Maailmassa, joka on yhä tietoisempi ruokavaliovalinnoista ja niiden laajemmista vaikutuksista, on syntynyt kiehtova tutkimus, jossa tutkitaan yhteyttä syömämme ja toisia kohtaan käyttäytymisemme välillä. Tämä tutkijoiden Lamyn, Fischer-Lokoun, Gueganin ja Gueguenin johtama ja Aeneas Koosisin tiivistämä kenttäkokeilusarja Ranskassa pohtii, kuinka läheisyys vegaaneihin verrattuna lihakauppoihin vaikuttaa ihmisten halukkuuteen tehdä ystävällisyyttä. Neljässä erillisessä tutkimuksessa tutkijat löysivät vakuuttavia todisteita siitä, että vegaanikauppojen lähellä olevat ihmiset osoittivat enemmän prososiaalista käyttäytymistä kuin lihakaupan lähellä olevat. Tämä artikkeli purkaa nämä havainnot, tutkien mahdollisia psykologisia mekanismeja pelissä ja mitä ne paljastavat ruokavalion ja ihmisten arvojen risteyksestä.
Yhteenveto Tekijä: Aeneas Koosis | Alkuperäinen tutkimus: Lamy, L., Fischer-Lokou, J., Guegan, J. ja Gueguen, N. (2019) | Julkaistu: 14. elokuuta 2024
Neljässä Ranskassa tehdyssä kenttäkokeessa ihmiset vegaanikauppojen lähellä osoittivat jatkuvasti suurempaa avuliaisuutta kuin lihakauppojen lähellä olevat.
Ranskassa tehdyt innovatiiviset kenttäkokeet viittaavat siihen, että veganismiin ja lihankulutukseen liittyvät ympäristömerkit voivat vaikuttaa merkittävästi ihmisten halukkuuteen prososiaaliseen käyttäytymiseen. Tutkijat suorittivat neljä tutkimusta, joissa selvitettiin, kuinka läheisyys vegaaneihin tai lihaan keskittyviin kauppoihin vaikutti yksilöiden reaktioihin erilaisiin avunpyyntöihin.
Tutkimus 1
Tutkijat lähestyivät 144 osallistujaa lähellä vegaanikauppaa, lihakauppaa tai neutraalissa paikassa. Heiltä kysyttiin osallistumisesta marraskuun 2015 Pariisin terrori-iskujen uhrien muistotilaisuuteen. Tulokset osoittivat, että 81 % vegaanikaupan asiakkaista luki tapahtumalehtisen, kun taas lihakaupan asiakkaista 37,5 %. Lisäksi 42 % vegaanikaupan asiakkaista ja kontrolliryhmän osallistujista antoi yhteystiedot osallistuakseen osallistumiseen, kun taas lihakaupan asiakkaista vain 15 %.
Tutkimus 2
Tutkimukseen osallistui 180 osallistujaa, joilta kysyttiin, ottaisivatko he vastaan pakolaisen. Tulokset paljastivat, että 88 prosenttia vegaanikaupan asiakkaista suostui keskustelemaan asiasta, kun taas lihakaupan asiakkaista 53 prosenttia. Pakolaisen majoittamisesta 30 % vegaanikaupan asiakkaista ilmaisi halukkuutensa, kun taas lihakaupan asiakkaista 12 %.
Tutkimus 3
142 osallistujalta kysyttiin osallistumisesta kidutuksen vastaiseen mielenosoitukseen. Tulokset osoittivat, että 45 % vegaanikaupan asiakkaista ilmaisi kiinnostuksensa verrattuna 27 %:iin lihakaupan asiakkaista.
Tutkimus 4
Tässä tutkimuksessa tarkasteltiin vaikutusta 100 ohikulkijaan, joilta kysyttiin opiskelijoiden ohjaamisesta. Lähellä olevaa kirkkoa käytettiin neutraalina paikkana lihakauppaan verrattuna. Löydökset paljastivat, että 64 % neutraalissa paikassa olevista osallistujista suostui auttamaan, kun taas lihakaupan lähellä olevista vain 42 %.
