માનવીય કતલ વિશે સત્ય

"માનવ હત્યા" શબ્દ એ આજના કાર્નિસ્ટ વિશ્વના શબ્દભંડોળનો એક ભાગ છે, પરંતુ સત્ય એ છે કે તે એક સૌમ્યોક્તિયુક્ત ઓક્સિમોરોન છે જેનો ઉદ્દેશ કોઈના જીવનને ઠંડા, સંગઠિત અને ગણતરીપૂર્વક લઈ જવાની વિકરાળ વાસ્તવિકતાને છુપાવવાનો છે.

જો બધા પ્રાણીઓએ આપણી પ્રજાતિઓ માટે સૌથી વધુ વર્ણનાત્મક શબ્દ માટે કોઈ શબ્દ પસંદ કરવા માટે મત આપ્યો, તો "કિલર" શબ્દ કદાચ જીતશે. મનુષ્યને મળતી વખતે બિન-માનવ પ્રાણી જે સૌથી સામાન્ય વસ્તુ અનુભવે છે તે મૃત્યુ છે. જો કે જંગલીમાંના તમામ પ્રાણીઓ શિકારીઓ, શૂટર્સ અથવા માછીમારોને પકડવા અને મારવા માટે ખાસ રચાયેલ તમામ પ્રકારના ઉપકરણો વડે મારી નાખવાનો પ્રયાસ કરતા મનુષ્યોનો સામનો કરશે નહીં, પરંતુ મોટા ભાગના બિન-માનવ પ્રાણીઓ "સંભાળ હેઠળ" મનુષ્યો ( કેદમાં રાખવામાં આવે છે અથવા સાહચર્યના દૃશ્યમાં) માનવ દ્વારા માર્યા જાય છે.

સાથી કૂતરા અને બિલાડીઓ પણ જ્યારે તેઓ ખૂબ વૃદ્ધ થઈ જાય અથવા અસાધ્ય રોગથી પીડાય ત્યારે આ અનુભવ કરશે. આવા કિસ્સાઓમાં, અમે તેનો સામનો કરવામાં મદદ કરવા માટે “નીચે મુકો” શબ્દનો ઉપયોગ કરીશું, પરંતુ, સંપૂર્ણ પ્રમાણિકતામાં, તે હત્યા માટેનો બીજો શબ્દ છે. તે બિન-માનવ પ્રાણીઓની સુખાકારી માટે કરવામાં આવી શકે છે, અને તે તેમના પ્રિયજનોની સંગતમાં ઓછામાં ઓછી પીડાદાયક રીતે કરવામાં આવી શકે છે, પરંતુ તે તેમ છતાં મારી નાખશે. વૈજ્ઞાનિક રીતે, અમે આને ઈચ્છામૃત્યુ કહીશું, અને કેટલાક દેશોમાં, આ લોકો સાથે કાયદેસર રીતે કરવામાં આવે છે જેઓ સ્વેચ્છાએ આ માર્ગ પસંદ કરે છે.

જો કે, આ પ્રકારની દયા હત્યા તે નથી જે મોટાભાગના બંદીવાન પ્રાણીઓ તેમના જીવનના અંતમાં અનુભવે છે. તેના બદલે, તેઓ અન્ય પ્રકારનો અનુભવ કરે છે. એક કે જે ઠંડુ, યાંત્રિક, અલગ, તણાવપૂર્ણ, પીડાદાયક, હિંસક અને ક્રૂર છે. એક કે જે લોકોના દૃષ્ટિકોણની બહાર મોટી સંખ્યામાં કરવામાં આવે છે. એક જે સમગ્ર વિશ્વમાં ઔદ્યોગિક રીતે કરવામાં આવે છે. અમે આને "કતલ" કહીએ છીએ, અને તે કતલખાનાઓ તરીકે ઓળખાતી અશુભ સુવિધાઓમાં થાય છે જેઓ કતલખાનાઓ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે જેનું કામ દરરોજ ઘણા પ્રાણીઓને મારવાનું છે.

તમે સાંભળ્યું હશે કે આમાંની કેટલીક સુવિધાઓ અન્ય કરતાં વધુ સારી છે કારણ કે તેઓ માનવીય કતલની પ્રેક્ટિસ કરે છે. ઠીક છે, માનવીય કતલ વિશે સત્ય એ છે કે તે અસ્તિત્વમાં નથી. આ લેખ શા માટે સમજાવશે.

સામૂહિક હત્યા માટે અન્ય શબ્દ

તકનીકી રીતે, કતલ શબ્દનો અર્થ બે વસ્તુઓ છે: ખોરાક માટે પ્રાણીઓની હત્યા, અને ઘણા લોકોની ક્રૂર અને અન્યાયી રીતે હત્યા, ખાસ કરીને યુદ્ધમાં. શા માટે આપણે આ બે વિભાવનાઓ માટે જુદા જુદા શબ્દોનો ઉપયોગ કરતા નથી? કારણ કે તેઓ ગાઢ રીતે જોડાયેલા છે. ખોરાક માટે માર્યા ગયેલા બિન-માનવી પ્રાણીઓને સામૂહિક રીતે ક્રૂર અને અન્યાયી રીતે મારી નાખવામાં આવે છે. માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે, જ્યારે તે યુદ્ધો દરમિયાન મનુષ્યો સાથે થાય છે, ત્યારે આ અસાધારણ છે, જ્યારે તે પશુ કૃષિ ઉદ્યોગમાં , આ સામાન્ય છે. પરંતુ ઉચ્ચ સંખ્યા અને ક્રૂરતા એ જ છે.

તો, "માનવીય કતલ" અને "અમાનવીય કતલ" વચ્ચે શું તફાવત હશે? માનવ યુદ્ધના સંદર્ભમાં, કયા પ્રકારની સામૂહિક હત્યાને "માનવ હત્યા" ગણવામાં આવશે? યુદ્ધમાં કયા શસ્ત્રો નાગરિકોને "માનવીય" રીતે મારવા માટે માનવામાં આવે છે? કોઈ નહિ. માનવીય સંદર્ભમાં, તે એકદમ સ્પષ્ટ છે કે "માનવીય કતલ" શબ્દ એક ઓક્સિમોરોન છે, કારણ કે કોઈપણ માધ્યમથી નાગરિકોની સામૂહિક હત્યાને ક્યારેય માનવીય ગણી શકાય નહીં. કોઈ સામૂહિક ખૂનીને ક્યારેય હળવી સજા મળી નથી જો લોકોની હત્યા કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિને "માનવીય" ગણવામાં આવે, કારણ કે, અનુમાન કરો કે, "માનવ હત્યા" જેવી કોઈ વસ્તુ નથી. અસાધ્ય રોગ (ઘાતક ઇન્જેક્શન) માં ઉપયોગમાં લેવાતી સમાન પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરતા ખૂની ડૉક્ટરને પણ મૃત્યુ ન ઇચ્છતા કોઈપણ દર્દીની હત્યા કરવા બદલ હત્યા માટે સંપૂર્ણ સજા મળશે.

જો પીડિત માણસો હોય ત્યારે "માનવ કતલ" શબ્દનો કોઈ અર્થ નથી, જ્યારે પીડિત અન્ય પ્રકારના પ્રાણીઓ હોય ત્યારે શું તેનો અર્થ હશે? માનવીઓ માટે તેનો કોઈ અર્થ નથી એનું કારણ એ છે કે જે વ્યક્તિ જીવવા માંગે છે તેને જીવવાથી વંચિત રાખવું એ પહેલેથી જ એક ક્રૂર કૃત્ય છે. જ્યારે લોકો ખોરાક માટે પ્રાણીઓની હત્યા કરે છે ત્યારે શું તે સમાન નથી? પ્રાણીઓ મરવા માંગતા નથી, અને તેમ છતાં કતલખાનાના કામદારો તેમને જીવવાથી વંચિત રાખે છે. હત્યા એ ગુનો છે જેને કારણસર સૌથી વધુ સજા મળે છે. મનુષ્યનો જીવ લેવો એ એક ગંભીર ફરિયાદ છે કારણ કે તેને સુધારી શકાતી નથી. આ કૃત્ય ઉલટાવી શકાય તેવું છે કારણ કે હત્યા કરાયેલ વ્યક્તિનું જીવન પરત કરી શકાતું નથી.

