Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae feganiaeth wedi dal dychymyg y cyhoedd, gan ddod yn bwnc trafod aml yn y cyfryngau a diwylliant poblogaidd. O ryddhau rhaglenni dogfen fegan cymhellol ar Netflix i astudiaethau sy'n cysylltu dietau seiliedig ar blanhigion â chanlyniadau iechyd gwell, mae'r wefr o amgylch feganiaeth yn ddiymwad. Ond a yw'r ymchwydd hwn mewn diddordeb yn adlewyrchu'r cynnydd gwirioneddol yn nifer y bobl sy'n mabwysiadu ffyrdd o fyw fegan, neu ai dim ond cynnyrch hype cyfryngau ydyw?
Mae'r erthygl hon, “A yw Feganiaeth ar Gynnydd? Nod Olrhain y Tuedd gyda Data,” yw ymchwilio i’r data i ddatgelu’r gwir y tu ôl i’r penawdau. Byddwn yn archwilio beth mae feganiaeth yn ei olygu, yn archwilio'r ystadegau amrywiol ar ei boblogrwydd, ac yn nodi'r ddemograffeg sydd fwyaf tebygol o gofleidio'r ffordd hon o fyw. Yn ogystal, byddwn yn edrych y tu hwnt i arolygon cyhoeddus i ddangosyddion eraill, megis twf y diwydiant bwyd sy'n seiliedig ar blanhigion, i gael darlun cliriach o drywydd feganiaeth.
Ymunwch â ni wrth i ni ddidoli'r niferoedd a'r tueddiadau i ateb y cwestiwn dybryd: A yw feganiaeth ar gynnydd mewn gwirionedd, neu ai tueddiad di-dor yn unig ydyw?
Gadewch i ni gloddio i mewn. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae feganiaeth wedi dal dychymyg y cyhoedd, gan ddod yn bwnc trafod aml yn y cyfryngau a diwylliant poblogaidd. O ryddhau rhaglenni dogfen fegan cymhellol ar Netflix i astudiaethau sy'n cysylltu dietau seiliedig ar blanhigion â chanlyniadau iechyd gwell, mae'r wefr o amgylch feganiaeth yn ddiymwad. Ond a yw’r ymchwydd hwn mewn diddordeb yn adlewyrchu cynnydd gwirioneddol yn nifer y bobl sy’n mabwysiadu ffyrdd o fyw fegan, neu ai dim ond cynnyrch hype cyfryngol ydyw?
Mae'r erthygl hon, “A yw Feganiaeth ar Gynnydd? Nod Olrhain y Tuedd gyda Data,” yw ymchwilio i’r data i ddatgelu’r gwir y tu ôl i’r penawdau. Byddwn yn archwilio beth mae feganiaeth yn ei olygu, yn archwilio'r ystadegau amrywiol ar ei boblogrwydd, ac yn nodi'r ddemograffeg sydd fwyaf tebygol o gofleidio'r ffordd hon o fyw. Yn ogystal, byddwn yn edrych y tu hwnt i bolau cyhoeddus i ddangosyddion eraill, megis twf y diwydiant bwyd sy'n seiliedig ar blanhigion, i gael darlun cliriach o lwybr feganiaeth.
Ymunwch â ni wrth i ni symud trwy’r niferoedd a’r tueddiadau i ateb y cwestiwn dybryd: A yw feganiaeth ar gynnydd mewn gwirionedd, neu ai tueddiad di-dor yn unig ydyw? Gadewch i ni gloddio i mewn.
Mae feganiaeth yn cael eiliad...am sbel nawr. Mae'n ymddangos mai prin y mae mis yn mynd heibio cyn i raglen ddogfen fegan newydd gyrraedd Netflix, neu astudiaeth arall yn dod allan yn cysylltu feganiaeth â gwell canlyniadau iechyd . Mae poblogrwydd cynyddol feganiaeth i'w weld yn un o'r prif yrwyr; “tuedd” polareiddio a chlicio y mae pobl yn hoffi dadlau yn ei gylch mewn darnau meddwl - ond nifer y feganiaid yn parhau i fod braidd yn wallgof. A yw feganiaeth yn dod yn fwy poblogaidd mewn gwirionedd , neu ai dim ond criw o hype cyfryngau ydyw?
Gadewch i ni gloddio i mewn.
Beth Yw Feganiaeth?
Feganiaeth yw'r arfer o fwyta bwydydd nad ydynt yn cynnwys cynhyrchion anifeiliaid . Mae hyn yn cwmpasu nid yn unig cig ond hefyd llaeth, wyau a chynhyrchion bwyd eraill sy'n deillio, yn gyfan gwbl neu'n rhannol, o gyrff anifeiliaid. Cyfeirir at hyn weithiau fel “feganiaeth ddietegol.”
Mae rhai feganiaid hefyd yn ildio cynhyrchion di-fwyd sy'n cynnwys deilliadau anifeiliaid, fel dillad, cynhyrchion croen, persawr ac ati. Gelwir hyn yn gyffredin fel “feganiaeth ffordd o fyw.”
Pa mor boblogaidd yw feganiaeth?
Mae asesu poblogrwydd feganiaeth yn anodd iawn, gan fod astudiaethau gwahanol yn aml yn cyrraedd niferoedd gwahanol iawn. Mae llawer o arolygon hefyd yn cyfuno feganiaeth â llysieuaeth, a all rwystro pethau ymhellach. Yn gyffredinol, fodd bynnag, mae'r rhan fwyaf o arolygon barn dros y blynyddoedd diwethaf wedi amcangyfrif bod cyfran y feganiaid yn y digidau sengl isel.
Yn yr Unol Daleithiau, er enghraifft, daeth arolwg yn 2023 i'r casgliad bod tua phedwar y cant o Americanwyr yn feganiaid . Fodd bynnag, pôl arall o'r un flwyddyn pegio cyfran feganiaid yr Unol Daleithiau ar un y cant yn unig . Yn ôl amcangyfrifon y llywodraeth, roedd poblogaeth yr Unol Daleithiau yn 2023 tua 336 miliwn ; byddai hyn yn golygu bod y nifer absoliwt o feganiaid yn y wlad rywle rhwng 3.3 miliwn, os yw'r ail arolwg barn i'w gredu, a 13.2 miliwn, os yw'r un cyntaf yn gywir.
Mae'r niferoedd yn debyg yn Ewrop. Canfu arolwg parhaus gan YouGov, rhwng 2019 a 2024, fod cyfraddau fegan yn y DU wedi aros yn gyson rhwng dau a thri y cant. Amcangyfrifir bod 2.4 y cant o Eidalwyr yn cynnal diet fegan , tra yn yr Almaen, mae tua thri y cant o bobl rhwng 18 a 64 yn feganiaid .
Fel y byddwn yn gweld, fodd bynnag, nid yw feganiaeth wedi'i ddosbarthu'n gyfartal ar draws poblogaethau. Mae oedran, ethnigrwydd, lefel incwm, gwlad tarddiad ac ethnigrwydd i gyd yn cydberthyn i'w tebygolrwydd o fod yn fegan.
Pwy Sy'n Tebycaf o Fod yn Fegan?
Mae cyfradd feganiaeth mewn llawer o wledydd yn y digidau sengl isel, ond mae cyfraddau feganiaeth yn amrywio yn ôl oedran hefyd. Yn gyffredinol, mae pobl iau yn fwy tebygol o fod yn fegan; canfu astudiaeth yn 2023 fod tua phump y cant o Millennials a Gen Z yn cadw diet fegan , o'i gymharu â dau y cant o Generation X a dim ond un y cant o Baby Boomers. Roedd arolwg barn gwahanol i YPulse yr un flwyddyn yn rhoi cyfran feganiaid y Mileniwm ychydig yn uwch na Gen Z, sef wyth y cant.
