Գործարանային հողագործության ոլորտում իգական սեռի անասունների վիճակը հաճախ զգալի ուշադրություն է գրավում, հատկապես՝ կապված նրանց վերարտադրողական շահագործման հետ: Այնուամենայնիվ, արու կենդանիների տառապանքը, որը ենթարկվում է հավասարապես ինվազիվ և անհանգստացնող ընթացակարգերի, հիմնականում անտեսված է մնում: Սննդի պիտակների վրա «բնական» տերմինը հերքում է մարդկային լայնածավալ մանիպուլյացիաները, որոնք բնութագրում են ժամանակակից արդյունաբերական գյուղատնտեսությունը, որտեղ կենդանիների վերարտադրության բոլոր ասպեկտները մանրակրկիտ վերահսկվում են: Այս հոդվածը խորանում է արու անասունների առջև ծառացած դաժան իրողությունների մեջ՝ հատկապես կենտրոնանալով արհեստական բեղմնավորման անհանգստացնող պրակտիկայի վրա:
Արհեստական սերմնավորումը, Կենդանիների կենտրոնացված կերակրման օպերացիաներում (CAFOs) ստանդարտ ընթացակարգ, ներառում է արու կենդանիներից սերմնահեղուկի համակարգված հավաքում մեթոդներով, որոնք հաճախ դաժան են և տանջալից: Ամենատարածված տեխնիկաներից մեկը էլեկտրասերմացումն է, մի գործընթաց, որը ներառում է կենդանուն զսպելը և նրան ցավոտ էլեկտրական ցնցումների ենթարկելը` սերմնաժայթքման առաջացման համար: Չնայած դրա տարածված օգտագործմանը, ընթացակարգը հազվադեպ է քննարկվում հանրային ֆորումներում, ինչը սպառողներին անտեղյակ է դրա հետ կապված տառապանքների մասին:
Հոդվածն այնուհետև ուսումնասիրում է այլընտրանքային մեթոդներ, ինչպիսիք են տրանսռեկտալ մերսումը և արհեստական հեշտոցների օգտագործումը, որոնք, թեև ավելի քիչ ցավոտ են, այնուամենայնիվ, ինվազիվ և անբնական են: Այս պրակտիկաների հետևում կանգնած շարժառիթները հիմնված են շահութաբերության, ընտրովի բուծման, հիվանդությունների կանխարգելման և արու կենդանիներին տեղում պահելու լոգիստիկ մարտահրավերների վրա: Այնուամենայնիվ, արհեստական բեղմնավորման հետ կապված էթիկական հետևանքները և կենդանիների զգալի տառապանքը կարևոր հարցեր են առաջացնում գործարանային գյուղատնտեսության արդյունավետության արժեքի վերաբերյալ:
Լույս սփռելով արական սեռի անասունների շահագործման այս անտեսված կողմերի վրա՝ այս հոդվածը նպատակ ունի ավելի լայն խոսակցություն առաջացնել մեր արդյունաբերական սննդի համակարգի և դրա հիմքում ընկած թաքնված տառապանքների մասին:
Սննդի ամենահայտնի պիտակներից մեկը՝ «բնական»-ը նույնպես ամենաքիչ կարգավորվողներից է : Իրականում դա ընդհանրապես կանոնակարգված չէ: Եթե դա լիներ, ավելի շատ սպառողներ կարող էին տեղյակ լինել, թե որքան մարդկային ճարտարագիտություն է ծախսվում մեր արդյունաբերական սննդի համակարգում: Ամենացնցող օրինակներից մեկն այն է, թե ինչպես է մսի արդյունաբերությունը վերահսկում կենդանիների վերարտադրության բոլոր ասպեկտները , և արու կենդանիները բացառություն չեն :
Թեև արդյունաբերության կողմից արուների վերարտադրողական կենսաբանության մանիպուլյացիաները մի փոքր տարբերվում են էգ կենդանիների վերարտադրողական համակարգերի շահագործումից , դա ոչ պակաս տարածված է: Այս ճարտարագիտության հիմքում ընկած է արհեստական բեղմնավորման գործընթացը, որի միջոցով սերմնահեղուկը համակարգված կերպով հավաքվում է արու կենդանիներից՝ ինվազիվ և հաճախ դաժան մեթոդներով:
Արհեստական բեղմնավորումը ստանդարտ պրակտիկա է արդյունաբերական կամ գործարանային տնտեսություններում, որոնք պաշտոնապես հայտնի են որպես Կենդանիների խտացված կերակրման օպերացիաներ կամ CAFO, և թեև այն կարող է անվնաս հնչել, սակայն գործընթացը կարող է տանջալից լինել ներգրավված արու կենդանիների համար:
Ինչ է ենթադրում էլեկտրասերմացում
Անասնագլխաքանակից սերմնահեղուկի արդյունահանման ամենատարածված եղանակներից մեկը : Գործընթացի մանրամասները մի փոքր տարբերվում են տեսակներից տեսակներ, բայց մենք կօգտագործենք խոշոր եղջերավոր անասունները որպես օրինակ, թե ինչպես է սովորաբար իրականացվում ընթացակարգը:
Նախ՝ ցուլը զսպված է, քանի որ սա ցավոտ գործընթաց է, որին նա ֆիզիկապես կդիմադրի։ Նախքան պրոցեդուրան սկսելը, ֆերմերը կբռնի ցլի ամորձիները և կչափի նրանց շրջապատը ՝ համոզվելու, որ դրանց մեջ բավականաչափ սերմնահեղուկ կա՝ հավաքելու համար: Այնուհետև ֆերմերը կվերցնի մարդու նախաբազկի չափի զոնդ և ուժով մտցնի այն ցլի անուսի մեջ:
Հենց որ զոնդը տեղադրվի, այն էլեկտրիֆիկացված է, և անասունները ստանում են մի շարք էլեկտրական ցնցումներ՝ յուրաքանչյուրը 1-2 վայրկյան տևողությամբ մինչև 16 վոլտ հզորությամբ : Ի վերջո, դա հանգեցնում է նրան, որ նա ակամա սերմնաժայթքում է, և ֆերմերը սերմնահեղուկը հավաքում է ֆիլտրին ամրացված խողովակի մեջ:
Ավելորդ է ասել, որ սա շատ ցավոտ պրոցեդուրա է ցուլերի համար, և նրանք ոտքերով կխփեն, կքծեն, գոռան և փորձության ժամանակ կփորձեն փախչել: Ինչ վերաբերում է անզգայացնող միջոցներին, ապա ցույց է տրված, որ էպիդուրալ քսիլազինը նվազեցնում է կենդանիների ցավի վարքային նշանները Այնուամենայնիվ, գործընթացը հաճախ կատարվում է առանց որևէ անզգայացնող միջոցի:
Ավելի քիչ վնասակար (բայց դեռ ինվազիվ) այլընտրանքներ էլեկտրասերմացումին
Տրանսռեկտալ մերսում
Երբեմն, երբ պատրաստվում է իրականացնել էլեկտրասերմացում, ֆերմերը նախ կատարում է այն, ինչը կոչվում է տրանսռեկտալ մերսում : Սա ներառում է կենդանու աքսեսուար սեռական գեղձերի ներքին խթանումը , որը սեռական ճանապարհով գրգռում է նրանց և թուլացնում նրանց սփինտերի մկանները՝ նախքան էլեկտրական զոնդը տեղադրելը:
Թեև տրանսռեկտալ մերսումները երբեմն օգտագործվում են կենդանուն էլեկտրասերմաժայթքման նախապատրաստելու համար, դրանք կարող են օգտագործվել նաև որպես դրա ուղղակի փոխարինում: Տրանսռեկտալ մերսման միջոցով կենդանիներից սերմնահեղուկը հավաքելը ավելի երկար է տևում, քան էլեկտրասերմացումը, սակայն դիտողական հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այն կենդանիներին ավելի քիչ սթրեսի և ցավի է ենթարկում :
Տրանսռեկտալ մերսումները սովորաբար կատարվում են ցուլերի վրա , սակայն նմանատիպ պրոցեդուրա, որը հայտնի է որպես օժանդակ սեռական գեղձերի տրանսռեկտալ ուլտրաձայնային մերսում կամ TUMASG, երբեմն իրականացվում է փոքր որոճողների վրա, ինչպիսիք են ոչխարները կամ այծերը, որպես էլեկտրասերմաժայթքման այլընտրանք :
Արհեստական հեշտոցներ կամ ձեռքով խթանում
Գյուղատնտեսական կենդանիներից սերմնահեղուկ հավաքելու ոչ այնքան ծայրահեղ, բայց դեռևս անբնական միջոցը արհեստական հեշտոցն է: Սա խողովակաձև գործիք է, որը նախատեսված է հեշտոցի ներսը մոդելավորելու համար, որի վերջում կա հավաքման անոթ :
Նախ՝ նույն տեսակի էգ կենդանուն, որը նաև հայտնի է որպես լեռնային կենդանի կամ «ծաղրող» կոչվող կենդանին, կաշկանդվում է տեղում, և արուն տանում են նրա մոտ: Նրան խրախուսում են հեծնել նրան, և անմիջապես հետո, ֆերմերը արագ բռնում է կենդանու առնանդամը և մտցնում այն արհեստական հեշտոցի մեջ: Արու կենդանին հեռանում է, երևի թե տեղյակ չէ անջատիչի մասին, և նրա սերմնահեղուկը հավաքվում է:
Որոշ տեսակների համար, ինչպիսիք են վարազները, ֆերմերները օգտագործում են նմանատիպ գործընթաց, բայց առանց արհեստական հեշտոցի: Փոխարենը, նրանք ձեռքով կխթանեն արուն իրենց ձեռքերով և կհավաքեն ստացված սերմնահեղուկը կոլբայի կամ այլ տարայի մեջ:
Ինչու՞ ֆերմերները թույլ չեն տալիս կենդանիներին բազմանալ բնական ճանապարհով:
Գյուղատնտեսական կենդանիները, ինչպես բոլոր կենդանիները, բնականաբար հակված են բազմանալու. ինչու՞ ամբողջովին չհրաժարվել արհեստական բեղմնավորումից և թույլ տալ, որ նրանք զուգավորվեն հնաոճ ձևով: Կան մի շարք պատճառներ, որոնցից ոմանք ավելի համոզիչ են, քան մյուսները:
Շահույթ
Մեծ շարժառիթը, ինչպես գործարանային ֆերմերային պրակտիկաների մեծ մասում, շահութաբերությունն է: Արհեստական բեղմնավորումը ֆերմերներին տալիս է որոշակի վերահսկողություն իրենց ֆերմայում գտնվող անասունների ծննդաբերության ժամանակ, և դա թույլ է տալիս նրանց ավելի արագ արձագանքել պահանջարկի փոփոխություններին կամ շուկայի այլ տատանումներին: Բացի այդ, երբ համեմատվում է բնական զուգավորման հետ, արհեստական բեղմնավորումը պահանջում է ավելի քիչ արու կենդանիներ՝ համարժեք թվով էգեր սերմնացնելու համար, ինչը ֆերմերներին որոշակի գումար է խնայում գլխավերեւում:
Ընտրովի բուծում
Ֆերմերներն օգտագործում են նաև արհեստական բեղմնավորումը՝ որպես ընտրովի բուծման գործիք։ Անասնաբուծական սերմնահեղուկ գնել ցանկացող ֆերմերները իրենց տրամադրության տակ ունեն բազմաթիվ տարբերակներ , և հաճախ ընտրում են, թե որ տեսակն օգտագործեն՝ ելնելով այն հատկանիշներից, որոնք կցանկանան տեսնել իրենց հոտում:
Հիվանդությունների կանխարգելում
Ինչպես շատ կենդանիների դեպքում, էգ անասունները սերմնահեղուկից կարող են վարակվել բազմաթիվ տարբեր հիվանդություններով : Արհեստական բեղմնավորումը թույլ է տալիս սերմնահեղուկը ստուգել նախքան էգ կենդանու բեղմնավորումը, և այդ պատճառով այն կարող է արդյունավետ մեթոդ լինել սեռական ճանապարհով փոխանցվող և գենետիկ հիվանդությունների փոխանցումը :
Ավելի քիչ տղամարդիկ
Ի վերջո, և սա հատուկ է խոշոր եղջերավոր անասուններին, ցլերը կարող են վտանգավոր արարածներ լինել շրջապատում պահելու համար, և արհեստական բեղմնավորումը թույլ է տալիս նրանց բուծել կովեր՝ առանց տեղում ցուլ պահանջելու:
Որո՞նք են արհեստական բեղմնավորման բացասական կողմերը:
Կենդանիների տառապանք
Ինչպես նախկինում նշվեց, արհեստական բեղմնավորման որոշ ձևեր չափազանց ցավոտ են ներգրավված կենդանիների համար: Տուժում են ոչ միայն արու կենդանիները. Արհեստական բեղմնավորման հայտնվելը ֆերմերներին թույլ է տալիս ապահովել, որ էգ կաթնատու կովերը մշտապես հղի են , ինչը հանգեցնում է երինջների զգալի վնասվածքների և վնաս է հասցնում նրանց վերարտադրողական համակարգերին:
Հիվանդության հնարավոր տարածում
Չնայած արհեստական բեղմնավորումը կարող է արդյունավետ լինել սեռական ճանապարհով փոխանցվող հիվանդությունների կանխարգելման համար, սխալ փորձարկված սերմնահեղուկը իրականում կարող է հեշտացնել նման հիվանդության տարածումը շատ ավելի արագ, քան բնական վերարտադրության դեպքում: Ֆերմերները հաճախ օգտագործում են սերմնահեղուկի մեկ խմբաքանակ մի քանի կենդանիների սերմնավորման համար, և եթե այդ սերմնահեղուկը աղտոտված է, հիվանդությունը կարող է շատ արագ տարածվել ամբողջ հոտի վրա:
Այլ սխալներ
Թերևս զարմանալի է, որ արհեստական բեղմնավորումն իրականում կարող է ավելի շատ ժամանակատար լինել, քան գյուղացիական կենդանիներին բնականաբար վերարտադրելու հնարավորություն տալը, և դա հեշտ պրոցեդուրա է խափանելու համար: որսումը, պահպանումը և դուրսբերումը շատ նուրբ գործընթացներ են, որոնք կարող են իրականացվել միայն պատրաստված մասնագետների կողմից. եթե ինչ-որ պահի սխալ թույլ տրվի, ամբողջ պրոցեդուրան կարող է ձախողվել՝ ֆերմայում ավելի շատ ժամանակ և գումար կարժենա, քան եթե նրանք թույլ տային կենդանիներին բնականորեն բազմանալ:
Ներքեւի գիծ
Արհեստական բեղմնավորման մանրամասները հազվադեպ են ուսումնասիրվում հանրության կողմից, եթե երբևէ, և սպառողների մեծ մասը տեղյակ չէ սարսափելի մանրամասներին: Գործողությունները նույնիսկ բարձրացնում են որոշ մտահոգիչ իրավական հարցեր: Ինչպես ոմանք նշել են, յուրաքանչյուր ոք, ով արհեստականորեն բեղմնավորում է կովին Կանզասում, տեխնիկապես խախտում է այդ նահանգի հակագասային օրենքները :
Ի վերջո, վերարտադրությունը կյանքի հիմնարար կողմն է՝ անկախ նրանից՝ այդ կյանքը մարդ է, կենդանի, միջատ, բույս, թե բակտերիա։ Բայց գործարանային ֆերմաներում դա կյանքի ևս մեկ ասպեկտ է, որը կենդանիներին չի թույլատրվում բնական կերպով զգալ:
Ծանուցում. այս բովանդակությունն ի սկզբանե հրապարակվել է SentientMedia.org կայքում և կարող է չհամընկնել Humane Foundation-ի տեսակետների հետ: