Կենդանիների գյուղատնտեսություն եւ հողի դեգրադացիա. Հասկանալով շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը
Humane Foundation
Հողի դեգրադացիան աճող մտահոգությունն է գյուղատնտեսության արդյունաբերության մեջ, և այս խնդրի հիմնական նպաստողներից մեկը կենդանական արտադրանքի օգտագործումն է: Գոմաղբից մինչև կենդանիների կեր, այս ապրանքները զգալի ազդեցություն ունեն հողի առողջության վրա: Այս գրառման մեջ մենք կուսումնասիրենք, թե ինչպես են կենդանական արտադրանքները նպաստում հողի դեգրադացմանը և կքննարկենք կայուն պրակտիկաները, որոնք կարող են օգնել մեղմել այդ ազդեցությունները:
Կենդանական ծագման մթերքների ազդեցությունը հողի առողջության վրա
Կենդանական ծագման մթերքները, ինչպիսիք են գոմաղբը, կարող են հանգեցնել հողի քայքայման՝ հողի մեջ ավելորդ սննդանյութեր ներմուծելով:
Կենդանիների կերերի օգտագործումը կարող է նպաստել հողի դեգրադացմանը՝ մեծացնելով հողի պահանջարկը և հանգեցնելով անտառահատումների և աճելավայրերի կորստի:
Կենդանիների արածեցումը կարող է հանգեցնել գերարածեցման և հողի խտացման, ինչը կարող է թուլացնել հողի առողջությունը և նպաստել դեգրադացմանը:
Անասնաբուծական արտադրանքներից հողի քայքայման պատճառները
Անասնաբուծական արտադրանքի ինտենսիվ օգտագործումը, ինչպիսիք են թռչնաբուծությունը կամ արդյունաբերական անասնաբուծական աշխատանքները, կարող են մեծ քանակությամբ թափոններ առաջացնել, որոնք աղտոտում են հողը և ջուրը:
Կենդանական ծագման մթերքները կարող են պարունակել հակաբիոտիկներ և հորմոններ, որոնք կարող են արտանետվել հողի մեջ և ազդել հողի միկրոօրգանիզմների և հողի ընդհանուր առողջության վրա:
Անասնաբուծական արտադրանքի արտադրության մեջ սինթետիկ պարարտանյութերի և թունաքիմիկատների օգտագործումը կարող է վնասակար քիմիական նյութեր ներմուծել հողի մեջ՝ հանգեցնելով քայքայման:
Գերարածեցում և վեգետատիվ ծածկույթի կորուստ
Անասնաբուծության հողը վնասելու հիմնական ուղիներից մեկը գերարածեցումն է: Անասունները, ինչպիսիք են խոշոր եղջերավոր անասունները, ոչխարները և այծերը, մեծ քանակությամբ բուսականություն են օգտագործում արոտավայրերում: Երբ չափից շատ կենդանիներ արածում են որոշակի տարածքի վրա, բնական բուսական ծածկույթը հանվում է՝ հողը բաց թողնելով: Բուսականության այս պակասը հողն ավելի խոցելի է դարձնում ջրի և քամու էրոզիայի նկատմամբ: Խոտը և այլ բուսականությունը գործում են որպես բնական խոչընդոտներ, որոնք պաշտպանում են հողը բնության ուժերից. Առանց այս պաշտպանիչ խոչընդոտների, հողը շատ ավելի հավանական է, որ լվացվի կամ փչի:
Գերարածեցված հողերը կորցնում են խոնավությունը պահպանելու ունակությունը, որն էլ ավելի է խորացնում էրոզիան և ծայրահեղ դեպքերում հանգեցնում անապատացման: Այս աստիճանի դեգրադացիայից հետո հողը կորցնում է բերրիությունը, ինչը դժվարացնում է գյուղատնտեսական կամ բնական էկոհամակարգերին աջակցելը: Բացի այդ, անապատացումը նպաստում է կլիմայի փոփոխությանը` հողից կուտակված ածխածինը արտանետելով մթնոլորտ` վատթարացնելով գլոբալ տաքացումը:
Կենդանական թափոնների բացասական ազդեցությունը հողի որակի վրա
Անասնաբուծական արտադրանքը հողի դեգրադացմանը հանգեցնում է մեկ այլ նշանակալից միջոցի՝ անասունների թափոնների կառավարումն է: Գոմաղբը սովորաբար օգտագործվում է որպես բնական պարարտանյութ՝ գյուղատնտեսական հողատարածքներ մատակարարելով ազոտով և ֆոսֆորով: Այնուամենայնիվ, գոմաղբի չափից ավելի կիրառումը, լինի դա անասունների գերարտադրության, թե թափոնների ոչ պատշաճ կառավարման միջոցով, կարող է հանգեցնել սննդանյութերի արտահոսքի: Այս արտահոսքը մտնում է մոտակա գետեր, լճեր և ջրային ուղիներ՝ առաջացնելով ջրի աղտոտում և բացասաբար ազդելով ջրային էկոհամակարգերի վրա: Ավելին, այն սպառում է հողը էական սննդանյութերից՝ նվազեցնելով նրա բերրիությունը։
Երբ թափոնները ներթափանցում են հող առանց պատշաճ մշակման, այն անհավասարակշռություն է ստեղծում՝ հողը ծանրաբեռնելով հատուկ սննդանյութերով, ինչպիսիք են ազոտը և ֆոսֆորը: Այս անհավասարակշռությունը վնասում է հողի առողջությունը՝ փոխելով դրա կազմը, նվազեցնելով ջուրը պահելու կարողությունը և արգելակելով բնիկ բույսերի տեսակների աճը: Այս ազդեցությունները նվազեցնում են հողի արտադրողականությունը և երկարաժամկետ հեռանկարում վտանգում գյուղատնտեսական բերքատվությունը:
Monoculture Feed մշակաբույսերի և հողի քայքայումը
Անասնաբուծությունը մեծապես հենվում է կերային մշակաբույսերի վրա՝ անասունների պոպուլյացիայի պահպանման համար: Հացահատիկի, սոյայի և ցորենի նման մշակաբույսերը աճեցվում են հսկայական մասշտաբներով՝ մսի և կաթնամթերքի արտադրության համար անհրաժեշտ կեր ապահովելու համար: Այնուամենայնիվ, այս կերային մշակաբույսերը հաճախ աճեցվում են մոնոմշակութային գյուղատնտեսության միջոցով, մեթոդ, որը ներառում է մեկ մշակաբույսերի մշակումը մեծ տարածքում: Մոնոմշակույթները հատկապես վնասակար են հողի առողջության համար, քանի որ դրանք ժամանակի ընթացքում սպառում են երկիրը հիմնական սննդանյութերից:
Երբ բազմիցս տնկվում է միայն մեկ տեսակի մշակաբույս, հողը դառնում է ավելի քիչ կենսաբազմազան և կորցնում է բնական սննդարար ցիկլերը պահպանելու կարողությունը: Սա հանգեցնում է սինթետիկ պարարտանյութերի վրա կախվածության, որոնք կարող են ավելի վատթարացնել հողի որակը, երբ չափից ավելի օգտագործվեն: Ավելին, մշակաբույսերի բազմազանության բացակայությունը թուլացնում է վնասատուներին, հիվանդություններին և շրջակա միջավայրի փոփոխություններին դիմակայելու հողի կարողությունը՝ հողը դարձնելով ավելի խոցելի դեգրադացիայի նկատմամբ:
Էրոզիա և անկայուն գյուղատնտեսական պրակտիկա
Կենդանական մթերքների արտադրության վրա կախվածությունը ներառում է նաև անկայուն գյուղատնտեսական պրակտիկաներ, որոնք խորացնում են հողի էրոզիան: Օրինակ, ինտենսիվ գյուղատնտեսական մեթոդները հաճախ առաջնահերթություն են տալիս բարձր բերքատվությանը, քան շրջակա միջավայրի կայունությունը: Սա հանգեցնում է չափից ավելի մշակման, որը քայքայում է հողի կառուցվածքը և ենթարկվում էրոզիայի: Հողի մշակումը խաթարում է հողի բնական օրգանական նյութերը՝ նվազեցնելով ջուրը կուտակելու և մշակաբույսերի աճին աջակցելու կարողությունը:
Երբ զուգակցվում են գերարածեցման և բնիկ բուսականության հեռացման հետ՝ գյուղատնտեսական հողեր ստեղծելու համար, այս գործելակերպերը ուժեղացնում են հողի էրոզիան: Հողի վերին շերտի կորուստը, որը հարուստ է սննդանյութերով և էական օրգանական նյութերով, հետագայում նվազեցնում է գյուղատնտեսության արտադրողականությունը և հողն ավելի խոցելի դարձնում դեգրադացիայի համար: Էրոզիան վերացնում է բերրի հողի հիմքը՝ դժվարացնելով բնական համակարգերի կամ մարդկանց համար այն վերականգնելը:
Կլիմայի փոփոխություն, ածխածնի կորուստ և անասնաբուծություն
Անասնաբուծությունը նպաստում է նաև հողի դեգրադացմանը՝ սրելով կլիմայի փոփոխությունը, որն ուղղակի հետևանքներ ունի հողի առողջության վրա: Անասնաբուծությունը առաջացնում է զգալի քանակությամբ ջերմոցային գազեր, ինչպիսիք են մեթանը (CH4) և ածխաթթու գազը (CO2) գործընթացների միջոցով, ինչպիսիք են մարսողությունը, գոմաղբի կառավարումը և հողօգտագործման փոփոխությունները (օրինակ՝ անտառահատումները արոտավայրերի ընդլայնման համար): Մթնոլորտային CO2-ի մակարդակի բարձրացումը նպաստում է գլոբալ տաքացմանը, ինչը հանգեցնում է եղանակային ծայրահեղ իրադարձությունների, անկանխատեսելի անձրևների և ջերմաստիճանի բարձրացման: Այս կլիմայական փոփոխությունները բացասաբար են անդրադառնում հողերի՝ խոնավությունը պահպանելու և բույսերի աճին աջակցելու ունակության վրա:
Ավելին, առողջ հողերում պահվող ածխածինը խոցելի է մթնոլորտ արտանետվելու համար, երբ գյուղատնտեսական հողերը խախտվում են անտառահատումների, գերարածեցման կամ ինտենսիվ հողագործության պատճառով: Այս արտազատումը նվազեցնում է հողի կարողությունը՝ գործելու որպես ածխածնի լցակույտ՝ վատթարացնելով կլիմայի փոփոխությունը և թուլացնելով գյուղատնտեսական արտադրությունը պահպանող բնական գործընթացները:
Եզրակացություն
Անասնաբուծական մթերքների արտադրությունը զգալիորեն նպաստում է հողի դեգրադացմանը՝ գերարածեցման, անասնաբուծության թափոնների, մոնոմշակութային գյուղատնտեսության և ինտենսիվ գյուղատնտեսական պրակտիկաների միջոցով: Այս ազդեցությունները ոչ միայն վնասում են գյուղատնտեսական հողերի արտադրողականությունը, այլև սպառնում են կենսաբազմազանությանը, կլիմայի կայունությանը և համաշխարհային պարենային անվտանգությանը: Այս խնդիրների լուծումը պահանջում է համակարգային տեղաշարժ դեպի կայուն գյուղատնտեսական պրակտիկա, թափոնների կառավարման նորարարական լուծումներ և սպառման ձևերի փոփոխություններ: Գյուղատնտեսության ապագան կախված է նրանից, որ հողը` մեր մոլորակի ամենակարևոր ռեսուրսներից մեկը, մնա առողջ, բերրի և ի վիճակի լինի աջակցելու ինչպես բնական էկոհամակարգերին, այնպես էլ մարդու կարիքներին: