વર્ણનાત્મક પરિવર્તનની જરૂર છે! પ્રાણીઓ અને ટ્રાન્સફોર્મેશન માટે લેહ ગાર્સિસ ઓફ મર્સી

ફેક્ટરી ફાર્મિંગને ઘણીવાર ગેરમાર્ગે દોરવામાં આવે છે જે ટાયસન અને સ્મિથફિલ્ડ જેવા ઔદ્યોગિક દિગ્ગજોને **સકારાત્મક પ્રકાશ**માં રંગ કરે છે. તાજેતરના 2024ના મતદાનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઘણા ‌અમેરિકનો આ કોર્પોરેશનો માટે અનુકૂળ મંતવ્યો ધરાવે છે - તે જ કંપનીઓ પર્યાવરણને નુકસાન, સમુદાયોના શોષણ અને પ્રાણીઓ સાથે દુર્વ્યવહાર માટે કુખ્યાત છે. આ એક ચોંકાવનારું સત્ય દર્શાવે છે: ઇકોસિસ્ટમ્સ, જાહેર આરોગ્ય અને આબોહવા’ લક્ષ્યો પર ફેક્ટરી ફાર્મિંગની વિનાશક અસરના વ્યાપક પુરાવા હોવા છતાં, **આપણે વર્ણનાત્મક યુદ્ધ હારી રહ્યા છીએ**. પરિપ્રેક્ષ્ય બદલવાની શરૂઆત આ ખોટી માન્યતાઓને પડકારવા અને અસરગ્રસ્ત લોકોના અવાજને વિસ્તૃત કરવા સાથે થાય છે.

• ઇકોલોજીકલ નુકસાન: ફેક્ટરી ફાર્મિંગ વનનાબૂદી, જળ પ્રદૂષણ અને જૈવવિવિધતાના નુકસાનમાં અગ્રણી યોગદાન આપનાર છે.
• સમુદાયની અસર: સ્મિથફિલ્ડ જેવી સંસ્થાઓએ કચરાના ગેરવહીવટ અને વાયુ પ્રદૂષણ દ્વારા રંગીન સમુદાયોને અપ્રમાણસર રીતે નુકસાન પહોંચાડવા માટે મુકદ્દમાનો સામનો કરવો પડ્યો છે.
• પશુ કલ્યાણ: લાખો પ્રાણીઓ ઔદ્યોગિક ખેતી પ્રણાલી હેઠળ અકલ્પનીય ક્રૂરતા સહન કરે છે.

વાર્તાને રિફ્રેમ કરવાની શરૂઆત વિચારશીલ પસંદગીઓને સશક્ત બનાવવા અને **મર્સી ફોર એનિમલ્સ ટ્રાન્સફોર્મેશન પ્રોજેક્ટ** જેવા નવીન સંક્રમણોને સમર્થન આપવાથી થાય છે. ટકાઉ પાકો તરફ ઔદ્યોગિક પશુ ઉછેરથી દૂર રહેવા માટે ખેડૂતો સાથે સહયોગ કરીને, અમે ‘ સ્થિતિસ્થાપકતા, ન્યાય અને કરુણાની વાર્તા રચી શકીએ છીએ - જે વધતી જતી જનતાની નૈતિક મહત્વાકાંક્ષાઓ સાથે સંરેખિત થાય છે.

ફેક્ટરી ફાર્મિંગ માત્ર પ્રાણીઓને જ નુકસાન કરતું નથી - તે આપણા સમુદાયો અને ઇકોસિસ્ટમ દ્વારા વિનાશક રીતે લહેરાવે છે. ટાયસન અને સ્મિથફિલ્ડ જેવા મોટા કોર્પોરેશનો, તેમની ઊંડી સમસ્યારૂપ પ્રથાઓ હોવા છતાં, હકારાત્મક જાહેર છબી . શા માટે? કારણ કે કથાને તે લોકો દ્વારા નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે જેઓ સિસ્ટમમાંથી લાભ મેળવે છે, નહીં કે જેઓ તેને નુકસાન પહોંચાડે છે. આ ડિસ્કનેક્ટ ખોરાક પ્રણાલીને ચાલુ રાખવા માટે સક્ષમ બનાવે છે જે હાંસિયામાં ધકેલાઈ ગયેલા સમુદાયોને , આપણા ગ્રહને અધોગતિ કરે છે, અને અસમાનતાઓને ઉશ્કેરે છે.

• સમુદાયો: ફેક્ટરી ફાર્મ્સ ઘણીવાર નજીકની હવા અને પાણીને પ્રદૂષિત કરે છે, જેમાં રંગના સમુદાયો અપ્રમાણસર રીતે આ નુકસાનનો ભોગ બને છે.
• ધ પ્લેનેટ: ફેક્ટરી ફાર્મિંગ એ વનનાબૂદી, જમીનના અધોગતિ અને ગ્રીનહાઉસ ગેસના ઉત્સર્જનનું મુખ્ય કારણ છે, જે આબોહવા પરિવર્તનમાં સીધો ફાળો આપે છે.
• પ્રાણીઓ: દર વર્ષે અબજો પ્રાણીઓ આ ઔદ્યોગિક પ્રણાલીમાં અકલ્પનીય વેદના સહન કરે છે, જેને જીવંત માણસોને બદલે ચીજવસ્તુઓ તરીકે ગણવામાં આવે છે.

આ વાસ્તવિકતાઓ હોવા છતાં, તાજેતરના 2024ના મતદાનમાં આઘાતજનક રીતે બહાર આવ્યું છે કે ઘણા અમેરિકનો સાનુકૂળ અભિપ્રાય -જેવી કંપનીઓ પ્રાણીઓ, લોકો અને પર્યાવરણ સામે વારંવાર નુકસાન પહોંચાડે છે. મર્સી ફોર એનિમલ્સ અને ‍ ટ્રાન્સફોર્મેશન જેવી પહેલો દ્વારા સમર્થિત વધુ કરુણાપૂર્ણ, ટકાઉ ખાદ્ય પ્રણાલી તરફ આગળ વધવું, કથાને બદલવી, લોકોને શિક્ષિત કરવું કેટલું મહત્વપૂર્ણ છે .

Leah Garcés, મર્સી ફોર એનિમલ્સના પ્રમુખ અને ટ્રાન્સફોર્મેશન પ્રોજેક્ટના સ્થાપક, ફેક્ટરી ફાર્મિંગની હાનિકારક અસરોને પ્રકાશિત કરવા અને વધુ ન્યાયી અને ટકાઉ’ ખાદ્ય પ્રણાલીઓ તરફનો માર્ગ નક્કી કરવા માટે 25‍ વર્ષથી વધુ સમય સમર્પિત છે. ટ્રાન્સફોર્મેશન દ્વારા, ફેક્ટરી ફાર્મિંગમાં ફસાયેલા ખેડૂતોને **વિશેષતા પાકો**ની ખેતીમાં સંક્રમણ કરવાની સત્તા આપવામાં આવે છે, ‌ માત્ર પર્યાવરણીય કારભારીને જ નહીં પરંતુ સમુદાયની સ્થિતિસ્થાપકતાને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. આ પ્રોજેક્ટ ઇકોસિસ્ટમ, આબોહવા અને હાંસિયામાં ધકેલાઈ ગયેલા સમુદાયોને નુકસાન પહોંચાડતી ઔદ્યોગિક પશુધન પ્રથાઓથી કેવી રીતે દૂર જવું અને ઉત્થાન વિકલ્પો તરફનું ઉદાહરણ આપે છે.

જાહેર આરોગ્ય, પ્રાણી કલ્યાણ અને ગ્રહ પર ફેક્ટરી ફાર્મિંગની ચિંતાજનક નકારાત્મક અસરો હોવા છતાં, લેહ એક અવ્યવસ્થિત વર્ણનાત્મક અંતર નોંધે છે. 2024ના મતદાનમાં જાણવા મળ્યું છે કે મોટાભાગના અમેરિકનો ટાયસન અને સ્મિથફિલ્ડ જેવી કોર્પોરેશનો પ્રત્યે **સકારાત્મક અથવા મજબૂત રીતે સકારાત્મક દૃષ્ટિકોણ** ધરાવે છે, જે બંને ડુક્કરનું માંસ અને ‍ મરઘાં ઉત્પાદનમાં જાયન્ટ છે. આ **વિભાવનાઓને બદલવાની** અને પરિવર્તનની વાર્તાઓને વિસ્તૃત કરવાની તાત્કાલિક જરૂરિયાતને પ્રકાશિત કરે છે. જેમ જેમ લેહ અન્ડરસ્કોર કરે છે તેમ, **આબોહવા પરિવર્તન**નો સામનો કરવો અને ટકાઉ પ્રણાલીઓનું નિર્માણ **આપણું ખોરાક ક્યાંથી આવે છે અને તે કોને અસર કરે છે તે વિશે **કથા ફરીથી લખવા સાથે શરૂ થાય છે. પરિવર્તન માટેની મુખ્ય તકોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• **નવીન ‍પાક ઉત્પાદન દ્વારા ઔદ્યોગિક ખેતીની બહાર આજીવિકા ઉભી કરવા માટે ખેડૂતોને સશક્તિકરણ.**
• માંસ અને ડેરી ઉત્પાદન પ્રણાલીઓની સાચી પર્યાવરણીય અને સામાજિક અસરો વિશે સમુદાયોને શિક્ષણ આપવું.
• **ન્યાય-કેન્દ્રિત ખાદ્ય પ્રણાલીઓ** માટે ગતિનું નિર્માણ જે લોકોને નફા કરતાં પ્રાથમિકતા આપે છે.