કેવી રીતે ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ માંસ ઘટાડવું એ બ્લડ પ્રેશરને કુદરતી રીતે ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે

હાઈ બ્લડ પ્રેશર, જેને હાયપરટેન્શન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લગભગ ત્રણમાંથી એક પુખ્ત વ્યક્તિને અસર કરે છે. તે હૃદય રોગ, સ્ટ્રોક અને અન્ય ગંભીર આરોગ્ય સ્થિતિઓ માટે એક મુખ્ય જોખમ પરિબળ છે. જ્યારે હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ફાળો આપી શકે તેવા વિવિધ પરિબળો છે, ત્યારે સૌથી નોંધપાત્ર પૈકી એક ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ માંસનો વપરાશ છે. આ પ્રકારના માંસ, જેમ કે ડેલી મીટ, બેકન અને હોટ ડોગ્સમાં માત્ર સોડિયમની માત્રા વધારે હોય છે, પરંતુ તેમાં ઘણી વખત બિનઆરોગ્યપ્રદ ઉમેરણો અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ પણ હોય છે. પરિણામે, તેઓ આપણા બ્લડ પ્રેશર અને એકંદર આરોગ્ય પર હાનિકારક અસર કરી શકે છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, પ્રોસેસ્ડ મીટની આપણી સુખાકારી પર નકારાત્મક અસર વિશે ચિંતા વધી રહી છે, જેના કારણે ઘણા નિષ્ણાતો બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા માટે આ ઉત્પાદનોને ઘટાડવાનું સૂચન કરે છે. આ લેખમાં, અમે ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટ અને હાયપરટેન્શન વચ્ચેની કડીનું અન્વેષણ કરીશું, અને આપણું એકંદર આરોગ્ય સુધારવા માટે આ ખોરાકનું સેવન ઘટાડવા માટેની ટીપ્સ આપીશું.

સોડિયમનું સેવન હાયપરટેન્શન સાથે સંકળાયેલું છે

અસંખ્ય વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ સોડિયમના સેવન અને હાયપરટેન્શનના વિકાસ વચ્ચે સ્પષ્ટ જોડાણ સ્થાપિત કર્યું છે. સોડિયમનો વધુ પડતો વપરાશ, મુખ્યત્વે ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેને એલિવેટેડ બ્લડ પ્રેશર માટે નોંધપાત્ર જોખમ પરિબળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ જોડાણ પાછળની પદ્ધતિ સોડિયમના વધેલા સ્તરો માટે શરીરના પ્રતિભાવમાં રહેલી છે. વધુ માત્રામાં સોડિયમનું સેવન પ્રવાહી રીટેન્શન તરફ દોરી જાય છે, હૃદયને સખત પંપ કરવા દબાણ કરે છે અને એકંદર રક્તનું પ્રમાણ વધે છે. આ, બદલામાં, રક્તવાહિનીઓ પર વધારાનો તાણ લાવે છે, જે હાયપરટેન્શનના વિકાસ અને પ્રગતિ તરફ દોરી જાય છે. તેથી, સોડિયમના સેવનમાં ઘટાડો, ખાસ કરીને પ્રોસેસ્ડ મીટમાંથી, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવાના પ્રયાસમાં નિર્ણાયક છે.

પ્રોસેસ્ડ મીટ મુખ્ય ગુનેગાર છે

બ્લડ પ્રેશર મેનેજમેન્ટના સંદર્ભમાં પ્રોસેસ્ડ મીટ મુખ્ય ગુનેગાર તરીકે ઉભરી આવ્યું છે. આ ઉત્પાદનો ઘણીવાર વ્યાપક પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓમાંથી પસાર થાય છે જેમ કે ઉપચાર, ધૂમ્રપાન અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવા, પરિણામે ઉચ્ચ સોડિયમ સામગ્રી થાય છે. અધ્યયનોએ સતત પ્રોસેસ્ડ મીટના વપરાશ અને વધેલા બ્લડ પ્રેશરના સ્તર વચ્ચે મજબૂત સકારાત્મક સંબંધ દર્શાવ્યો છે. આ ઉત્પાદનોમાં હાજર અતિશય સોડિયમને આભારી હોઈ શકે છે, જે શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના નાજુક સંતુલનને વિક્ષેપિત કરે છે અને પ્રવાહી રીટેન્શનમાં ફાળો આપે છે. ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટના સેવનને મર્યાદિત કરીને, વ્યક્તિઓ તેમના સોડિયમના સેવનને અસરકારક રીતે ઘટાડી શકે છે અને તેમના બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને ઘટાડવા તરફ નોંધપાત્ર પગલું લઈ શકે છે.

સોડિયમનું પ્રમાણ બ્રાન્ડ્સમાં બદલાય છે

પ્રોસેસ્ડ મીટની સોડિયમ સામગ્રી વિવિધ બ્રાન્ડ્સમાં નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે. આ વિવિધતા વ્યક્તિગત કંપનીઓ દ્વારા કાર્યરત વિવિધ ઉત્પાદન પ્રક્રિયાઓ, ઘટકો અને સીઝનીંગ તકનીકોનું પરિણામ છે. પ્રોસેસ્ડ મીટ પ્રોડક્ટ્સ પસંદ કરતી વખતે ગ્રાહકો માટે પોષણના લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચવા અને સોડિયમ સામગ્રીની તુલના કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. સોડિયમની સામગ્રીમાં આ પરિવર્તનશીલતા તેમના બ્લડ પ્રેશરનું સ્તર ઘટાડવા માંગતા વ્યક્તિઓ માટે તેમની ખાદ્યપદાર્થોની પસંદગીમાં સતર્ક રહેવાની અને ઓછી સોડિયમ વિકલ્પો ઓફર કરતી બ્રાન્ડ્સની પસંદગી કરવાની જરૂરિયાતને પ્રકાશિત કરે છે. સોડિયમની સામગ્રીનું ધ્યાન રાખીને અને જાણકાર પસંદગી કરીને, વ્યક્તિઓ તેમના સોડિયમના સેવનને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરી શકે છે અને તેમના બ્લડ પ્રેશરના સંચાલનમાં યોગદાન આપી શકે છે.

તાજા, દુર્બળ માંસ પર સ્વિચ કરો

બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાના ધ્યેયમાં વધુ યોગદાન આપવા માટે, વ્યક્તિઓ ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ માંસના સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ તરીકે તાજા, દુર્બળ માંસ પર સ્વિચ કરવાનું વિચારી શકે છે. તાજા, દુર્બળ માંસ જેમ કે ચામડી વગરનું મરઘાં, માછલી અને માંસ અથવા ડુક્કરનું માંસ અને ડુક્કરનું માંસ, જેમાં દેખીતી ચરબી કાપવામાં આવે છે તે અસંખ્ય પોષક લાભો આપે છે. પ્રોસેસ્ડ વિકલ્પોની સરખામણીમાં આ માંસમાં સામાન્ય રીતે સોડિયમ ઓછું હોય છે, અને તે પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા જરૂરી પોષક તત્વો પણ પૂરા પાડે છે. તેમના આહારમાં તાજા, દુર્બળ માંસનો સમાવેશ કરીને, વ્યક્તિઓ તેમના સોડિયમ અને સંતૃપ્ત ચરબીનું સેવન ઘટાડી શકે છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્ય જોખમોમાં ફાળો આપવા માટે જાણીતા છે. વધુમાં, તાજા, દુર્બળ માંસની પસંદગી વ્યક્તિને મસાલા અને તૈયારીની પદ્ધતિઓ પર વધુ નિયંત્રણ રાખવાની મંજૂરી આપે છે, વધુ તંદુરસ્ત આહારની પદ્ધતિને પ્રોત્સાહન આપે છે અને બ્લડ પ્રેશરના એકંદર સંચાલનમાં ફાળો આપે છે.

લેબલ્સ વાંચો અને સોડિયમની સરખામણી કરો

બ્લડ પ્રેશરને અસરકારક રીતે સંચાલિત કરવા માટે સોડિયમના સેવનનું નિરીક્ષણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. એક વ્યવહારુ વ્યૂહરચના એ છે કે ખાદ્યપદાર્થોના લેબલ્સ કાળજીપૂર્વક વાંચવું અને વિવિધ ઉત્પાદનોમાં સોડિયમ સામગ્રીની તુલના કરવી. સમાન ખાદ્ય વર્ગમાં પણ સોડિયમનું સ્તર નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે, તેથી જાણકાર નિર્ણયો લેવા માટે વિકલ્પોની તુલના કરવી જરૂરી છે. લેબલ્સ પરની સોડિયમ સામગ્રી પર ધ્યાન આપીને, વ્યક્તિઓ ઓછા-સોડિયમ વિકલ્પોને ઓળખી શકે છે અને તે પસંદગીઓને પ્રાથમિકતા આપી શકે છે. આ અભિગમ વ્યક્તિઓને તેમના સોડિયમના સેવનનું સક્રિયપણે સંચાલન કરવા અને તેમના બ્લડ પ્રેશર મેનેજમેન્ટના લક્ષ્યો સાથે સંરેખિત એવા જવાબદાર આહાર પસંદગીઓ કરવા માટે સક્ષમ બનાવે છે. વધુમાં, આ પ્રથા વ્યક્તિઓને એકંદરે તેમના આહારમાં સોડિયમની સામગ્રી વિશે વધુ જાગૃત થવા પ્રોત્સાહિત કરે છે, તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર સ્તર જાળવવા માટે લાંબા ગાળાની પ્રતિબદ્ધતાની સુવિધા આપે છે.

ડેલી માંસ અને સોસેજ મર્યાદિત કરો

ડેલી મીટ અને સોસેજનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી સોડિયમની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે બ્લડ પ્રેશરના સ્તરમાં વધારો થઈ શકે છે. આ પ્રોસેસ્ડ મીટને ઘણીવાર મીઠાનો ઉપયોગ કરીને મટાડવામાં આવે છે અથવા સાચવવામાં આવે છે, પરિણામે સોડિયમનું સ્તર વધે છે જે બ્લડ પ્રેશરના નિયમન પર નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. ડેલી મીટ અને સોસેજના સેવનને મર્યાદિત કરીને, વ્યક્તિઓ તેમના સોડિયમના વપરાશને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે, તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર પ્રોફાઇલને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેના બદલે, વ્યક્તિઓ તંદુરસ્ત પ્રોટીન સ્ત્રોતો પસંદ કરી શકે છે જેમ કે દુર્બળ માંસ, મરઘાં, માછલી અથવા છોડ આધારિત વિકલ્પો કે જેમાં સોડિયમ ઓછું હોય અને વધારાના પોષક લાભો ઓફર કરે. આ આહાર ગોઠવણ કરવાથી અસરકારક બ્લડ પ્રેશર વ્યવસ્થાપન અને એકંદર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યમાં ફાળો આપી શકે છે.

તેના બદલે હોમમેઇડ વિકલ્પો પસંદ કરો

સોડિયમનું સેવન વધુ ઘટાડવા અને બ્લડ પ્રેશરને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવા માટે, વ્યક્તિઓ ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટને બદલે હોમમેઇડ વિકલ્પો પસંદ કરવાનું વિચારી શકે છે. ઘરે ભોજન તૈયાર કરીને, વ્યક્તિઓ તેમની વાનગીઓમાં વપરાતા ઘટકો અને મસાલા પર વધુ નિયંત્રણ ધરાવે છે. આ સ્વાદિષ્ટ જડીબુટ્ટીઓ, મસાલાઓ અને કુદરતી સીઝનિંગ્સના સમાવેશ માટે પરવાનગી આપે છે જે અતિશય સોડિયમ પર આધાર રાખ્યા વિના ભોજનનો સ્વાદ વધારી શકે છે. હોમમેઇડ વિકલ્પો પણ માંસ, તાજા મરઘાં અથવા છોડ આધારિત પ્રોટીન સ્ત્રોતોના દુર્બળ કાપને પસંદ કરવાની તક આપે છે જે કુદરતી રીતે સોડિયમમાં ઓછું હોય છે. વધુમાં, હોમમેઇડ મેરિનેડ્સ અને ડ્રેસિંગ્સનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પ્રોસેસ્ડ મીટમાં જોવા મળતા ઉચ્ચ-સોડિયમ એડિટિવ્સ પર આધાર રાખ્યા વિના વાનગીઓના સ્વાદમાં વધારો કરી શકે છે. હોમમેઇડ વિકલ્પો પસંદ કરીને અને તંદુરસ્ત ઘટકોનો સમાવેશ કરીને, વ્યક્તિઓ તેમના બ્લડ પ્રેશરને અસરકારક રીતે સંચાલિત કરવા અને તેમના એકંદર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને સુધારવા તરફ નોંધપાત્ર પગલાં લઈ શકે છે.

