Az egyre inkább összekapcsolódó világban az a mód, ahogyan a társadalmak érzékelik és gyakorolják az állatok levágását, sokat elárulnak kulturális, vallási és etikai tájaikról. A „Global Perspectives on Animal Slaughter: Insights from 14 Nations” című cikk, amelynek szerzője Abby Steketee, és Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP és munkatársai átfogó tanulmányán alapul, ezekbe a változatos felfogásokba és hiedelmekbe nyúlik bele. . Ez a 2024. május 28-án publikált tanulmány árnyalt betekintést nyújt arra, hogy a különböző régiókból származó emberek hogyan látják az állatok jólétét a vágás során. Ez a téma a határokon túl is mély visszhangot kelt.
Évente több mint 73 milliárd állatot vágnak le világszerte, a halak kivételével, a vágás előtti kábítástól a teljesen tudatos leölésig. A tanulmányban 4291 személyt kérdeztek meg 14 országban – Ázsiától Dél-Amerikáig –, hogy megértsék véleményüket az állatjólétről a vágás során. Az eredmények a kulturális, vallási és gazdasági tényezők által alakított attitűdök összetett szövetét tárják fel, ugyanakkor rávilágítanak az állatok szenvedésének minimalizálására irányuló szinte egyetemes aggodalmakra.
A kutatás rávilágít a közvélemény vágási gyakorlatokkal kapcsolatos ismereteinek jelentős hiányosságaira, és széles körben elterjedt tévhiteket tár fel még a szigorú állatjóléti törvényekkel rendelkező országokban is. Például az egyesült államokbeli résztvevők jelentős része nem volt tudatában annak, hogy a vágás előtti kábítás kötelező és rutinszerűen történik. Az ismeretek hiányosságai ellenére a tanulmány megállapította, hogy az állatok iránti könyörületesség közös szál, és a résztvevők többsége egy ország kivételével egyetért abban, hogy fontos megelőzni az állatok szenvedését a vágás során.
E változatos perspektívák feltárásával a cikk nemcsak az állatjólét globális helyzetére világít rá, hanem felhívja a figyelmet a jobb közoktatás és az élelmiszerrendszeren belüli átláthatóság szükségességére is. A tanulmányból összegyűjtött betekintések értékes útmutatást nyújtanak a politikai döntéshozóknak, az állatjóléti szószólóknak és a fogyasztóknak, akik a humánusabb állatvágási gyakorlatok előmozdítását célozzák világszerte.
### Bevezetés
Az egyre inkább összekapcsolódó világban az a mód, ahogyan a társadalmak felfogják és gyakorolják az állatok levágását, sokat elárulnak kulturális, vallási és etikai tájaikról. A „Global Views on Animal Slaughter: Insights from 14 Countries” című cikk, szerzője Abby Steketee, és Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP és társai átfogó tanulmányán alapul. változatos felfogások és hiedelmek. Ez a 2024. május 28-án publikált tanulmány árnyalt betekintést nyújt arra, hogy a különböző régiókból származó emberek hogyan látják az állatok jólétét a vágás során, és ez a téma a határokon túl is mély visszhangot kelt.
Évente több mint 73 milliárd állatot vágnak le világszerte, a halak kivételével, a vágás előtti kábítástól a teljesen tudatos leölésig. A tanulmányban 4291 személyt kérdeztek meg 14 országban – Ázsiától Dél-Amerikáig –, hogy megértsék véleményüket az állatjólétről a vágás során. Az eredmények a kulturális, vallási és gazdasági tényezők által alakított attitűdök összetett gyűjteményét tárják fel, ugyanakkor rávilágítanak az állatok szenvedésének minimalizálására irányuló, szinte egyetemes aggodalomra.
A kutatás rávilágít a közvélemény vágási gyakorlatokkal kapcsolatos ismereteinek jelentős hiányosságaira, és széles körben elterjedt tévhiteket tár fel még azokban az országokban is, ahol szigorú állatjóléti törvények érvényesülnek. Például az egyesült államokbeli résztvevők jelentős része nem volt tudatában annak, hogy a vágás előtti kábítás kötelező és rutinszerűen történik. A tudásbeli hiányosságok ellenére a tanulmány megállapította, hogy az állatok iránti könyörületesség közös szál, és a résztvevők többsége egy ország kivételével mindenhol egyetért abban, hogy fontos megelőzni az állatok szenvedését a vágás során.
változatos perspektívák feltárásával a cikk nem csak az állatjólét globális helyzetére világít rá, hanem felhívja a figyelmet a jobb közoktatás és az élelmiszerrendszeren belüli átláthatóság szükségességére is. A tanulmányból összegyűjtött betekintések értékes útmutatást nyújtanak a politikai döntéshozóknak, az állatjóléti szószólóknak és a fogyasztóknak, akik a humánusabb gyakorlatokat kívánják előmozdítani az állatvágás során világszerte.
Összefoglaló: Abby Steketee | Eredeti tanulmány: Sinclair, M., Hotzel, MJ, Lee, NYP, et al. (2023) | Közzétéve: 2024. május 28
Az állatok levágásával kapcsolatos felfogások és hiedelmek országonként eltérőek, de a vágás során az állatok jóléte világszerte fontos az emberek számára.
Évente több mint 73 milliárd állatot vágnak le (a halak kivételével) világszerte, és a vágás módja régiónként eltérő. Például a világ számos részén az állatokat levágás előtt elkábítják, hogy csökkentsék a szenvedést. A jelenlegi tudomány azt sugallja, hogy a vágás előtti kábítás, ha helyesen alkalmazzák, a legjobb gyakorlat bizonyos szintű jólét biztosítására a vágási folyamat során. A világ egyes részein azonban az állatokat teljesen eszméletüknél fogva vágják le, és a világ különböző részein viszonylag ismeretlen a közvélemény a vágásról. Ebben a tanulmányban a kutatók arra törekedtek, hogy felmérjék a levágással kapcsolatos felfogásokat és ismereteket szerte a világon.
A különböző perspektívák megragadása érdekében a kutatók 4291 személyt kérdeztek meg 14 országban 2021 áprilisa és októbere között: Ausztrália (250), Banglades (286), Brazília (302), Chile (252), Kína (249), India (455), Malajzia ( 262, Nigéria (298), Pakisztán (501), Fülöp-szigetek (309), Szudán (327), Thaiföld (255), az Egyesült Királyság (254) és az Egyesült Államok (291). A teljes minta többsége (89,5%) számolt be arról, hogy evett állatokat.
A felmérés 24 kérdésből állt, amelyeket lefordítottak a lakosság számára megfelelő nyelvekre mind a 14 országban. A kutatók két módszert alkalmaztak a felmérés lebonyolításához: 11 országban a kutatók véletlenszerűen választottak ki embereket nyilvános környezetben, hogy személyesen is kitölthessék a felmérést; három országban a kutatók online intézték a felmérést.
A tanulmány egyik kulcsfontosságú eredménye az volt, hogy a résztvevők többsége Banglades kivételével minden országban egyetértett azzal az állítással, hogy „számomra fontos, hogy az állatok ne szenvedjenek szenvedést a vágás során”. A kutatók ezt az eredményt annak bizonyítékaként értelmezték, hogy az állatok iránti együttérzés szinte egyetemes emberi tulajdonság.
Egy másik közös jellemző az országok között a vágási ismeretek hiánya volt. Például a résztvevők körülbelül egyharmada Thaiföldön (42%), Malajziában (36%), az Egyesült Királyságban (36%), Brazíliában (35%) és Ausztráliában (32%) azt válaszolta, hogy nem tudja, hogy vannak-e állatok. teljesen eszméleténél voltak, amikor levágták. Ezenkívül az Egyesült Államokban a résztvevők körülbelül 78%-a biztos volt abban, hogy az állatokat nem kábították el levágás előtt, noha a vágás előtti kábítást törvény írja elő, és az Egyesült Államokban rutinszerűen gyakorolják. A kutatók hangsúlyozták, hogy a nagyközönség jelentős bizalmat fektet az élelmiszer-rendszerbe (pl. a termelők, a kiskereskedők és a kormányok), annak ellenére, hogy a levágással kapcsolatos széles körben elterjedt zűrzavar.
A levágással kapcsolatos felfogások országonként eltérőek voltak. A vágás alábbi szempontjainak mindegyikében a résztvevők egy 1-től 7-ig terjedő skálán értékelték kényelmüket, meggyőződésüket vagy preferenciájukat:
- Kényelem a vágás szemtanújaként – Thaiföld volt a legalacsonyabb (1,6); Pakisztánban volt a legmagasabb (5,3).
- Az a meggyőződés, hogy a vágás előtti kábítás jobb az állat számára – Pakisztánban volt a legalacsonyabb a hit (3,6); Kínában volt a legmagasabb (6,1).
- Az a hiedelem, hogy a vágás előtti kábítás csökkenti az állat ízét (azaz a „hús” ízét) – Ausztráliában volt a legalacsonyabb a hit (2,1); Pakisztánban volt a legmagasabb (5,2).
- Előnyben részesítették a vágás előtt elkábított állatok fogyasztását – Bangladesben volt a legalacsonyabb preferencia (3,3); Chilében volt a legmagasabb (5,9).
- Előnyben részesítették azokat az állatokat, amelyeket vallási módszerekkel öltek le vágáskor (azaz vallási okok miatt, hogy az állatot vágáskor teljesen eszméleténél tartsák) – Ausztrália preferálta a legalacsonyabbat (2,6); Bangladesben volt a legmagasabb (6,6).
A kutatók szerint a hiedelmek földrajzi különbségei összetett kulturális, vallási és gazdasági tényezőket tükröznek. Kulturális tényezőre példa a kínai piacoknak való kitettség. Vallási tényezőre példa a halal mészárlás értelmezése a muszlim többségű országokban. Az egyik gazdasági tényező a fejlettségi állapot: a magas szegénységgel küzdő országokban, például Bangladesben, az emberi éhínség kezelésével kapcsolatos aggodalmak felülmúlhatják az állatok jólétével kapcsolatos aggodalmakat.
Összességében a levágással kapcsolatos ismeretek és felfogások helyenként eltérőek voltak – annak ellenére, hogy 14 tanulmányból 13-ban gyakori volt az állatok vágás közbeni szenvedésének csökkentésével kapcsolatos aggodalom.
Ez a tanulmány hasznos összehasonlítást nyújt az állatok levágásával kapcsolatos felfogásokról a világ különböző régióiban. A tanulmánynak azonban számos korlátja volt. Először is, az eredményeket befolyásolhatja a társadalmi kívánatossági torzítás . Másodszor, a résztvevők demográfiai adatai eltérhetnek az országok teljes népességétől. Például az ausztrál résztvevők 23%-a arról számolt be, hogy nem evett állatokat, de a teljes ausztrál lakosságnak csak 12%-a nem eszik állatokat. A harmadik korlát az, hogy a tanulmány nem tudta megragadni a szubkultúrákat és alrégiókat (pl. vidéki és városi területek). Negyedszer pedig problémák adódhattak a felmérés fordításaival, mert állatjólléttel kapcsolatos nyelvezet
A korlátok ellenére ez a tanulmány azt mutatja, hogy globálisan szükség van az emberek vágásra vonatkozó oktatására. A hatékony oktatás érdekében az állatvédőknek meg kell érteniük a regionális hiedelmeket és helyi együttműködéseket kell kiépíteniük. A helyiekkel való kapcsolatfelvétel során az állatvédők hangsúlyozhatják azt a közös, közös meggyőződést, hogy az állatok vágás közbeni szenvedésének csökkentése számít. Különös figyelmet fordíthatnak az állatjólléttel kapcsolatos regionális nyelvhasználatra is. Ezen a tiszteletteljes, együttműködő megközelítésen belül az állatvédők pontos információkat tudnak nyújtani a vágás valóságáról és a kábító gyakorlatokról bizonyos helyeken és országokban.
Megjegyzés: Ez a tartalom eredetileg a Faunalytics.org webhelyen jelent meg, és nem feltétlenül tükrözi a Humane Foundation nézeteit.