シーフードは長い間、世界中の人々が楽しむおいしい珍味として考えられてきました。寿司からフィッシュ アンド チップスに至るまで、世界的にシーフードの需要は増加し続けており、業界は毎年数十億ドルを生み出しています。しかし、食欲をそそる味や経済的メリットの先には、消費者が見落としがちな暗い側面があります。工場の養殖場で陸上動物が直面する過酷な状況と残酷さについては多くの人が知っていますが、水産業界における水生動物の窮状はほとんど知られていないままです。大規模な漁網に引っかかったり、非人道的な屠殺方法にさらされたりするなど、水生動物の扱いは動物愛護活動家や自然保護活動家の間で懸念を引き起こしている。近年、水生動物の権利を求める動きが高まり、水生動物の搾取と苦しみに光が当てられています。この記事では、魚介類の背後にある目に見えない残虐行為を掘り下げ、水生動物の権利確立に向けた動きの高まりを探っていきます。