આ કતલ કરાયેલા પ્રાણીઓ માટે સમાન છે, જેઓ ખૂબ નાના હોય ત્યારે મારી નાખવામાં આવે છે (ઘણા, વાસ્તવિક બાળકો). તેમનું જીવન પાછું આપી શકાતું નથી. તેઓ હવે તેમના મિત્રો અને સંબંધીઓને મળી શકશે નહીં. તેઓ હવે સમાગમ અને પ્રજનન કરી શકશે નહીં. તેઓ હવે વિશ્વનું અન્વેષણ કરી શકશે નહીં અને અન્ય લોકો સાથે સંપર્ક કરી શકશે નહીં. તેમને મારવાની ક્રિયા ઉલટાવી ન શકાય તેવી છે, અને આ તે છે જે તેમને દુઃખ પહોંચાડવા, ઇજા પહોંચાડવા અથવા નુકસાન પહોંચાડવા કરતાં વધુ ખરાબ બનાવે છે. તમે માનવીય રીતે કોઈની પણ કતલ કરી શકતા નથી, માનવ અથવા બિન-માનવ, કારણ કે કતલ એ હત્યા છે, તમે કોઈપણને કરી શકો તેટલું સૌથી ખરાબ સંભવિત નુકસાન. જો કોઈ માનવીય હત્યા નથી, તો કોઈ માનવીય કતલ નથી.

કતલમાં પશુ કલ્યાણ

તમે એવી દલીલ કરી શકો છો કે કોઈની હત્યા કરવામાં ક્રૂરતાની વિવિધ ડિગ્રી હોય છે, અને જો કે મૂળભૂત સજાઓ ખરેખર તમામ હત્યાઓ માટે સમાન હોઈ શકે છે, જે રીતે હત્યા આચરવામાં આવી હતી તે વધુ ગંભીર સજા તરફ દોરી શકે છે (જેમ કે પેરોલની કોઈ શક્યતા નથી). કદાચ કતલ વિશે પણ એવું જ કહી શકાય, અને કેટલાક પ્રકારની કતલ અન્ય કરતા વધુ ખરાબ હોઈ શકે છે તેથી ઓછામાં ઓછા ખરાબ લોકો માટે "માનવીય" વિશેષણનો ઉપયોગ વાજબી હોઈ શકે છે.

ઘણા રાજકારણીઓ, સરકારી કર્મચારીઓ અને પશુચિકિત્સકો એવું વિચારે છે. પ્રાણી કલ્યાણના ઉલ્લંઘન માટે દોષિત હશે . સૈદ્ધાંતિક રીતે, આવા ધોરણોએ બાંહેધરી આપવી જોઈએ કે માર્યા ગયેલા બિન-માનવ પ્રાણીઓને જ્યારે મારી નાખવામાં આવે છે ત્યારે અને તે પહેલાં તરત જ પીડાય નહીં. સૈદ્ધાંતિક રીતે, તેઓ એ જ તકનીકનો ઉપયોગ કરી શકે છે અને પશુચિકિત્સકો સાથી પ્રાણીઓને euthanise કરવા માટે વાપરે છે. પ્રાણીને મારવા માટે તે સૌથી ઓછી તણાવપૂર્ણ અને પીડારહિત પદ્ધતિ હશે. તે કતલખાનાઓ કે જે આવી પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરશે તેને પછી "માનવીય કતલખાના" તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય, ખરું? સત્ય એ છે કે આમાંથી કોઈ અસ્તિત્વમાં નથી.

કારણ કે તેમની મુખ્ય પ્રેરણા "ઉત્પાદન" છે, પ્રાણી કલ્યાણ નથી, અને કારણ કે તેઓ પ્રાણી કૃષિ ઉદ્યોગ દ્વારા લોબિંગ કરવામાં આવ્યા છે જે માનવ વપરાશ માટે પ્રાણીના માંસને વેચીને નફો મેળવવાની માંગ કરે છે (જે અમુક કિસ્સાઓમાં શક્ય નથી જો અમુક રસાયણો ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવ્યા હોય. તેમને મારવા માટે પ્રાણીઓમાં) રાજકારણીઓ, સિવિલ સેવકો અને પશુચિકિત્સકો કે જેમણે હત્યાના ધોરણો બનાવ્યા છે તેઓએ જાણીજોઈને પ્રક્રિયામાં પૂરતી વેદના અને પીડા છોડી દીધી છે જેથી કોઈ માનવીય કતલખાનું ક્યારેય બાંધી શકાય નહીં. કોઈ પણ જીવલેણ ઇન્જેક્શનનો ઉપયોગ કરતું નથી જે પ્રાણીઓને મૃત્યુ પહેલાં શાંતિથી ઊંઘમાં ડૂબી જાય છે. કોઈ પણ મિત્રો અને પરિવારને પ્રાણીઓની નજીક રહેવા દેતું નથી અને તેમને શાંત કરે છે અને તેમને આશ્વાસન આપે છે. પરિચિત આરામની શાંત જગ્યાઓમાં પ્રાણીઓને કોઈ મારતું નથી. તેનાથી વિપરિત, તેઓ બધા પ્રાણીઓને વસ્તુઓ તરીકે વર્તે છે, તેમને ખૂબ જ તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં મૂકે છે જ્યાં તેઓ અન્ય લોકોની હત્યા જોઈ શકે છે, સાંભળી શકે છે અને સૂંઘી શકે છે, અને તેઓને પીડાદાયક પદ્ધતિઓથી મારી નાખવામાં આવે છે.

કતલખાનાઓની "ફેક્ટરી" પ્રકૃતિ, કાર્યક્ષમ બનવા અને શક્ય તેટલા ઓછા સમયમાં શક્ય તેટલા પ્રાણીઓને મારી નાખવાનું લક્ષ્ય રાખે છે, જે કોઈ પણ પ્રાણીને માનવીય મૃત્યુ ન મળે તેની ખાતરી આપે છે. આ મૃત્યુના કારખાનાઓમાં હત્યાના કન્વેયર બેલ્ટમાંથી પસાર થવું એ આ પ્રાણીઓનો સૌથી ભયાનક અનુભવ હોવો જોઈએ, જે "માનવતા" શબ્દની મજાક ઉડાવે છે. કતલખાનાઓ તેમની સમક્ષ પ્રાણીઓની ક્રૂર હત્યાને ઉજાગર કરીને તેઓને મારી નાખતા પ્રાણીઓને માનસિક રીતે ત્રાસ આપે છે, જેને હળવી કરી શકાય તેમ નથી. પ્રક્રિયાની ઉતાવળવાળી પ્રકૃતિ પણ ખૂણો કાપવા, અધૂરી પ્રક્રિયાઓ, સખત હેન્ડલિંગ, ભૂલો, અકસ્માતો, અને કતલ કરનારા લોકો દ્વારા વધારાની હિંસા ફાટી નીકળવા તરફ પણ દોરી જાય છે, જેઓ જો કોઈ પ્રાણી અન્ય કરતા વધુ પ્રતિકાર કરવા લાગે તો નિરાશ થઈ શકે છે. કતલખાનાઓ પૃથ્વી પર નરક છે જેઓ તેમાં પ્રવેશ કરે છે.

આ બધી ભયાનકતાઓ જે અસ્વસ્થતાથી ડર, પછી પીડા અને અંતે મૃત્યુ તરફ જાય છે, તેમ છતાં, આ નરક સુવિધાઓ કહે છે કે તેઓ જે કરે છે તે માનવીય છે. હકીકતમાં, આ શબ્દ કેવી રીતે ખોટી રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે તે ધ્યાનમાં લેતા, તેઓ જૂઠું બોલતા નથી. કોઈપણ દેશે અમાનવીય કતલને કાયદેસરતા આપી નથી, તેથી કાનૂની કતલના દરેક ઉદાહરણ તકનીકી રીતે માનવીય છે. જો કે, કતલના સત્તાવાર ધોરણો અધિકારક્ષેત્રથી અધિકારક્ષેત્રે બદલાય છે, અને તે પણ સમય સાથે બદલાયા છે. શા માટે બધા સરખા નથી? કારણ કે ભૂતકાળમાં જે સ્વીકાર્ય માનવામાં આવતું હતું તે હવે સ્વીકાર્ય માનવામાં આવતું નથી, અથવા કારણ કે જે એક દેશમાં સ્વીકાર્ય માનવામાં આવે છે તે જુદા જુદા પ્રાણી કલ્યાણ ધોરણો સાથે બીજા દેશમાં ન હોઈ શકે. જોકે, પ્રાણીઓનું શરીરવિજ્ઞાન અને મનોવિજ્ઞાન બદલાયું નથી. ગમે ત્યાં, હવે અને ભૂતકાળમાં સમાન છે. તો પછી આપણે કેવી રીતે ખાતરી કરી શકીએ કે આપણે આજે આપણા દેશોમાં જેને સ્વીકાર્ય માનીએ છીએ તે ભવિષ્યમાં આપણા દ્વારા અથવા અન્ય કોઈ દ્વારા અસંસ્કારી માનવામાં આવશે નહીં? અમે નઈ કરી શકીએ. અત્યાર સુધી બનાવેલ માનવીય કતલનું દરેક ધોરણ માત્ર સોયને હત્યાના સૌથી ખરાબ સ્વરૂપથી દૂર લઈ જાય છે, પરંતુ "માનવતા" લેબલને લાયક બનવા માટે ક્યારેય પૂરતું નથી. તમામ કહેવાતા માનવીય કતલ અમાનવીય છે, અને તમામ માનવીય ધોરણો તેમના ઉદ્દેશ્યને પ્રાપ્ત કરવામાં ઓછા પડે છે.

કેવી રીતે પ્રાણીઓની કતલ કરવામાં આવે છે

કતલ કરાયેલા પ્રાણીઓને માથામાં મારવાથી, તેમને વીજ કરંટથી, તેમના ગળાને કાપીને, તેમને ઠંડું કરીને, તેમને બોલ્ટથી માથામાં ગોળી મારીને, તેમને અડધા કાપીને, તેમને ગેસથી ગૂંગળાવીને, બંદૂકથી ગોળી મારીને મારવામાં આવે છે, જે તેમને જીવલેણ બનાવે છે. ઓસ્મોટિક આંચકા, તેમને ડૂબવું, વગેરે. જોકે આ તમામ પદ્ધતિઓ તમામ પ્રકારના પ્રાણીઓ માટે માન્ય નથી. પ્રાણીના પ્રકાર દીઠ કાયદેસર કતલ પદ્ધતિઓના અહીં કેટલાક ઉદાહરણો છે:

ગધેડા . આખી જીંદગી સખત મહેનત કરવા મજબૂર બનેલા ગધેડાને ઇજિયાઓ ઉદ્યોગને પૈસા માટે વેચવામાં આવે છે. તેમના મૃત્યુની તેમની છેલ્લી કંટાળાજનક સફર તરીકે, ચીનમાં ગધેડાઓને ખોરાક, પાણી અથવા આરામ વિના સેંકડો માઇલ કૂચ કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે, અથવા ટ્રકમાં ભીડ કરીને ઘણીવાર તેમના પગ એકસાથે બાંધી દેવામાં આવે છે અને એકબીજાની ટોચ પર ઢગલા થાય છે. તેઓ ઘણીવાર કતલખાનામાં તૂટેલા અથવા કપાયેલા અંગો સાથે પહોંચે છે અને તેમની સ્કિનની નિકાસ થાય તે પહેલાં તેમને હથોડી, કુહાડી અથવા છરી વડે મારી નાખવામાં આવે છે.

ટર્કી. મરઘીઓ લગભગ 14-16 અઠવાડિયામાં અને ટોમ્સ લગભગ 18-20 અઠવાડિયાની ઉંમરે મારી નાખવામાં આવે છે જ્યારે તેમનું વજન 20 કિલોથી વધુ હોય છે. જ્યારે કતલખાનામાં મોકલવામાં આવે ત્યારે, ટર્કીને ઊંધા લટકાવવામાં આવતા, વીજળીવાળા પાણીથી સ્તબ્ધ થઈ જતા અને પછી તેમના ગળા કાપી નાખવામાં આવતા (જેને ચોંટાડવું કહેવાય છે). યુ.કે.માં, કાયદો તેમને અદભૂત પહેલાં 3 મિનિટ , જેના કારણે નોંધપાત્ર પીડા થાય છે. યુએસડીએના રેકોર્ડમાં જાણવા મળ્યું છે કે યુએસ કતલખાનાઓમાં દર વર્ષે લગભગ 10 લાખ પક્ષીઓને અજાણતાં જીવતા ઉકાળવામાં આવે છે કારણ કે કતલખાનાના કામદારો તેમને સિસ્ટમ દ્વારા ઝડપી પાડે છે. શિયાળા દરમિયાન, વધુ માંગને કારણે, ટર્કીને ઘણીવાર નાના "મોસમી" કતલખાનાઓમાં અથવા ખેતરમાંની સુવિધાઓમાં મારવામાં આવે છે, કેટલીકવાર તે અપ્રશિક્ષિત કર્મચારીઓ દ્વારા કરવામાં આવતી ગરદનની અવ્યવસ્થા દ્વારા કરવામાં આવે છે.

ઓક્ટોપસ​ સ્પેનમાં એક મોટું ઓક્ટોપસ ફાર્મ બનાવવાની યોજના છે, જે પહેલાથી જ દર્શાવે છે કે તેઓ કેવી રીતે તેમની કતલ કરવાની યોજના બનાવી રહ્યા છે. ઓક્ટોપસને અન્ય ઓક્ટોપસ સાથે ટાંકીઓમાં (ક્યારેક સતત પ્રકાશમાં) રાખવામાં આવશે, બે માળની ઇમારતમાં લગભગ 1,000 કોમ્યુનલ ટાંકીઓમાં રાખવામાં આવશે, અને -3C તાપમાને રાખવામાં આવેલા ઠંડું પાણીના કન્ટેનરમાં મૂકીને તેમની હત્યા કરવામાં આવશે.

તેતર​ કેટલાક દેશોમાં, તેતરને શૂટિંગ ઉદ્યોગ માટે ઉછેરવામાં આવે છે જે તેમને કેદમાં ઉછેરવામાં આવે છે અને તેમને ફેક્ટરીના ખેતરોમાં ઉછેરવામાં આવે છે, પરંતુ પછી તેમને કતલખાનામાં મોકલવાને બદલે, તેમને વાડવાળા જંગલી વિસ્તારોમાં છોડી દો અને ચૂકવણી કરનારા ગ્રાહકોને તેમની સાથે ગોળી મારીને તેમની કતલ કરવાની મંજૂરી આપો. બંદૂકો

શાહમૃગ​ ઉછેરવામાં આવેલા શાહમૃગને સામાન્ય રીતે આઠથી નવ મહિનાની ઉંમરે મારી નાખવામાં આવે છે. મોટા ભાગના શાહમૃગને કતલખાનામાં ફક્ત હેડ-ઓન્લી ઇલેક્ટ્રિકલ સ્ટનિંગ દ્વારા મારવામાં આવે છે, ત્યારબાદ રક્તસ્રાવ થાય છે, જેને પક્ષીને નીચે રાખવા માટે ઓછામાં ઓછા ચાર કામદારોની જરૂર પડે છે. અન્ય પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે કેપ્ટિવ બોલ્ટ પિસ્તોલને ગોળી મારવી અને ત્યારબાદ પિથિંગ (પક્ષીના માથામાં છિદ્ર દ્વારા સળિયો નાખવો અને મગજને આસપાસ હલાવો) અને રક્તસ્ત્રાવ.

ક્રિકેટ્સ. કારખાનાના ખેતરોમાં ક્રિકેટનો ઉછેર ભીડભાડની સ્થિતિમાં કેદમાં કરવામાં આવે છે (જેમ કે ફેક્ટરી ફાર્મિંગની લાક્ષણિકતા છે), અને જન્મ્યાના લગભગ છ અઠવાડિયા પછી તેમને વિવિધ પદ્ધતિઓ દ્વારા મારી નાખવામાં આવશે. તેમાંથી એક ફ્રીઝિંગ હશે (ક્રિકેટ્સને ધીમે ધીમે ઠંડું કરવું જ્યાં સુધી તેઓ ડાયપોઝ નામની હાઇબરનેશનની સ્થિતિમાં પ્રવેશ ન કરે, અને પછી તેઓ મૃત્યુ પામે ત્યાં સુધી તેમને ઠંડું પાડવું). ક્રિકેટને મારી નાખવાની અન્ય પદ્ધતિઓમાં તેને ઉકાળવા, પકવવા અથવા જીવતા ડૂબાડવાનો સમાવેશ થાય છે.

હંસ. ફોઇ ગ્રાસના ઉત્પાદન માટે વપરાતા હંસની કતલની ઉંમર દેશ અને ઉત્પાદન પદ્ધતિના આધારે બદલાય છે, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે 9 થી 20 અઠવાડિયાની વચ્ચે હોય છે. કતલખાનામાં, ઘણા પક્ષીઓ ઇલેક્ટ્રિક અદભૂત પ્રક્રિયામાંથી બચી જાય છે અને તેઓ હજુ પણ સભાન છે કારણ કે તેમના ગળા કાપી નાખવામાં આવે છે અને તેમને ગરમ પાણીમાં ફેંકી દેવામાં આવે છે.

ક્રસ્ટેસિયન્સ. ક્રસ્ટેશિયન્સ એ વિશ્વમાં પ્રથમ નંબરનું ફેક્ટરી-ઉછેરવાળું પ્રાણી છે, અને ખેતરો પરના તમામ ક્રસ્ટેશિયન્સ આખરે વિવિધ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને મારી નાખવામાં આવશે. અહીં સૌથી સામાન્ય છે: સ્પાઇકિંગ (આંખોની નીચે અને કારાપેસના પાછળના ભાગમાં સ્થિત તેમના ગેન્ગ્લિયામાં તીક્ષ્ણ પદાર્થ દાખલ કરીને કરચલાને મારી નાખવાની આ પદ્ધતિ છે. આ પદ્ધતિમાં કૌશલ્ય અને ચોકસાઈની જરૂર છે, અને તે કરચલાને પીડા આપી શકે છે. ), વિભાજન (લોબસ્ટરને માથા, છાતી અને પેટની મધ્યરેખા સાથે છરી વડે અડધા ભાગમાં કાપીને મારી નાખવાની એક પદ્ધતિ છે. આ પદ્ધતિ પણ પીડા પેદા કરી શકે છે.), આઇસ સ્લરમાં ચિલિંગ (આનો ઉપયોગ ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રજાતિઓમાં થાય છે. દરિયાઈ ક્રસ્ટેશિયનો ઠંડા તાપમાન માટે સંવેદનશીલ હોય છે, કારણ કે બરફના સ્લરીમાં ઠંડક તેમને બેભાન કરી શકે છે, સામાન્ય રીતે, બેભાન થવા માટે બરફના સ્લરીમાં ઓછામાં ઓછા 20 મિનિટ નિમજ્જન જરૂરી છે), ઉકાળો (કરચલા, લોબસ્ટરને મારવાની આ એક સામાન્ય પદ્ધતિ છે. અને ક્રેફિશ, પરંતુ મોટાભાગના લોકો દ્વારા તેને અમાનવીય માનવામાં આવે છે કારણ કે તે દેખીતી રીતે જ પ્રાણીઓને લાંબા સમય સુધી પીડા અને પીડા આપે છે), કાર્બન-ડાયોક્સાઇડ ગેસિંગ (પાણીમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડની સાંદ્રતામાં વધારો કરીને ક્રસ્ટેસિયન્સ પણ માર્યા જાય છે, પરંતુ પ્રાણીઓ આનાથી તકલીફ સહન કરે છે. પદ્ધતિ), તાજા પાણીથી ડૂબવું (આનો અર્થ છે ખારાશમાં ફેરફાર કરીને દરિયાઈ ક્રસ્ટેશિયનોને મારી નાખવું, ઓસ્મોટિક આંચકો દ્વારા મીઠા પાણીમાં ખારા પાણીની પ્રજાતિઓને અસરકારક રીતે "ડૂબવું"), મીઠું સ્નાન (પાણીમાં ક્રસ્ટેશિયન્સ મૂકવા કે જેમાં મીઠાની વધુ સાંદ્રતા હોય તે પણ ઓસ્મોસિસ દ્વારા મૃત્યુ પામે છે. આંચકો આનો ઉપયોગ તાજા પાણીના ક્રસ્ટેશિયન માટે થઈ શકે છે), ઉચ્ચ દબાણ (આ લોબસ્ટરને ઉચ્ચ હાઇડ્રોસ્ટેટિક દબાણ, 2000 વાતાવરણ સુધી, થોડી સેકંડ માટે આધીન કરીને મારી નાખવાની એક પદ્ધતિ છે), એનેસ્થેટિક્સ (તે દુર્લભ છે, પરંતુ રસાયણોનો ઉપયોગ) કિલ ક્રસ્ટેશિયન્સની પણ પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવી છે, જે એક લવિંગ તેલ આધારિત ઉત્પાદન છે, જેને ન્યુઝીલેન્ડ, ઓસ્ટ્રેલિયા, ચિલી, દક્ષિણ કોરિયા અને કોસ્ટા રિકામાં માનવ વપરાશ માટે જળચર પ્રાણીઓની હત્યા માટે મંજૂરી આપવામાં આવી છે.

સસલા​ સસલાની નાની ઉંમરે કતલ કરવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે સસલા ઉગાડવા માટે 8 થી 12 અઠવાડિયા અને સસલાના સંવર્ધન માટે 18 થી 36 મહિનાની વચ્ચે (સસલા 10 વર્ષથી વધુ જીવી શકે છે). વાણિજ્યિક ખેતરો પર આમ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિઓમાં બ્લન્ટ ફોર્સ ટ્રોમા, ગળું કાપવું, અથવા યાંત્રિક સર્વાઇકલ ડિસલોકેશનનો સમાવેશ થાય છે, જે તમામ આ સૌમ્ય પ્રાણીઓ માટે લાંબા સમય સુધી પીડા અને બિનજરૂરી પીડામાં પરિણમી શકે છે. યુરોપિયન યુનિયનમાં, વ્યાપારી રીતે કતલ કરાયેલા સસલાં સામાન્ય રીતે કતલ કરતા પહેલા ઈલેક્ટ્રિકલી સ્તબ્ધ થઈ જાય છે, પરંતુ તપાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સસલા વારંવાર ખોટી રીતે સ્તબ્ધ થઈ જાય છે. પશુઓને કતલખાને લઈ જવાથી પણ તેમને તણાવ થશે.

સૅલ્મોન્સ​ જંગલી સૅલ્મોનિડના મૃત્યુ કરતાં ઘણી નાની ઉંમરે ઉછેરવામાં આવેલા સૅલ્મોનને મારી નાખવામાં આવે છે, અને તેમને મારવા માટે વપરાતી પદ્ધતિઓ ખૂબ જ દુઃખનું કારણ બને છે. એટલાન્ટિક સૅલ્મોનની કતલ કરતી વખતે સ્કોટિશ સૅલ્મોન ઉદ્યોગ સામાન્ય રીતે વિદ્યુત અને પર્ક્યુસિવ અદભૂત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે (માછલીની ખોપરીને ગંભીર ફટકો આપવો), પરંતુ કતલ પહેલાં અદભૂત બનાવવું કાયદા હેઠળ ફરજિયાત નથી તેથી લાખો માછલીઓ અગાઉ અદભૂત વિના માર્યા જાય છે.

ચિકન . જીવનના માત્ર થોડા અઠવાડિયા પછી, બ્રોઇલર ચિકનને કતલ માટે મોકલવામાં આવે છે. ભલે તેઓ ફેક્ટરી ફાર્મ અથવા કહેવાતા "ફ્રી રેન્જ" ફાર્મમાં રહેતા હોય, તેઓ બધા એક જ કતલખાનામાં સમાપ્ત થશે. ત્યાં, ઘણી મરઘીઓ ઇલેક્ટ્રિક અદભૂતને આધિન હોય છે, પરંતુ અયોગ્ય અદભૂત પરિણામે મરઘીઓ કતલની પ્રક્રિયા દરમિયાન સંપૂર્ણ રીતે સભાન રહી શકે છે, જેનાથી ભારે દુઃખ અને તકલીફ થાય છે. વધુમાં, કતલની પ્રક્રિયાની ઝડપ અને જથ્થાને કારણે આ પક્ષીઓ માટે વધુ પીડા અને આતંકનું કારણ બની શકે છે, જે ખરાબ હેન્ડલિંગ અને અપૂરતી અદભૂત બની શકે છે. અન્ય કતલખાનાઓમાં, મરઘીઓને ગૂંગળામણ ગેસ દ્વારા મારવામાં આવશે. ઇંડા ઉદ્યોગમાં, નર બચ્ચાને ઇંડામાંથી બહાર નીકળ્યા પછી તરત જ મશીનમાં જીવિત કરવામાં આવી શકે છે (આને “ગ્રાઇન્ડિંગ”, “શ્રેડિંગ” અથવા “માઇનિંગ” પણ કહેવામાં આવે છે). યુકેમાં, 92% ઇંડા આપતી મરઘીઓ ગેસથી મારી નાખવામાં આવે છે, 6.4% હલાલ (સ્ટન પદ્ધતિ) ઇલેક્ટ્રિક બાથનો ઉપયોગ કરીને મારવામાં આવે છે, અને 1.4% હલાલ નોન-સ્ટન છે. બ્રોઇલર ચિકનના કિસ્સામાં, 70% ગેસથી મૃત્યુ પામે છે, 20% ઇલેક્ટ્રીકલી સ્તબ્ધ છે, ત્યારબાદ ચોંટી જાય છે, અને 10% ચોંટતા પહેલા નોન-સ્ટન હલાલ છે.

ગાયો . ગાય અને બળદને કતલખાનાઓમાં સામૂહિક રીતે ફાંસી આપવામાં આવે છે, ઘણી વખત તેમના ગળા કાપી નાખવામાં આવે છે (ચોંટતા હોય છે), અથવા માથામાં બોલ્ડ ગોળી મારવામાં આવે છે (કેટલાકને તેમને સ્તબ્ધ કરવા માટે ઇલેક્ટ્રિક કરંટ પણ મળ્યો હોય શકે છે). ત્યાં, તેઓ બધા તેમના મૃત્યુ માટે લાઇન કરશે, સંભવતઃ તેમની પહેલાં અન્ય ગાયોને મારી નાખવામાં આવી રહી છે તે સાંભળવાથી, જોઈને અથવા સૂંઘવાને કારણે ગભરાઈ જશે. ડેરી ગાયોના જીવનની તે અંતિમ ભયાનકતા ખરાબ ફેક્ટરી ફાર્મમાં ઉછેરવામાં આવતી અને કાર્બનિક "ઉચ્ચ કલ્યાણ" ઘાસથી ભરપૂર રેઝિંગ ફાર્મમાં ઉછરેલા લોકો માટે સમાન છે - તે બંનેને તેમની ઇચ્છા વિરુદ્ધ પરિવહન કરવામાં આવે છે અને તે જ રીતે મારી નાખવામાં આવે છે. કતલખાનાઓ જ્યારે તેઓ હજુ પણ યુવાન હોય છે. કારણ કે માત્ર ગાયો જ દૂધ આપે છે અને માંસ માટે ઉછેરવામાં આવતા બળદ ડેરીમાંથી ઉછરેલા કરતાં અલગ જાતિના છે, મોટા ભાગના વાછરડાઓ કે જેઓ દર વર્ષે ગાયને દૂધ ઉત્પન્ન કરવાનું ચાલુ રાખવા દબાણ કરવા માટે જન્મે છે જો તેઓ નર હોય તો તેનો "નિકાલ" કરવામાં આવે છે. (જે લગભગ 50% કેસ હશે), કારણ કે તેમને સરપ્લસ ગણવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે તેઓ જન્મ્યા પછી તરત જ મારી નાખવામાં આવશે (જેથી માતાના દૂધનો કોઈ બગાડ ન થાય), અથવા થોડા અઠવાડિયા પછી વાછરડાનું માંસ તરીકે સેવન કરવામાં આવશે. યુકેમાં, 80% ગાયો અને બળદને કેપ્ટિવ બોલ્ટ્સ વડે મારવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ચોંટાડવામાં આવે છે, અને 20% ઈલેક્ટ્રિકલ સ્ટનિંગ પછી ચોંટાડીને અથવા ઇલેક્ટ્રિકલ સ્ટન-કીલ દ્વારા મારવામાં આવે છે.

ઘેટાં . માંસ ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલા ઊન ઉદ્યોગ ઘેટાંને બાળકો તરીકે પણ પુખ્ત વયે પણ મારી નાખે છે, જેમને કતલખાનામાં અકાળે મારી નાખવામાં આવશે (ઉદ્યોગમાં ઘેટાં સરેરાશ પાંચ વર્ષ જીવે છે, જ્યારે ઘેટાં જંગલમાં અથવા અભયારણ્ય સરેરાશ 12 વર્ષ જીવી શકે છે). મોટા ભાગના ઘેટાં ઈલેક્ટ્રીકલ સ્ટનિંગ અને ચોંટવાથી માર્યા જાય છે. બીજી મુખ્ય પદ્ધતિ કેપ્ટિવ બોલ્ટ છે. લગભગ 75% ઘેટાંને હલાલ પદ્ધતિથી મારી નાખવામાં આવે છે, અને તમામ ઘેટાંમાંથી 25%ને ગળું કાપીને અદભૂત રીતે મારવામાં આવે છે - લગભગ આ તમામ હલાલ છે.

ડુક્કર . પાળેલા ડુક્કર સારી સ્થિતિમાં લગભગ 20 વર્ષ જીવી શકે છે, જ્યારે માંસ ઉદ્યોગ 3-6 મહિના સુધીના બાળકોને મારી નાખે છે. બીજી બાજુ, માતાઓ, જ્યારે તેઓ 2 અથવા 3 વર્ષની હોય ત્યારે તેમની હત્યા કરવામાં આવે છે જ્યારે તેમના દુરુપયોગકર્તાઓ માને છે કે તેમની ઉત્પાદકતા અપૂરતી છે, તેમના ઉદાસી અને ટૂંકા અસ્તિત્વ દરમિયાન વારંવાર બળજબરીથી ગર્ભાધાન કર્યા પછી. મોટાભાગના ડુક્કરોને CO2 ગેસ ચેમ્બરમાં ગૂંગળામણ દ્વારા , જે યુકે, યુએસ, ઓસ્ટ્રેલિયા અને બાકીના યુરોપમાં પિગને મારવાની સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિ છે. તેમના માથામાં ઘૂસી જતા કેપ્ટિવ બોલ્ટને ગોળી મારીને પણ તેમની હત્યા કરવામાં આવી શકે છે. તેમને સ્તબ્ધ કરવા માટે તેમને વીજ કરંટ પણ લાગી શકે છે. યુકેમાં, 88% ડુક્કર ગેસ મારવાથી માર્યા જાય છે, જ્યારે 12% ઇલેક્ટ્રીકલ અદભૂત સાથે અને ત્યારબાદ ચોંટતા.

સ્લોટરમાં અદભૂત

તમામ કાયદેસર કતલની પદ્ધતિઓ માનવીય માનવામાં આવે છે જેમણે તેમને કાયદેસર બનાવ્યા છે, પછી ભલે તેઓ અન્ય પદ્ધતિઓને કાયદેસર બનાવનાર અન્ય લોકો દ્વારા અમાનવીય માનવામાં આવે, વધુ પુરાવા ઉમેરે છે કે માનવીય કતલ જેવી કોઈ વસ્તુ નથી, પરંતુ માત્ર માનવીય કતલના વિવિધ પ્રકારો (અથવા ફક્ત "કતલ"). પ્રાણીઓને સામૂહિક રીતે મારી નાખવાની સાચી રીત શું છે તે અંગેના આ મતભેદનું એક સ્પષ્ટ ઉદાહરણ અદભૂત ખ્યાલ પર કેન્દ્રિત છે, જે પ્રાણીને માર્યા વિના અથવા માર્યા વિના, જ્યારે અથવા તરત જ માર્યા પહેલાં પ્રાણીઓને સ્થિર અથવા બેભાન બનાવવાની પ્રક્રિયા છે. તેમને

કતલ પહેલાં પ્રાણીના મગજ અને/અથવા હૃદય દ્વારા ઇલેક્ટ્રિક પ્રવાહ મોકલીને ઇલેક્ટ્રિકલ અદભૂત કરવામાં આવે છે, જે તાત્કાલિક પરંતુ બિન-જીવલેણ સામાન્ય આંચકીને પ્રેરિત કરે છે જે સૈદ્ધાંતિક રીતે બેભાનતા પેદા કરે છે. હૃદયમાંથી પસાર થતો પ્રવાહ તાત્કાલિક હૃદયસ્તંભતા પેદા કરે છે જે ટૂંક સમયમાં બેભાન અને મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. અદ્ભુત કરવાની અન્ય પદ્ધતિઓ ગેસ સાથે છે, પ્રાણીઓને શ્વાસ લેતા વાયુઓ (ઉદાહરણ તરીકે આર્ગોન અને નાઇટ્રોજન અથવા CO2) ના મિશ્રણમાં મૂકે છે જે હાયપોક્સિયા અથવા ગૂંગળામણ દ્વારા બેભાન અથવા મૃત્યુનું કારણ બને છે, અને પર્ક્યુસિવ અદભૂત, જેમાં ઉપકરણ પ્રાણીને માથા પર અથડાવે છે. , ઘૂંસપેંઠ સાથે અથવા વગર (કેપ્ટિવ બોલ્ટ પિસ્તોલ જેવા ઉપકરણો કાં તો ન્યુમેટિક અથવા પાવડર-એક્ટ્યુએટેડ હોઈ શકે છે).

હ્યુમન સ્લોટર એસોસિએશન (એચએસએ ) જણાવે છે કે "જો અદભૂત પદ્ધતિ તાત્કાલિક અસંવેદનશીલતાનું કારણ ન બને, તો અદભૂત એ પ્રાણી માટે બિન-વિરોધી (એટલે ​​​​કે ભય, પીડા અથવા અન્ય અપ્રિય લાગણીઓનું કારણ ન હોવું જોઈએ) હોવું જોઈએ." જો કે, કતલખાનાઓમાં વપરાતી કોઈપણ પદ્ધતિએ આ પરિપૂર્ણ કર્યું હોવાના કોઈ પુરાવા નથી.

અદભૂત વિશેનો મુદ્દો એ છે કે તે એક વધારાની પ્રક્રિયા છે જે તેના પોતાના દુઃખ લાવે છે. પ્રાણીઓને અદભૂત બનાવવા માટે, અને પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરવાથી માત્ર અસ્વસ્થતા અને ડર જ નહીં, પણ પીડા પણ થઈ શકે છે, પછી ભલે તે પ્રોટોકોલને ચોક્કસ રીતે અનુસરવામાં આવે. તમામ પ્રાણીઓ પદ્ધતિઓ પ્રત્યે સમાન રીતે પ્રતિક્રિયા આપતા નથી, અને કેટલાક સભાન રહી શકે છે (તેથી એવી દલીલ કરી શકાય છે કે આ પ્રાણીઓ વધુ પીડાશે કારણ કે તેઓએ અદભૂત અને હત્યા બંને સહન કરવું પડશે). બિનઅસરકારક અદભૂત, અથવા મિસસ્ટનિંગ, પ્રાણીને પીડાદાયક સ્થિતિમાં છોડી શકે છે જ્યાં તેઓ લકવાગ્રસ્ત છે, પરંતુ તેમ છતાં તેમનું ગળું ચીરી નાખવામાં આવે ત્યારે બધું જોવા, સાંભળવા અને અનુભવવામાં સક્ષમ છે. વધુમાં, કતલખાનાઓના ઉતાવળા સ્વભાવને કારણે, ઘણી અદભૂત વસ્તુઓ જોઈએ તે રીતે કરવામાં આવતી નથી. કતલખાનાઓની લગભગ તમામ ગુપ્ત તપાસોએ બંને સ્ટાફને હિંસક રીતે અપમાનજનક અથવા નિયમોના ભંગમાં અસમર્થ હોવાનો, અથવા પ્રાણીઓને બેભાન બનાવવાની પદ્ધતિઓ - અથવા તેઓને ઝડપથી મૃત્યુ પામે છે - હેતુ મુજબ કામ કરતા નથી.

દાખલા તરીકે, જાન્યુઆરી 2024 માં, નેધરલેન્ડ્સના એપેમાં આવેલા ગોસ્ચાક કતલખાનાને પશુ અધિકાર કાર્યકરોની તપાસમાં ડુક્કર અને ગાયોને ચપ્પુ વડે મારવામાં આવે છે, પૂંછડીથી ખેંચવામાં આવે છે અને કતલ કરવાના માર્ગમાં બિનજરૂરી ઇલેક્ટ્રિક આંચકો આપવામાં આવે છે તેવો ગુપ્ત વિડિયો બનાવવામાં આવ્યો હતો. એવું માનવામાં આવે છે કે આ પ્રથમ વખત છે જ્યારે ડચ કતલખાનાને પ્રાણીઓ સાથે દુર્વ્યવહાર માટે મંજૂરી આપવામાં આવી છે.

ફ્રેન્ચ પ્રાણી અધિકાર સંગઠન L214 એ એપ્રિલ અને મે 2023 માં ગિરોન્ડેમાં બઝાસ કતલખાનાના , જેમાં મોટાભાગે ઓર્ગેનિક મીટ ફાર્મના પ્રાણીઓની સારવાર કરવામાં આવતી ભયાનક પરિસ્થિતિઓને જાહેર કરવામાં આવી હતી. સંસ્થાએ દાવો કર્યો હતો કે નિયમોના ગંભીર ઉલ્લંઘનને પરિણામે ગાય, બળદ, ઘેટાં અને બચ્ચા જેવા પ્રાણીઓને વધુ પડતી તકલીફો ભોગવવી પડી હતી. આમાં બિનઅસરકારક અદભૂત પદ્ધતિઓ, સભાન હોવા છતાં રક્તસ્ત્રાવ અને પ્રાણીઓના શરીરના સંવેદનશીલ ભાગો પર ઇલેક્ટ્રિક પ્રોડનો ઉપયોગ શામેલ છે. ફૂટેજમાં ત્રણ વાછરડાઓ પણ દર્શાવવામાં આવ્યા હતા જેઓ ખોટા બૉક્સમાં પ્રવેશ્યા હતા, દેખીતી રીતે ઇલેક્ટ્રીક પ્રોડ વડે આંખમાં છરા માર્યા હતા.

યુકેમાં પ્રાણી અધિકારોના તપાસકર્તાઓ દ્વારા નવા ગુપ્ત ફૂટેજમાં ટેસ્કો, મોરિસન્સ, એસ્ડા, સેન્સબરી, એલ્ડી અને માર્ક્સ જેવા મોટા સુપરમાર્કેટને સપ્લાય કરતા વોટન, નોર્ફોકમાં ક્રેન્સવિક કન્ટ્રી ફૂડ્સની માલિકીના અને સંચાલિત કતલખાનામાં પિગ્નોરન્ટના નિર્માતા, પ્રાણી અધિકાર કાર્યકર્તા જોય કાર્બસ્ટ્રોંગ દ્વારા આ વીડિયો લેવામાં આવ્યો હતો. સ્પેન્સર. આ કતલખાનામાં ફાંસી આપવામાં આવેલા ઘણા ડુક્કરો RSPCA એશ્યર્ડ સ્કીમ દ્વારા રબરસ્ટેમ્પવાળા ખેતરોના હતા.

પશુ અધિકાર સંગઠન એનિમલ ઇક્વાલિટીએ મેક્સિકો, બ્રાઝિલ, સ્પેન, યુકે અને ઇટાલીમાં કતલખાનાઓમાં પ્રાણીઓની સારવાર કરવામાં આવે છે તેના ઘણા ખુલાસા હાથ ધર્યા છે, અને PETA એ યુએસ કતલખાનાઓ . ભૂતપૂર્વ કતલખાનાના કામદારો તેમની અંદર શું ચાલી રહ્યું છે તે વિશે બોલતા અને બતાવે છે કે ત્યાં માનવીય કંઈ નથી થઈ રહ્યું તેવા વધુ અને વધુ કિસ્સાઓ છે

184 મિલિયન પક્ષીઓ અને 21,000 ગાયો સહિત લાખો પ્રાણીઓ અસરકારક સ્ટન વિના માર્યા ગયા હતા

શું ધાર્મિક કતલ વધુ માનવીય છે?

કેટલાક અધિકારક્ષેત્રોમાં અદભૂત એ કતલ પ્રક્રિયાનો ફરજિયાત ભાગ છે કારણ કે એવું માનવામાં આવે છે કે તે વાસ્તવિક હત્યા દરમિયાન કતલ કરાયેલા પ્રાણીને થોડીક વેદનાથી બચાવે છે. યુરોપિયન યુનિયનમાં , એવું માનવામાં આવે છે કે, અદભૂત વિના, મુખ્ય રક્તવાહિનીઓ કાપીને પ્રાણીઓને લોહી વહેવડાવવા અને અસંવેદનશીલતા વચ્ચેનો સમય ઘેટાંમાં 20 સેકન્ડ, ડુક્કરમાં 25 સેકન્ડ, ગાયમાં 2 મિનિટ સુધીનો છે. , પક્ષીઓમાં 2.5 કે તેથી વધુ મિનિટ સુધી અને માછલીઓમાં ક્યારેક 15 મિનિટ કે તેથી વધુ. જોકે, શું મંજૂરી છે તે અંગે દેશો વચ્ચે ભિન્નતા છે. નેધરલેન્ડ્સમાં, કાયદો જણાવે છે કે 100 એમએના સરેરાશ પ્રવાહ સાથે ઓછામાં ઓછા 4 સેકન્ડ માટે ચિકન સ્તબ્ધ થવું જોઈએ, જે અન્ય કેટલાક દેશોમાં અદભૂત માનવામાં આવે છે. સ્વીડન, નોર્વે, સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ, આઇસલેન્ડ, સ્લોવેનિયા અને ડેનમાર્કમાં અદભૂત હંમેશા કતલ પહેલાં ફરજિયાત , ધાર્મિક કતલ માટે પણ. ઑસ્ટ્રિયા, એસ્ટોનિયા, લાતવિયા અને સ્લોવાકિયામાં જો પ્રાણી પહેલાં સ્તબ્ધ ન થયું હોય તો ચીરો કર્યા પછી તરત જ અદભૂત જરૂરી છે. જર્મનીમાં, રાષ્ટ્રીય સત્તા કતલખાનાઓને અદભૂત વિના પ્રાણીઓની કતલ કરવાની પરવાનગી આપે છે જો તેઓ વિનંતી માટે સ્થાનિક ધાર્મિક ગ્રાહકો ધરાવે છે.

યુ.એસ.માં, અદભૂતને હ્યુમન મેથડ્સ ઓફ સ્લોટર એક્ટ (7 USC 1901) ની જોગવાઈઓ દ્વારા નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે. યુરોપિયન કન્વેન્શન ફોર ધ પ્રોટેક્શન ઓફ એનિમલ્સ ફોર સ્લોટર , અથવા કતલ કન્વેન્શન (યુરોપની કાઉન્સિલ, 1979), બધા સોલિપેડ (જેમ કે ઘોડા અથવા ગધેડા), રુમિનેન્ટ્સ (જેમ કે ગાય અથવા ઘેટાં) અને ડુક્કરને કતલ કરતા પહેલા સ્તબ્ધ થઈ જવાની જરૂર છે. ત્રણ આધુનિક પદ્ધતિઓ (ઉશ્કેરાટ, ઇલેક્ટ્રોનાર્કોસિસ અથવા ગેસ), ​​અને ધ્રુવ-કુહાડી, હથોડા અને પંટીલાના ઉપયોગને પ્રતિબંધિત કરે છે. જો કે, પક્ષો ધાર્મિક કતલ, કટોકટીની કતલ અને પક્ષીઓ, સસલા અને અન્ય નાના પ્રાણીઓની કતલ માટે મુક્તિને મંજૂરી આપી શકે છે. આ ધાર્મિક મુક્તિઓ એ છે કે જ્યાં વિવાદ છે, કારણ કે ઇસ્લામ જેવા ધર્મો દાવો કરે છે કે તેમની કતલ કરવાની હલાલ પદ્ધતિ વધુ માનવીય છે, અને યહુદી ધર્મ દાવો કરે છે કે તેમની કોશેર પદ્ધતિ વધુ માનવીય છે.

શેચિતા એ હલાખા અનુસાર ખોરાક માટે પક્ષીઓ અને ગાયોની યહૂદી વિધિ છે. આજે, કોશેર કતલમાં કોઈપણ ધાર્મિક વિધિનો સમાવેશ થતો નથી, જો કે જો માંસ યહૂદીઓ દ્વારા ખાવાનું હોય તો કતલ કરવાની પ્રથા પરંપરાગત વિધિઓથી ભટકી ન શકે. પ્રાણીઓના ગળામાં ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છરી દોરીને શ્વાસનળી અને અન્નનળીને એક જ ચીરો બનાવીને પ્રાણીઓને મારી નાખવામાં આવે છે. પ્રાણીને ગળું કાપતા પહેલા બેભાન થવા દેવામાં આવતું નથી, પરંતુ તેને ઘણીવાર એવા ઉપકરણમાં મૂકવામાં આવે છે જે શરીરને ફેરવે છે અને તેને સ્થિર કરે છે.

દાબીહ એ ઇસ્લામમાં માછલી અને દરિયાઈ પ્રાણીઓને બાદ કરતા તમામ હલાલ પ્રાણીઓ (બકરા, ઘેટાં, ગાય, મરઘી વગેરે) ની કતલ કરવા માટે સૂચવવામાં આવેલ પ્રથા છે. હલાલ પ્રાણીઓની કતલ કરવાની આ પ્રથાને ઘણી શરતોની જરૂર છે: કસાઈએ અબ્રાહમિક ધર્મ (એટલે ​​કે મુસ્લિમ, ખ્રિસ્તી અથવા યહૂદી)નું પાલન કરવું જોઈએ; દરેક હલાલ પ્રાણીને અલગથી કતલ કરતી વખતે ભગવાનનું નામ બોલાવવું જોઈએ; હત્યામાં ગળા પર ખૂબ જ તીક્ષ્ણ છરી વડે ઊંડો ચીરો કરીને આખા શરીરમાંથી લોહીનો સંપૂર્ણ નિકાલ, પવનની નળી, જ્યુગ્યુલર નસો અને બંને બાજુની કેરોટીડ ધમનીઓ કાપીને પરંતુ કરોડરજ્જુને અકબંધ રાખવાનો સમાવેશ થવો જોઈએ. કેટલાક અર્થઘટન કરે છે કે પૂર્વ અદભૂત મંજૂરી છે, જ્યારે અન્ય લોકો તેને ઇસ્લામિક કાયદાની અંદર માનતા નથી.

યુકે સરકાર પાસે કતલ કરતા પહેલા બધા પ્રાણીઓ સ્તબ્ધ થઈ જાય તેની ખાતરી કરવા માટે કોઈ કાનૂની આવશ્યકતા નથી, તેથી યુકેમાં હલાલ માટે કતલ કરાયેલા લગભગ 65% પ્રાણીઓ પહેલા સ્તબ્ધ થઈ જાય છે, પરંતુ શેચિતા (કોશેર માટે) હેઠળ કતલ કરાયેલા તમામ પ્રાણીઓ અચંબિત નથી. . 2018 માં, યુરોપિયન યુનિયનના ન્યાયાલયે પુષ્ટિ આપી હતી કે અદભૂત વિના ધાર્મિક કતલ ફક્ત માન્ય કતલખાનામાં જ થઈ શકે છે.

2017 માં, ફ્લેન્ડર્સે આદેશ આપ્યો હતો કે તમામ પ્રાણીઓ કતલ કરતા પહેલા સ્તબ્ધ થઈ જાય, અને વોલોનિયાએ 2018 માં અનુસર્યું, સમગ્ર બેલ્જિયમ પ્રદેશમાં ધાર્મિક કતલ પર અસરકારક રીતે પ્રતિબંધ મૂક્યો. પ્રતિબંધનો વિરોધ કરતા 16 લોકો અને 7 હિમાયતી જૂથોએ સૌપ્રથમ બેલ્જિયમની કોર્ટમાં દાવો માંડ્યો, જે 2020માં લક્ઝમબર્ગમાં યુરોપિયન કોર્ટ ઑફ જસ્ટિસમાં ઉતર્યો. 13 ^મી ફેબ્રુઆરી 2024ના રોજ યુરોપિયન કોર્ટ ઑફ હ્યુમન રાઇટ્સ, યુરોપના ટોચના અધિકારો અદાલતે, બેલ્જિયન દ્વારા ઉછેરવામાં આવેલા પ્રાણીઓને ખોરાક માટે કતલ કરવા પરના પ્રતિબંધને પ્રથમ અદભૂત કર્યા વિના માન્ય રાખ્યો, અન્ય EU દેશો માટે અદભૂત વિના ધાર્મિક કતલ પર પ્રતિબંધ મૂકવાનો દરવાજો ખોલ્યો.

આ તમામ વિવાદ માત્ર એ વાતની પુષ્ટિ કરે છે કે માનવીય કતલ જેવી કોઈ વસ્તુ નથી, અને ધર્મો, પરંપરાઓ અને કાયદાઓ જે કરે છે તે ક્રૂરતાના અક્ષમ્ય કૃત્યને શુદ્ધ કરે છે અને દાવો કરે છે કે તેમની પદ્ધતિઓ અન્ય લોકો કરતા ઓછી ક્રૂર છે.

માનવ એક ભ્રામક શબ્દ છે

"માનવવધ" ની વિભાવનાને તોડી નાખવામાં બાકી રહેલો છેલ્લો ભાગ "માનવ" શબ્દ છે. આ શબ્દનો અર્થ છે કરુણા, સહાનુભૂતિ, પરોપકારી અને અન્ય લોકો માટે વિચારણા રાખવી અથવા દર્શાવવી. જે રીતે મનુષ્યોએ પોતાને "સમજદાર વાનર" ( હોમો સેપિયન્સ ) કહેવાનું પસંદ કર્યું છે, તે જ રીતે માનવ જાતિ માટે "કરુણાશીલ" અને "કરૂણાશીલ" અને "કરુણામય" શબ્દના મૂળ તરીકે તેની જાતિના નામનો ઉપયોગ કરવો તે આશ્ચર્યજનક રીતે ઘમંડી છે. પરોપકારી."

આ આશ્ચર્યજનક નથી કારણ કે આપણે એવી દુનિયામાં રહીએ છીએ જ્યાં કાર્નિઝમ પ્રચલિત વિચારધારા છે. કાર્નિઝમના મુખ્ય સ્વયંસિદ્ધોમાંનું એક સર્વોચ્ચવાદનું સ્વયંસિદ્ધ સિદ્ધાંત , જે જણાવે છે કે, "આપણે શ્રેષ્ઠ જીવો છીએ, અને અન્ય તમામ જીવો આપણી નીચે પદાનુક્રમમાં છે", તેથી આપણે આપણી જાતને કોઈપણ પદાનુક્રમની ટોચ પર રાખવાનું વલણ ધરાવે છે, અને કુદરતી રીતે આપણે ઘણા સંદર્ભોમાં શ્રેષ્ઠ અર્થ માટે "માનવ" શબ્દનો ઉપયોગ કરો. દાખલા તરીકે, જે રીતે જીવો અન્ય જીવોને મારી નાખે છે, અમે તેને શ્રેષ્ઠ માર્ગ તરીકે "માનવ-માર્ગ" તરીકે લેબલ કર્યું છે, અને અમે તેને "માનવીય" માર્ગ કહીએ છીએ. કાર્નિઝમનું અન્ય મુખ્ય સ્વતઃ હિંસાનું સ્વયંસિદ્ધ છે, જે જણાવે છે કે, "અન્ય સંવેદનશીલ માણસો સામે હિંસા ટકી રહેવા માટે અનિવાર્ય છે". તેથી, કાર્નિસ્ટ કતલને એક કાયદેસરની પ્રવૃત્તિ તરીકે સ્વીકારે છે જે ટાળી શકાતી નથી, અને તેઓ માનવ-માર્ગને કતલ કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ માને છે. છેવટે, કાર્નિઝમનું બીજું મુખ્ય સ્વતંત્ર એ ડોમિનિયનનું સ્વયંસિદ્ધ છે, જે જણાવે છે કે, "અન્ય સંવેદનશીલ માણસોનું શોષણ અને તેમના પર આપણું પ્રભુત્વ સમૃદ્ધિ માટે જરૂરી છે." આ સાથે એક કાર્નિસ્ટ કતલની કાનૂની પદ્ધતિઓને ન્યાયી ઠેરવે છે જે ઓછામાં ઓછી પીડાદાયક અથવા તણાવપૂર્ણ નથી કારણ કે તેમના મગજમાં અન્યનું શોષણ કરીને સમૃદ્ધ થવાની જરૂરિયાત માર્યા ગયેલા લોકોની સુખાકારી પર હત્યામાં કાર્યક્ષમતાને પ્રાથમિકતા આપે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, "શ્રેષ્ઠ" માનવીઓ જેનું શોષણ કરે છે તેમને સામૂહિક મારવા માટે પસંદ કરાયેલ "માનવ-યોગ્ય" પદ્ધતિને હવે સૌથી વધુ દયાળુ અને પરોપકારી પદ્ધતિની જરૂર નથી. આ તમામ કાર્નિસ્ટ સ્વયંસિદ્ધોએ એકસાથે "માનવ કતલ" ની ઓક્સિમોરોનિક વિભાવના બનાવી છે જે આજે આપણે વિશ્વભરમાં જોઈએ છીએ.

શાકાહારી એ કાર્નિઝમની વિરુદ્ધ છે, તેના સ્વયંસિદ્ધ સિદ્ધાંતો આપણને વિરુદ્ધ દિશામાં નિર્દેશ કરશે. અહિંસાનો સ્વતંત્ર શાકાહારી (અને શાકાહારીઓને) કોઈપણ કારણસર કોઈની પણ કતલ કરતા અટકાવશે, પ્રાણીઓની ભાવના અને પ્રજાતિવિરોધીતાના સ્વયંસિદ્ધ સિદ્ધાંતો આપણને કોઈ અપવાદ કરતા અટકાવશે, શોષણ-વિરોધીનો સ્વતઃ આપણને સાચા દયાળુ શોધવામાં પણ રોકશે. અમારી દેખરેખ હેઠળના લોકોને સામૂહિક રીતે મારી નાખવાની પદ્ધતિ, અને વિકરાળતાનો સ્વતઃ આપણને પ્રાણીઓની કતલ સામે ઝુંબેશ કરવા અને "માનવીય કતલ" ની છેતરપિંડી ન ખરીદવા માટે બનાવે છે જે ઘટાડનારાઓ અને ફ્લેક્સિટેરિયન્સ નિષ્કપટપણે માને છે. એક એવી દુનિયા છે જ્યાં કતલ અસ્તિત્વમાં નથી, અને તે ભવિષ્યની વેગન વર્લ્ડ

જો બધા પ્રાણીઓએ આપણી પ્રજાતિઓ માટે સૌથી વધુ વર્ણનાત્મક શબ્દ માટે કોઈ શબ્દ પસંદ કરવા માટે મત આપ્યો, તો "કિલર" શબ્દ કદાચ જીતશે. "માનવ" અને "કિલર" શબ્દો તેમના મનમાં સમાનાર્થી બની શકે છે. તેમના માટે, કંઈપણ "માનવ" મૃત્યુ જેવું લાગે છે.

"માનવીય કતલ" એ સૌમ્યોક્તિપૂર્ણ ક્રૂર રીતે મનુષ્યો દ્વારા બીજાઓને સામૂહિક રીતે મારી નાખવામાં આવ્યા છે.