‌Fiction Kitchenissä ⁤**Carolyn‍ Morrison** ja **Siobhan Southern** yhdistävät rakkauden ja luovuuden valmistaakseen ainutlaatuisia etelän vegaanisia ruokia, jotka herättävät mieleenpainuvia ruokamuistoja. Etelässä kasvaneella Carolynilla on aina ollut intohimo alueellisiin mukavuuksiin. Hän alkoi luoda uudelleen rakastettuja eteläisiä tekstuureja ja makuja, mikä johti suussa sulaviin ruokiin, kuten **vegaaniseen kanaan ja vohveleihin** ja **savustettuun itätyyliseen North ​Carolina pulled porkiin**. Jälkimmäisestä tuli yllätyshitti, kun hänen veljensä valitsi sen myynninedistämisjuhlaan paljastamatta sen kasviperäistä salaisuutta, pahaa aavistamattomien vieraiden suureksi iloksi.

Ruokalaji Ominaisuudet
Kanaa ja vohveleita Klassista etelän mukavuutta vegaanisella otteella
Savustettua sianlihaa Itämaista, aidon makuista

Carolyn ja Siobhan korostavat inklusiivisuutta, eivätkä halua leimata Fiction Kitcheniä pelkästään vegaaniravintolaksi. Heidän tavoitteensa on saada kaikki nauttimaan ravinnosta riippumatta runsasta ateriasta ja ymmärtämään, että kasviperäinen ruoka voi. olla yhtä tyytyväisiä.

  • Carolyn: Kokki-omistaja, jolla on taito nostalgiavetoiseen mukavaan ruokaan.
  • Siobhan: Yhteisomistaja ja toimitusjohtaja, joka luo saumattoman ruokailukokemuksen.

Heidän matkaansa symboloivat heidän yhteensovitetut tatuoinnit – Carolyn chipotle-paprikatölkin kanssa on pippuri, kun taas suolaa edustava Siobhan havainnollistaa heidän ainutlaatuista, mutta toisiaan täydentävää kumppanuuttaan.