Riosca Soya agus Ailse: Iniúchadh a dhéanamh ar Thionchar Phytoestrogens ar Shláinte agus ar Chosc
Humane Foundation
Bhí an plé ar riosca soighe agus ailse ina ábhar conspóideach, go háirithe mar gheall ar imní faoi ábhar na bhfítea-estrogens. Tá grinnscrúdú déanta ar fítea-estrogens, go háirithe isoflavóin a fhaightear i soighe, toisc go bhfuil siad cosúil go ceimiceach le héastraigin, hormón a bhfuil aithne aige go bhfuil tionchar aige ar fhorbairt ailsí áirithe. Mhol na réamhthuairimí go bhféadfadh na comhdhúile seo gníomhú mar estrogen sa chorp, rud a d'fhéadfadh riosca ailse a mhéadú. Mar thoradh air seo tá ceannlínte iontacha agus imní forleathan faoi shábháilteacht soighe. Mar sin féin, léiríonn taighde a rinneadh le déanaí pictiúr eile, ag léiriú go bhféadfadh soighe, i ndáiríre, tairbhí cosanta a thairiscint in aghaidh ailse.
Fítea-estrogens a thuiscint
Is comhdhúile plandaí-díorthaithe iad fíte-estrogens a bhfuil struchtúr cosúil le héastraigin acu, an príomh-hormón gnéis baineann. In ainneoin a gcumais struchtúrach, léiríonn fítea-estrogens éifeachtaí hormónacha i bhfad níos laige i gcomparáid le héastraigin ingenous. I measc na gcineálacha príomhúla fítea-estrogens tá isoflavóin, lignans, agus coumestans, agus isoflavóin is forleithne i dtáirgí soighe.
Déanann fíte-estrogens aithris ar estrogen mar gheall ar a struchtúr ceimiceach, a ligeann dóibh ceangal a dhéanamh le gabhdóirí estrogen sa chorp. Mar sin féin, tá a gcleamhnas ceangailteach i bhfad níos ísle ná mar a bhaineann le héastraigin nádúrtha, rud a fhágann go mbíonn éifeacht hormónach i bhfad níos laige acu. Is cúis imní é an cosúlacht seo le estrogen maidir lena dtionchar ar riochtaí atá íogair ó thaobh hormóin, go háirithe ailse chíche, a mbíonn tionchar ag leibhéil estrogen orthu.
Cineálacha fítea-estrogens
⚫️ Isoflavóin: Faightear iad go príomha i dtáirgí soighe agus soighe, is iad isoflavóin mar genistein agus daidzein na fítea-estrogens a ndéantar staidéar orthu go príomha. Tá cáil orthu mar gheall ar a gcumas idirghníomhú le gabhdóirí estrogen agus is minic a bhíonn siad mar fhócas taighde maidir lena n-éifeachtaí sláinte.
⚫️ Lignans: I láthair i síolta (go háirithe síolta lín), slánghráin, agus glasraí, déantar lignans a thiontú ag baictéir gut go enterolignans, a bhfuil gníomhaíocht éadrom oestrogenic acu freisin.
⚫️ Coumestans: Níl siad seo chomh coitianta ach tá siad le fáil i mbianna mar sprouts alfalfa agus piseanna scoilte. Tá éifeachtaí cosúil le héastraigin ag Coumestan freisin ach ní dhéantar staidéar chomh forleathan orthu.
Na Miotais a Dhíchur: Torthaí an Taighde
Ailse Próstatach
Díríonn ceann de na réimsí taighde is láidre maidir le hiarmhairtí sláinte soighe ar ailse phróstatach, cineál ailse atá coitianta i measc na bhfear. Léiríonn staidéir bhreathnadóireachta a rinneadh i dtíortha na hÁise, áit a bhfuil tomhaltas soighe go suntasach ard, rátaí i bhfad níos ísle ailse próstatach i gcomparáid le náisiúin an Iarthair. Spreag an bhreathnóireacht shuimiúil seo eolaithe chun tuilleadh eolais a fháil ar an ngaol idir iontógáil soighe agus riosca ailse.
Léiríonn taighde fairsing go bhfuil baint ag tomhaltas soighe le laghdú 20-30 faoin gcéad ar an mbaol ailse próstatach a fhorbairt. Ceaptar go n-eascraíonn an éifeacht chosanta seo ó na isoflavóin atá i láthair i soighe, rud a d’fhéadfadh cur isteach ar fhás cealla ailse nó tionchar a imirt ar leibhéil hormóin ar bhealach a laghdaíonn an baol ailse. Ina theannta sin, is cosúil go bhfuil éifeachtaí tairbhiúla ag soighe fiú tar éis don ailse phróstatach tosú. Tugann staidéir le fios gur féidir le soighe cuidiú le dul chun cinn an ghalair a mhoilliú agus torthaí othar a fheabhsú, ag tairiscint tairbhí féideartha dóibh siúd a diagnóisíodh cheana féin le hailse phróstatach.
