Myths & Misconceptions - Humane Foundation

Pawg Dab Neeg & Kev Nkag Siab Yuam Kev qhia txog kev ntseeg tob tob thiab cov dab neeg kab lis kev cai uas cuam tshuam peb txoj kev nkag siab txog kev noj zaub mov tsis muaj nqaij, txoj cai tsiaj, thiab kev ua neej nyob ruaj khov. Cov dab neeg no—xws li "tib neeg yeej ib txwm noj nqaij" mus rau "kev noj zaub mov tsis muaj nqaij tsis txaus"—tsis yog kev nkag siab yuam kev tsis muaj teeb meem; lawv yog cov txheej txheem uas tiv thaiv qhov xwm txheej tam sim no, tshem tawm lub luag haujlwm kev coj ncaj ncees, thiab ua kom rov qab siv tsis raug.
Ntu no ntsib cov dab neeg nrog kev tshuaj xyuas zoo, pov thawj kev tshawb fawb, thiab cov piv txwv hauv ntiaj teb tiag tiag. Los ntawm kev ntseeg tas mus li tias tib neeg xav tau cov protein tsiaj kom vam meej, mus rau qhov kev thov tias kev noj zaub mov tsis muaj nqaij yog qhov kev xaiv tshwj xeeb lossis tsis muaj txiaj ntsig, nws rhuav tshem cov lus sib cav siv los tsis lees paub lossis tsis lees paub cov txiaj ntsig vegan. Los ntawm kev qhia txog cov tub rog sib raug zoo, kev lag luam, thiab kev nom kev tswv uas tsim cov dab neeg no, cov ntsiab lus caw cov neeg nyeem kom pom dhau qhov kev ua pov thawj ntawm qhov chaw thiab koom nrog cov hauv paus ntawm kev tiv thaiv kev hloov pauv.
Ntau tshaj li kev kho qhov yuam kev, pawg no txhawb kom muaj kev xav tseem ceeb thiab kev sib tham qhib. Nws qhia txog yuav ua li cas rhuav tshem cov dab neeg tsis yog tsuas yog hais txog kev teeb tsa cov ntaub ntawv ncaj, tab sis kuj yog hais txog kev tsim qhov chaw rau qhov tseeb, kev khuv leej, thiab kev hloov pauv. Los ntawm kev hloov cov lus piav qhia cuav nrog qhov tseeb thiab kev paub dhau los, lub hom phiaj yog los tsim kom muaj kev nkag siab tob dua txog qhov nws txhais li cas tiag tiag los ua neej raws li peb cov kev ntseeg.

Raws li qhov nrov ntawm cov zaub mov vegan txuas ntxiv mus loj hlob, yog li ntawd kuj tseem muaj kev txaus siab rau seb cov zaub mov raws li cov nroj tsuag puas tuaj yeem txhawb nqa cov kev xav tau ntawm cov neeg ncaws pob. Muaj kev nkag siab yuam kev tias nqaij yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov leeg thiab kev ua tiav ntawm kev ua kis las, tab sis kev ntseeg no raug tawm tsam los ntawm kev tshawb fawb loj hlob. Hauv tsab ntawv no, peb yuav tshawb nrhiav cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov vegan rau cov neeg ncaws pob thiab tshem tawm qhov kev xav tsis tseeb tias nqaij yog qhov tsim nyog rau kev loj hlob ntawm cov leeg. Los ntawm kev muab cov ntaub ntawv pov thawj thiab cov lus qhia ua tau zoo, peb lub hom phiaj yog qhia tias cov zaub mov vegan tuaj yeem ua rau kev ua kis las ua tau zoo thiab txhawb nqa kev tsim cov leeg. Kev Noj Haus Zoo Tshaj Plaws rau Kev Ua Si Kev noj haus kom zoo yog qhov tseem ceeb rau cov neeg ncaws pob kom ua tau zoo tshaj plaws. Kev noj zaub mov sib npaug muab cov as-ham tsim nyog rau lub zog, kev rov qab los ntawm cov leeg, thiab kev noj qab haus huv tag nrho. Tsis zoo li kev ntseeg nrov, cov zaub mov vegan tuaj yeem muab tag nrho cov as-ham tseem ceeb uas xav tau rau kev ua kis las zoo tshaj plaws. Qhov tseem ceeb ntawm kev sib npaug ..

Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij (veganism) tau dhau los ua ib qho kev xaiv ua neej nyob uas nrov zuj zus nyob rau xyoo tas los no, vim tias muaj ntau tus neeg paub txog qhov tsis zoo ntawm kev ua liaj ua teb tsiaj rau ib puag ncig, kev noj qab haus huv ntawm tsiaj, thiab kev noj qab haus huv ntawm tib neeg. Rau cov neeg uas tshiab rau lub tswv yim, kev noj zaub mov tsis muaj nqaij (veganism) cuam tshuam nrog kev tsis noj cov khoom tsiaj, suav nrog nqaij, mis nyuj, qe, thiab zib ntab. Txawm hais tias qhov no yuav zoo li yog kev hloov pauv loj rau qee tus, cov txiaj ntsig zoo thiab kev nyab xeeb ntawm kev ua neej tsis muaj nqaij (vegan lifestyle) tsis muaj qhov tsis lees paub. Txawm li cas los xij, nrog rau kev hloov pauv hauv kev ua neej, tej zaum yuav muaj kev txhawj xeeb thiab cov lus nug uas yuav tsum tau hais txog. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav nkag mus rau hauv cov hauv paus ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij (veganism), hais txog cov kev txhawj xeeb uas tshwm sim thiab muab cov lus qhia ua tau zoo rau kev txais yuav kev ua neej zoo dua. Txawm hais tias koj tab tom xav txog kev hloov mus rau kev noj zaub mov tsis muaj nqaij (veganism) lossis tsuas yog xav paub txog kev txav mus los, phau ntawv qhia no yuav muab cov kev nkag siab zoo thiab cov ntaub ntawv los pab koj txiav txim siab txog koj cov zaub mov noj ..

Txais tos rau peb phau ntawv qhia txog kev noj zaub mov uas muaj cov nroj tsuag! Raws li qhov nrov ntawm kev noj zaub mov uas muaj cov nroj tsuag txuas ntxiv nce siab, ntau tus neeg tab tom nrhiav txoj hauv kev los ntxiv ntau cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, nplej, thiab taum rau hauv lawv cov pluas noj. Txawm tias koj yog tus pib tshiab lossis ib tus neeg uas tab tom xav txog kev hloov ntawm kev noj zaub mov uas muaj nqaij, phau ntawv qhia no yuav muab rau koj txhua cov ntaub ntawv uas koj xav tau los taug kev hauv ntiaj teb ntawm kev noj zaub mov uas muaj cov nroj tsuag. Cov Ntsiab Lus ntawm Kev Noj Zaub Mov Uas Muaj Cov nroj tsuag Kev noj zaub mov uas muaj cov nroj tsuag yog dab tsi thiab vim li cas nws thiaj li nrov zuj zus? Kev noj zaub mov uas muaj cov nroj tsuag yog hais txog kev noj zaub mov uas feem ntau tsom mus rau kev noj cov zaub mov uas tau los ntawm cov nroj tsuag, xws li txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho, taum pauv, txiv ntoo qhuav, thiab noob. Nws tsis suav nrog lossis txo qis kev noj cov khoom tsiaj, suav nrog nqaij, mis nyuj, qe, thiab ntses. Qhov kev xaiv noj zaub mov no tau txais kev nyiam vim nws pom tias muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv, kev xav txog kev coj ncaj ncees, thiab kev ruaj khov ntawm ib puag ncig. Ntau tus neeg xaiv rau ..

Nyob rau xyoo tas los no, vim muaj kev nce ntxiv ntawm cov zaub mov uas yog los ntawm cov nroj tsuag, kev txhawj xeeb tau tshwm sim txog kev noj cov protein txaus rau cov neeg uas tshem tawm lossis txo cov khoom tsiaj ntawm lawv cov zaub mov. Protein yog ib qho tseem ceeb macronutrient uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim thiab kho cov ntaub so ntswg, cov tshuaj hormones, enzymes, thiab lwm yam tseem ceeb hauv lub cev. Txawm hais tias cov khoom tsiaj feem ntau suav hais tias yog qhov tseem ceeb ntawm cov protein, muaj ntau cov protein los ntawm cov nroj tsuag uas tuaj yeem ua tau raws li tus neeg xav tau protein. Txawm li cas los xij, tsis muaj kev paub thiab kev nkag siab txog qhov zoo thiab qhov ntau ntawm cov protein hauv cov zaub mov los ntawm cov nroj tsuag, ua rau muaj kev nkag siab yuam kev thiab kev tsis ntseeg txog qhov ua tau zoo ntawm cov zaub mov los ntawm cov nroj tsuag hauv kev ua kom tau raws li cov kev xav tau protein. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum daws cov kev txhawj xeeb no thiab muab cov ntaub ntawv pov thawj los daws cov lus dab neeg thiab txhawb nqa cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov zoo uas tau npaj tseg. Tsab xov xwm no tsom mus rau kev tshawb nrhiav cov kev txhawj xeeb thiab kev nkag siab yuam kev txog ..

Thaum lub koob npe nrov ntawm kev noj zaub mov vegan txuas ntxiv nce siab, qhov ntau ntawm cov lus tsis tseeb thiab cov lus dab neeg nyob ib puag ncig txoj kev ua neej no kuj nce siab. Muaj ntau tus neeg sai sai tsis quav ntsej txog kev noj zaub mov vegan tsuas yog ib qho kev hloov pauv lossis kev noj zaub mov txwv, tsis nkag siab txog qhov cuam tshuam tob dua ntawm kev coj ncaj ncees thiab ib puag ncig. Txawm li cas los xij, qhov tseeb yog tias kev noj zaub mov vegan yog ntau dua li kev noj zaub mov xwb - nws yog kev xaiv kom ua neej raws li tus cwj pwm thiab pab txhawb rau lub ntiaj teb uas muaj kev khuv leej thiab ruaj khov dua. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb nrhiav qee qhov kev ntseeg thiab kev nkag siab yuam kev feem ntau nyob ib puag ncig kev noj zaub mov vegan, thiab tshawb nrhiav qhov tseeb tom qab lawv. Los ntawm kev rhuav tshem cov lus dab neeg no thiab txais yuav lub neej uas muaj nroj tsuag, peb tuaj yeem nkag siab zoo dua txog cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov vegan thiab nws tuaj yeem cuam tshuam zoo li cas tsis yog peb txoj kev noj qab haus huv xwb tab sis kuj yog kev noj qab haus huv ntawm lub ntiaj teb. Yog li, cia peb saib ze dua ntawm kab lus, "Tab sis cheese tho", thiab ..

Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij (veganism) tsis yog tsuas yog kev xaiv zaub mov xwb - nws yog ib qho kev txav mus los uas txhawb nqa kev khuv leej, kev ruaj khov, thiab kev sib ntaus sib tua rau kev ywj pheej ntawm tsiaj txhu. Nrog nws cov hauv paus hauv kev ua neej zoo, txoj kev ua neej no sib tw rau kev siv tsiaj txhu thoob plaws hauv kev lag luam thaum daws cov teeb meem tseem ceeb xws li kev puas tsuaj ntawm ib puag ncig thiab kev ncaj ncees hauv zej zog. Raws li kev paub txog kev ua liaj ua teb hauv Hoobkas cuam tshuam rau kev noj qab haus huv ntawm tsiaj txhu, kev hloov pauv huab cua, thiab kev noj qab haus huv ntawm tib neeg txuas ntxiv nce siab, kev noj zaub mov tsis muaj nqaij ua haujlwm ua ob qho tib si kev cog lus ntawm tus kheej thiab kev sib koom ua ke rau kev hloov pauv thoob ntiaj teb. Tsab xov xwm no tshawb nrhiav txog yuav ua li cas kev noj zaub mov tsis muaj nqaij tau dhau los ua lub zog hloov pauv rau kev tsim lub ntiaj teb ncaj ncees dua - qhov twg txhua qhov kev nqis tes ua pab txhawb rau kev tiv thaiv tsiaj txhu, khaws cia lub ntiaj teb, thiab txhawb kev sib luag rau txhua tus neeg

Feem ntau cov neeg uas noj zaub mov vegan feem ntau hais tias lawv tsis muaj hlau txaus. Txawm li cas los xij, yog tias lawv npaj thiab mloog zoo rau kev noj zaub mov, cov neeg vegan muaj peev xwm ua tau raws li lawv cov kev xav tau hlau yam tsis tas siv cov khoom tsiaj. Hauv tsab ntawv no, peb yuav tshem tawm qhov kev xav tsis thoob txog kev tsis muaj hlau hauv kev noj zaub mov vegan thiab muab cov kev nkag siab zoo rau cov zaub mov uas muaj hlau ntau, cov tsos mob ntawm kev tsis muaj hlau, cov yam ntxwv uas cuam tshuam rau kev nqus hlau, cov lus qhia rau kev txhim kho kev nqus hlau hauv cov zaub mov vegan, cov tshuaj ntxiv rau kev tsis muaj hlau, thiab qhov tseem ceeb ntawm kev saib xyuas hlau tsis tu ncua hauv kev noj zaub mov vegan. Thaum kawg ntawm tsab ntawv no, koj yuav nkag siab zoo dua txog yuav ua li cas kom paub tseeb tias muaj hlau txaus thaum ua raws li kev ua neej vegan. Cov Khoom Noj Uas Muaj Hlau Ntau Rau Cov Neeg Vegan Thaum nws los txog rau kev ua kom tau raws li koj cov kev xav tau hlau ntawm kev noj zaub mov vegan, kev suav nrog ntau yam khoom noj uas muaj hlau ntau hauv cov zaub mov tseem ceeb no yog qhov tseem ceeb. Nov yog qee cov kev xaiv uas muaj hlau ntau suav nrog ..

Raws li qhov kev thov rau cov zaub mov ruaj khov txuas ntxiv mus, ntau tus neeg tab tom tig mus rau lwm cov protein los ua ib txoj hauv kev noj zaub mov kom noj qab haus huv thaum tseem txo lawv cov kev cuam tshuam rau ib puag ncig. Los ntawm cov kev xaiv cog qoob loo xws li tofu thiab quinoa mus rau cov protein uas yog kab, cov peev xwm rau lwm cov protein yog ntau yam thiab muaj ntau. Tab sis cov kev xaiv no puas muaj kev nyab xeeb thiab ua tau zoo? Hauv tsab ntawv no, peb yuav tshawb nrhiav cov txiaj ntsig, cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov, cov lus dab neeg dav dav, thiab yuav ua li cas koom nrog lwm cov protein rau hauv koj cov zaub mov noj. Cov txiaj ntsig ntawm kev koom nrog lwm cov protein muaj ntau cov txiaj ntsig los suav nrog lwm cov protein hauv koj cov zaub mov noj. Nov yog qee qhov laj thawj vim li cas koj yuav tsum xav txog kev ntxiv lawv rau hauv koj cov zaub mov: Cov txiaj ntsig ntawm cov zaub mov ntawm lwm cov protein Ntau lwm cov protein muaj ntau cov amino acids tseem ceeb, ua rau lawv yog cov protein xaiv tiav. Qee cov protein lwm yam, xws li quinoa thiab tofu, kuj muaj cov vitamins thiab minerals ntau. Cov lus dab neeg dav dav txog lwm txoj hauv kev ..

Raws li qhov nrov ntawm cov zaub mov vegan txuas ntxiv nce siab, qhov tseem ceeb ntawm kev nkag siab yuav ua li cas kom tau raws li cov kev xav tau ntawm cov as-ham tseem ceeb, suav nrog cov protein. Ib qho kev txhawj xeeb ntawm cov neeg uas xav txog lossis ua raws li cov zaub mov vegan yog seb nws puas muab cov protein tiav txaus rau kev noj qab haus huv zoo tshaj plaws. Hauv tsab ntawv no, peb yuav tshawb nrhiav cov lus dab neeg thiab qhov tseeb nyob ib puag ncig cov protein tiav hauv cov zaub mov vegan los pab koj ua cov kev xaiv paub thiab xyuas kom meej tias koj tau ua raws li koj cov kev xav tau protein thaum ua raws li kev ua neej nyob raws li cov nroj tsuag. Nkag Siab Txog Qhov Tseem Ceeb ntawm Cov Protein Tiav hauv Cov Zaub Mov Vegan Cov protein tiav yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab kev noj qab nyob zoo, vim nws muaj tag nrho cuaj cov amino acids tseem ceeb uas lub cev tsis tuaj yeem tsim nws tus kheej. Cov neeg Vegans tuaj yeem ua raws li lawv cov kev xav tau protein tiav los ntawm kev sib xyaw cov protein sib txawv ntawm cov nroj tsuag kom ntseeg tau tias lawv noj tag nrho cov amino acids tseem ceeb. Kev kawm tus kheej txog qhov tseem ceeb ntawm cov protein tiav hauv cov zaub mov vegan tuaj yeem pab ...

Kev noj zaub mov vegan tau nrov heev nyob rau xyoo tas los no, nrog rau ntau tus neeg xaiv kev ua neej raws li cov nroj tsuag. Txawm hais tias nws yog vim kev coj ncaj ncees, ib puag ncig, lossis kev noj qab haus huv, tus naj npawb ntawm cov neeg noj zaub mov vegan thoob plaws ntiaj teb tab tom nce ntxiv. Txawm li cas los xij, txawm tias nws tau txais kev lees paub ntau ntxiv, kev noj zaub mov vegan tseem ntsib ntau yam kev ntseeg thiab kev nkag siab yuam kev. Los ntawm kev thov txog kev tsis txaus protein mus rau kev ntseeg tias kev noj zaub mov vegan kim dhau, cov lus dab neeg no feem ntau tuaj yeem ua rau tib neeg tsis xav txog kev ua neej raws li cov nroj tsuag. Yog li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb kom cais qhov tseeb thiab kev xav tsis thoob thiab tshem tawm cov kev nkag siab yuam kev no txog kev noj zaub mov vegan. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav nkag mus rau hauv cov lus dab neeg vegan feem ntau thiab muab cov pov thawj raws li pov thawj los teeb tsa cov ntaub ntawv ncaj. Thaum kawg ntawm tsab xov xwm no, cov neeg nyeem yuav nkag siab zoo dua txog qhov tseeb tom qab cov lus dab neeg no thiab tuaj yeem txiav txim siab txog lawv cov kev xaiv zaub mov. Yog li, cia peb dhia mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm ..