Ceilíonn tionscal na n-uibheacha réaltacht ghruama: cé go dtarraingítear aird go minic ar chruachás na gcearc máthar, bíonn a sliocht fireann ina dtost. Bíonn cinniúint éadrócaireach ag sicíní fireanna, a mheastar a bheith gan luach eacnamaíoch, agus is minic a thagann deireadh leo roimh a gcéad lá dá saol. Scrúdaíonn an aiste seo na modhanna agus na himpleachtaí a bhaineann le sórtáil gnéis sa tionscal éanlaithe clóis, ag tabhairt solais ar na hábhair imní eiticiúla agus ar na saincheisteanna leasa a bhaineann leis an bpróiseas.
An Próiseas a bhaineann le Sórtáil Gnéis
Go gairid i ndiaidh goir, téann sicíní nuabheirthe faoi phróiseas sórtála ina ndéantar iad a scaradh bunaithe ar a ngnéas. Tá an próiseas seo á thiomáint go príomha ag éilimh eacnamaíocha an tionscail, mar ní mheastar go bhfuil ach sicíní baineanna luachmhar le haghaidh táirgeadh uibheacha.
Úsáidtear modhanna éagsúla le haghaidh sórtáil gnéis, ó sórtáil láimhe go cur chuige teicneolaíochta níos sofaisticiúla. Is éard atá i gceist le modh coitianta amháin ná criosanna iompair ardluais a úsáid a iompraíonn sicíní nua-aimsithe trí phróiseas sórtála ina ndéantar fireannaigh agus baineannaigh a scaradh bunaithe ar shaintréithe fisiceacha áirithe. I measc na dteicnící eile tá anailís DNA agus modhanna meaisínbhunaithe mar speictreascópacht infridhearg.
In ainneoin an dul chun cinn teicneolaíochta, tá sórtáil gnéis fós ina cheist chonspóideach mar gheall ar a brúidiúlacht bhunúsach, go háirithe i gcás sicíní fireanna. I saoráidí nach dteastaíonn ach sicíní baineanna iontu, meastar nach bhfuil gá le sicíní fireanna agus mar sin baintear iad go gairid tar éis goir. Ardaíonn an ollmharú seo, a dhéantar go minic trí mhodhanna cosúil le gású nó meilt, ábhair imní eitice suntasacha agus saincheisteanna leasa.
Brutality na Sórtála Gnéis
Tá sicíní fireanna, a mheastar a bheith gan luach eacnamaíoch in oibríochtaí breithe uibheacha, faoi réir cinniúint atá brúidiúil agus mídhaonna. Laistigh d'uaireanta goir, is minic a dhéantar na créatúir neamhchiontacha seo a mharú go mór trí mhodhanna cosúil le gású nó meilt. Roghnaítear na modhanna seo mar gheall ar a n-éifeachtúlacht agus a n-éifeachtúlacht ó thaobh costais de, gan aird a thabhairt ar an bpian agus ar an bhfulaingt a bhíonn ar na daoine leochaileacha seo.

Ní hamháin go n-eascraíonn próiseas sórtála gnéis na sicíní fireanna a mharú go mór ach cuireann sé iad faoi lé coinníollacha struis agus go minic teoranta. Ón nóiméad a gorlann siad, caitear leis na sicíní seo mar thráchtearraí amháin, agus meastar a saol a chaitheamh ar thóir brabúis.
Tá na himpleachtaí eiticiúla a bhaineann le sórtáil gnéis as cuimse. Trí chaitheamh le neacha beo mar réada indiúscartha, bainimid an bonn dá luach dúchasach agus buanaimid timthriall dúshaothraithe. Tagann marú neamh-idirdhealaitheach sicíní fireanna salach ar bhunphrionsabail na comhbhá, na comhbhá agus an mheasa ar an saol.
Ina theannta sin, ardaíonn brúchtúlacht an tsórtála gnéis imní shuntasach leasa. Is minic nach mbíonn trua ag baint leis na coinníollacha ina ndéantar sicíní a ghoradh agus a shórtáil, rud a fhágann fulaingt fhisiciúil agus shíceolaíoch. In ainneoin iarrachtaí chun anacair a íoslaghdú, ní féidir neamhshuim a dhéanamh de chruachás bunúsach an phróisis.
