Kalad tunnevad valu: Kalapüügi ja vesiviljeluse tavade eetiliste probleemide paljastamine

Idee, et kalad on tundetud olendid, kes ei ole võimelised valu tundma, on pikka aega kujundanud kalapüügi ja vesiviljeluse tavasid. Hiljutised teadusuuringud seavad selle arvamuse aga kahtluse alla, pakkudes veenvaid tõendeid selle kohta, et kaladel on valu kogemiseks vajalikud neuroloogilised ja käitumuslikud mehhanismid. See ilmutus sunnib meid silmitsi seisma kaubandusliku kalapüügi, harrastuspüügi ja kalakasvatuse eetiliste tagajärgedega – tööstusharudega, mis põhjustavad igal aastal miljardite kalade kannatusi.

Kalavalu teadus

Neuroloogilised tõendid

Kaladel on notsitseptorid, mis on spetsialiseerunud sensoorsed retseptorid, mis tuvastavad kahjulikke või potentsiaalselt kahjulikke stiimuleid, sarnaselt imetajate omadega. Need notsitseptorid on kalade närvisüsteemi lahutamatu osa ning on võimelised tuvastama mehaanilisi, termilisi ja keemilisi kahjulikke stiimuleid. Arvukad uuringud on andnud veenvaid tõendeid selle kohta, et kalad reageerivad füüsilisele vigastusele füsioloogilise ja käitumusliku reaktsiooniga, mis peegeldab valu tajumist. Näiteks vikerforelliga tehtud uuringud näitasid, et kokkupuutel kahjulike stiimulitega, nagu happed või kõrge temperatuur, suurenes kalade kortisooli tase, mis viitab stressile ja valule, koos märkimisväärsete käitumuslike muutustega. Nende käitumuslike reaktsioonide hulka kuuluvad kahjustatud piirkonna hõõrumine pindade vastu või ebaregulaarne ujumine, käitumine, mis on kooskõlas stressiga ja tahtlik katse ebamugavustunnet leevendada. Nende stressimarkerite olemasolu toetab tugevalt argumenti, et kaladel on valu kogemiseks vajalikud neuroloogilised rajad.

Käitumuslikud näitajad

Lisaks füsioloogilistele tõenditele näitavad kalad üles mitmesugust keerulist käitumist, mis annab täiendava ülevaate nende valu tajumise võimest. Pärast vigastust või kokkupuudet kahjulike stiimulitega näitavad kalad tavaliselt söömise vähenemist, suurenenud letargiat ja hingamissageduse tõusu, mis kõik on iseloomulikud ebamugavustunde või stressi tunnused. Need muutunud käitumisviisid ulatuvad kaugemale lihtsatest refleksiivsetest tegevustest, mis viitab sellele, et kala võib kogeda teadlikku valutunnetust, mitte ainult reageerida stiimulile. Lisaks on valuvaigistitega – näiteks morfiiniga – tehtud uuringud näidanud, et valuvaigistitega ravitud kalad naasevad oma normaalse käitumise juurde, näiteks jätkavad söömist ja näitavad vähenenud stressimärke. See taastumine kinnitab veelgi väidet, et kalad, nagu paljud teised selgroogsed, on võimelised kogema valu imetajatega võrreldaval viisil.

Kokkuvõttes toetavad nii neuroloogilised kui ka käitumuslikud tõendid järeldust, et kaladel on olemas vajalikud bioloogilised mehhanismid valu tajumiseks ja sellele reageerimiseks, vaidlustades aegunud arvamuse, et nad on lihtsalt refleksipõhised organismid.

Tõendid valu ja hirmu kohta kaladel: üha rohkem uuringuid seab kahtluse alla vanad eeldused

Ajakirjas Applied Animal Behaviour Science avaldatud uuring näitas, et valuliku kuumusega kokkupuutuvad kalad näitavad üles hirmu ja ettevaatlikkust, mis rõhutab arusaama, et kalad mitte ainult ei koge valu, vaid ka mäletavad seda. See murranguline uuring annab oma panuse üha kasvavasse tõendite kogumisse, mis seab kahtluse alla pikaajalised oletused kalade ja nende valu tajumise võime kohta.

Üks Belfasti Queen's University teadlaste läbiviidud olulisi uuringuid näitas, et kalad, nagu ka teised loomad, on võimelised õppima valu vältima. Uuringu juhtivteadlane Rebecca Dunlop selgitas: „See artikkel näitab, et kalade valu vältimine ei tundu olevat refleksreaktsioon, vaid pigem selline, mida õpitakse, mäletatakse ja kohandatakse vastavalt erinevatele oludele. Seega, kui kalad suudavad valu tajuda, ei saa õngitsemist enam pidada julmavabaks spordialaks.“ See leid on tõstatanud kriitilisi küsimusi õngitsemise eetika kohta, viidates sellele, et kunagi kahjutuks peetud tegevused võivad tõepoolest põhjustada märkimisväärset kannatust.

Samamoodi viisid Kanada Guelphi ülikooli teadlased läbi uuringu, mis jõudis järeldusele, et kalad tunnevad tagaajamisel hirmu, mis viitab sellele, et nende reaktsioonid ulatuvad lihtsatest refleksidest kaugemale. Juhtivteadur dr Duncan väitis: „Kalad on hirmunud ja ... nad eelistavad mitte karta,“ rõhutades, et kalad, nagu ka teised loomad, ilmutavad keerulisi emotsionaalseid reaktsioone. See leid mitte ainult ei sea kahtluse alla arusaama kaladest kui instinktidel põhinevatest olenditest, vaid rõhutab ka nende hirmutunnet ja soovi vältida stressirohkeid olukordi, rõhutades veelgi vajadust arvestada nende emotsionaalse ja psühholoogilise heaoluga.

2014. aasta aruandes kinnitas Briti valitsuse nõuandev organ Farm Animal Welfare Committee (FAWC): „Kalad suudavad tuvastada kahjulikke stiimuleid ja neile reageerida ning FAWC toetab üha kasvavat teaduslikku üksmeelt, et nad kogevad valu.“ See väide on kooskõlas üha kasvava uuringute hulgaga, mis näitab, et kaladel on võime tajuda kahjulikke stiimuleid, vaidlustades aegunud seisukohti, mis on pikka aega eitanud kalade võimet valu tunda. Tunnistades, et kalad võivad valu kogeda, on FAWC ühinenud laiema teadusringkonnaga, kutsudes üles ümber hindama, kuidas me neid veeloomi kohtleme nii teadusuuringutes kui ka igapäevastes inimtegevustes.

Macquarie ülikooli dr Culum Brown, kes vaatas läbi ligi 200 uurimistööd kalade kognitiivsete võimete ja sensoorse taju kohta, pakub välja, et stress, mida kalad veest välja võttes kogevad, võib ületada inimese uppumise, kuna hingamisvõimetuse tõttu surevad nad pikaleveninud ja aeglaselt. See rõhutab kalade humaansema kohtlemise olulisust.

Oma uurimistöö põhjal järeldab dr Culum Brown, et kalad, olles kognitiivselt ja käitumuslikult keerukad olendid, ei saaks ellu jääda ilma valu tundmise võimeta. Ta rõhutab ka, et julmuse tase, mida inimesed kaladele avaldavad, on tõeliselt hämmastav.

Kommertskalapüügi julmus

Kaaspüük ja ülepüük

Kaubanduslikud kalapüügitavad, nagu traalimine ja õngejadaga püük, on põhimõtteliselt ebainimlikud ja põhjustavad mereelustikule tohutuid kannatusi. Traalimisel lohistatakse suuri võrke üle ookeanipõhja, püüdes valimatult kinni kõik, mis nende teel on, sealhulgas kalad, selgrootud ja haavatavad mereliigid. Õngejadaga püük, kus söödaga konksud on kinnitatud miilide pikkustele massiivsetele nööridele, takerdub sageli mittesihtliikidesse, sealhulgas merelinnud, kilpkonnad ja haid. Nende meetoditega püütud kalad lämbuvad sageli pikaajaliselt või saavad raske füüsilise trauma. Kaaspüügi probleem – mittesihtliikide tahtmatu püüdmine – süvendab seda julmust, mis viib igal aastal miljonite mereloomade tarbetu surmani. Need mittesihtliigid, sealhulgas noorkalad ja ohustatud mereelustik, visatakse sageli surnult või surevalt vette, mis süvendab veelgi laastavat mõju mere bioloogilisele mitmekesisusele.

Tapmise tavad

Inimtoiduks püütud kalade tapmine hõlmab sageli tavasid, mis on kaugel inimlikkusest. Erinevalt maismaaloomadest, keda võidakse uimastada või kasutada muudel valuvaigistavatel protseduuridel, eemaldatakse kaladest sageli sisikond, veretustatud või jäetakse nad teadvusel lämbuma. See protsess võib kesta mitu minutit kuni isegi tunde, olenevalt liigist ja tingimustest. Näiteks tõmmatakse paljud kalad sageli veest välja, nende lõpused õhku ahmivad, enne kui neile edasist kahju tekitatakse. Järjepideva regulatiivse järelevalve puudumisel võivad need protseduurid olla äärmiselt julmad, kuna need eiravad kalade kannatusvõimet ja bioloogilist stressi, mida nad taluvad. Standardiseeritud ja humaansete kalade tapmismeetodite puudumine näitab laialdast hoolimatust nende heaolu suhtes, hoolimata üha suurenevast tunnustusest kõigi tundmisvõimeliste olendite eetilise kohtlemise vajaduse järele.

Need tavad peegeldavad koos kaubandusliku kalapüügiga kaasnevaid olulisi eetilisi ja ökoloogilisi väljakutseid, mis nõuavad suuremat tähelepanu säästvatele ja humaansetele alternatiividele selles valdkonnas.

Eetilised probleemid vesiviljeluses

Ülerahvastatus ja stress

Kalakasvatus ehk vesiviljelus on üks kiiremini kasvavaid sektoreid ülemaailmses toiduainetööstuses, kuid see on täis tõsiseid eetilisi probleeme. Paljudes vesiviljelusrajatistes peetakse kalu ülerahvastatud akvaariumitesse või aedikutesse, mis põhjustab mitmesuguseid tervise- ja heaoluprobleeme. Kalade suur asustustihedus nendes piiratud ruumides loob pideva stressi keskkonna, kus isenditevaheline agressioon on tavaline ning kalad sageli enesevigastamise või vigastuste ohvriks langevad, konkureerides ruumi ja ressursside pärast. See ülerahvastatus muudab kalad ka haiguspuhangute suhtes haavatavamaks, kuna patogeenid levivad sellistes tingimustes kiiresti. Antibiootikumide ja kemikaalide kasutamine nende haiguspuhangute ohjamiseks süvendab eetilisi probleeme veelgi, kuna nende ainete ülekasutamine mitte ainult ei ohusta kalade tervist, vaid võib viia antibiootikumiresistentsuseni, mis lõppkokkuvõttes ohustab ka inimeste tervist. Need tingimused toovad esile intensiivsete kalakasvatussüsteemide loomupärase julmuse, kus loomade heaolu seatakse ohtu tootmise maksimeerimise nimel.

Ebainimlik koristamine

Vesiviljeluses kasutatavad püügimeetodid lisavad tööstusele sageli veel ühe julmuse kihi. Levinud tehnikate hulka kuulub kalade uimastamine elektriga või nende kokkupuude kõrge süsinikdioksiidi kontsentratsiooniga. Mõlema meetodi eesmärk on muuta kala enne tapmist teadvusetuks, kuid uuringud näitavad, et need on sageli ebaefektiivsed. Seetõttu kogevad kalad enne surma sageli pikaajalist stressi ja kannatusi. Elektriline uimastamisprotsess ei pruugi esile kutsuda korralikku teadvusekaotust, jättes kalad teadvusele ja kogedes tapmise ajal valu. Samamoodi võib kokkupuude süsinikdioksiidiga põhjustada tõsist ebamugavust ja stressi, kuna kaladel on hapnikuvaeses keskkonnas hingamisraskused. Järjepidevate ja usaldusväärsete humaansete tapmismeetodite puudumine kasvanduskalade jaoks on vesiviljeluses jätkuvalt suur eetiline probleem, kuna need tavad ei arvesta kalade võimet kannatada.

Mida sa teha saad

Palun ärge sööge kala. Nagu oleme näinud üha kasvavast teaduslike tõendite hulgast, ei ole kalad enam need mõttetud olendid, keda varem peeti emotsioonide ja valuta. Nad kogevad hirmu, stressi ja kannatusi sügaval moel, sarnaselt teiste loomadega. Neile osaks saav julmus, olgu see siis kalapüügi või kinnistes keskkondades pidamise kaudu, on mitte ainult ebavajalik, vaid ka äärmiselt ebainimlik. Taimse eluviisi valimine, sealhulgas veganiks hakkamine, on üks võimas viis selle kahju tekitamise lõpetamiseks.

Veganluse omaksvõtmisega teeme teadliku otsuse elada viisil, mis minimeerib kõigi tundvate olendite, sealhulgas kalade kannatusi. Taimsed alternatiivid pakuvad maitsvaid ja toitvaid valikuid ilma loomade ekspluateerimisega seotud eetiliste dilemmadeta. See on võimalus viia oma teod kooskõlla kaastunde ja elu austamisega, võimaldades meil teha valikuid, mis kaitsevad planeedi olendite heaolu.

Veganlusele üleminek ei puuduta ainult toitu meie taldrikul; see tähendab vastutuse võtmist meie ümbritsevale maailmale avaldatava mõju eest. Jättes kala kahvlilt välja, seisame tuleviku eest, kus kõiki loomi, olgu nad suured või väikesed, koheldakse väärilise lahkusega. Õpi, kuidas juba täna veganiks hakata, ja liitu liikumisega kaastundlikuma ja jätkusuutlikuma maailma poole.