Schwartzin kilpailevien arvojen mallin linssin läpi , joka hahmottelee 10 ihmisen perusarvoa. He ehdottavat, että lihankulutus voi aktivoida itsensä vahvistavia arvoja, kuten voimaa ja saavutuksia, kun taas veganismi voi edistää itsensä ylittämisen arvoja, kuten universalismia ja hyväntahtoisuutta. Lihaan liittyvillä vihjeillä varustettuna ihmiset saattavat olla vähemmän vastaanottavaisia prososiaalisille pyynnöille, jotka ovat ristiriidassa itsekeskeisten arvojen kanssa. Tämä on linjassa aiempien tutkimusten kanssa, jotka yhdistävät lihankulutuksen sosiaalisen dominanssin ja oikeistoideologioiden parempaan hyväksymiseen, kun taas veganismi on yhdistetty korkeampaan empatian ja altruismiin.
Tutkimukset paljastivat myös mielenkiintoisia demografisia malleja. Nuoremmat osallistujat (25-34-vuotiaat ja 35-44-vuotiaat) olivat yleensä halukkaampia prososiaaliseen käyttäytymiseen kuin 45-55-vuotiaat. Naiset reagoivat yleensä hieman paremmin prososiaalisiin pyyntöihin, vaikka tämä vaikutus ei ollut johdonmukaisesti merkittävä kaikissa tutkimuksissa.
Kirjoittajat tunnustavat useita rajoituksia tutkimukselleen. Ensinnäkin tutkimuksessa ei mitattu suoraan osallistujien arvoja tai kontrollia vegaani- ja kaikkiruokaisten kuluttajien välisten erojen varalta. Osallistujien kanssa vuorovaikutuksessa olleiden tutkimusapulaisten tiedostamaton harha on mahdollista, vaikka kirjoittajat uskovat, että tämä ei todennäköisesti vaikuttaisi merkittävästi tuloksiin. Lopuksi, vegaaniliikkeen sijainti poliittisesti vasemmistolaisella alueella Pariisissa on saattanut vaikuttaa tuloksiin, mikä saattaa selittää, miksi vegaanitila ei usein eronnut merkittävästi kontrollitilasta.
Tuleva tutkimus voisi puuttua näihin rajoituksiin mittaamalla suoraan osallistujien arvot ja ruokailutottumukset. Tutkijat voisivat testata vegaanien reaktioita lihakauppojen lähellä ja kaikkiruokaisten reaktioita vegaanikauppojen lähellä. He voisivat myös tutkia mahdollisia hämmentäviä vaikutuksia, kuten lihan leikkaamisen visuaalisia ja kuulollisia ärsykkeitä lihakaupoissa.
Tämä uusi tutkimus tarjoaa alustavan todisteen siitä, että ruokavalintoihin liittyvät ympäristömerkit voivat vaikuttaa hienovaraisesti prososiaalisiin taipumuksiin. Vaikka tarkat mekanismit vaativat lisätutkimusta, nämä havainnot viittaavat siihen, että yhteydet, joissa teemme moraalisia päätöksiä - jopa näennäisesti toisiinsa liittymättömiä, kuten ruokaympäristöt - voivat vaikuttaa käyttäytymiseemme muita kohtaan.
Eläinten kannattajille ja kasvipohjaisen ruokavalion kannattajille tämä tutkimus vihjaa mahdollisia laajempia yhteiskunnallisia etuja lihankulutuksen vähentämisestä yleisesti mainittujen ympäristö- ja eläinten hyvinvointihuolien lisäksi. Tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta syy-suhteiden selvittämiseksi ja vaihtoehtoisten selitysten sulkemiseksi pois havaituille vaikutuksille.
Huomaa: Tämä sisältö julkaistiin alun perin osoitteessa faunalytics.org, eikä se välttämättä heijasta Humane Foundationnäkemyksiä.