Ailse Cíche
Tá an fhianaise maidir le hailse chíche agus tomhaltas soighe chomh spreagúil céanna. Tá sé léirithe go seasta ag staidéir iomadúla go bhfuil baint ag iontógáil níos airde soighe le minicíocht laghdaithe ailse chíche agus ailse útarach. Mar shampla, fuarthas amach ó thaighde go bhfuil riosca 30 faoin gcéad níos ísle ag mná a itheann cupán amháin bainne soighe go laethúil nó a itheann leath cupán tofu ailse chíche a fhorbairt i gcomparáid leo siúd nach n-itheann mórán soighe nó nach n-itheann mórán soighe.
Creidtear go bhfuil na buntáistí cosanta a bhaineann le soighe níos suntasaí nuair a thugtar isteach go luath sa saol iad. Le linn na hógántachta, tá fíochán cíche ag forbairt, agus is féidir le roghanna aiste bia tionchar a imirt ar an tréimhse ríthábhachtach seo. Mar sin féin, níl na buntáistí a bhaineann le tomhaltas soighe teoranta do dhaoine óga amháin. Leagann an Staidéar um Itheachán agus Maireachtáil Shláintiúil na mBan chun suntais gur féidir le mná a bhfuil stair ailse chíche acu agus a ionchorpraíonn táirgí soighe ina réim bia a riosca go dtarlóidh ailse arís agus básmhaireacht a laghdú go suntasach. Tugann sé seo le tuiscint gur féidir le soighe tairbhí cosanta a thairiscint ar feadh céimeanna éagsúla den saol, lena n-áirítear tar éis diagnóis ailse.
Cuireann an taighde deireadh leis an miotas go méadaíonn tomhaltas soighe riosca ailse agus ina ionad sin tacaíonn sé leis an tuairim gur féidir le soighe ról cosantach a imirt i gcoinne ailse phróstatach agus chíche. Léiríonn na héifeachtaí tairbhiúla a breathnaíodh i staidéir iomadúla an luach a bhaineann le soighe a áireamh i réim chothrom bia, rud a threisíonn a ról mar bhia a chothaíonn sláinte. Tugann an fhianaise le fios go gcuireann isoflavóin soighe agus comhdhúile eile le riosca laghdaithe ailse agus torthaí feabhsaithe do dhaoine aonair a bhfuil ailse orthu, rud a fhágann go bhfuil soighe ina chomhpháirt luachmhar de straitéisí cothaithe atá dírithe ar ailse a chosc agus a bhainistiú.
Comhdhearcadh Eolaíoch agus Moltaí
Léirítear an t-athrú ar thuiscint eolaíoch maidir le priacal soighe agus ailse i moltaí cothaithe nuashonraithe. Molann Cancer Research UK anois dhá phríomhathrú ar aiste bia chun cabhrú le riosca ailse chíche a laghdú: olaí plandúla a chur in ionad saillte ainmhíocha agus iontógáil isoflavóin ó fhoinsí cosúil le soighe, piseanna agus pónairí a mhéadú. Tá an treoir seo bunaithe ar chorpas fianaise atá ag dul i méid a thugann le tuiscint gur féidir le aistí bia plandaí-bhunaithe atá saibhir sna comhdhúile seo cur le riosca ailse níos ísle agus le torthaí sláinte feabhsaithe.
Soighe: Suimiú Tairbheach leis an Aiste bia
Tugann an taighde atá ag teacht chun cinn le fios nach mbaineann riosca le fítea-estrogens soighe ach go dtugann siad tairbhí féideartha cosanta in aghaidh na hailse. Tá an eagla go bhféadfadh soighe gníomhú cosúil le estrogen agus riosca ailse a mhéadú go mór mór de bharr staidéir eolaíocha. Ina áit sin, d’fhéadfadh tairbhí luachmhara sláinte a bheith ag baint le soighe a ionchorprú in aiste chothrom bia, lena n-áirítear riosca laghdaithe go mbeadh cineálacha éagsúla ailse ann.
Thug corpas láidir fianaise aghaidh ar na hábhair imní luatha maidir le soighe a thugann le fios, ní hamháin go bhfuil sé sábháilte ach go bhféadfadh sé leas a bhaint as ailse a chosc. Is féidir le glacadh le soighe mar chuid d’aiste bia ilchineálach a bheith ina chéim dhearfach i dtreo sláinte níos fearr, ag cur béime ar a thábhachtaí atá sé brath ar thaighde eolaíoch cuimsitheach, cothrom le dáta agus roghanna cothaithe á ndéanamh.
Mar fhocal scoir, tacaítear le ról soighe maidir le hailse a chosc trí fhianaise eolaíoch atá ag dul i méid, ag scriosadh miotais níos luaithe agus ag cur béime ar a acmhainn mar bhia cosanta. Leagann an díospóireacht faoi shoighe agus ailse béim ar an ngá atá le taighde leanúnach agus le plé eolasach chun a chinntiú go bhfuil moltaí cothaithe bunaithe ar eolaíocht fhónta. De réir mar a mhéadaíonn ár dtuiscint, éiríonn sé soiléir nach villain chothaithe í an tsóiteáin ach gur gné luachmhar í d'aiste bia shláintiúil agus a chuireann cosc ar ailse.
