Tsis tas li ntawd, cov av thiab dej ntau heev uas xav tau los txhawb kev ua liaj ua teb tsiaj yog staggering. Cov av uas tau cog qoob loo yog gobbled los cog qoob loo rau tsiaj noj, tawm tsawg qhov chaw rau kev ua liaj ua teb kom ruaj khov lossis lwm lub hom phiaj tseem ceeb. Tsis tas li ntawd, kev siv dej ntau dhau hauv kev tsim cov nqaij ua rau cov dej tsis txaus, qhov teeb meem nyuaj hauv ntau qhov chaw hauv ntiaj teb. Peb yuav tsum nco ntsoov tias kev tsim ib kilogram ntawm cov nqaij yuav tsum tau muaj dej ntau dua piv rau tib cov protein raws li cog qoob loo.
Hmoov tsis zoo, kev puas tsuaj tsis xaus ntawm no. Cov tsiaj pov tseg ntau uas tsim los ntawm kev ua liaj ua teb hnyav ua rau muaj kev phom sij loj heev. Cesspools thiab manure pas dej ua ke, puv rau lub brim nrog cov tsiaj tsis kho, tso cov teeb meem tshuaj thiab cov kab mob mus rau hauv ib puag ncig av thiab dej lub cev. Qhov tshwm sim? Cov dej qias neeg, cov dej tsis huv hauv av, thiab ua rau muaj kev puas tsuaj loj rau cov dej hauv dej.
Climate Change thiab Greenhouse Gas Emissions
Kev tsim cov nqaij, dubbed ib qho tseem ceeb ntawm kev hloov pauv huab cua, tsis tuaj yeem raug saib xyuas thaum tham txog kev txhawj xeeb ntawm ib puag ncig. Cov tsiaj nyeg, tshwj xeeb yog nyuj, yog lub luag haujlwm rau cov pa roj methane tseem ceeb. Raws li ib qho ntawm cov tsev cog khoom muaj zog tshaj plaws, methane ntxiab cua sov hauv qhov chaw zoo dua li carbon dioxide (CO2). Kev loj hlob thiab kev pub tsiaj ntau dhau ntawm cov tsiaj nyeg ua rau muaj kev nce qib ntawm methane, ua kom lub ntiaj teb sov sov ntxiv.
Ntxiv mus, kev ntsuam xyuas cov pa roj carbon hneev taw ntawm tag nrho cov nqaij tsim kev lag luam pleev xim rau daim duab tsis zoo. Los ntawm kev tshem tawm thaj av los ua chaw rau tsiaj nyeg, mus rau kev thauj mus los thiab kev ua haujlwm, txhua kauj ruam hauv cov khoom noj nqaij tau tso tawm CO2 ntau heev. Txawm hais tias thaum xav txog yam xws li tub yees, ntim khoom, thiab cov khoom noj pov tseg, qhov kev cuam tshuam ntawm cov nqaij ntau lawm yog staggering.
Antibiotic Resistance thiab Human Health
Txawm hais tias kev puas tsuaj ntawm peb ib puag ncig yog txaus ua rau muaj kev txhawj xeeb, qhov tshwm sim ntawm cov nqaij tsim tawm mus dhau ecology. Kev siv tshuaj tua kab mob ntau dhau hauv kev lag luam ua rau muaj kev hem thawj rau tib neeg kev noj qab haus huv. Nyob rau hauv kev sib zog los tiv thaiv kab mob thiab txhawb kev loj hlob, kev ua liaj ua teb tsiaj nyeg siv ntau heev ntawm kev siv tshuaj tua kab mob prophylactic. Qhov kev siv tshuaj tua kab mob ntau ntxiv hauv cov tsiaj no ua rau muaj cov kab mob tua kab mob tiv thaiv kab mob, ua rau nws nyuaj rau kev kho mob ntawm cov tsiaj thiab tib neeg kom zoo.
Tsis tas li ntawd, kev siv zog ua liaj ua teb ua liaj ua teb uas muaj yeej hauv kev lag luam nqaij tsim cov chaw yug tsiaj zoo tshaj plaws rau cov kab mob zoonotic - kab mob uas tuaj yeem hloov ntawm tsiaj mus rau tib neeg. Cov tsev nyob ze, cov xwm txheej tsis huv, thiab kev ntxhov siab los ntawm cov tsiaj ua liaj ua teb ua rau muaj kev pheej hmoo kis mob. Cov xwm txheej zoo li swine flu thiab avian influenza ua qhov ceeb toom ceeb toom ntawm kev sib cuam tshuam ntawm kev noj qab haus huv ntawm cov tsiaj, ib puag ncig, thiab tib neeg cov pej xeem.