ماهیها و سایر حیوانات آبزی بزرگترین گروه حیواناتی را تشکیل میدهند که برای غذا کشته میشوند، با این حال اغلب نادیده گرفته میشوند. هر ساله تریلیونها صید یا پرورش داده میشوند که بسیار بیشتر از تعداد حیوانات خشکیزی مورد سوءاستفاده در کشاورزی است. علیرغم شواهد علمی فزاینده مبنی بر اینکه ماهیها درد، استرس و ترس را احساس میکنند، رنج آنها به طور معمول نادیده گرفته میشود. آبزیپروری صنعتی، که معمولاً به عنوان پرورش ماهی شناخته میشود، ماهیها را در قفسها یا آغلهای شلوغ قرار میدهد که در آنها بیماری، انگل و کیفیت پایین آب شایع است. میزان مرگ و میر بالا است و آنهایی که زنده میمانند، زندگی در قفس را تحمل میکنند و از توانایی شنا آزادانه یا بروز رفتارهای طبیعی محروم میشوند.
روشهای مورد استفاده برای گرفتن و کشتن حیوانات آبزی اغلب بسیار بیرحمانه و طولانی مدت است. ماهیهای صید شده وحشی ممکن است به آرامی روی عرشهها خفه شوند، زیر تورهای سنگین له شوند یا هنگام بیرون کشیدن از آبهای عمیق در اثر کاهش فشار بمیرند. ماهیهای پرورشی اغلب بدون بیهوشی ذبح میشوند و در هوا یا روی یخ رها میشوند تا خفه شوند. فراتر از ماهیها، میلیاردها سختپوست و نرمتنان - مانند میگو، خرچنگ و اختاپوس - نیز علیرغم شناخت روزافزون از شعورشان، در معرض اعمالی قرار دارند که درد عظیمی را به همراه دارد.
تأثیر زیستمحیطی ماهیگیری صنعتی و آبزیپروری به همان اندازه ویرانگر است. ماهیگیری بیش از حد کل اکوسیستمها را تهدید میکند، در حالی که مزارع پرورش ماهی به آلودگی آب، تخریب زیستگاهها و شیوع بیماری به جمعیتهای وحشی کمک میکنند. این دسته با بررسی وضعیت اسفناک ماهیها و آبزیان، هزینههای پنهان مصرف غذاهای دریایی را روشن میکند و خواستار بررسی عمیقتر پیامدهای اخلاقی، زیستمحیطی و بهداشتی رفتار با این موجودات ذیشعور به عنوان منابع مصرفی میشود.
اقیانوس بیش از ۷۰ درصد از سطح زمین را پوشانده و زیستگاه انواع متنوعی از حیات آبزی است. در سالهای اخیر، تقاضا برای غذاهای دریایی منجر به ظهور مزارع دریایی و پرورش ماهی به عنوان وسیلهای برای ماهیگیری پایدار شده است. این مزارع که به عنوان آبزیپروری نیز شناخته میشوند، اغلب به عنوان راه حلی برای ماهیگیری بیش از حد و راهی برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد غذاهای دریایی تبلیغ میشوند. با این حال، در زیر سطح، واقعیت تاریکی از تأثیر این مزارع بر اکوسیستمهای آبی نهفته است. اگرچه ممکن است در ظاهر مانند یک راه حل به نظر برسند، اما حقیقت این است که مزارع دریایی و پرورش ماهی میتوانند اثرات مخربی بر محیط زیست و حیواناتی که اقیانوس را خانه خود میدانند، داشته باشند. در این مقاله، ما به عمق دنیای پرورش دریا و ماهی خواهیم پرداخت و عواقب پنهانی را که اکوسیستمهای زیر آب ما را تهدید میکنند، آشکار خواهیم کرد. از استفاده از آنتیبیوتیکها و آفتکشها گرفته تا ..
