Chicks' First Day: Brutalita třídění podle pohlaví v drůbežářském průmyslu

Vaječný průmysl skrývá chmurnou realitu: zatímco pozornost často upoutá bída slepic, jejich samčí potomci v tichosti trpí. Mláďata, která jsou považována za ekonomicky bezcenná, čelí krutému osudu, který často končí před prvním dnem života. Tato esej zkoumá metody a důsledky třídění podle pohlaví v drůbežářském průmyslu a osvětluje etické problémy a otázky dobrých životních podmínek, které tento proces obklopují.

Proces řazení podle pohlaví

Krátce po vylíhnutí podstupují nově narozená mláďata proces třídění, kdy jsou oddělena podle pohlaví. Tento proces je řízen především ekonomickými požadavky průmyslu, protože pouze samice kuřat jsou považovány za cenné pro produkci vajec.

Pro třídění podle pohlaví se používají různé metody, od ručního třídění až po sofistikovanější technologické přístupy. Jedna běžná metoda zahrnuje použití vysokorychlostních dopravníkových pásů, které přepravují nově vylíhlá kuřata procesem třídění, kde jsou samci a samice odděleni na základě určitých fyzických vlastností. Další techniky zahrnují analýzu DNA a strojové metody, jako je infračervená spektroskopie.

Navzdory technologickému pokroku zůstává třídění podle pohlaví sporným problémem kvůli své přirozené brutalitě, zejména u kuřat samců. V zařízeních, kde se požadují pouze samice, jsou kuřata samců považována za nadbytečná, a proto jsou utracena krátce po vylíhnutí. Toto hromadné utracení, často prováděné metodami, jako je plynování nebo mletí, vyvolává významné etické obavy a problémy týkající se dobrých životních podmínek zvířat.

Brutalita řazení podle pohlaví

Samci, kteří jsou při snášce vajec považováni za ekonomicky bezcenné, jsou vystaveni osudu, který je brutální i nelidský. Během několika hodin po vylíhnutí jsou tato nevinná stvoření často hromadně vybíjena metodami, jako je plynování nebo mletí. Tyto metody jsou vybírány pro jejich účinnost a nákladovou efektivitu, bez ohledu na bolest a utrpení způsobené těmto zranitelným bytostem.

Proces třídění podle pohlaví má za následek nejen hromadné zabíjení samců kuřat, ale také je vystavuje stresujícím a často stísněným podmínkám. Od okamžiku, kdy se vylíhnou, je s těmito kuřaty zacházeno jako s pouhými komoditami a jejich životy jsou považovány za postradatelné při honbě za ziskem.

Etické důsledky třídění podle pohlaví jsou hluboké. Tím, že zacházíme s živými bytostmi jako s předměty na jedno použití, podkopáváme jejich přirozenou hodnotu a udržujeme cyklus vykořisťování. Nevybíravé zabíjení kuřat je v rozporu se základními principy soucitu, empatie a úcty k životu.

Kromě toho brutalita třídění podle pohlaví vyvolává značné obavy o blahobyt. Podmínky, ve kterých se kuřata líhnou a třídí, jsou často bez soucitu, což vede k fyzickému a psychickému utrpení. Navzdory snahám minimalizovat úzkost nelze přehlédnout krutost tohoto procesu.

Proč nejsou kuřata samci vhodná na maso?

Kuřata samci narozená ve výrobě vajec nejsou vhodná pro maso především kvůli selektivním chovatelským postupům. Tato kuřata patří ke specifickému plemeni kuřat, které bylo geneticky upraveno pro maximalizaci produkce vajec. Na rozdíl od kuřat chovaných speciálně pro maso, která jsou známá jako „brojleři“, „smažáci“ nebo „pražírny“, nebyla plemena snášející vejce vyšlechtěna k rychlému růstu nebo rozvoji velké svalové hmoty.

Brojlerová kuřata chovaná pro maso procházejí rychlým růstovým procesem a dosahují tržní hmotnosti již za šest až sedm týdnů po vylíhnutí. Toto zrychlené tempo růstu často vede ke zdravotním problémům, včetně kosterních deformací a kardiovaskulárních problémů, protože jejich těla se snaží udržet rychle rostoucí váhu.

Naproti tomu kuřata chovaná pro produkci vajec jsou štíhlejší a lehčí, protože jejich energie směřuje spíše k produkci vajec než k rozvoji svalové hmoty. Samci kuřat z chovů snášejících vejce nemají genetické vlastnosti nezbytné pro rychlý růst nebo značnou produkci masa. Proto jsou považovány za ekonomicky bezcenné pro průmysl, který je líhne, protože nemohou snášet vejce ani být prodávány na maso.

Výsledkem je, že kuřata narozená ve výrobě vajec čelí pochmurnému osudu. Jsou považováni za nadbytečné vzhledem k požadavkům a jsou vybíjeni krátce po vylíhnutí, často během několika dnů po narození. Tato praxe podtrhuje neodmyslitelnou možnost použití samčích kuřat ve vajeřském průmyslu a zdůrazňuje etické a dobré životní podmínky spojené s masovým utracením a selektivním chovem.

Jak se vybíjejí kuřata?

Utrácení kuřat ve vaječném průmyslu je ponurá realita, která zahrnuje několik metod, z nichž každá se vyznačuje svou vlastní úrovní brutality. Navzdory své znepokojivé povaze jsou tyto metody považovány za standardní postupy v tomto odvětví:

Udušení: Kuřata jsou uvězněna v plastových sáčcích nebo nádobách, čímž je připravována o kyslík.

Když se snaží dýchat, lapají po vzduchu, až se nakonec udusí. Tato metoda se často používá masově a je považována za rychlý, ale nehumánní způsob, jak se zbavit nechtěných kuřat. Zabití elektrickým proudem: Kuřata jsou vystavena elektrickým proudům, které je smrtelně šokují.

Tato metoda se často používá v průmyslovém prostředí a je určena k poskytnutí rychlého a účinného způsobu utracení kuřat. Zvířatům, kterých se to týká, však působí značnou bolest a utrpení. Cervikální dislokace: Při této metodě tovární dělníci ručně lámou krky kuřatům, obvykle jejich natahováním nebo kroucením, dokud neprasknou.

I když je cervikální dislokace určena k okamžité smrti, může být pro kuřata znepokojující a bolestivá, pokud není provedena správně. Plynování: Kuřata jsou vystavena vysokým koncentracím oxidu uhličitého, plynu, který je pro ptáky extrémně bolestivý a stresující.

Když vdechují plyn, zažívají pocity pálení v plicích, dokud neztratí vědomí a nakonec zemřou. Tato metoda je pro svou efektivitu často používána ve větších provozech. Macerace: Možná jedna z nejhroznějších metod, macerace zahrnuje házení kuřat na dopravní pásy, kde jsou podávána do mlýnku. Mláďata jsou zaživa trhána ostrými kovovými čepelemi, což vede k násilné a bolestivé smrti. Tato metoda se běžně používá k likvidaci nežádoucích samčích kuřat ve velkém množství.

Ve Spojených státech jsou macerace, plynování a dušení nejběžnějšími metodami utracení kuřat ve vaječném průmyslu. Starší kuřata chovaná pro masný průmysl mohou být utracena pomocí metod, jako je cervikální dislokace, která je považována za vhodnější pro větší ptáky.