המסע של טביתה בראון אל הטבעונות לא התחיל במשימה נעלה להציל את כדור הארץ או להגן על בעלי חיים. במקום זאת, זה היה ביס מסנדוויץ' TTLA של Whole Foods שהניע את הגלגלים. בעודה זוללת את הבייקון הטמפה, תענוג האבוקדו, היא הרגישה נאלצת לחלוק את הממצא החדש שלה עם העוקבים שלה.⁣ באופן אינסטינקטיבי, היא צילמה את עצמה בוחנת את הסנדוויץ' במכונית שלה והעלתה אותו לאינטרנט. היא לא ידעה שהסרטון הקז'ואלי הזה יהפוך לסנסציה, ויצבור עשרות אלפי צפיות בן לילה. זו הייתה הטעימה הראשונה שלה מוויראליות, וזה דחק בה להפיץ את הבשורה הטבעונית הלאה.

נקודת המפנה הגיעה כאשר בתה המתבגרת הציגה לה סרט תיעודי שהפריך מיתוסים על מחלות תורשתיות, תוך שימת דגש על תפקידה של הדיאטה. לשמוע שמחלות אלו קשורות לדפוסי תזונה עוררו הדים עמוקים לטביתה, שאיבדה את אמה ל-ALS וראתה בני משפחתה אחרים נאבקים בבעיות בריאות. היא החליטה לקחת על עצמה אתגר של 30 יום לחסל את הבשר מהתזונה שלה, בתקווה לשבור את הקללה המשפחתית. ביום 30 היא הייתה משוכנעת. הכריך אולי התחיל את זה, אבל ההבנה חיזקה את דרכה, והפכה את הטבעונות לדרך חיים.

רגעי מפתח לְהַשְׁפִּיעַ
אוכלים את הכריך TTLA סרטון ויראלי ראשון בהשראתו
צופה בסרט התיעודי הוביל לשקול תזונתי מחדש