Cén fáth nach bhfuil sicíní fireanna oiriúnach mar fheoil?
Níl sicíní fireann a rugadh sa tionscal uibheacha oiriúnach le haghaidh feola go príomha mar gheall ar chleachtais pórúcháin roghnacha. Baineann na sicíní seo le pór sonrach sicín a ndearnadh innealtóireacht ghéiniteach air chun táirgeadh uibheacha a uasmhéadú. Murab ionann agus sicíní a ardaítear go sonrach le haghaidh feola, ar a dtugtar “srísíní,” “friogairí,” nó “rósairí,” níor póraíodh pórtha breithe uibheacha chun fás go tapa nó chun mais muscle mór a fhorbairt.
Téann sicíní gríoscáin, a bhailítear le haghaidh a gcuid feola, faoi phróiseas mear fáis, agus sroicheann siad meáchan an mhargaidh chomh beag le sé go seacht seachtaine tar éis goir. Is minic go mbíonn saincheisteanna sláinte mar thoradh ar an ráta fáis luathaithe seo, lena n-áirítear deformities cnámharlaigh agus fadhbanna cardashoithíoch, agus a gcorp ag streachailt chun tacú lena meáchan atá ag méadú go tapa.
I gcodarsnacht leis sin, tá sicíní a phóraítear le haghaidh táirgeadh uibheacha níos barainní agus níos éadroime, toisc go bhfuil a gcuid fuinnimh dírithe ar uibheacha a tháirgeadh seachas mais muscle a fhorbairt. Níl na tréithe géiniteacha ag sicíní fireanna ó phórtha breithe atá riachtanach le haghaidh fás tapa nó táirgeadh substaintiúil feola. Dá bhrí sin, meastar go bhfuil siad neamhfhiúntach ó thaobh an gheilleagair de don tionscal a ghorann iad, mar ní féidir uibheacha a bhreith nó a dhíol mar fheoil.
Mar thoradh air sin, bíonn cinniúint ghruama roimh sicíní fireanna a rugadh isteach sa tionscal uibheacha. Meastar go bhfuil barrachas orthu ar riachtanais, maraítear iad go gairid tar éis goir, go minic laistigh de laethanta breithe. Leagann an cleachtas seo béim ar indiúscarthacht dhúchasach sicíní fireanna i dtionscal na n-uibheacha, ag leagan béime ar na hábhair imní eiticiúla agus leasa a bhaineann le ollmharú agus cleachtais pórúcháin roghnacha.
Conas a maraítear sicíní?
Is réaltacht ghruama é marú sicíní sa tionscal uibheacha a bhfuil roinnt modhanna i gceist leis, gach ceann díobh marcáilte ag a leibhéal brúidiúlachta féin. In ainneoin a nádúr suaite, meastar na modhanna seo mar chleachtais chaighdeánacha laistigh den tionscal:
Múchadh: Tá sicíní gafa taobh istigh de mhálaí nó coimeádáin phlaisteacha, rud a fhágann nach bhfuil ocsaigin acu.
Agus iad ag streachailt le análú, bíonn siad ag iarraidh aeir go dtí go múchann siad sa deireadh. Is minic a úsáidtear an modh seo en masse agus meastar gur bealach tapa ach mídhaonna é chun sicíní nach dteastaíonn a dhiúscairt. Leictriúchán: Cuirtear sruthanna leictreacha ar shicíní, rud a chuireann turraing chun báis iad.
Is minic a úsáidtear an modh seo i suíomhanna tionsclaíocha agus tá sé beartaithe bealach tapa agus éifeachtach a sholáthar chun sicíní a mharú. Mar sin féin, cuireann sé pian agus fulaingt shuntasach ar na hainmhithe atá i gceist. Díláithriú ceirbheacsach: Ar an modh seo, briseann oibrithe monarchan muineál na sicíní de láimh, de ghnáth trína síneadh nó trí chasadh go dtí go léimeann siad.
Cé go bhfuil sé beartaithe bás láithreach a chur faoi deara, féadfaidh dislocation ceirbheacs a bheith anacair agus pianmhar do na sicíní mura ndéantar é i gceart. Gású: Tá sicíní nochta do thiúchan ard dé-ocsaíd charbóin, gás atá thar a bheith pianmhar agus anacair d’éin.