સોડિયમ ઓછું કરવાથી બીપી ઘટી શકે છે

વૈજ્ઞાનિક પુરાવા સતત આ ધારણાને સમર્થન આપે છે કે સોડિયમનું સેવન ઘટાડવાથી બ્લડ પ્રેશરના સ્તરને સફળતાપૂર્વક ઘટાડી શકાય છે. વધુ પડતા સોડિયમનો વપરાશ પ્રવાહી રીટેન્શન અને એલિવેટેડ બ્લડ પ્રેશર સાથે સંકળાયેલો છે, કારણ કે તે શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સના નાજુક સંતુલનને વિક્ષેપિત કરે છે. ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટમાં ઘટાડો કરીને, વ્યક્તિઓ તેમના સોડિયમના સેવનને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે, આમ બ્લડ પ્રેશરને બહેતર નિયંત્રણને પ્રોત્સાહન આપે છે. ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ માંસ સરેરાશ આહારના સોડિયમ લોડમાં તેમના યોગદાન માટે કુખ્યાત છે, જેમાં ઘણી વખત વધુ પડતું મીઠું અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ હોય છે. હોમમેઇડ વિકલ્પોને પસંદ કરીને, વ્યક્તિઓ તાજા, બિનપ્રક્રિયા વગરના માંસના ઉપયોગને પ્રાધાન્ય આપી શકે છે જેમાં કુદરતી રીતે સોડિયમ ઓછું હોય છે. નિયમિત કસરત અને સંતુલિત આહાર જેવી અન્ય હ્રદય-સ્વસ્થ પ્રેક્ટિસના સમાવેશ સાથે આ આહારમાં ફેરફાર, બ્લડ પ્રેશર મેનેજમેન્ટ અને એકંદર કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારા તરફ દોરી શકે છે.

નિષ્કર્ષમાં, આ અભ્યાસના તારણો વધુ પુરાવા આપે છે કે ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ માંસનો વપરાશ ઘટાડવાથી બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા પર નોંધપાત્ર અસર થઈ શકે છે. હાયપરટેન્શન હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોક માટેનું મુખ્ય જોખમ પરિબળ હોવા સાથે, આ સરળ આહાર પરિવર્તન જાહેર આરોગ્ય પરિણામોમાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે. વ્યક્તિઓ માટે તેમની ખાદ્યપદાર્થોની પસંદગીમાં સોડિયમની સામગ્રી વિશે જાગૃત રહેવું અને તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર અને એકંદર સુખાકારી જાળવવા માટે જાણકાર નિર્ણયો લેવા મહત્વપૂર્ણ છે. ખોરાકમાં ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટને ઘટાડવાની લાંબા ગાળાની અસરોની શોધ કરવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે, પરંતુ આ અભ્યાસ આ આહાર ફેરફારના સંભવિત લાભોને પ્રકાશિત કરે છે.

FAQ

હાઈ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટનું સેવન હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં કેવી રીતે ફાળો આપે છે?

ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટનું સેવન હાઈ બ્લડ પ્રેશરમાં ફાળો આપે છે કારણ કે વધુ પડતા સોડિયમનું સેવન શરીરમાં પ્રવાહીના સંતુલનને વિક્ષેપિત કરે છે, જેનાથી લોહીના જથ્થામાં વધારો થાય છે અને બ્લડ પ્રેશરમાં વધારો થાય છે. પ્રોસેસ્ડ મીટમાં સોડિયમનું ઊંચું પ્રમાણ સોડિયમ ઓવરલોડમાં ફાળો આપે છે, કારણ કે મોટાભાગના લોકો પહેલેથી ભલામણ કરેલ દૈનિક મર્યાદા કરતાં વધુ વપરાશ કરે છે. આનાથી રક્તવાહિનીઓ અને હૃદય પર તાણ આવે છે, જેનાથી હાયપરટેન્શનનું જોખમ વધે છે. વધુમાં, પ્રોસેસ્ડ મીટમાં ઘણી વખત બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી અને ઉમેરણો વધુ હોય છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને અન્ય કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સમસ્યાઓમાં વધુ યોગદાન આપી શકે છે.

