Փարիզ 2024 օլիմպիական և պարալիմպիկ խաղերը պատրաստվում են սահմանել շրջակա միջավայրի կայունության նոր չափանիշ՝ մենյուի ավելի քան 60 տոկոսը նվիրված է վեգանական և բուսակերների ընտրանքներին: Մարզիկները և այցելուները հնարավորություն կունենան վայելելու բուսական ծագման մի շարք ուտեստներ, ինչպիսիք են վեգան հոթդոգը, ֆալաֆելը, և վեգան թունաները, որոնք բոլորն էլ պատրաստված են ավելի էկոլոգիապես մաքուր միջոցառմանը աջակցելու համար: Բույսերի վրա հիմնված կենտրոնացումից բացի, բաղադրիչների 80 տոկոսը կգտնվի տեղական տարածքում՝ Ֆրանսիայի ներսում՝ հետագայում նվազագույնի հասցնելով ածխածնի հետքը ՝ կապված սննդի փոխադրման հետ: կլիմայի փոփոխության դեմ պայքարի լուրջ ջանքեր՝ խոհուն խոհարարական ընտրությունների և կայուն պրակտիկաների միջոցով:
Փարիզի Օլիմպիական խաղերի ճաշացանկի ավելի քան 60 տոկոսը նախատեսված է բուսակերների և բուսակերների համար: Քաղցած մարզիկներին և հյուրերին կարող են սպասել բույսերի վրա հիմնված հոթդոգներ, վեգան թունա, ֆալաֆել և այլն:
Ընդհանուր ճաշացանկի 80 տոկոսը կօգտագործի Ֆրանսիայի տեղական արտադրանքը: Ըստ զեկույցների՝ Փարիզ 2024-ի Օլիմպիական և Պարալիմպիկ խաղերը կլինեն պատմության մեջ ամենականաչը, և ածխածնի արտանետումները նվազեցնելու համար բազմաթիվ քայլեր են ձեռնարկվել, այդ թվում՝ բույսերի առջև դրված ուժեղ մենյու: Փարիզ 2024-ի նախագահ Թոնի Էստանգեն ասել է.
Մեր պարտականությունն է նաև կրթել այն մարդկանց, ովքեր կմասնակցեն Փարիզ 2024-ին: Այժմ հավաքական պարտականություն է փոխել մեր սովորությունները և անպայման նվազեցնել ածխածնի հետքը: Այսպիսով, երբ դուք սնունդ եք գնում վայրում, դուք պետք է փորձեք նաև վեգանական սնունդը, որը մատուցվում է, քանի որ համի առումով այն շատ լավն է:
Օլիմպիական խաղերը կանցկացվեն հուլիսի 26-ից Ֆրանսիայի գեղատեսիլ Փարիզում: Ֆրանսիական սննդի ծառայություններ մատուցող Sodexo Live! Օլիմպիական գյուղում և 14 վայրում կսպասարկի 500 բաղադրատոմս, որոնցից մեկը կարող է միաժամանակ ընդունել մինչև 3500 մրցակից:
Հիմնականում բուսակենտրոն սնունդ մատուցելով՝ Փարիզի Օլիմպիական խաղերը ուժեղ հայտարարություն կանեն կլիմայի փոփոխության վրա մեր սննդի ընտրության ազդեցության մասին: Փարիզ 2024-ի ածխածնի խնայողության այլ ներառում են նոր շենքերի շինարարությունից խուսափելը, մեկանգամյա օգտագործման պլաստիկի կտրումը և չսպառված ռեսուրսների 100%-ի վերականգնումը:
Համաձայն ՄԱԿ-ի կլիմայական ճգնաժամի զեկույցի բույսերի վրա հիմնված սննդի անցումը կարող է հանգեցնել արտանետումների էական կրճատման , ի լրումն մարդու առողջության օգուտների, ավելի մեծ կենսաբազմազանության և կենդանիների բարեկեցության բարձրացման: Սկսեք փոփոխություններ կատարել ձեր կյանքում՝ փորձելով ավելի համեղ բուսական սնունդ. ներբեռնեք մեր ԱՆՎՃԱՐ «Ինչպես ուտել բանջարեղեն» ուղեցույցը ՝ ավելին իմանալու համար:
Ծանուցում. Այս բովանդակությունն ի սկզբանե հրապարակվել է MercyForAnTals.org- ում եւ կարող է անպայման արտացոլել Humane Foundationտեսակետները: