Թաքնված դաժանությունը թողնել կաթնամթերքի ետեւում. Այն, ինչ արդյունաբերությունն է ուզում, որ դուք իմանաք
Humane Foundation
Կաթնամթերքի արդյունաբերությունը մոլորակի ամենախարդախ արդյունաբերություններից մեկն է, որը հաճախ թաքնվում է առողջ բարության և ընտանեկան ֆերմաների խնամքով մշակված պատկերի հետևում: Այնուամենայնիվ, այս ճակատի տակ թաքնված է դաժանությամբ, շահագործմամբ և տառապանքով լցված մի իրականություն: Կենդանիների իրավունքների հայտնի պաշտպան Ջեյմս Ասպեյը համարձակ դիրքորոշում է հայտնում այն դաժան ճշմարտությունների բացահայտման հարցում, որոնք կաթնամթերքի արդյունաբերությունը նախընտրում է թաքցնել: Նա բացահայտում է կաթնամթերքի արտադրության մութ կողմը, որտեղ կովերը ենթարկվում են ներծծման մշտական ցիկլերի, բաժանվում են իրենց հորթերից և, ի վերջո, մորթվում են:
Նրա հզոր ուղերձը արձագանքել է միլիոնավոր մարդկանց, ինչի մասին վկայում է տեսանյութը, որը ընդամենը 3 շաբաթվա ընթացքում Facebook-ում հավաքել է ավելի քան 9 միլիոն դիտում: Այս տեսանյութը ոչ միայն խոսակցություններ առաջացրեց ամբողջ աշխարհում, այլև ստիպեց շատերին կասկածի տակ դնել իրենց սննդակարգի ընտրության հիմքում ընկած էթիկան: Ասպեյի կողմից կաթնամթերքի արդյունաբերության բացահայտումը մարտահրավեր է նետում այն պատմությունին, որ կաթն ու կաթնամթերքը արտադրվում են առանց վնասելու: Փոխարենը, այն բացահայտում է համակարգված դաժանությունը, որը հաճախ անտեսվում կամ անհայտ է մնում լայն հասարակության կողմից: «Տևողությունը՝ 6 րոպե»
Իտալիայի կաթի արդյունաբերության վերաբերյալ վերջերս հրապարակված զեկույցը բացահայտեց հակասական պրակտիկա, որը ոլորտը հաճախ թաքցնում է սպառողներից: Այս զեկույցը հիմնված է Հյուսիսային Իտալիայի մի քանի կաթնամթերքի ֆերմաների լայնածավալ հետաքննությունից ստացված կադրերի վրա, որոնք խիստ հակադրվում են ֆերմաների գովազդում սովորաբար պատկերված հովվերգական պատկերներին: Այն, ինչ բացահայտում են կադրերը, ողբերգական շահագործման և աներևակայելի տառապանքի մռայլ իրականություն է, որը կրել են կովերը արդյունաբերության մեջ:
Հետաքննությունը բացահայտեց մի շարք անհանգստացնող պրակտիկաներ, որոնք լույս են սփռում կաթնամթերքի մութ ստորոտի վրա.
Հորթերն իրենց մայրերից բաժանվել են ծնվելուց ընդամենը ժամեր անց. այս դաժան պրակտիկան մեծ անհանգստություն է պատճառում ինչպես մայրերին, այնպես էլ նրանց նորածիններին, որոնք զրկված են բնական կապից, որը կարևոր է իրենց բարեկեցության համար:
Կովեր և հորթեր, որոնք ապրում են նեղ, հակասանիտարական պայմաններում. Կենդանիները ստիպված են դիմանալ խղճուկ միջավայրին, որը հաճախ ծածկված է կղանքով և ցեխով, ինչը ոչ միայն նպաստում է նրանց ֆիզիկական տառապանքներին, այլև կյանքի որակի վատթարացմանը:
Գյուղատնտեսական աշխատողների կողմից անօրինական գործողություններ. Կանխարգելիչ ընթացակարգերը և խնամքն իրականացվում են առանց անասնաբուժական հսկողության՝ բացահայտորեն խախտելով օրենսդրական կանոնները և վտանգելով կենդանիների առողջությունն ու անվտանգությունը:
Կովեր, որոնք տառապում են մաստիտից և ծանր վերքերից. Շատ կովեր տառապում են ցավոտ հիվանդություններով, ինչպիսիք են մաստիտը, և ոմանք ունեն լուրջ վերքեր, ներառյալ վնասված սմբակները, որոնք անօրինական կերպով մշակվում են ինքնաշեն լուծույթներով, ինչպիսիք են սկոտչ ժապավենը, ինչը ավելի է խորացնում նրանց ցավը:
Զրո արածեցման պրակտիկա. Ի տարբերություն կաթնամթերքի գովազդներում պատկերված հովվական տեսարանների, շատ կովեր փակվում են փակ տարածքում՝ առանց արոտավայրերի մուտքի, մի սովորություն, որը հայտնի է որպես «զրոյական արածեցում»: Այս սահմանափակումը ոչ միայն սահմանափակում է նրանց տեղաշարժը, այլև մերժում է նրանց բնական և հարստացնող միջավայրը:
Այս բացահայտումները մի բան շատ պարզ են դարձնում. կաթնամթերքի ֆերմաներում կովերի կյանքի իրականությունը էապես տարբերվում է արդյունաբերության կողմից վաճառվող հանգիստ և առողջ պատկերից: Այս կենդանիների ծայրահեղ շահագործումը հանգեցնում է զգալի ֆիզիկական և էմոցիոնալ տառապանքների, որոնք արագորեն վատթարանում են նրանց առողջությունը և հանգեցնում վաղաժամ մահվան ընդամենը մի քանի տարվա ընթացքում: Այս զեկույցը ծառայում է որպես կարևոր հիշեցում կաթնամթերքի արդյունաբերության մեջ թափանցիկության և էթիկական բարեփոխումների հրատապ անհրաժեշտության մասին՝ մարտահրավեր նետելով սպառողներին դիմակայելու իրենց սպառած ապրանքների հետևում թաքնված դաժան ճշմարտություններին:
Եզրափակելով, այն, ինչ բացահայտում է այս զեկույցը, կաթնամթերքի արդյունաբերության ներսում թաքնված իրողությունների միայն մի շող է: Արդյունաբերություն, որը հաճախ գովազդում է իրեն հաճելի պատկերներով և երջանիկ կենդանիների պատմություններով, սակայն կուլիսներում թաքցնում է դառը և ցավալի ճշմարտություն: Կովերին հասցված դաժան շահագործումը և անվերջ տառապանքը ոչ միայն խորապես ազդում են այս կենդանիների կյանքի վրա, այլև հիմնարար հարցեր են առաջացնում կենդանական արտադրանքի արտադրության և սպառման էթիկայի վերաբերյալ:
Այս զեկույցը մեզ բոլորիս հնարավորություն է տալիս խորհելու այն իրողությունների մասին, որոնք հեռու են մնացել տեսադաշտից և ավելի տեղեկացված որոշումներ կայացնել մեր ընտրությունների վերաբերյալ: Կենդանիների բարեկեցության բարելավումը և այս ոլորտում թափանցիկության ու էթիկական բարեփոխումների հասնելը կարևոր է ոչ միայն կենդանիների բարեկեցության, այլև ավելի արդար և մարդասիրական աշխարհ ստեղծելու համար: Հույս ունենք, որ այս իրազեկումը կլինի կենդանիների իրավունքների և շրջակա միջավայրի նկատմամբ մեր վերաբերմունքի և գործողությունների դրական փոփոխությունների սկիզբը:
