חקלאות תעשייתית חושפת את המציאות הנסתרת של חקלאות בעלי חיים מודרנית - מערכת שנבנתה למטרת רווח מקסימלי על חשבון רווחת בעלי חיים, בריאות סביבתית ואחריות אתית. בחלק זה, אנו בוחנים כיצד בעלי חיים כמו פרות, חזירים, תרנגולות, דגים ורבים אחרים גדלים בתנאים מתועשים ומגודרים היטב, שנועדו ליעילות, ולא לחמלה. מלידה ועד לשחיטה, יצורים בעלי תודעה אלה מטופלים כיחידות ייצור ולא כפרטים בעלי יכולת לסבול, ליצור קשרים או לעסוק בהתנהגויות טבעיות.
כל תת-קטגוריה בוחנת את הדרכים הספציפיות בהן חקלאות תעשייתית משפיעה על מינים שונים. אנו חושפים את האכזריות שמאחורי ייצור חלב ועגל, את העינויים הפסיכולוגיים שסובלים חזירים, את התנאים האכזריים של גידול עופות, את הסבל המתעלם של בעלי חיים ימיים ואת הסחורה של עיזים, ארנבות ובעלי חיים אחרים בחוות. בין אם באמצעות מניפולציה גנטית, צפיפות, הטלת מומים ללא הרדמה או קצב גדילה מהיר המוביל לעיוותים כואבים, חקלאות תעשייתית מעניקה עדיפות לתפוקה על פני רווחה.
על ידי חשיפת פרקטיקות אלה, חלק זה מאתגר את התפיסה המנורמלת של חקלאות תעשייתית ככרחית או טבעית. הספר מזמין את הקוראים להתעמת עם מחירם של בשר, ביצים ומוצרי חלב זולים - לא רק מבחינת סבל בעלי חיים, אלא גם ביחס לנזקים סביבתיים, סיכונים לבריאות הציבור וחוסר עקביות מוסרי. חקלאות תעשייתית אינה רק שיטת חקלאית; זוהי מערכת עולמית הדורשת בדיקה דחופה, רפורמה ובסופו של דבר, טרנספורמציה לעבר מערכות מזון אתיות ובנות קיימא יותר.
האוקיינוס מכסה למעלה מ-70% מפני כדור הארץ והוא בית למגוון רחב של חיים ימיים. בשנים האחרונות, הביקוש הגובר לפירות ים הוביל לעליית חוות ים ודגים כאמצעי לדיג בר-קיימא. חוות אלו, המכונות גם חקלאות ימית, מוצגות לעתים קרובות כפתרון לדיג יתר וכדרך לענות על הביקוש הגובר לפירות ים. עם זאת, מתחת לפני השטח מסתתרת מציאות אפלה של ההשפעה שיש לחוות אלו על מערכות אקולוגיות מימיות. בעוד שהן עשויות להיראות כפתרון על פני השטח, האמת היא שלחוות ים ודגים יכולות להיות השפעות הרסניות על הסביבה ועל בעלי החיים שקוראים לאוקיינוס בית. במאמר זה, נעמיק בעולם גידול הים והדגים ונחשוף את ההשלכות הנסתרות המאיימות על המערכות האקולוגיות התת-ימיות שלנו. החל משימוש באנטיביוטיקה וחומרי הדברה ועד..
