ליצו עוזבת את הדיאטה הטבעונית והסיבה לכך שטבעונים מטורפים בגדול

המעבר של ליצו מתזונה טבעונית לתזונה מכילה יותר יש לו נוצות מסולסלות, וקל להבין מדוע. הטענות שלה התרכזו סביב צריכת חלבון, ירידה במשקל ורמות אנרגיה מוגברות - כולם נקודות ויכוח מוכרות. בעוד שחלק מכלי החדשות העלו את החלטתה בסנסציונליות עם כותרות כמו "ליצו ירדה במשקל וטבעונות", אחרים העלו חששות לגבי התעלמות משינויים רחבים יותר באורח החיים שלה. יתרה מכך, המהלך שלה הצית דיונים סביב טוהר תזונתיים, פחד מפחמימות, והפחד הלא רציונלי שיש לחלק מהחלבונים בתזונה טבעונית.

ההחלטה שלה עוררה מעורבות משמעותית באינטרנט, והשיגה למעלה מ-500,000 לייקים על פוסט קשור - הרבה יותר מהתוכן הרגיל שלה. בעוד כמה האשימו אותה בקפיצה על דיאטות אופנתיות כמו הדיאטה היפנית אך ורק בגלל היתרונות הבריאותיים שלה, לליזו הייתה ברורה שהיא עדיין מאמינה ביתרונות של דיאטה טבעונית. נקודות המפתח מאחורי החלטתה כוללות:

• רמות אנרגיה: ליזו גילתה שחלבונים מהחי הגבירו את האנרגיה שלה.
• ירידה במשקל: ⁢ התקשורת הדגישה את מסע הירידה במשקל שלה לאחר טבעונות.
• העדפה אישית: הסתגלות לדיאטות הנתפסות כבריאות יותר לפי הצעה.

תפיסות מוטעות של חלבון היו נקודת דיבור משמעותית מאז שליזו שינתה את העדפותיה התזונתיות. נהוג לשמוע שמעבר מ"טבעוני" ל"דיאטת חלבון מן החי יכול לשפר באופן דרסטי את רמות האנרגיה ולסייע בירידה במשקל. ליזו עצמה שיתפה שהחדרה מחדש של חלבונים מן החי העניקה לה יותר אנרגיה ותרמה לירידה במשקל. עם זאת, קריטי לבחון את הטענות הללו דרך עדשה מדעית כדי להבין האם מקור החלבון באמת עושה הבדל עצום כזה או אם מדובר יותר על תזונה מאוזנת באופן כללי.

לצד הצגת החלבון מחדש , יש הרבה באז סביב כמה מושגים לא מובנים לגבי תזונה ושינויים באורח החיים שליזו לא פירטה בפומבי. השקפה מאוזנת יותר תכלול בחינת גורמים אחרים שאולי היו תורמים להרגשה טובה יותר, כגון צריכה מופחתת של מזונות מעובדים מאוד או פשוט התאמת תזונה מגוונת יותר. להלן הצצה להבדל המצוטט לעתים קרובות בין ‍צמחים וחלבונים שמקורם בבעלי חיים:

אמנם קל יותר לנווט בתזונה מאוזנת עם פרופיל חומצות אמינו מלא בחלבונים מהחי, אבל עדיין אפשר להשיג את האיזון הזה עם תזונה מהצומח. לבחירות תזונתיות מגוונות יש תפקיד משמעותי ביתרונות הבריאותיים הכלליים, מעבר למקור החלבון עצמו.

כשליזו הודיעה על עזיבת ⁢דיאטה טבעונית, היא שיחקה ממש לתוך **הפחד המסיבי**‍ בקרב טבעונים מפני אי קבלת חלבון מספיק. הצגתה מחדש של חלבונים מן החי נסחפה על ידי כלי חדשות, שהדגישו טענות מרעישות על ירידה במשקל ולעתים קרובות התעלמו מההקשר הרחב יותר של השינויים באורח החיים שלה. כותרות כמו "ליצו ירדה במשקל והפסקת טבעונות" שלטו, ועוררו תגובות מעורבות בתוך הקהילה.

• **הצגה מחדש של חלבונים:** ליזו ציינה שיפור אנרגיה וירידה במשקל כמניעים מרכזיים.
• **כותרות:** ⁣ זוויות מרעישות המתמקדות בירידה במשקל, ומעוררות תגובות חזקות.
• **תגובת הקהילה הטבעונית:** חוסר שביעות רצון ודאגה לגבי תיאור תזונתי.

מבט דק יותר על ההחלטה שלה מגלה שזה לא היה רק ​​על חלבון או משקל. הצעה לנסות דיאטה יפנית, המוכרת בזכות היתרונות הבריאותיים והמאכלים האהובים שלה, זירזה את המעבר שלה, והצביעה יותר על **בחירות בריאות** מאשר על טבעונות אתית. למרות השינוי הדרסטי, ליזו עדיין תומכת ביתרונות הבריאותיים של תזונה טבעונית, ומתרחקת מהביקורות הרגילות של טבעונים לשעבר.