કેટલાક વૈકલ્પિક પ્રોટીન સ્ત્રોતો કયા છે જેને ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટ માટે બદલી શકાય છે?

કેટલાક વૈકલ્પિક પ્રોટીન સ્ત્રોતો કે જેને ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટ માટે બદલી શકાય છે તેમાં કઠોળનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે મસૂર અને ચણા, ટોફુ, ટેમ્પેહ, સીટન અને છોડ આધારિત પ્રોટીન સ્ત્રોતો જેમ કે ક્વિનોઆ અને એડમામે. આ વિકલ્પો તંદુરસ્ત વિકલ્પ પૂરો પાડે છે કારણ કે તેમાં સોડિયમ ઓછું હોય છે અને ફાઇબર, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ જેવા વધારાના પોષક લાભો પ્રદાન કરે છે. આ વિકલ્પોને ભોજનમાં સામેલ કરવાથી સોડિયમનું સેવન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે જ્યારે હજુ પણ પ્રોટીનની જરૂરિયાત સંતોષાય છે.

શું ત્યાં કોઈ ચોક્કસ પ્રકારના પ્રોસેસ્ડ મીટ છે જેમાં ખાસ કરીને સોડિયમનું પ્રમાણ વધારે છે?

હા, ત્યાં ચોક્કસ પ્રકારના પ્રોસેસ્ડ મીટ છે જેમાં ખાસ કરીને સોડિયમનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. કેટલાક ઉદાહરણોમાં ડેલી મીટ, બેકન, હોટ ડોગ્સ, સોસેજ અને તૈયાર માંસનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉત્પાદનો ઘણીવાર ઉપચાર, ધૂમ્રપાન અથવા સાચવવા જેવી પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થાય છે, જે તેમની સોડિયમ સામગ્રીને નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકે છે. તંદુરસ્ત આહાર જાળવવા માટે પોષણના લેબલ્સ તપાસવા અને ઓછા સોડિયમ વિકલ્પો પસંદ કરવા અથવા પ્રોસેસ્ડ મીટનો વપરાશ મર્યાદિત કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર જાળવવા માટે દરરોજ કેટલું સોડિયમ લેવું જોઈએ?

અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર જાળવવા માટે દરરોજ 2,300 મિલિગ્રામ (mg) કરતાં વધુ સોડિયમ ન લેવાની ભલામણ કરે છે. જો કે, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અથવા અન્ય સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિઓ ધરાવતી વ્યક્તિઓ માટે, ભલામણ કરેલ મર્યાદા તેનાથી પણ ઓછી છે, દરરોજ 1,500 મિલિગ્રામ. ફૂડ લેબલ્સ વાંચવા, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સને મર્યાદિત કરવા અને સોડિયમનું સેવન ઘટાડવા અને તંદુરસ્ત બ્લડ પ્રેશર જાળવવા માટે ઓછા-સોડિયમ વિકલ્પો પસંદ કરવા મહત્વપૂર્ણ છે.

શું ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટમાં ઘટાડો કરવા ઉપરાંત બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે તેવા અન્ય કોઈ આહારમાં ફેરફાર છે?

હા, આહારમાં ઘણા ફેરફારો છે જે ઉચ્ચ-સોડિયમ પ્રોસેસ્ડ મીટ પર કાપ મૂકવા ઉપરાંત બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાંના કેટલાકમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ અને ખાંડવાળા પીણાંના સેવનમાં ઘટાડો, આલ્કોહોલનો વપરાશ મર્યાદિત કરવો, ફળો અને શાકભાજીનો વપરાશ વધારવો, શુદ્ધ અનાજને બદલે આખા અનાજની પસંદગી કરવી, માછલી અને મરઘાં જેવા દુર્બળ પ્રોટીન સ્ત્રોતોનો સમાવેશ કરવો, અને ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. ડેરી ઉત્પાદનો. વધુમાં, DASH (હાયપરટેન્શનને રોકવા માટે ડાયેટરી એપ્રોચ) આહારનું પાલન કરવું, જે ફળો, શાકભાજી, આખા અનાજ, દુર્બળ પ્રોટીન અને ઓછી ચરબીવાળી ડેરી પર ભાર મૂકે છે, તે અસરકારક રીતે બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે. નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને તંદુરસ્ત વજન જાળવવું એ પણ બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.