Drůbež patří k nejintenzivněji chovaným zvířatům na planetě. Každý rok se zde chovají a porážejí miliardy kuřat, kachen, krůt a hus. V velkochovech jsou kuřata chovaná na maso (brojleři) geneticky manipulována tak, aby rostla nepřirozeně rychle, což vede k bolestivým deformacím, selhání orgánů a neschopnosti správně chodit. Nosnice snášejí jiný druh mučení, jsou omezovány na bateriové klece nebo přeplněné stodoly, kde nemohou roztáhnout křídla, věnovat se přirozenému chování nebo uniknout stresu z neúnavné produkce vajec.
Krůty a kachny čelí podobné krutosti, jsou chovány ve stísněných chlévech s malým nebo žádným přístupem ven. Selektivní chov pro rychlý růst má za následek problémy s kostrou, kulhání a dýchací potíže. Zejména husy jsou využívány k praktikám, jako je produkce foie gras, kde násilné krmení způsobuje extrémní utrpení a dlouhodobé zdravotní problémy. Ve všech systémech chovu drůbeže nedostatek obohacení prostředí a přirozených životních podmínek redukuje jejich životy na cykly omezení, stresu a předčasné smrti.
Metody porážky toto utrpení ještě zhoršují. Ptáci jsou obvykle svázáni hlavou dolů, omráčeni – často neúčinně – a poté poraženi na rychlých výrobních linkách, kde mnoho z nich zůstává během procesu při vědomí. Toto systematické zneužívání poukazuje na skryté náklady drůbežích produktů, a to jak z hlediska dobrých životních podmínek zvířat, tak i širšího dopadu průmyslového chovu na životní prostředí.
Zkoumáním těžké situace drůbeže tato kategorie zdůrazňuje naléhavou potřebu přehodnotit náš vztah k těmto zvířatům. Upozorňuje na jejich vědomí, jejich sociální a emocionální život a etickou odpovědnost za ukončení rozsáhlé normalizace jejich vykořisťování.
Kuřata, která přežijí hrůzné podmínky v brojlerových halách nebo bateriových klecích, jsou při přepravě na jatka často vystavena ještě větší krutosti. Tato kuřata, chovaná pro rychlý růst pro produkci masa, snášejí život v extrémním omezení a fyzickém utrpení. Po přeplněných a špinavých podmínkách v halách je jejich cesta na jatka noční můrou. Každý rok desítky milionů kuřat utrpí zlomená křídla a nohy v důsledku hrubého zacházení, které snášejí během přepravy. Tito křehcí ptáci jsou často pohazováni a špatně se s nimi zachází, což jim způsobuje zranění a utrpení. V mnoha případech vykrvácejí a zemřou, protože nedokážou přežít trauma z namačkanosti v přeplněných klecích. Cesta na jatka, která se může táhnout stovky kilometrů, utrpení ještě zhoršuje. Kuřata jsou namačkána v klecích bez prostoru k pohybu a během… nedostávají žádné jídlo ani vodu