Honnir yn aml bod 80 y cant o feganiaid yn fenywod. Er bod y nifer penodol hwn yn debygol o orddatganiad, mae'r rhan fwyaf o astudiaethau'n awgrymu bod mwy o fenywod fegan na dynion fegan . Mae tystiolaeth hefyd bod rhyddfrydwyr hunan-adnabyddedig yn fwy tebygol o fod yn fegan na cheidwadwyr.
Mae feganiaeth wedi bod yn gysylltiedig â chyfoeth yn aml, ond nid yw’r stereoteip hwn yn gywir: mae pobl sy’n gwneud llai na $50,000 y flwyddyn deirgwaith yn fwy tebygol o fod yn fegan na’r rhai sy’n gwneud mwy na hynny, yn ôl arolwg barn yn Gallup yn 2023.
Ydy Feganiaeth yn Dod yn Fwy Poblogaidd?
Yr hyn y mae'r Polau ar Feganiaeth yn ei Datgelu
Mae hwn yn gwestiwn anodd iawn i'w ateb, oherwydd anghysondeb y pleidleisio ar y mater.
Yn ôl yn 2014, canfu arolwg barn mai dim ond un y cant o Americanwyr oedd yn fegan . Mae'r niferoedd diweddaraf o 2023, yn y cyfamser, yn awgrymu bod rhwng 1-4 y cant o Americanwyr yn fegan.
Mae hynny'n ymyl gwall eithaf mawr rhwng y ddau arolwg barn. Mae'n awgrymu, dros y naw mlynedd diwethaf, bod cyfran y feganiaid yn America naill ai wedi cynyddu 400 y cant neu, fel arall, heb gynyddu o gwbl.
Ac eto yn 2017, daeth arolwg barn gwahanol i'r casgliad bod chwech y cant o'r holl Americanwyr yn fegan , a fyddai wedi bod yn uwch nag erioed. Y flwyddyn nesaf, serch hynny, fe wnaeth arolwg Gallup begio cyfran yr Americanwyr fegan ar dri y cant yn unig , gan awgrymu nad oedd 50 y cant cyfan o feganiaid y flwyddyn flaenorol bellach yn fegan.
Cymhlethdod arall: gall pobl sy'n ymateb i arolygon barn hefyd fod yn ddryslyd ynghylch beth yn union y mae bod yn fegan yn ei olygu ; efallai y byddan nhw'n hunan-adrodd eu bod nhw'n fegan pan maen nhw'n llysieuwyr neu'n bescatarian.
Mae'r holl ddata hwn yn rhoi darlun eithaf aneglur. Ond nid polau cyhoeddus yw'r unig ffordd i fesur poblogrwydd feganiaeth.
Ffyrdd Eraill o Fesur Twf Feganiaeth
Un arall yw edrych ar dueddiadau a datblygiadau yn y diwydiant bwyd sy'n seiliedig ar blanhigion, sy'n ymatebol i ac yn adlewyrchu galw defnyddwyr am ddewisiadau fegan yn lle cig a chynhyrchion llaeth.
Mae'r safbwynt hwn, diolch byth, yn cynnig darlun mwy cyson. Er enghraifft:
- Rhwng 2017 a 2023, gwerthiannau manwerthu bwydydd seiliedig ar blanhigion o $3.9 biliwn i $8.1 biliwn;
- Rhwng 2019 a 2023, gwerthiannau manwerthu bwyd sy'n seiliedig ar blanhigion ledled y byd o $21.6 biliwn i $29 biliwn;
- Rhwng 2020 a 2023, cododd cwmnïau bwyd seiliedig ar blanhigion fwy o arian gan fuddsoddwyr nag a wnaethant yn ystod y cyfnod cyfan o 14 mlynedd cyn hynny.
I fod yn sicr, mae'r rhain yn ffyrdd anuniongyrchol ac anfanwl o fesur feganiaeth. Mae llawer o feganiaid yn dewis llysiau a chodlysiau syth yn lle cig sy'n seiliedig ar blanhigion, ac yn yr un modd, nid yw llawer o bobl sy'n bwyta cig cyfnewid wedi'i seilio ar blanhigion yn feganiaid. Eto i gyd, mae twf ffrwydrol y diwydiant dros y 5-10 mlynedd diwethaf, a'r ffaith bod dadansoddwyr yn disgwyl iddo barhau i dyfu , yn sicr yn tynnu sylw at gynnydd yn y diddordeb mewn feganiaeth.
Pam Mae Pobl yn Fegan?
Mae yna lawer o resymau y gallai person ddod yn fegan . Mae pryderon moesegol, amgylcheddol, maethol a chrefyddol i gyd yn cael eu crybwyll yn gyffredin gan bobl sy'n mabwysiadu diet fegan.
Lles Anifeiliaid
Yn ôl astudiaeth ysgubol yn 2019 gan y blog fegan Vomad, mabwysiadodd 68 y cant o feganiaid y diet oherwydd pryderon moesegol ynghylch lles anifeiliaid. Nid yw'n ddadleuol bod anifeiliaid ar ffermydd ffatri yn dioddef yn aruthrol ; boed yn anffurfio corfforol, ffrwythloni ymledol gorfodol, amodau cyfyng ac afiach neu amhariadau cymdeithasol, mae llawer o bobl yn mynd yn fegan oherwydd nad ydynt am gyfrannu at y dioddefaint hwn.
Yr Amgylchedd
Mewn arolwg yn 2021 o dros 8,000 o feganiaid, nododd 64 y cant o ymatebwyr yr amgylchedd fel ffactor ysgogol ar gyfer eu feganiaeth . Amaethyddiaeth anifeiliaid yw un o ysgogwyr mwyaf newid hinsawdd, gyda chymaint ag 20 y cant o'r holl allyriadau tŷ gwydr yn dod o'r diwydiant da byw; mae hefyd yn brif achos colli cynefinoedd ledled y byd . Mae torri cynhyrchion anifeiliaid — cig eidion a llaeth yn bennaf — allan o’u diet yn un o’r camau mwyaf y gall unigolyn eu cymryd i leihau eu hôl troed carbon .
Iechyd
Mae gan Gen Z enw da am fod yn amgylcheddol-ymwybodol, ond yn syndod, nid dyma'r prif reswm pam mae bwytawyr Gen Z yn mynd yn fegan. Mewn arolwg yn 2023, dywedodd 52 y cant o feganiaid Gen Z eu bod wedi dewis eu diet er budd iechyd. Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall dilyn diet fegan iach hybu iechyd cardiofasgwlaidd , atal a gwrthdroi diabetes a helpu pobl i golli pwysau . Er y bydd canlyniadau unigol wrth gwrs yn amrywio, mae'r manteision iechyd honedig yn wirioneddol ddeniadol.
Y Llinell Isaf
Mae'n anodd penderfynu gyda sicrwydd a yw nifer y feganiaid yn cynyddu ai peidio, neu a yw pobl yn trosi i feganiaeth ar gyfraddau uwch nag yn y gorffennol. Yr hyn sy’n amlwg, serch hynny, yw ei bod yn llawer haws bod yn fegan rhwng apiau bwyd, citiau prydau bwyd, bwytai a ryseitiau erbyn hyn—a phe bai cig sy’n cael ei dyfu mewn labordy yn denu digon o gyllid i ddod yn fwy hygyrch , efallai y bydd hyd yn oed yn haws cyn bo hir.
Hysbysiad: Cyhoeddwyd y cynnwys hwn i ddechrau ar SentientMedia.org ac efallai nad yw o reidrwydd yn adlewyrchu barn y Humane Foundation.