Amazon-regnskógurinn, oft nefndur „lungu jarðar“, stendur frammi fyrir fordæmalausri kreppu. Þó að skógareyðing hafi lengi verið viðurkennd sem mikilvægt umhverfismál, er oft litið fram hjá aðal sökudólgnum á bak við þessa eyðileggingu. Nautakjötsframleiðsla, sem virðist óskyld iðnaður, er í raun falinn drifkraftur á bak við stórfellda hreinsun þessa mikilvæga vistkerfis. Þrátt fyrir samdrátt í eyðingu skóga í löndum eins og Brasilíu og Kólumbíu að undanförnu, heldur eftirspurn eftir nautakjöti áfram að ýta undir eyðileggingu Amazon. Rannsóknarskýrslur hafa leitt í ljós skelfilegar venjur eins og „þvætti“ á nautgripum sem alin eru ólöglega á löndum frumbyggja, sem hefur enn aukið vandamálið. Þar sem Brasilía er „stærsti útflytjandi nautakjöts“ í heiminum er skógareyðingin í Brasilíu líklega hærri en greint hefur verið frá, knúin áfram af alþjóðlegri eftirspurn eftir rauðu kjöti. Þessi viðvarandi skógareyðing ógnar ekki aðeins milljónum tegunda sem kalla Amazon heim heldur grefur hún einnig undan mikilvægu hlutverki skógarins við framleiðslu súrefnis og bindingu koltvísýrings. Það er brýnt að taka á þessu vandamáli, þar sem Amazon stendur frammi fyrir frekari ógnum vegna loftslagsbreytinga og aukinna eldsvoða.
Annie Spratt/Unsplash
Raunveruleg ástæða þess að við erum að missa Amazon regnskóginn? Nautakjötsframleiðsla
Annie Spratt/Unsplash
Eyðing skóga, hreinsun trjáa eða skóga, er vandamál á heimsvísu, en ein atvinnugrein ber meirihlutann af sökinni.
Góðu fréttirnar eru þær að skógareyðing í Brasilíu og Kólumbíu, tveimur þjóðum sem innihalda strendur Amazon-regnskóga, minnkaði árið 2023. Rannsóknarskýrsla sem birt var á síðasta ári leiddi hins vegar í ljós að yfir 800 milljónir trjáa höfðu verið felld í Brasilíu á árunum 2017 til 2022 — fyrir nautakjötsiðnaður þjóðarinnar sem flytur út til landa um allan heim, þar á meðal Bandaríkjanna.
Reyndar er Brasilía helsti útflytjandi nautakjöts í heiminum og skógareyðing innan landsins gæti verið enn meiri en almenningur myndi vita af iðnaðinum.
Skýrsla frá 2024 leiddi í ljós „þvætti“ á þúsundum nautgripa sem alin voru ólöglega á landi sem réttilega tilheyrir frumbyggjum í Amazon, síðan send til búgarðseigenda, sem síðar fullyrtu að dýrin væru að fullu alin án skógareyðingar þegar þau seldu til sláturhúsa fyrir helstu framleiðendur eins og JBS. .
Alþjóðleg eftirspurn eftir rauðu kjöti, sem er tiltölulega stöðug þrátt fyrir hrikalegt toll nautakjöts á umhverfið og skaðleg áhrif þess á heilsu einstaklinga, kyndir undir þessu vandamáli.
Skógar eru ómissandi stuðningsnet fyrir þær tegundir sem lifa í þeim. Amazon-regnskógurinn einn er búsvæði fyrir milljónir tegunda plantna og dýra — eitt lífríkasta vistkerfi jarðar.
Auk þess eru skógar nauðsynlegir jafnvel fyrir líf handan þeirra. Eins og hafið gegna skógar mikilvægu hlutverki við að framleiða hluta af súrefninu sem við öndum að okkur og fanga skaðlega gróðurhúsalofttegundina, koltvísýringinn (CO2), úr andrúmsloftinu.
Við verðum að halda áfram að berjast gegn eyðingu skóga því skógarnir okkar standa líka frammi fyrir öðrum ógnum. Til dæmis, aðallega vegna þurrka og loftslagsbreytinga, voru að minnsta kosti 61 prósent fleiri eldar í Amazon á fyrstu sex mánuðum ársins 2024 samanborið við sama tímabil árið 2023.
Umhverfisstofnun Sameinuðu þjóðanna skrifar : „Skógar eru nauðsynlegir til að halda hitastigi jarðar upp í 2C. Þeir eru besti náttúrulegi bandamaður okkar í að draga úr losun á sama tíma og eykur líffræðilegan fjölbreytileika og ávinning af vistkerfum.
Hins vegar, árið 2021, komust vísindamenn að því að Amazon gaf frá sér meira kolefni en það var að geyma í fyrsta skipti - sterk áminning um að skógareyðing ýtir okkur lengra inn í loftslagskreppu.
Eyðing skóga getur virst vera vandamál úr höndum okkar sem einstaklinga, en í hvert skipti sem þú borðar velur þú hvort þú vilt vernda trén okkar og skóga.
Með því að fylla diskinn þinn af matvælum úr jurtaríkinu frekar en dýraafurðum (sérstaklega nautakjöti) velurðu að styðja ekki stærsta sökudólginn í hreinsun skóglendis: dýraræktun.
Þú getur líka lýst yfir stuðningi við suma af áhrifaríkustu viðleitnunum til að varðveita skóga: þá undir forystu frumbyggja sem vernda landið sem þeir hafa lengi búið á. Nýlegar rannsóknir sýna 83 prósent minni eyðingu skóga á svæðum í Amazon sem er vernduð af frumbyggjum.
Tilkynning: Þetta efni var upphaflega birt á FarmSanctuary.org og kann ekki endilega að endurspegla skoðanir Humane Foundation.