de gel", frenant la seva eventual mort.
De manera alarmant, malgrat el seu ús creixent en la investigació i l'agricultura, els pops no estan protegits per la Llei de benestar animal , deixant essencialment als productors amb ànim de lucre que els tractin com vulguin.
En un estudi del 2022 , els investigadors van concloure que els pops tenen un "sistema nerviós desenvolupat molt complex" i que un entorn captiu sense enriquiment, com una granja, pot fer que mostrin comportaments d'estrès. Aquests poden incloure llançar-se per l'espai confinat del seu tanc, causant potencialment un trauma físic. L'estrès també pot conduir al canibalisme, que provoca aproximadament un terç de les morts a les granges de pops .
En poques paraules, un tanc no proporciona l'entorn enriquidor i dinàmic que els pops mereixen i necessiten. Són criatures curioses i enginyoses, que han demostrat la capacitat de resoldre trencaclosques i, com els ximpanzés, utilitzar eines .
Una vida en captivitat avorrida pot portar aquests invertebrats flexibles a fer escapades gairebé impossibles. S'han documentat casos arreu del món de pops que surten del seu dipòsit i s'estrenyen per espais increïblement estrets per assolir la llibertat. A les granges d'aqüicultura, els animals que escapen poden portar malalties a les aigües circumdants (com parlarem més endavant).
El 2019, els investigadors de la Universitat de Nova York van trobar que els impactes ambientals del cultiu de pop serien "de gran abast i perjudicials ". L'autor principal, la Dra. Jennifer Jacquet, va escriure: "El pop produït en massa repetiria molts dels mateixos errors que vam cometre a la terra en termes d'alt impacte ambiental i de benestar animal , i seria d'alguna manera pitjor perquè hem d'alimentar el pop a altres animals".
L'estudi també va concloure que el cultiu de pop produiria "alts nivells de contaminació per nitrogen i fòsfor a partir d'aliments i femta no consumits", cosa que podria contribuir a l'esgotament d'oxigen a l'oceà, cosa que provoca zones buidades de vida, conegudes com a "zones mortes".
Igual que les granges fàbriques a terra, les piscifactories utilitzen quantitats massives d'antibiòtics en un intent de controlar les malalties, que s'estenen fàcilment a les seves instal·lacions amuntegades i plenes de residus. Això pot provocar que els bacteris resistents als antibiòtics es lixiviïn als ambients circumdants i amenacen la vida salvatge i els humans.
Si aquest bacteri troba el seu camí des de les granges de peixos o pops fins a l'oceà i altres vies navegables, pot afectar la salut pública quan ja ens enfrontem a una amenaça creixent per a la salut mundial per patògens resistents al tractament .
Els pops també poden albergar malalties zoonòtiques, i s'ha trobat que alguns utilitzats en laboratoris estan infectats amb el còlera , que també afecta els humans. Tenint en compte que tres de cada quatre noves malalties infeccioses s'originen a partir d'animals, l'agricultura industrial d'una altra espècie és una opció perillosa.
La captura global de pops salvatges està disminuint juntament amb les poblacions de pop, però com hem vist en altres llocs de l'aqüicultura, l'agricultura no és una solució a la sobrepesca de la vida marina.
Igual que el salmó, els pops són carnívors, per la qual cosa el criar-los requereix alimentar-los amb altres animals, fent més pressió sobre les espècies capturades al mar per alimentar-los. Es necessiten unes tres lliures de peix per produir una lliura de salmó i s'estima que caldria aquesta mateixa conversió ineficient de proteïnes per produir una lliura de carn de pop .
En un informe de 2023 , l'Institut de Vida Aquàtica va escriure: "L'àmplia evidència reunida a tot el món ha demostrat que l'agricultura intensiva d'altres espècies carnívores, com l'almó, [ha] provocat la destrucció progressiva i greu d'espècies silvestres relacionades a causa del els patògens, la competència, les anomalies genètiques i molts altres factors. Hi ha una profunda preocupació que les granges de cefalòpodes causin impactes similars en poblacions de cefalòpodes salvatges que ja són vulnerables i en declivi".
La conclusió és que els pops són animals complexos i intel·ligents que prosperen a les profunditats i la llibertat de l'oceà. Científics de tot el món adverteixen que l'agricultura intensiva d'aquests cefalòpodes perjudicarà el seu benestar i el nostre entorn compartit.
Obteniu més informació sobre els esforços de Farm Sanctuary per defensar els pops i altres animals aquàtics de granja.
Podeu fer la vostra part per assegurar-vos que la cria de pops no es faci també! Si vius a Califòrnia, pots prendre mesures ara mateix per assegurar-te que el cultiu de pops no trepitgi l'estat d'or! La Llei d'oposar-se a la crueltat amb els pops (OCTO) prohibiria el cultiu de pops i la importació de productes de cria de pops a Califòrnia, i aquesta legislació crítica acaba d'aprovar per unanimitat el Comitè de Recursos Naturals del Senat! Ara, correspon al Senat estatal aprovar la Llei OCTO.
Residents de Califòrnia: actueu ara
Envieu un correu electrònic o truqueu al vostre senador estatal avui i instar-los a donar suport a l'AB 3162, la Llei d'oposar-se a la crueltat contra els pops (OCTO). Descobriu qui és el vostre senador de Califòrnia aquí i troba la seva informació de contacte aquí . No dubteu a utilitzar els missatges suggerits a continuació:
"Com a elector, us insto a donar suport a l'AB 3162 per oposar-vos a la cria de pops inhumana i insostenible a les aigües de Califòrnia. Els investigadors han descobert que el cultiu de pop faria patir milions de pops sensibles i causar un dany immens als nostres oceans, que ja s'enfronten als impactes devastadors del canvi climàtic, la pesca i l'aqüicultura. Gràcies per la vostra reflexiva consideració."
A més, pots actuar des d' on siguis. Mira l'aclamat documental My Octopus Teacher a Netflix i demana als teus amics que s'uneixin a veure'l. Aquesta pel·lícula ha inspirat a molts a veure les profunditats de la vida interior dels pops, i podeu ajudar a continuar aquest impuls per a aquests animals extraordinaris.
També pots marcar la diferència cada vegada que gaudeixis d'un àpat vegà. La manera més fàcil i eficaç de donar suport a tots els animals utilitzats per a l'alimentació és optar per no menjar-los.
Avís: Aquest contingut es va publicar inicialment a FarmSanctuary.org i pot no necessàriament reflectir les opinions de la Humane Foundation.