Το 2018, η Leah Garcés, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Mercy For Animals, εισήγαγε μια πρωτοποριακή ιδέα στον οργανισμό της: να βοηθήσει τους αγρότες να απομακρυνθούν από τη βιομηχανική κτηνοτροφία. Αυτό το όραμα πραγματοποιήθηκε ένα χρόνο αργότερα με την ίδρυση του The Transfarmation Project®, πυροδοτώντας ένα κίνημα που έκτοτε βοήθησε επτά αγρότες να απομακρυνθούν από την εργοστασιακή γεωργία και ενέπνευσε αμέτρητους άλλους να εξετάσουν παρόμοια μονοπάτια.
Η Garcés καταγράφει τώρα αυτό το μεταμορφωτικό ταξίδι στο νέο της βιβλίο, "Transfarmation: The Movement to Free Us from Factory Farming". Το βιβλίο εμβαθύνει στις εμπειρίες της ως υπέρμαχος των συστημάτων τροφίμων και στον βαθύ αντίκτυπο των αγροτών, των εργατών και των ζώων που έχει συναντήσει. Εξετάζει κριτικά τις μακροχρόνιες αποτυχίες των πολιτικών για τα τρόφιμα και τη γεωργία, ενώ υπογραμμίζει το αναδυόμενο κύμα αλλαγής που οδηγείται από καινοτόμους αγρότες και κοινότητες που αγωνίζονται για ένα πιο συμπονετικό και βιώσιμο γεωργικό σύστημα .
Το "Transfarmation" ξεκινά με την κομβική συνάντηση του Garcés το 2014 με τον αγρότη Craig Watts από τη Βόρεια Καρολίνα. Αυτή η απίθανη συμμαχία μεταξύ ενός ακτιβιστή ζώων και ενός συμβασιούχου πτηνοτρόφου πυροδότησε τη σπίθα για το The Transfarmation Project. Η κοινή τους επιθυμία για ένα μεταρρυθμισμένο σύστημα τροφίμων που ωφελεί τους αγρότες, το περιβάλλον και τα ζώα έθεσε τα θεμέλια για ένα κίνημα που αναδιαμορφώνει το μέλλον της γεωργίας.
Το 2018 η Leah Garcés, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Mercy For Animals, παρουσίασε μια μεγάλη ιδέα στον οργανισμό. Η ιδέα, βοηθώντας τους αγρότες να εγκαταλείψουν τη βιομηχανική κτηνοτροφία, θα υλοποιηθεί πλήρως ένα χρόνο αργότερα με την έναρξη του The Transfarmation Project ® . Θα ξεκινούσε μια αλυσίδα γεγονότων που θα βοηθούσαν επτά αγρότες να περάσουν από την εργοστασιακή γεωργία και θα εμπνεύσουν εκατοντάδες άλλους να προσεγγίσουν.
Τώρα η Garcés δημοσιεύει ένα βιβλίο για το ταξίδι της ως υπέρμαχος των συστημάτων τροφίμων και τους αγρότες, τους εργάτες και τα ζώα που άλλαξαν για πάντα την οπτική της. Το Transfarmation: The Movement to Free Us from Factory Farming διερευνά πώς οι πολιτικές για τα τρόφιμα και τη γεωργία έχουν αποτύχει εδώ και δεκαετίες και προσφέρει πληροφορίες για το κύμα αλλαγής που προέρχεται από μια νέα σοδειά αγροτών και κοινοτήτων που χτίζουν ένα πιο συμπονετικό και βιώσιμο γεωργικό σύστημα.
Το Transfarmation ξεκινά με τη μοιραία συνάντηση του Garcés το 2014 με τον αγρότη από τη Βόρεια Καρολίνα Craig Watts , η οποία θα γινόταν ανάφλεξη για τη φωτιά που είναι το The Transfarmation Project. Η συνάντηση ήταν άνευ προηγουμένου—οι ακτιβιστές ζώων και οι συμβασιούχοι πτηνοτρόφοι συνήθως δεν βλέπουν τα μάτια με τα μάτια. Αλλά οι δυο τους γρήγορα ανακάλυψαν ότι είχαν περισσότερα κοινά από όσα περίμεναν. Και οι δύο λαχταρούσαν για αλλαγή, για ένα σύστημα διατροφής που εξυπηρετεί καλύτερα τους αγρότες, τον πλανήτη και τα ζώα.
[ενσωματωμένο περιεχόμενο]
Στο βιβλίο, ο Garcés εστιάζει στις τρεις ομάδες που πλήττονται περισσότερο από τη βιομηχανική κτηνοτροφία: αγρότες, ζώα και κοινότητες. Κάθε ενότητα διερευνά τα δεινά και τα κοινά σημεία τους και τα αντιπαραβάλλει με την ψυχρή πραγματικότητα του ενοποιημένου, εταιρικού μας συστήματος τροφίμων.
Το βιβλίο καταλήγει σε ένα αίτημα για τον καθένα από εμάς να φανταστεί ένα καλύτερο σύστημα διατροφής - ένα σύστημα όπου οι αγρότες έχουν ελευθερία, όπου τα θερμοκήπια έχουν αντικαταστήσει αποθήκες γεμάτες με έγκλειστα ζώα και όπου οι άνθρωποι που ζουν κοντά σε φάρμες μπορούν να απολαμβάνουν τις περιουσίες τους. Αυτό το σύστημα διατροφής μπορεί να γίνει πραγματικότητα—και αυτή η ελπίδα είναι ο χτύπος της καρδιάς του The Transfarmation Project και του βιβλίου του Garcés.
«Πολύ συχνά στη ζωή, βλέπουμε μόνο ό,τι μας χωρίζει, ιδιαίτερα όταν τα πάθη εξαντλούνται και προσπαθούμε να αλλάξουμε τα πράγματα. Οι γραμμές μάχης χαράσσονται. Οι αντίπαλοι γίνονται εχθροί. Οι διαφορές μας κρατούν πίσω. Στο Transfarmation , βρίσκουμε έναν άλλο τρόπο. Ο Garcés μας οδηγεί σε ένα έντονο προσωπικό ταξίδι σπάζοντας φραγμούς αντί να χτυπάμε κεφάλια. Για την εύρεση νέων συμμάχων σε απροσδόκητα μέρη. Δείχνουμε πώς είμαστε όλοι θύματα της κουλτούρας του «φθηνού κρέατος» που καθοδηγείται από την Big Animal Agriculture. Εγκάρδιο, διορατικό, προσγειωμένο και αισιόδοξο, αυτό το βιβλίο παρέχει βαθιές ανάσες καθαρού αέρα και φρέσκια σκέψη. Ο Garcés μας δείχνει ότι όσον αφορά τα τρόφιμα και τη γεωργία, όλοι μπορούμε να επιλέξουμε καλύτερα. .»
— Philip Lymbery, παγκόσμιος διευθύνων σύμβουλος, Compassion in World Farming και συγγραφέας του Farmageddon: The True Cost of Cheap Meat
Είστε έτοιμοι να διαβάσετε; Προπαραγγείλετε το αντίγραφό σας σήμερα !
Σημείωση: Αυτό το περιεχόμενο δημοσιεύτηκε αρχικά στο MercyForAnimals.org και ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζει απαραίτητα τις απόψεις του Humane Foundation.
