Mewn oes lle nad yw’r archwaeth fyd-eang am gig yn dangos unrhyw arwyddion o leihau, mae graddfa syfrdanol marwolaethau anifeiliaid oherwydd cynhyrchu bwyd yn realiti sobreiddiol. Bob blwyddyn, mae bodau dynol yn bwyta 360 miliwn tunnell fetrig o gig, ffigwr sy'n trosi'n nifer bron yn annealladwy o fywydau anifeiliaid a gollwyd. Ar unrhyw adeg benodol, mae 23 biliwn o anifeiliaid yn cael eu cyfyngu o fewn ffermydd ffatri, gyda llawer mwy yn cael eu ffermio neu eu dal yn y gwyllt. Mae’r nifer enfawr o anifeiliaid sy’n cael eu lladd bob dydd am fwyd yn ddryslyd i’r meddwl, ac mae’r dioddefaint y maen nhw’n ei ddioddef yn y broses yr un mor ddirdynnol.
Mae amaethyddiaeth anifeiliaid, yn enwedig mewn ffermydd ffatri, yn stori ddifrifol am effeithlonrwydd a phroffidioldeb sy'n cysgodi lles anifeiliaid. Mae tua 99 y cant o dda byw yn cael eu codi o dan yr amodau hyn, lle mae deddfau sy'n eu hamddiffyn rhag camdriniaeth yn brin ac anaml y cânt eu gorfodi. Y canlyniad yw llawer iawn o boen a thrallod i’r anifeiliaid hyn, realiti y mae’n rhaid ei gydnabod wrth inni ymchwilio i’r niferoedd y tu ôl i’w marwolaethau.
Mae mesur y nifer dyddiol o farwolaethau anifeiliaid am fwyd yn datgelu ffigurau syfrdanol. Er bod cyfrif anifeiliaid tir fel ieir, moch a buchod yn gymharol syml, mae amcangyfrif nifer y pysgod a bywyd dyfrol arall yn llawn heriau. Mae Sefydliad Bwyd ac Amaethyddiaeth y Cenhedloedd Unedig (FAO) yn mesur cynhyrchiant pysgod yn ôl pwysau, nid yn ôl nifer yr anifeiliaid, ac mae eu hystadegau yn cwmpasu pysgod a ffermir yn unig, heb gynnwys y rhai sy'n cael eu dal yn y gwyllt. Mae ymchwilwyr wedi ceisio pontio'r bwlch hwn trwy drosi pwysau'r pysgod a ddaliwyd yn niferoedd amcangyfrifedig, ond mae hyn yn parhau i fod yn wyddor anfanwl.
Yn seiliedig ar ddata 2022 gan yr FAO ac amcangyfrifon ymchwil amrywiol, mae'r niferoedd lladd dyddiol fel a ganlyn: 206 miliwn o ieir, rhwng 211 miliwn a 339 miliwn o bysgod wedi'u ffermio, rhwng 3 biliwn a 6 biliwn o bysgod gwyllt, a miliynau o anifeiliaid eraill gan gynnwys hwyaid, moch, gwyddau, defaid, a chwningod. Yn gyfan gwbl, mae hyn yn cyfateb i rhwng 3.4 a 6.5 triliwn o anifeiliaid a laddwyd bob dydd, neu amcangyfrif blynyddol o 1.2 pedwarliwn o anifeiliaid. Mae'r nifer hwn yn fwy na'r amcangyfrif o 117 biliwn o fodau dynol sydd erioed wedi bodoli.
Mae’r data’n datgelu rhai tueddiadau trawiadol. Ac eithrio pysgod, ieir sy’n cyfrif am y mwyafrif llethol o’r anifeiliaid a laddwyd, sy’n adlewyrchiad o’r defnydd dofednod o’r awyr dros y 60 mlynedd diwethaf. Yn y cyfamser, mae tollau marwolaethau anifeiliaid fel ceffylau a chwningod, sy’n cael eu bwyta’n llai cyffredin mewn rhai rhannau o’r byd, yn tynnu sylw at yr amrywiaeth fyd-eang mewn arferion bwyta cig.
Yn ogystal â'r drasiedi, nid yw cyfran sylweddol o'r anifeiliaid hyn byth yn cael eu bwyta hyd yn oed. Canfu astudiaeth yn 2023 fod 24 y cant o anifeiliaid da byw yn marw’n gynamserol ar ryw bwynt yn y gadwyn gyflenwi, gan arwain at tua 18 biliwn o anifeiliaid yn marw’n ofer bob blwyddyn. Mae’r aneffeithlonrwydd hwn, ynghyd â difa cywion gwryw yn fwriadol a’r ffenomen sgil-ddal yn y diwydiant bwyd môr, yn tanlinellu’r gwastraff aruthrol a’r dioddefaint sy’n gynhenid yn y systemau cynhyrchu bwyd presennol.
Wrth inni archwilio’r tollau marwolaeth cudd sy’n gysylltiedig â’r dinistr amgylcheddol a achosir gan y diwydiant cig, daw’n amlwg bod effaith ein dewisiadau dietegol yn ymestyn ymhell y tu hwnt i’n platiau.
Bob blwyddyn, mae bodau dynol ledled y byd yn bwyta 360 miliwn o dunelli metrig o gig . Dyna lawer o anifeiliaid—neu yn fwy manwl gywir, llawer o anifeiliaid marw. Ar unrhyw adeg benodol, mae 23 biliwn o anifeiliaid mewn ffermydd ffatri , a dirifedi mwy yn cael eu ffermio neu eu dal yn y môr. O ganlyniad, nifer yr anifeiliaid sy'n cael eu lladd am fwyd bob dydd bron yn rhy fawr o nifer i'w amgyffred.
Amaethyddiaeth Anifeiliaid, gan y Rhifau
Cyn cyrraedd y nifer o farwolaethau , mae'n werth cofio bod anifeiliaid yn dioddef yn aruthrol mewn ffermydd ffatri , ac ar y ffordd i ladd-dai , ac mewn lladd-dai . Mae tua 99 y cant o dda byw yn cael eu magu mewn ffermydd ffatri, ac mae ffermydd ffatri yn blaenoriaethu effeithlonrwydd a phroffidioldeb dros les anifeiliaid. Prin yw'r cyfreithiau sy'n amddiffyn da byw rhag cael eu cam-drin a'u cam-drin ar ffermydd, ac anaml y caiff y rhai sy'n torri'r cyfreithiau hynny eu herlyn .
Y canlyniad yw llawer o boen a diflastod i anifeiliaid fferm, ac mae’r dioddefaint hwnnw’n beth pwysig i’w gadw mewn cof wrth inni blymio i’r niferoedd y tu ôl i farwolaethau’r anifeiliaid hyn.
Faint o Anifeiliaid sy'n cael eu Lladd am Fwyd Bob Dydd?
Mae mesur lladd anifeiliaid yn gymharol syml—ac eithrio pan ddaw i bysgod a bywyd dyfrol arall. Mae dau reswm am hyn.
Yn gyntaf, mae Sefydliad Bwyd ac Amaethyddiaeth y Cenhedloedd Unedig (FAO), sy'n olrhain ystadegau da byw byd-eang, yn mesur cynhyrchiant pysgod o ran pwysau, nid nifer yr anifeiliaid. Yn ail, dim ond pysgod wedi'u ffermio y mae niferoedd yr FAO yn eu cynnwys, nid y rhai sy'n cael eu dal yn y gwyllt.
I oresgyn yr her gyntaf, mae ymchwilwyr yn ceisio trosi cyfanswm y bunnoedd o bysgod a ddaliwyd i gyfanswm nifer y pysgod eu hunain. Yn amlwg, mae hon yn wyddor anfanwl sy’n gofyn am gryn dipyn o ddyfalu, ac o’r herwydd, mae amcangyfrifon lladd pysgod yn tueddu i amrywio’n sylweddol, ac fe’u mynegir yn gyffredinol mewn ystodau cymharol eang.
O ran yr ail her, mae'r ymchwilwyr Alison Mood a Phil Brooke wedi ceisio mesur nifer y pysgod gwyllt sy'n cael eu dal bob blwyddyn , yn gyntaf trwy dynnu data o ffynonellau lluosog ac yna trwy drosi cyfanswm pwysau pysgod gwyllt i nifer amcangyfrifedig o anifeiliaid.
Mae’r niferoedd canlynol yn seiliedig ar ddata 2022 gan yr FAO , ac eithrio’r talïau pysgod: ar gyfer pysgod a ffermir, mae pen isel yr amrediad yn tynnu ar ymchwil gan y Sefydliad Sentience , tra bod y pen uchel yn seiliedig ar ddadansoddiad gan Mood and Brooke . Ar gyfer pysgod a ddaliwyd yn wyllt, mae pen isel a phennau uchel yr amcangyfrif ill dau yn seiliedig ar ystod a ddarparwyd gan Mood a Brooke .
Gyda dweud hynny, dyma'r amcangyfrifon gorau o faint o anifeiliaid sy'n cael eu lladd bob dydd fesul rhywogaeth.
- Ieir: 206 miliwn y dydd
- Pysgod wedi'u Ffermio: Rhwng 211 miliwn a 339 miliwn
- Pysgod Gwyllt: Rhwng 3 biliwn a 6 biliwn
- Hwyaid: 9 miliwn
- Moch: 4 miliwn
- Gwyddau: 2 filiwn
- Defaid: 1.7 miliwn
- Cwningod: 1.5 miliwn
- Tyrcwn: 1.4 miliwn
- Geifr: 1.4 miliwn
- Gwartheg: 846,000
- Colomennod ac adar eraill: 134,000
- byfflo: 77,000
- Ceffylau: 13,000
- Anifeiliaid eraill: 13,000
Yn gyfan gwbl, mae hyn yn golygu bod rhwng 3.4 a 6.5 triliwn o anifeiliaid yn cael eu lladd am fwyd bob 24 awr. Daw hynny i amcangyfrif pen isaf o 1.2 quadrillion (pedairliwn 1,000 gwaith triliwn) o anifeiliaid yn cael eu lladd bob blwyddyn. Mae hwnnw'n nifer syfrdanol o gadarnhaol. Mewn cyferbyniad, mae anthropolegwyr yn amcangyfrif mai dim ond 117 biliwn yw cyfanswm y bodau dynol sydd erioed wedi bodoli
Mae cwpl o bethau yn sefyll allan am y data hwn.
Ar gyfer un, os ydym yn eithrio pysgod, ieir yw mwyafrif llethol yr anifeiliaid sy'n cael eu lladd ar gyfer bwyd. Nid yw hyn yn syndod, o ystyried bod bwyta dofednod wedi cynyddu'n aruthrol dros y 60 mlynedd diwethaf: rhwng 1961 a 2022, aeth y person cyffredin o fwyta 2.86 kg o gyw iâr bob blwyddyn i 16.96 kg - cynnydd o bron i 600 y cant.
Ni chynyddodd y defnydd o gigoedd eraill bron cymaint dros y cyfnod hwnnw. Bu cynnydd cymedrol yn y defnydd o borc y pen, o 7.97 kg i 13.89 kg; am bob cig arall, mae'r defnydd wedi aros yn gymharol ddisymud dros y 60 mlynedd diwethaf.
Hefyd yn nodedig yw'r tollau marwolaeth cymharol uchel o anifeiliaid y mae'n bosibl na fydd llawer o Americanwyr yn meddwl amdanynt fel ffynonellau cig i bobl. Mae lladd ceffylau am gig yn anghyfreithlon yn yr Unol Daleithiau, ond dyw hynny ddim yn atal pobol mewn gwledydd eraill rhag lladd 13,000 ohonyn nhw bob blwyddyn. Nid yw cig cwningen yn bryd cyffredin yn America, ond mae'n hynod boblogaidd yn Tsieina a'r Undeb Ewropeaidd .
Anifeiliaid sy'n cael eu Lladd nad ydynt byth yn cael eu bwyta
Un peth sy'n arbennig o rhwystredig am hyn i gyd, o safbwynt effeithlonrwydd a lles anifeiliaid, yw nad yw cyfran sylweddol o'r anifeiliaid sy'n cael eu lladd ar gyfer bwyd byth yn cael eu bwyta hyd yn oed.
astudiaeth yn 2023 a gyhoeddwyd yn Cynhyrchu a Defnydd Cynaliadwy fod 24 y cant o anifeiliaid da byw yn marw’n gynamserol ar ryw adeg yn y gadwyn gyflenwi: maent naill ai’n marw ar y fferm cyn iddynt gael eu lladd, yn marw wrth gael eu cludo ar eu ffordd i’r lladd-dy, yn marw yn lladd-dy ond nad ydynt yn cael eu prosesu ar gyfer bwyd, neu'n cael eu taflu gan lysiau, bwytai a defnyddwyr.
Mae'r bwyd hwn sy'n cael ei wastraffu yn cyfrif am tua 18 biliwn o anifeiliaid y flwyddyn . Nid yw'r cig o'r anifeiliaid hyn byth yn cyrraedd gwefusau unrhyw fodau dynol, gan wneud eu marwolaethau - sydd, dylid pwysleisio eu bod yn aml yn ddirboenus o boenus a gwaedlyd - yn y bôn yn ddibwrpas. Yn fwy na hynny, nid yw'r cyfrif hwn hyd yn oed yn cynnwys bwyd môr; pe bai'n gwneud hynny, byddai maint y cig a wastreffir lawer gorchymyn maint yn uwch.
Yn yr Unol Daleithiau, mae tua chwarter yr anifeiliaid yn y categori hwn yn marw ar y fferm o afiechyd, anaf neu achosion eraill. Mae saith y cant arall yn marw wrth eu cludo, ac mae 13 y cant yn cael eu taflu gan groseriaid ar ôl cael eu prosesu'n gig.
Mae rhai o’r “marwolaethau gwastraffus” hyn yn rhan annatod o weithrediadau fferm ffatri. Bob blwyddyn, mae tua chwe biliwn o gywion gwryw yn cael eu lladd yn fwriadol , neu eu “difa,” ar ffermydd ffatri oherwydd na allant ddodwy wyau. Yn y diwydiant bwyd môr, mae biliynau o anifeiliaid dyfrol yn cael eu dal ar ddamwain bob blwyddyn— ffeomen a elwir yn sgil-ddalfa —a naill ai’n cael eu lladd neu eu hanafu o ganlyniad.
Mae'n werth nodi bod y niferoedd hyn yn amrywio'n sylweddol o wlad i wlad. Y cyfartaledd byd-eang ar gyfer cig wedi'i wastraffu yw tua 2.4 anifail y person y flwyddyn, ond yn yr Unol Daleithiau, mae'n 7.1 anifail y pen - bron deirgwaith yn uwch. Ar ben arall y sbectrwm mae India, lle mae dim ond 0.4 anifail y person yn cael ei wastraffu bob blwyddyn.
Y Tollau Marwolaethau Cudd o Ddinistrio Amgylcheddol y Diwydiant Cig
Nid yw'r tollau marwolaeth uchod ond yn cyfrif anifeiliaid sy'n cael eu ffermio neu eu dal gyda'r nod o gael eu bwyta gan bobl. Ond mae'r diwydiant cig yn hawlio bywydau llawer o anifeiliaid eraill mewn ffyrdd mwy anuniongyrchol.
Er enghraifft, ffermio gwartheg yw prif ysgogydd datgoedwigo ledled y byd , ac mae datgoedwigo yn anfwriadol yn lladd llawer iawn o anifeiliaid na fwriadwyd erioed iddynt fod yn fwyd yn y lle cyntaf. Yn yr Amazon yn unig, mae 2,800 o famaliaid mewn perygl o ddiflannu oherwydd datgoedwigo, wrth i glirio coed ddileu eu cynefinoedd naturiol a’u hamddifadu o’r adnoddau sydd eu hangen arnynt i oroesi.
Enghraifft arall yw llygredd dŵr. Mae'r tail o ffermydd da byw yn aml yn gollwng i ddyfrffyrdd cyfagos, a gall hyn gael effaith crychdonni sy'n arwain at lawer mwy o farwolaethau anifeiliaid: Mae tail yn cynnwys ffosfforws a nitrogen, ac mae'r ddau ohonynt yn hybu twf algâu; mae hyn yn y pen draw yn arwain at flodau algaidd niweidiol , sy'n disbyddu'r ocsigen yn y dŵr ac yn tagu tagellau pysgod, gan eu lladd.
Mae hyn i gyd yn ffordd bell o ddweud bod lladd un anifail ar gyfer bwyd yn aml yn arwain at lawer o anifeiliaid eraill yn marw.
Y Llinell Isaf
Mae’r nifer syfrdanol o anifeiliaid sy’n cael eu lladd am fwyd bob dydd, yn uniongyrchol ac yn anuniongyrchol, yn ein hatgoffa’n sobreiddiol o’r effaith y mae ein harchwaeth am gig yn ei chael ar y byd o’n cwmpas. O'r anifeiliaid sy'n cael eu lladd ar ffermydd i'r creaduriaid a laddwyd gan ddatgoedwigo a yrrir gan amaethyddiaeth a llygredd fferm, mae'r doll marwolaeth y mae diet sy'n seiliedig ar gig yn ei fynnu yn llawer uwch ac yn fwy pellgyrhaeddol nag y mae llawer o bobl yn ei sylweddoli.
Hysbysiad: Cyhoeddwyd y cynnwys hwn i ddechrau ar SentientMedia.org ac efallai nad yw o reidrwydd yn adlewyrchu barn y Humane Foundation.
