**Արդյո՞ք վեգանական ոսկորների վախը չափազանցված է: Խորը սուզում նոր հետազոտությունների մեջ**
Ողջույն, առողջության սիրահարներ: Դուք, հավանաբար, նկատել եք շշուկներ առողջապահական համայնքում բույսերի վրա հիմնված դիետաների և դրանց հնարավոր որոգայթների մասին, հատկապես ոսկորների առողջության հետ կապված: Վեգանների ոսկրերի խտությունը կամ դրա ենթադրյալ բացակայությունը թեժ թեմա է եղել, քանի որ լրատվամիջոցները բորբոքում են մտահոգությունները և ուսումնասիրությունները հաճախ հակասում են միմյանց: Բայց արդյո՞ք իսկապես կա տագնապի պատճառ, թե՞ այս վախեցնող հոդվածներն այն ամենը չէ, ինչ պետք է լինի:
«Նոր ուսումնասիրություն. վեգանական ոսկորների խտությունը նույնն է» վերնագրով YouTube-ի վերջին լուսարձակող տեսանյութում: Ի՞նչ է կատարվում», Մայքը մեզ տանում է ճամփորդության՝ այս խնդիրը ապակեղծելու համար: Նա ուսումնասիրում է նոր ուսումնասիրություն Ավստրալիայից, որը հրապարակվել է *Frontiers in Nutrition* ամսագրում, որը հուշում է, որ վեգանների ոսկրային խտությունը, ըստ էության, համեմատելի է միս ուտողների հետ: Դեռ հետաքրքրվե՞լ եք:
Միացե՛ք մեզ, քանի որ մենք բացում ենք այս համապարփակ վերլուծությունը՝ ուսումնասիրելով վիտամինի D կարգավիճակը, մարմնի ցուցանիշները և նիհար զանգվածի ավելի նուրբ նրբությունները սննդակարգի տարբեր խմբերում: Քանի որ վեգաններն ավելի են պատռվում, իսկ գոտկատեղն ավելի է կտրվում, Մայքը նշում է, թե ինչ են նշանակում այս բացահայտումները սննդային գիտության ավելի լայն համատեքստում: Կարո՞ղ է սա լինել վեգան ոսկրերի խտության մասին բանավեճի ավարտը: Շարունակեք կարդալ, երբ մենք ուսումնասիրում ենք տվյալները և բացահայտում ճշմարտությունը, թե ինչ է իրականում կատարվում:
Վերլուծելով Vegan ոսկրային խտության ուսումնասիրությունը. Հիմնական բացահայտումներ և համատեքստ
- Վիտամին D-ի կարգավիճակ. Զարմանալիորեն, վեգաններն ունեին վիտամին D-ի մակարդակի մի փոքր առավելություն այլ սննդակարգի համեմատ, թեև դա վիճակագրորեն նշանակալի չէր: Այս բացահայտումը հակասում է այն տարածված համոզմունքին, որ վեգանները բավարար վիտամին D-ի պակաս ունեն:
- Մարմնի չափումներ. Հետազոտության մարմնի չափիչները բացահայտեցին հետաքրքրաշարժ պատկերացումներ.
- Վեգաններն ունեին զգալիորեն ավելի ցածր գոտկատեղի շրջագիծ ՝ համեմատած միս ուտողների հետ՝ ցուցադրելով ավազի ժամացույցի ավելի ընդգծված կերպարանք:
- BMI-ի ցուցանիշները ցույց են տվել չնչին տարբերություններ՝ վեգանների նորմալ քաշի միջակայքում , մինչդեռ մսակերները միջինը փոքր-ինչ են՝ ավելորդ քաշի կատեգորիա:
Ավելի վաղ ուսումնասիրությունները հաճախ ենթադրում էին, որ վեգաններն ունեին ավելի ցածր մկանային զանգված և ավելի վատ ոսկորների առողջություն, բայց այս հետազոտությունը շեղում է սցենարը: Ինչպես սովորական միս ուտողները, այնպես էլ վեգանները ունեին համեմատելի ոսկրային հանքային խտություն և T- գնահատականներ, որոնք չափում են ոսկորների ընդհանուր առողջությունը: Ոսկորների առողջության այս հավասարությունը մարտահրավեր է նետում վեգանիզմին ուղղված լրատվամիջոցների հաճախակի ոսկորների վախի պատմություններին:
| Մետրիկա | Վեգաններ | Մսակերներ |
|---|---|---|
| Վիտամին D | Ավելի բարձր, ոչ նշանակալի | Ավելի ցածր, ոչ նշանակալի |
| BMI | Նորմալ | Ավելորդ քաշը |
| Գոտկատեղի շրջագիծ | Ավելի փոքր | Ավելի մեծ |
Լրացուցիչ ուշագրավ բացահայտում էր նիհար զանգվածի բացահայտումները : Հակառակ տարածված կարծիքի, որ վեգանները չունեն մկանային զանգված, ուսումնասիրությունը ընդգծեց, որ լակտո-ովո բուսակերներն ունեին զգալիորեն ավելի ցածր նիհար զանգված համեմատ թե՛ միս ուտողների, թե՛ վեգանների հետ: Սա ենթադրում է, որ ժամանակակից վեգանները կարող են ձեռք բերել ավելի ճեղքված կազմվածք, քան իրենց բուսակեր գործընկերները:
Բացահայտեք վեգան ոսկորների վախը.
Վեգանական ոսկրերի խտության վախը դարձել է թեժ թեմա՝ առաջացնելով բանավեճեր և մտահոգություններ այն մասին, թե արդյոք բույսերի վրա հիմնված սննդակարգը սննդային առումով բավարար է ոսկրերի առողջության համար: Ավստրալիայից կատարված վերջին ուսումնասիրության մեջ, որը հրապարակվել է Frontiers in Nutrition ամսագրում, հետազոտողները խորությամբ ուսումնասիրել են այս հարցը: Ուսումնասիրելով 240 մասնակիցների՝ տարբեր սննդակարգերի խմբերում՝ վեգաններ, լակտո-ովո բուսակերներ, պեսկատարներ, կիսաբուսակերներ և միս ուտողներ, հետազոտությունը ոսկրային հանքային խտության կամ վեգանների և վեգանների միջև t-score-ի էական տարբերություն չի հայտնաբերել: Այս բացահայտումը մարտահրավեր է նետում այն պատմությունին, որ վեգաններն ավելի բարձր ռիսկի են ենթարկվում ոսկրային խտության խնդիրների համար:
Հետազոտությունը, որն աջակցվում է Նյուքասլի համալսարանի Առողջապահության դեպարտամենտի փորձնական դրամաշնորհով, խորացնում է վեգան ոսկրերի առողջության մասին մեր պատկերացումները: Թեև վեգանները ունեին գոտկատեղի ավելի ցածր շրջագիծ և ընդհանուր առմամբ ավելի առողջ BMI միջակայք, նրանց ոսկրային խտությունը մնաց համեմատելի միս ուտողների հետ: Ավելին, ի տարբերություն տարածված կարծիքի, ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ վեգանները հաճախ ունեն համեմատելի կամ նույնիսկ ավելի բարձր նիհար մկանային զանգված, քան լակտո-ովո բուսակերները: Սա ցույց է տալիս, որ լավ ծրագրված վեգան դիետան կարող է աջակցել ինչպես ոսկորների, այնպես էլ մկանների առողջությանը: Այսպիսով, վեգան ոսկորների վախը պետք է դադարեցվի՞: Այս բացահայտումների հիման վրա թվում է, որ մտահոգությունները կարող են չափազանցված լինել:
| Դիետա Խումբ | BMI | Գոտկատեղի շրջագիծ | Նիհար զանգված |
|---|---|---|---|
| Վեգաններ | Նորմալ | Ստորին | Ավելի բարձր |
| Lacto-Ovo բուսակերներ | Նորմալ | Նմանատիպ | Ստորին |
| Պեսկատարիաններ | Նորմալ | Նմանատիպ | Նմանատիպ |
| Կիսաբուսակերներ | Նորմալ | Նմանատիպ | Նմանատիպ |
| Միս ուտողներ | Ավելորդ քաշը | Ավելի բարձր | Նմանատիպ |
- Վիտամին D-ի մակարդակը. վեգանները ցույց են տվել մի փոքր, ոչ էական աճ:
- Տարիքը և ֆիզիկական ակտիվությունը՝ ճշգրտված՝ ճշգրտությունն ապահովելու համար:
Մարմնի կազմի պատկերացումներ. վեգաններն ընդդեմ միս ուտողների
Ավստրալիայի Նյուքասլի համալսարանի վերջին ուսումնասիրությունը մանրամասն ուսումնասիրել է մարմնի կազմի տարբերությունները սննդակարգի տարբեր խմբերի միջև: Հակառակ վեգանների ոսկրերի խտության մասին նախորդ լրատվամիջոցների վախերի, հետազոտողները չեն հայտնաբերել վիճակագրորեն էական տարբերություն վեգանների և միս ուտողների միջև՝ ոսկրերի հանքային խտության առումով: Նույնիսկ ավելի հետաքրքիր է, որ ուսումնասիրությունը տեսավ, որ վեգանները փոքր-ինչ գերազանցում էին վիտամին D-ի կարգավիճակը, թեև դա վիճակագրորեն էական չէր:
🏾 խորանալով մարմնի ցուցանիշների մեջ՝ ուսումնասիրությունը նկատեց, որ վեգաններն ունեին գոտկատեղի ավելի ցածր շրջագիծ՝ ակնարկելով ավելի նիհար, ավելի ավազի ժամացույցի կազմվածքի մասին: Թեև վեգանների BMI-ն դրանք ցույց էր տալիս որպես մի փոքր ավելի թեթև՝ նորմալ քաշի կատեգորիայում միջինը համեմատած միս ուտողների հետ, ովքեր սավառնում էին հենց ավելորդ քաշի կատեգորիայի մեջ, մկանային զանգվածը, որը սովորաբար ավելի ցածր է ընկալվում վեգանների մոտ, համեմատելի էր խմբերի միջև: Անսպասելի շրջադարձ այն էր, որ lacto-ovo բուսակերները ցույց տվեցին զգալիորեն ավելի ցածր նիհար զանգված՝ վեգաններին և միս ուտողներին մկանների պահպանման տեսանկյունից դիրքավորելով: Հետաքրքիր է, այնպես չէ՞:
| Խումբ | BMI | Գոտկատեղի շրջագիծ | Ոսկրային հանքային խտություն |
|---|---|---|---|
| Վեգաններ | Նորմալ | Ստորին | Նմանատիպ |
| Միս ուտողներ | Ավելորդ քաշը | Ավելի բարձր | Նմանատիպ |
| Lacto-Ovo բուսակերներ | Նորմալ | N/A | N/A |
- Վիտամին D-ի կարգավիճակը՝ վեգանների մոտ մի փոքր ավելի բարձր է
- Նիհար զանգված. համեմատելի է վեգանների և միս ուտողների միջև
Վիտամին D և գոտկատեղի շրջապատ. կարևոր նմանություններ
- Նմանատիպ վիտամին D-ի մակարդակներ. Ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ վիտամին D-ի կարգավիճակը սննդակարգի տարբեր խմբերի, ներառյալ վեգանների և միս ուտողների մոտ, *ապշեցուցիչ նման է*: Իրականում, վեգանները նույնիսկ մի փոքր ավելի բարձր էին վիտամին D-ով, թեև դա վիճակագրորեն նշանակալի չէր:
- Համեմատելի գոտկատեղի շրջագիծ. Չնայած տարածված սխալ պատկերացումներին, մարմնի չափումները, մասնավորապես՝ գոտկատեղի շրջագիծը, զգալի նմանություններ են ցույց տվել: Վեգաններն ունեին վիճակագրորեն ավելի փոքր գոտկատեղի շրջագիծ՝ համեմատած միս ուտողների հետ, ինչը ենթադրում է, որ սա ավելի շատ ավազի ժամացույց է: մարմնի կազմը և սննդակարգը քննարկելիս պետք է հաշվի առնել գոտկատեղի այդ շրջագիծը:
Կոտրել կարծրատիպերը. մկանային զանգված վեգանների և բուսակերների մոտ
Ավստրալիայում կատարված վերջին ուսումնասիրությունը հետաքրքրաշարժ լույս է նետում որոշ տարածված կարծրատիպերի վրա, որոնք կապված են վեգանական և բուսակերական դիետաների հետ: Հակառակ տարածված համոզմունքին, որ բույսերի վրա հիմնված սննդակարգը դժվարացնում է մկանային զանգվածի կառուցումն ու պահպանումը, ուսումնասիրությունն իրականում պարզել է, որ **վեգաններն ու միս ուտողները ունեն համեմատելի նիհար մկանային զանգված**: Զարմանալիորեն, **lacto-ovo բուսակերները*** ունեին զգալիորեն ավելի ցածր նիհար զանգված, համեմատած թե վեգանների, թե միս ուտողների հետ:
Այս բացահայտումը համընկնում է հետազոտության մեջ **մարմնի կազմի** տվյալների հետ.
- Վեգանները վիճակագրորեն նշանակալի գոտկատեղի ավելի ցածր շրջագիծ ունեին, ինչը հուշում է ավելի «ավազի ժամացույցի» կերպարի մասին:
- Միս ուտողները միջինը կազմում էին ավելորդ քաշի կատեգորիան, մինչդեռ վեգանները և այլ խմբերը մտնում էին նորմալ քաշի միջակայքում:
| Խումբ | Նիհար զանգված | Գոտկատեղի շրջագիծ | BMI կատեգորիա |
|---|---|---|---|
| Վեգաններ | Համեմատելի է Միս ուտողների հետ | Ստորին | Նորմալ |
| Lacto-Ovo բուսակերներ | Ստորին | Նմանատիպ | Նորմալ |
| Միս ուտողներ | Համեմատելի է վեգանների հետ | Ավելի բարձր | Ավելորդ քաշը |
Ակնհայտ է, որ նախապաշարմունքը, որ վեգան դիետան սննդային առումով անբավարար է մկանային զանգվածը պահպանելու համար, ըստ այս հետազոտության, ջուր չի պահում: Անկախ նրանից՝ դա պայմանավորված է սննդակարգի մանրակրկիտ պլանավորմամբ, թե պարզապես անհատական նյութափոխանակությամբ, **վեգանները պահպանում են մկանային զանգվածը նույնպես, եթե ոչ ավելի լավ, քան իրենց միս ուտող գործընկերները**: Այս բացահայտումները բոցավառում են հետաքրքրությունը այն մասին, թե ինչպես մարդիկ կարող են զարգանալ բույսերի վրա հիմնված դիետաներով:
Եզրակացությունը
Եվ ահա մենք ունենք դա՝ համապարփակ հայացք մի հետաքրքրաշարժ ուսումնասիրության, որը քանդում է վեգանական ոսկրերի խտության մասին տարածված առասպելները: Մասնակից խմբերի մանրակրկիտ ուսումնասիրությունից և պոտենցիալ շփոթեցնող գործոնների ուսումնասիրությունից մինչև պարզելը, որ վեգաններն ունեն ոսկրային առողջության նմանատիպ մարկերներ, ինչպես միս ուտողները, այս ուսումնասիրությունը նոր լույս է սփռում վեգան դիետաների սննդային բավարարության վրա:
Մի լանդշաֆտում, որտեղ հաճախ գերակշռում են սենսացիոն վերնագրերը, թարմացնող է տեսնել բուսակերության մասին կանխակալված պատկերացումները վիճարկող ապացույցների վրա հիմնված հետազոտություններ: Այսպիսով, անկախ նրանից՝ նվիրված վեգան եք, թե ինչ-որ մեկը, ով մտածում է սննդակարգի փոփոխության մասին, մի վախեցեք ձեր ոսկորներից. գիտությունն աջակցում է ձեզ:
Հաջորդ անգամ, երբ հանդիպեք մեկ այլ սարսափելի հոդվածի, որը կասկածի տակ է դնում բույսերի վրա հիմնված սննդակարգի կենսունակությունը, կարող եք հիշել Նյուքասլի համալսարանի առողջապահության բաժնի այս ուսումնասիրությունը և վստահ լինել՝ տեղեկացված որոշումներ կայացնելու ձեր սննդային ճանապարհորդության վերաբերյալ:
Մնացեք հետաքրքրասեր, եղեք տեղեկացված: Ի՞նչ եք կարծում այս բացահայտումների մասին և ինչպե՞ս դրանք կազդեն ձեր սննդակարգի ընտրության վրա: Կիսվեք ձեր մտքերով ստորև բերված մեկնաբանություններում:
Մինչև հաջորդ անգամ,
[Ձեր անունը կամ բլոգի անունը]
