Vegan Delights: nautige julmusteta lihavõtteid

Lihavõtted on rõõmude, pidustuste ja mõnulemise aeg, kusjuures šokolaad mängib pidustustel keskset rolli.
Kuid neile, kes järgivad vegan elustiili, võib julmusevaba šokolaadi valikute leidmine olla väljakutse. Ärge kartke, sest see Jennifer O'Toole'i ​​kirjutatud artikkel "Vegan Delights: Enjoy a Cruelty-Free Easter" on siin, et juhatada teid läbi veetleva valiku veganšokolaadidest, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka eetiliselt toodetud. Alates väikestest kohaliku päritoluga ettevõtetest kuni ülemaailmselt tunnustatud kaubamärkideni uurime erinevaid võimalusi, mis tagavad, et te ei jää lihavõttepühadel magusatest roogadest ilma. Lisaks käsitleme veganšokolaadi valimise tähtsust, otsitavaid eetilisi sertifikaate ja piimatootmise keskkonnamõju. Liituge meiega, kui tähistame kaastundlikke ja keskkonnasõbralikke lihavõtteid nende maitsvate veganšokolaadivalikutega. Ülestõusmispühad on rõõmu, tähistamise ja mõnulemise aeg, kusjuures šokolaadil on pidustustel keskne roll. Kuid neile, kes järgivad vegan elustiili, võib julmusevaba šokolaadi valikute leidmine olla väljakutse. Ärge kartke, sest see Jennifer O'Toole'i ​​kirjutatud artikkel „Julmusest vabad lihavõtted: nautige veganšokolaadi” on siin selleks, et juhatada teid läbi veetleva valiku veganšokolaadidest, mis pole mitte ainult maitsvad, vaid ka eetiliselt valmistatud. Alates väikestest kohalikest ettevõtetest kuni ülemaailmselt tunnustatud kaubamärkideni uurime erinevaid võimalusi, mis tagavad, et te ei jätaks nendel lihavõttepühadel maiustustest ilma. Lisaks käsitleme veganšokolaadi valimise tähtsust, otsitavaid eetilisi sertifikaate ja piimatootmise keskkonnamõju. Liituge meiega, kui tähistame kaastundlikke ja keskkonnasõbralikke lihavõtteid nende maitsvate veganšokolaadivalikutega.

Autor : Jennifer O'Toole :

Ülestõusmispüha on peagi käes ja hoolimata sellest, mida te tähistate, on mõne maitsva šokolaadi nautimine tavaliselt osa pidustustest. Veganina võime vahel tunda end magusate roogade osas kõrvalejäetuna, kuid ärge muretsege! Siin on mõned parimad julmusevabad, maitsvad ja vegan šokolaadivalikud, mis sel lihavõttepühal (ja kogu aasta) saadaval on.

Pilt

Trupig Vegan on kahe inimese ettevõte, mis asub Ühendkuningriigis Yorkshire'is. Võimaluse korral kasutavad nad oma süsiniku jalajälje vähendamiseks ja kohalike ettevõtete toetamiseks kohalikke koostisosi ja tarnijaid. Nad kasutavad kõigis oma šokolaaditoodetes Organic Fairtrade'i ja UTZ / Rainforest Alliance'i sertifitseeritud kakaotooteid. Neid varusid täiendatakse igal reedel kell 12:00 Ühendkuningriigi aja järgi, kuid hoiatage, et peate kiiresti liikuma!

Moo Free on Ühendkuningriigis asuv ettevõte, mille asutasid abikaasa meeskond 2010. aastal. Kõik nende pakendid on valmistatud ringlussevõetud plastist, nende tehased ei saada jäätmeid prügilasse ja töötavad 100% taastuvenergial. Moo Free kasutab ka Rainforest Alliance'i kakaoube ega kasuta kunagi palmiõli. Need on saadaval enamikus supermarketites ja Internetis Ühendkuningriigis ning Internetis 38 muus riigis.

VEGO sai alguse 2010. aastal, asutajaks Jan Niklas Schmidt. Kõik VEGO tooted on vegan, Fairtrade’i sertifikaadiga, toodetud õiglastes tingimustes, vabad lapstööjõust ning neis ei kasutata soja- ega palmiõli. Skandinaavia töönädalast inspireerituna töötab meeskond keskmiselt maksimaalselt 32 tundi nädalas, et olla täielikult laetud ja töövalmis. Ettevõte asub Berliinis, kuid nende tooteid võib leida enam kui 12 000 kauplusest üle maailma.

Lagusta Luscious edendab sügavat pühendumust sotsiaalsele õiglusele, keskkonnakaitsele ja veganlusele. Nad teevad tihedat koostööd väiketalunike ja -tootjatega oma kohalikus linnas ja kogu riigis, et hankida tõeliselt eetilisi koostisosi. Nad loovad 100% eetilise šokolaadi 100% tarbimisjärgselt taaskasutatud paberist karpide ja pakkematerjalidega. Ostke Internetist USA-s kohaletoimetamiseks või New Paltzis, NY poes.

NOMO , mis tähistab No Missing Out, on Ühendkuningriigis asuv piima-, gluteeni-, muna- ja pähklivaba vegan šokolaadibränd. Šokolaadis kasutatav kakao on Rainforest Alliance'i sertifikaadiga, pärit vastutustundlikult ja eetiliselt Aafrikast ning nad ei kasuta üheski oma tootes palmiõli. Praegu on need saadaval enamikus Ühendkuningriigi supermarketites ja veebis ning loodetavasti laienevad need peagi rohkematesse riikidesse.

Pure Lovin' asub Kanadas Victoria osariigis BC ja seda juhib ema ja tütre meeskond. Nad ei kasuta kunstlikke maitse- ega värvaineid, on valmistatud eetiliselt, õiglase kaubanduse ja orgaaniliste toodetega ning toodavad tervet rida vegan-, soja- ja gluteenivabasid tooteid. Samuti on nad Home for Hooves Sanctuary sigade Petunia igakuised sponsorid. Šokolaadi saab osta veebis ja tarnida Kanadasse ja USA-sse.

Sjaak’s Organic Chocolates on vähemusele kuuluv naistele kuuluv ja pereettevõte, mis asub Petalumas, CA. Šokolaad on vegan, kõik koostisosad on orgaanilised ja mitte-GMO-d ning nende kakao on pärit Rainforest Alliance'i sertifitseeritud farmidest. Sjaak’s on esmatähtis maksta igale meeskonnaliikmele turupalka kõrgemat palka. Saate osta nende tooteid poest ja veebist koos kohaletoimetamisega kogu USA-s ja Kanadas.

Pascha Chocolate on sertifitseeritud vegan, USDA sertifikaadiga, orgaaniline ja kasutab UTZ / Rainforest Alliance'i sertifitseeritud kakaod, tegelikult on Pascha üks sertifitseeritud šokolaadifirmasid maailmas. Pascha šokolaad on saadaval Internetis ja paljudes USA jaemüüjates. Seda saab osta ka saidilt Vitacost.com, mis tarnitakse enam kui 160 riiki, ja Natura Marketist Kanadas.

Ombari šokolaad on vegan ja Vegan Society poolt sertifitseeritud. Kõik kasutatud koostisosad on looduslikud, orgaanilised ja minimaalselt töödeldud. See on ka Fair for Life sertifitseeritud õiglase kaubanduse poolt. Šokolaaditahvlite pakkimiseks kasutatav välimine paberikiht on täielikult taaskasutatav. Ombarit saab osta paljudes Ühendkuningriigi supermarketites ja veebis, aga ka rohkem kui 15 riigis, sealhulgas Prantsusmaal, Saksamaal ja Jaapanis.

Miks valida veganšokolaad?

Suurem osa šokolaadist on valmistatud lehmapiimast. Vastupidiselt levinud arvamusele ei tooda lehmad ainult piima – müüti, mida piimatööstus ise põlistab. Nagu kõik teised imetajad, peavad ka nemad esmalt rasestuma ja sünnitama ning nagu iga teine ​​imetaja, on nende toodetav piim mõeldud nende lapse toitmiseks. Piimatööstuses aga impregneeritakse lehmad jõuga, nad kannavad oma vasikat umbes 9 kuud, kuid pärast poegimist võetakse vasikas ära. On palju dokumenteeritud juhtumeid, kus lehmaemad jälitavad sõidukeid, kui nende vasikad minema aetakse, või hüüavad päevade ja päevade jooksul valjuhäälselt oma last. Vasikale mõeldud piima varastab inimene täiesti asjatult.

Tsüklit korratakse ikka ja jälle, kuni nende keha ei saa enam funktsioneerida ja seejärel saadetakse nad tapmisele. Lüpsilehma keskmine eluiga on vaid 4–5 aastat, mis on murdosa nende loomulikust 20-aastasest elueast.

Lisaks ületab piimatööstuses sündinud vasikate arv tunduvalt seda arvu, mida põllumajandustootjad nõuavad, et saada lüpsilehmaks või vasikalihaks. Emasvasikaid tabab sama saatus kui nende emasid või tapetakse varsti pärast sündi. Isased vasikad on mõeldud vasikalihatööstusele või sama tõenäoliselt tapetakse kui soovimatu ülejääk.

Piimatööstuse kohta lisateabe saamiseks vaadake seda ajaveebi: ka lehmad on emad

Pilt

Fairtrade, Rainforest Alliance ja UTZ sertifitseeritud

Kuigi on oluline valida julmusevabad tooted, on sama oluline tagada, et need tooted oleksid toodetud eetiliselt ja säästvalt. Siin tulevad kasutusele sellised sildid nagu Fairtrade, Rainforest Alliance ja UTZ sertifitseeritud. Aga mida need tähendavad?

Rainforest Alliance on rahvusvaheline mittetulundusühing, mis keskendub ettevõtlusele, põllumajandusele ja metsadele. Rainforest Alliance'i sertifikaadiga toodete ostmine tähendab, et toetate nii bioloogilise mitmekesisuse säilitamist kui ka jätkusuutlikuma elatusallika loomist, muutes põllumajandus- ja äritavasid. Rainforest Alliance'i kehtestatud standardid on loodud ökosüsteemide ja keskkonna kaitsmiseks.

UTZ märgis esindab ka säästvamaid põllumajandustavasid ja paremaid võimalusi põllumeestele, nende peredele ja kogu planeedile. 2018. aastal lisati UTZ sertifikaat Rainforest Alliance'i programmi ja alates 2022. aastast algas järkjärguline lõpetamine. Seetõttu nähakse praegu Rainforest Alliance'i sertifikaati palju sagedamini.

Kui otsustate osta Fairtrade'i , aitate aktiivselt põllumajandustootjatel ja tootjatel oma elu ja kogukondi parandada. Ausa kaubanduse kvalifitseerumiseks peavad kõik koostisosad olema väiketalunike toodetud või vastama konkreetsetele majanduslikele, keskkonna- ja sotsiaalsetele nõuetele. Kui Rainforest Alliance keskendub rohkem keskkonna- ja jätkusuutlikkusele, siis Fairtrade keskendub rohkem töötajate õiguste kaitsmisele.

Pilt

Piimatooted ja kliimamuutused

Piimatööstus annab tohutu panuse meie ees seisvasse kliimakriisi. Üks lehm toodab 154–264 naela metaangaasi aastas või 250–500 liitrit päevas! ÜRO andmetel tekitab loomakasvatus kolmandiku inimeste tekitatud metaani heitkogustest. IPCC kuuenda hinnangu juhtivretsensent Durwood Zaelke ütles, et metaani vähendamine on tõenäoliselt ainus viis vältida temperatuuri tõusu 1,5 °C võrra võrreldes industriaalajastu eelse tasemega, vastasel juhul sagenevad ekstreemsed ilmastikuolud ja mitmed planeedi pöördepunktid , millest pole põhjust tuleb tagasi. Metaanil on 20 aasta jooksul 84 korda võimsam soojenemispotentsiaal kui süsinikdioksiidil, seega on hädavajalik, et metaani heitkoguseid vähendataks drastiliselt. Loomakasvatuse lõpetamine aitaks oluliselt vähendada heitkoguseid üldiselt. Lisaks kasutab piimatootmine umbes kümme korda rohkem maad, kaks kuni kakskümmend korda rohkem magevett (iga piimatööstuse lehm tarbib iga päev kuni 50 gallonit vett) ja põhjustab palju suuremat eutrofeerumist.

Piimapiima ja taimsete piimade võrdluseks vaadake neid tabeleid: https://ourworldindata.org/grapher/environmental-footprint-milks

Kui oleme faktidega relvastatud, on meie igapäevaelus lihtne teha eetilisemaid ja jätkusuutlikumaid valikuid. Ei ole vabandusi julmuse valimiseks, kui meie käsutuses on nii palju maitsvaid ja julmusevabasid valikuid. Häid, veganlikke lihavõttepühi!

Loe rohkem blogisid:

Animal Save Movementi abil saate suhelda

Meile meeldib suhelda, mistõttu leiate meid kõigilt suurematelt sotsiaalmeedia platvormidelt . Meie arvates on see suurepärane viis veebikogukonna loomiseks, kus saame jagada uudiseid, ideid ja tegevusi. Meile meeldiks, kui te meiega ühineksite. Näeme seal!

Liituge Animal Save Movementi uudiskirjaga

Liituge meie e-posti loendiga, et saada uusimaid uudiseid, kampaaniavärskendusi ja tegevusmärguandeid kogu maailmast.

Olete edukalt tellinud!

Märkus. See sisu avaldati algselt saidil Animal Save Movement ja see ei pruugi tingimata kajastada Humane Foundationi seisukohti.

Hinda seda postitust

Seonduvad postitused

miks-lihasöömine-keskkonnale-ja-kliimamuutusele-halb,-selgitatud