Agus an gás á ionanálú acu, bíonn braiteadh dóite acu ina scamhóga go dtí go gcailleann siad comhfhios agus go bhfaigheann siad bás ar deireadh. Is minic a úsáidtear an modh seo in oibríochtaí ar scála níos mó mar gheall ar a éifeachtúlacht. Maothú: B'fhéidir gurb é ceann de na modhanna is uafásaí é, is éard atá i gceist le maothú ná sicíní a chaitheamh ar chriosanna iompair, áit a gcuirtear isteach i grinder iad. Tá na sicíní mionghearrtha beo ag lanna miotail ghéar, rud a fhágann bás foréigneach agus pianmhar. Úsáidtear an modh seo go coitianta chun sicíní fireann nach dteastaíonn a dhiúscairt i líon mór.
Sna Stáit Aontaithe, is iad maothú, gásáil agus plú na modhanna is coitianta chun sicíní a mharú sa tionscal uibheacha. Is féidir sicíní níos sine a bhailítear don tionscal feola a bhaint as modhanna cosúil le dílonnú ceirbheacsach, a mheastar a bheith níos oiriúnaí d’éin mhóra.
Conas stop a chur le marú sicín agus cad is féidir leat a dhéanamh
Teastaíonn gníomhaíocht chomhchoiteann agus aistriú i dtreo cleachtais níos eiticiúla agus níos inbhuanaithe laistigh den tionscal uibheacha chun stop a chur le marú sicíní. Seo roinnt céimeanna is féidir le daoine aonair a ghlacadh chun deireadh a chur leis an gcleachtas cruálach seo:
Roghnaigh Roghanna eile atá Bunaithe ar Phlandaí: Trí roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí a roghnú mar Just Egg, is féidir le tomhaltóirí an t-éileamh ar uibheacha a tháirgtear a laghdú trí mhodhanna a bhaineann le marú sicíní.
Tairgeann roghanna plandaí-bhunaithe rogha eile saor ó cruálacht atá cothaitheach agus blasta. Abhcóide ar son an Athraithe: Bain úsáid as do ghuth chun abhcóideacht a dhéanamh ar son athruithe beartais agus athchóirithe tionscail a thugann tosaíocht do leas ainmhithe agus a chuireann cosc ar nó a chuireann srian le marú sicíní.
Tacaíocht a thabhairt d’eagraíochtaí agus d’fheachtais a oibríonn i dtreo deireadh a chur le cleachtais éadrócaireacha sa tionscal uibheacha. Oideachas a Dhaoine Eile: Méadaigh feasacht ar cheist na marú sicíní agus na himpleachtaí eiticiúla a bhaineann le táirgeadh uibheacha.
Spreag a gcairde agus a muintir le roghanna eolasacha a dhéanamh maidir leis an mbia a itheann siad agus smaoinigh ar an tionchar a bhíonn ag a nósanna cothaithe ar ainmhithe agus ar an gcomhshaol. Tomhaltas Uibheacha a Laghdú: Cé go dtugann roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí rogha saor ó cruálacht, d’fhéadfadh laghdú a dhéanamh ar thomhaltas iomlán uibheacha cabhrú le héileamh ar uibheacha a tháirgtear trí chleachtais mhídhaonna a laghdú.
Déan iniúchadh ar bhianna éagsúla agus cothaitheacha plandaí-bhunaithe chun d’aiste bia a éagsúlú agus spleáchas ar uibheacha a laghdú. Trédhearcacht Éileamh: Iarrtar ar tháirgeoirí uibheacha agus ar mhiondíoltóirí faisnéis thrédhearcach a sholáthar faoina gcleachtais feirmeoireachta, lena n-áirítear a gcur chuige maidir le marú sicíní agus leas ainmhithe. Tacú le gnólachtaí a thugann tosaíocht do thrédhearcacht agus chuntasacht ina slabhraí soláthair.
Le chéile, is féidir linn oibriú i dtreo deireadh a chur le marú sicíní agus todhchaí níos fearr a chruthú do na hainmhithe go léir a bhfuil baint acu le táirgeadh bia.