Els muffins són una delícia versàtil, perfectes per a qualsevol hora del dia. Tant si teniu ganes d'un dolç per esmorzar com d'un berenar salat, els muffins poden cobrir totes les vostres necessitats. Però, i si poguéssiu combinar el millor dels dos mons, dolç i picant, en un deliciós muffin vegà? Introduïu els nostres muffins de nabius i gingebre amb maduixes, una recepta que promet atrevir les vostres papil·les gustatives amb l'equilibri perfecte de sucre i espècies.
Aquests muffins no només són ràpids i fàcils de fer, sinó que també inclouen ingredients que probablement ja tingueu a la vostra cuina. Són una opció excel·lent per impressionar els amics amb un deliciós menjar vegan, demostrant que les llaminadures a base de plantes poden ser tan indulgents i satisfactòries com els seus homòlegs no vegans.
En aquest article, us guiarem a través dels senzills passos per crear aquestes magdalenes delicioses, amb una cobertura de sucre que afegeix una capa addicional de sabor i textura.
Amb un temps de preparació de només 15 minuts i un temps de cocció de 25 minuts, podeu preparar un lot de 24 magdalenes petites en molt poc temps. Així doncs, reuneix els teus ingredients i prepara't per gaudir d'una deliciosa fusió de baies i gingebre a cada mos. ### Muffins vegans dolços i picants: delicia de baies i gingebre
Els muffins són una delícia versàtil, perfectes per a qualsevol moment del dia. Tant si teniu ganes d'un dolç per a l'esmorzar com d'un berenar salat, els muffins poden cobrir totes les vostres necessitats. Però, i si poguéssiu combinar el millor dels dos mons, dolç i picant, en un deliciós muffin vegà? Introduïu els nostres muffins de nabius i gingebre amb maduixes, una recepta que promet atreure les vostres papil·les gustatives amb l'equilibri perfecte de sucre i espècies.
Aquests muffins no només són ràpids i fàcils de fer, sinó que també inclouen ingredients que probablement ja tingueu a la vostra cuina. Són una opció excel·lent per impressionar els amics amb un deliciós menjar vegan, demostrant que les llaminadures a base de plantes poden ser tan indulgents i satisfactòries com els seus homòlegs no vegans.
En aquest article, us guiarem a través dels senzills passos per crear aquestes magdalenes delicioses, completes amb una cobertura de sucre que afegeix una capa addicional de sabor i textura. Amb un temps de preparació de només 15 minuts i un forn En un temps de 25 minuts, podeu preparar un lot de 24 magdalenes petites en molt poc temps. Per tant, reuniu els vostres ingredients i prepareu-vos per gaudir d'una deliciosa fusió de baies i gingebre a cada mos.
Les baies i el gingebre donen a aquests muffins vegans la dolçor i les espècies perfectes
Els muffins són un menjar perfecte, oi? Poden ser postres o esmorzar. Poden ser dolços o salats. Fins i tot podeu colar algunes verdures per a la nutrició.
Els nostres muffins de nabius i gingebre amb maduixes ofereixen la millor combinació de sucre i espècies.
Fàcils i ràpids, amb ingredients que potser ja tingueu a la vostra cuina, aquests muffins també són l'elecció perfecta per servir als amics que voleu impressionar amb un deliciós menjar vegan.
Gaudeix!
Temps de preparació: 15 minuts
Temps de cocció: 25 minuts
Fa: 24 magdalenes petites
Ingredients:
Per a la massa de magdalenes :
2 ½ tasses de farina per a tot ús*
1 tassa + 1 culleradeta de sucre granulat
2 ½ culleradeta de llevat en pols
1 cullerada de gingebre mòlt
1 culleradeta de canyella mòlta
1 cullerada de sal kosher
1 tassa de crema agra vegana (es recomana Kite Hill o Tofutti)
¼ tassa oli de canola
4 cullerades de mantega vegana sense sal, fosa i refredada lleugerament
1 cullerada de Just Egg (o remullar 1 cullerada de lli mòlt en 3 cullerades d'aigua durant 5 minuts)
1 ½ culleradeta d'extracte de vainilla
2 tasses de nabius (frescs o congelats)
1 tassa de maduixes picades, (fresc o congelat)
* Sense gluten: substituïu la farina 1:1 amb la farina universal sense gluten de Bob's Red Mill
Per a la cobertura de sucre :
1 tassa de sucre granulat
1 cullerada de canyella mòlta
Ralladura d'1 llimona, ratllada finament
Opcional: 2 cullerades de civada antiga
Instruccions:
Preescalfeu el forn a 350 graus. Folreu els motlles de magdalenes amb folre de magdalenes i reserveu-los.
Per a la cobertura de sucre : en un bol petit, combineu tots els ingredients i reserveu-los.
Per a magdalenes : en un bol gran, bateu tots els ingredients secs per combinar. Afegiu els nabius i les maduixes a la barreja d'ingredients secs i tireu fins que totes les baies estiguin cobertes. Afegiu suaument els ingredients humits i barregeu-los fins que quedi ben integrat. Amb ¼ de tassa, aboqueu la massa a cada folre de magdalenes. Cobrir cadascun amb la barreja de sucre, després coure durant aproximadament 25 minuts o fins que un escuradents surti net. Deixeu refredar abans de servir.
Gaudeix dels teus muffins vegans!
Aprèn més
Educar el públic sobre els beneficis de l'alimentació basada en plantes per als animals, les persones i el planeta és essencial per al treball de Farm Sanctuary per canviar els cors, les ments i els sistemes.
El nostre santuari de Nova York acollirà aviat una nova cafeteria vegana i un centre educatiu, The Kitchen at Farm Sanctuary. Amb ingredients d'agricultors locals i productes cultivats de manera sostenible al nostre hort, aquesta cafeteria també acollirà classes de cuina, esdeveniments i més a mesura que conscienciam que podem viure i prosperar sense fer mal als animals de granja.
Estigueu atents a les últimes notícies! Registra't avui per rebre els nostres correus electrònics.
Subscriu-te avui
Avís: Aquest contingut es va publicar inicialment a FarmSanctuary.org i pot no necessàriament reflectir les opinions de la Humane Foundation.