Pandan mond lan ap lite ak bezwen ijan pou adrese chanjman klimatik la, limyè a ap vire de pli zan pli sou sektè manje a, sitou sou pwodiksyon vyann, ki se yon kontribisyon enpòtan nan emisyon gaz lakòz efè tèmik . Yon nouvo rapò sijere ke leson yo aprann nan sektè enèji pwòp la ta ka esansyèl nan transfòme sistèm manje nou yo. An 2020, Depatman Enèji te envesti apeprè $8.4 milya dola nan teknoloji enèji renouvlab ak pwòp, sa ki te katalize yon ogmantasyon sibstansyèl nan kapasite enèji solè ak van pandan ane ki vin apre yo. Sepandan, envèstisman gouvènman an nan teknoloji manje yo te siyifikativman dèyè. Chèchè yo te jwenn ke envestisman nan inovasyon enèji depase sa yo nan teknoloji nan manje pa yon faktè 49, malgre gwo polisyon nan klima ki te koze pa manje, espesyalman vyann bèf.
Pou adrese emisyon ki soti nan manje, ki konstitye 10 pousan nan tout emisyon Etazini yo ak plis pase yon ka nan emisyon mondyal, envestisman piblik pi fon nan inovasyon sistèm manje enpòtan anpil. Chèchè Alex Smith ak Emily Bass nan Breakthrough diskite ke Depatman Agrikilti Ameriken (USDA) bezwen revizyon estrateji finansman li yo pou enkli inovasyon tankou anbourger ki baze sou plant ak poul kiltive.
Yon apwòch pwomèt se modèl pwogram finansman apre Advanced Research Projects Agency-Energy (ARPA-E), ki te finanse avèk siksè plis pase 500 pwojè depi kreyasyon li an 2009, ki mennen nan dekouvèt nan chaj machin elektrik, griy. pil, ak teknoloji van turbine. Sepandan, yon ajans menm jan an pou manje ak agrikilti, Advanced Research Authority (AgARDA), te resevwa sèlman yon fraksyon nan finansman ke ARPA-E jwi, limite enpak potansyèl li yo.
Ka a pou finansman piblik nan pwoteyin altènatif se konvenkan. Kit se anbourger pwoteyin pwa oswa somon kiltive nan selil, sektè pwoteyin altènatif la se nan yon moman kritik. Premye kwasans rapid ralanti, ak gwo finansman ta ka ede simonte defi aktyèl yo, tankou gwo depans operasyon yo ak sistèm fabrikasyon ta. Pi gwo envèstisman federal yo ta ka pèmèt konpayi sa yo yo ogmante domestik, olye ke deplase operasyon aletranje.
Otòn sa a, Kongrè a gen yon opòtinite pou fè pon ant pwopozisyon Demokratik ak Repibliken yo pou Farm Bill, potansyèlman pave wout la pou ogmante finansman nan rechèch altènatif pwoteyin. Envestisman sa yo ta ka siyifikativman redwi emisyon gaz lakòz efè tèmik , pwoteje divèsite biyolojik, ak diminye itilizasyon antibyotik nan bèt nan fèm, sa ki fè yon bon rezon pou rezon ki fè plizyè milya yo ta dwe envesti nan vyann ki grandi nan laboratwa.
Kisa sa ta pran pou rezoud pwoblèm klima vyann lan? Pandan ke pa gen yon sèl repons, yon nouvo rapò sijere gen leson yo dwe aprann nan sektè enèji pwòp la. Depatman Enèji te envesti prèske 8.4 milya dola nan teknoloji enèji renouvlab ak pwòp an 2020, ki an vire te lanse yon gwo vag nan kapasite enèji solè ak van pandan kat pwochen ane yo. Men, lè li rive nan sistèm manje nou an, envestisman gouvènman an pa te kenbe vitès. Nou te depanse otan ke 49 fwa plis nan inovasyon enèji pase teknoloji manje, chèchè yo te jwenn, menm si manje, espesyalman vyann bèf, kontinye ap gaz polisyon nan klima .
Ki sa ki nesesè kounye a pou adrese emisyon nan manje, ki reprezante 10 pousan nan tout emisyon Etazini ak plis pase yon ka nan emisyon mondyal ? Pi pwofon envestisman piblik nan inovasyon sistèm manje, diskite chèchè Breakthrough Alex Smith ak Emily Bass , ki di Depatman Agrikilti Ameriken an ta ka itilize yon revizyon nan fason li finanse inovasyon, ki gen ladan anbourger ki baze sou plant ak poul kiltive.
Finansman anbisye ta ka ankouraje rechèch anbisye
Yon chemen pou pi devan ta dwe modèl yon pwogram finansman inik ki rele Advanced Research Projects Agency oswa ARPA . Etabli an 2009, pwogram ARPA-E a gen pou objaktif pou diminye emisyon ki soti nan sektè enèji a, ak yon je pou asire konpayi teknoloji ameriken yo rete konpetitif nan mache mondyal la.
Ant 2009 ak 2016, pwogram nan finanse plis pase 500 pwojè — pi vit chaje pou machin elektrik , pi bon pil pou griy elektrik ak amelyore teknoloji van turbine se kèk egzanp — nan yon kantite plis pase twa milya dola nan envestisman.
Yon pati nan siksè pwogram nan soti nan fleksibilite li bay moun k ap pran desizyon, Bass di Sentient, ki pa toujou ka a pou ajans federal yo. "Yon anpil latitid bay manadjè pwojè yo fikse objektif," li te di. Si ajans la okòmansman finanse twa solisyon diferan pou yon pwoblèm, men se sèlman youn ki parèt pi efikas, manadjè pwojè yo ka deside pou yo pivote pou envesti plis nan sa k ap travay aktyèlman.
Malgre siksè nan modèl la, yon ajans ki sanble pou manje ak agrikilti resevwa sèlman yon fraksyon nan finansman ke ARPA-E jwenn, chèchè Breakthrough yo di. Entwodwi nan dènye Farm Bill, Advanced Research Authority, oswa AgARDA , te kreye pou finanse "pwojè rechèch ki gen gwo risk, gwo rekonpans nan espas agrikilti a," Bass di Sentient. Lide a se te envesti nan pwojè ki ta ka ede pran solisyon teknoloji manje kole nan faz devlopman laboratwa a nan mache. Men jiskaprezan, inisyativ la pa resevwa plis pase 1 milyon dola pa ane, konpare ak dè milya nan finansman sou bò enèji.
Gen lòt pwogram Depatman Agrikilti Ameriken ki ta ka ranpli twou vid ki genyen nan finansman an tou, tankou prè ak kredi taks. Nan tan lontan, ajans lan te prete lajan nan yon konpayi yogout ki baze sou plant ki opere nan Iowa ak Massachusetts pou egzanp, grasa an pati a yon prè USDA. Smith ak Bass rekòmande tou yon "kredi taks sou agrikilti dirab" kòm yon fason pou konpanse gwo depans pou operasyon demaraj nan espas pwoteyin altènatif la.
Ka a pou finansman piblik nan pwoteyin altènatif
Kit anbourger pwoteyin pwa oswa somon kiltive selil , sektè pwoteyin altènatif la ta ka sètènman itilize finansman an nan moman sa a. Tou de nan endistri sa yo ki toujou ap kòmanse yo te kapab grandi rapidman nan premye , men jou sa yo yo se yon fason lontan soti nan fè yon dent nan konsomasyon vyann tradisyonèl yo.
Ranplase kèk nan vyann nou manje a ak analogue tankou yon Burger Impossible ta ka gen yon gwo enpak sou polisyon nan klima. Lè nou ranplase 50 pousan nan vyann ak lèt nou konsome ak ranplasan ki baze sou plant, yon etid te prevwa nou ta ka diminye emisyon gaz lakòz efè tèmik pa 31 pousan , epi gen lòt benefis tou, tankou pwoteje divèsite biyolojik ak diminye itilizasyon antibyotik nan bèt nan fèm.
Yon sekous nan finansman kounye a ta ka ede endistri a pouse nan bloke aktyèl li yo. Anpil konpayi yo sèvi ak pwòp sistèm Sur yo pou operasyon tankou fabrikasyon ak livrezon, pafwa anba laparans pou pwoteje sekrè komès yo, men chwa sa yo fini koute plis nan tan ak lajan, epi yo gen pi laj efè rid ekonomik.
"Nou wè konpayi yo, menm jan yo rive nan pwen nan deplase nan pi gwo echèl manifakti ak deplwaman, pran operasyon yo, fabrikasyon yo, lavant yo, aletranje," di Bass. Pi gwo envestisman federal ta ka ede konpayi yo ogmante isit la nan peyi Etazini olye.
Farm Bill la ta ka bay yon chemen pou pi devan
Nan sezon otòn la, Kongrè a pral gen yon opòtinite pou finanse plis teknoloji sistèm manje. Kòm Kongrè a kòmanse pon divizyon ki genyen ant pwopozisyon Demokratik ak Repibliken pou Farm Bill la , finansman pou rechèch altènatif pwoteyin ta ka fini atire tou de pati yo, kòm fabrikasyon ak lòt operasyon chèn ekipman yo tou kreye nouvo travay, kit se nan vil yo oswa nan kominote riral yo.
Yon lòt bò, opozisyon ak vyann kiltive kapab yon pozisyon inite toulede bò, jan nou te tande Senatè Demokratik John Fetterman nan Pennsylvania ak Gouvènè Repibliken Ron DeSantis nan Florid, youn nan de eta ki fèk entèdi vyann ki fèt nan laboratwa .
Gen baraj politik tou. Enstiti techno-avanti Breakthrough ta renmen wè USDA evolye nan yon ekosistèm ki pi solid ak holistic pou inovasyon sistèm manje. Bass dekri sa a kòm yon USDA ki pi avanse, youn ki konsidere "ki sa endistri émergentes sa yo ye, kote yo ye, ki moun yo ap sèvi ak ki jan yo ap sipòte ekonomi yo." Nan lòt mo, yon ajans piblik ki avanse teknoloji kredib pou manje olye ke jis bay lajan kach.
Solisyon teknolojik sa yo pa san limit. Siksè yo depann de entèvansyon gwo echèl ak finansman ki ka pa toujou posib, epi gen lòt estrateji politik yo eksplore. Cool Food Pledge Vil Nouyòk la gen pou objaktif pou diminye emisyon ki gen rapò ak manje a apeprè yon tyè nan deseni sa a, sitou atravè politik akizisyon manje ki pouse vil yo pou yo achte plis anbourger pwa pase vyann bèf . Abòde emisyon ki soti nan manje nou manje a pral pwobableman mande pou yon ti kras nan tou de, abòde pwoblèm klima vyann lan ak yon melanj de nouvo teknoloji anbisye ak efò plis obstiné pou chanje chwa manje nou yo.
Avi: sa a te kontni okòmansman pibliye sou SantientMedia.org epi yo ka pa nesesèman reflete opinyon yo nan Humane Foundation.