Food Security - Humane Foundation

Pawg no tshawb nrhiav txog kev sib raug zoo ntawm kev ua liaj ua teb tsiaj txhu thiab kev ruaj ntseg zaub mov thoob ntiaj teb. Txawm hais tias kev ua liaj ua teb hauv Hoobkas feem ntau yog qhov raug cai ua ib txoj hauv kev los "pub zaub mov rau lub ntiaj teb," qhov tseeb yog qhov sib txawv ntau dua - thiab ua rau muaj teeb meem. Lub kaw lus tam sim no siv ntau thaj av, dej, thiab qoob loo los yug tsiaj, thaum ntau lab tus tib neeg thoob plaws ntiaj teb tseem raug kev tshaib kev nqhis thiab kev tsis muaj zaub mov zoo. Kev nkag siab txog peb cov txheej txheem zaub mov tau teeb tsa li cas qhia tau tias lawv tsis ua haujlwm zoo thiab tsis sib luag li cas. Kev
ua liaj ua teb tsiaj txhu ua rau cov peev txheej tseem ceeb - xws li nplej thiab taum pauv - uas tuaj yeem pub zaub mov rau tib neeg ncaj qha, es tsis txhob siv lawv ua zaub mov rau cov tsiaj txhu uas yug los rau nqaij, mis nyuj, thiab qe. Lub voj voog tsis zoo no ua rau muaj kev tsis txaus zaub mov, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov cheeb tsam uas twb muaj kev hloov pauv huab cua, kev tsis sib haum xeeb, thiab kev txom nyem. Ntxiv mus, kev ua liaj ua teb tsiaj txhu ua rau muaj kev puas tsuaj rau ib puag ncig sai dua, uas ua rau kev tsim khoom ua liaj ua teb mus sij hawm ntev thiab kev ua siab ntev.
Kev xav txog peb cov txheej txheem zaub mov los ntawm kev ua liaj ua teb cog qoob loo, kev faib khoom sib npaug, thiab kev coj ua kom ruaj khov yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom muaj kev nyab xeeb zaub mov rau txhua tus. Los ntawm kev muab qhov tseem ceeb rau kev nkag mus tau yooj yim, kev sib npaug ntawm ecological, thiab kev lav phib xaub, ntu no qhia txog qhov xav tau ceev ceev kom hloov pauv ntawm cov qauv siv tsis raug cai mus rau cov txheej txheem uas pub zaub mov rau tib neeg thiab lub ntiaj teb. Kev ruaj ntseg zaub mov tsis yog hais txog qhov ntau xwb—nws yog hais txog kev ncaj ncees, kev ruaj khov, thiab txoj cai nkag mus rau cov zaub mov muaj txiaj ntsig yam tsis ua rau lwm tus raug mob.

Thaum cov pej xeem hauv ntiaj teb txuas ntxiv loj hlob ntawm tus nqi tsis tau muaj dua li, qhov xav tau rau cov kev daws teeb meem zaub mov ruaj khov thiab ua tau zoo tau dhau los ua qhov ceev nrooj. Nrog rau lub ntiaj teb zaub mov tam sim no ntsib ntau yam teeb meem xws li kev hloov pauv huab cua, kev tsis muaj zaub mov ruaj ntseg, thiab kev puas tsuaj ntawm ib puag ncig, nws yog qhov tseeb tias kev hloov mus rau kev coj ua kom ruaj khov dua yog qhov tseem ceeb. Ib qho kev daws teeb meem uas tau txais kev saib xyuas tseem ceeb hauv xyoo tas los no yog kev txais yuav cov zaub mov ua los ntawm cov nroj tsuag. Txoj hauv kev no tsis yog tsuas yog muab ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv xwb, tab sis nws kuj muaj peev xwm daws tau ntau yam kev txhawj xeeb txog ib puag ncig thiab kev coj ncaj ncees nyob ib puag ncig peb lub cev zaub mov tam sim no. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb nrhiav lub tswv yim ntawm kev noj zaub mov ua los ntawm cov nroj tsuag thiab nws lub luag haujlwm hauv kev tsim kom muaj yav tom ntej ruaj khov dua rau peb cov pej xeem uas loj hlob tuaj. Los ntawm kev cuam tshuam rau ib puag ncig ntawm kev ua liaj ua teb tsiaj mus rau kev nce ntawm cov nroj tsuag thiab kev loj hlob ntawm kev noj zaub thiab vegan, peb yuav tshuaj xyuas ..

Lub ntiaj teb tab tom ntsib ntau yam teeb meem, txij li kev puas tsuaj ntawm ib puag ncig mus rau kev noj qab haus huv, thiab qhov xav tau kev hloov pauv yeej tsis tau ceev nrooj dua li no. Nyob rau xyoo tas los no, muaj kev txav mus rau kev ua neej raws li cov nroj tsuag, nrog rau kev noj zaub mov vegan nyob rau pem hauv ntej. Kev noj zaub mov vegan tsis yog tsuas yog kev xaiv zaub mov xwb, tab sis yog txoj kev ua neej uas lub hom phiaj yog txo kev puas tsuaj rau tsiaj txhu, ib puag ncig, thiab kev noj qab haus huv ntawm tib neeg. Txawm hais tias qee tus yuav pom kev noj zaub mov vegan ua tus kheej xaiv, nws qhov cuam tshuam nthuav dav mus rau ntau tshaj li cov tib neeg. Lub zog ntawm kev noj zaub mov vegan yog nyob rau hauv nws lub peev xwm los tsim kom muaj kev cuam tshuam zoo thoob ntiaj teb. Los ntawm kev sib tw cov qauv hauv zej zog thiab txhawb nqa txoj kev ua neej muaj kev khuv leej thiab ruaj khov dua, kev noj zaub mov vegan muaj peev xwm daws qee qhov teeb meem tseem ceeb tshaj plaws ntawm peb lub sijhawm. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav nkag mus rau hauv lub zog ntawm kev noj zaub mov vegan thiab nws tuaj yeem ua lub zog tsav tsheb rau kev hloov pauv thoob ntiaj teb li cas. Los ntawm ..

Nqaij tau yog ib yam khoom noj tseem ceeb rau ntau tiam neeg, vim nws muaj cov protein thiab cov as-ham. Txawm li cas los xij, kev tshawb fawb ntau ntxiv qhia txog kev pheej hmoo ntawm kev noj qab haus huv uas cuam tshuam nrog kev noj cov khoom nqaij, tshwj xeeb tshaj yog cov nqaij liab thiab cov nqaij ua tiav. Txij li kev sib txuas nrog kab mob plawv thiab mob qog noj ntshav mus rau kev txhawj xeeb txog kev tiv thaiv tshuaj tua kab mob, kev tsis sib npaug ntawm cov tshuaj hormones, thiab cov kab mob los ntawm zaub mov, cov teeb meem ntawm kev noj nqaij niaj hnub no tab tom raug tshuaj xyuas ntau ntxiv. Ua ke nrog kev xav txog ib puag ncig thiab kev coj ncaj ncees, cov kev tshawb pom no ua rau ntau tus neeg rov xav txog lawv cov cwj pwm noj zaub mov. Tsab xov xwm no tshuaj xyuas cov pov thawj tom qab cov kev pheej hmoo no thaum muab cov lus qhia txog kev xaiv cov kev xaiv sib npaug uas txhawb nqa kev noj qab haus huv tus kheej thiab lub neej yav tom ntej ruaj khov

Qhov tsaus ntuj nti ntawm kev tsim khoom noj khoom haus qhia txog qhov sib txuas ntawm kev ua phem rau tsiaj thiab kev nyab xeeb ntawm yam peb noj. Tom qab kaw qhov rooj, cov chaw ua liaj ua teb thiab cov chaw tua tsiaj ua rau cov tsiaj raug mob hnyav - kev sib sau ua ke, kev tsim txom, thiab kev tsis quav ntsej - uas tsis yog tsuas yog ua rau muaj kev txom nyem loj heev xwb tab sis kuj ua rau muaj kev phom sij rau cov khoom noj khoom haus zoo thiab kev noj qab haus huv pej xeem. Cov tshuaj hormones ntxhov siab, ib puag ncig tsis huv, thiab kev coj ua tsis zoo tsim cov chaw yug me nyuam rau cov kab mob thaum hloov pauv cov khoom noj khoom haus ntawm nqaij, mis nyuj, thiab qe. Kev nkag siab txog qhov kev sib txuas no qhia txog yuav ua li cas cov kev xaiv ntawm cov neeg siv khoom ncaj ncees tuaj yeem cuam tshuam rau yav tom ntej muaj kev nyab xeeb dua, ruaj khov dua rau ob qho tib si tsiaj thiab tib neeg

Raws li cov pej xeem hauv ntiaj teb txuas ntxiv loj hlob ntawm qhov ceev ceev, kwv yees tias los ntawm xyoo 2050, yuav muaj ntau dua 9 billion tus neeg pub zaub mov. Nrog thaj av thiab cov peev txheej tsawg, qhov kev sib tw ntawm kev muab zaub mov txaus rau txhua tus neeg tab tom ua qhov ceev nrooj. Tsis tas li ntawd, qhov cuam tshuam tsis zoo ntawm kev ua liaj ua teb tsiaj rau ib puag ncig, nrog rau kev txhawj xeeb txog kev coj ncaj ncees nyob ib puag ncig kev kho tsiaj, tau ua rau muaj kev hloov pauv thoob ntiaj teb mus rau kev noj zaub mov raws li cov nroj tsuag. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb nrhiav lub peev xwm ntawm kev noj zaub mov raws li cov nroj tsuag los daws teeb meem kev tshaib kev nqhis thoob ntiaj teb, thiab yuav ua li cas qhov kev noj zaub mov no tuaj yeem ua rau yav tom ntej ruaj khov thiab ncaj ncees dua. Los ntawm cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov raws li cov nroj tsuag mus rau qhov kev nthuav dav ntawm kev ua liaj ua teb raws li cov nroj tsuag, peb yuav tshuaj xyuas ntau txoj hauv kev uas txoj hauv kev noj zaub mov no tuaj yeem pab txo kev tshaib kev nqhis thiab txhawb kev ruaj ntseg zaub mov thoob ntiaj teb. Tsis tas li ntawd, peb tseem yuav tham txog lub luag haujlwm ntawm tsoomfwv, cov koom haum, thiab cov tib neeg hauv kev txhawb nqa ..

Kev xaiv zaub mov vegan yog ib txoj hauv kev zoo los txhawb kev ruaj khov ntawm ib puag ncig thaum txhim kho kev noj qab haus huv ntawm tus kheej. Kev ua liaj ua teb tsiaj ua rau muaj kev rhuav tshem hav zoov, kev tso pa roj av, kev poob dej, thiab kev poob ntawm ntau yam tsiaj txhu, ua rau kev noj zaub mov raws li kev xaiv uas zoo rau ib puag ncig. Los ntawm kev txo kev vam khom rau cov khoom tsiaj, cov tib neeg tuaj yeem txo lawv cov pa roj carbon dioxide, txuag cov peev txheej tseem ceeb xws li dej thiab av, tiv thaiv cov tsiaj qus nyob, thiab pab txhawb rau kev ruaj ntseg zaub mov thoob ntiaj teb. Tshawb nrhiav seb kev siv txoj kev ua neej raws li cov nroj tsuag tuaj yeem yog ib kauj ruam tseem ceeb rau kev tawm tsam kev hloov pauv huab cua thiab tsim kom muaj lub neej yav tom ntej zoo rau lub ntiaj teb thiab nws cov neeg nyob