ყოველწლიურად, მთელს მსოფლიოში 100 მილიარდ ცხოველს კლავს ხორცი, რძე და სხვა ცხოველებზე დაფუძნებული პროდუქტები-დღეში ასობით მილიონი ადამიანია. ამ ცხოველების უმეტესობა იზრდება დამსხვრეულ, არაჰიგიენურ და სტრესულ გარემოში. ესენი ცნობილია როგორც ქარხნის მეურნეობები.

ქარხნის მეურნეობა ცხოველთა სოფლის მეურნეობის უაღრესად ინდუსტრიული მეთოდია, რომელიც უპირატესობას ანიჭებს ცხოველთა კეთილდღეობის ეფექტურობას და მოგებას. ბრიტანეთის მსგავს ადგილებში, ახლა 1,800 -ზე მეტი ასეთი ოპერაციაა - რიცხვი, რომელიც კვლავ იზრდება. ამ მეურნეობებში ცხოველები შეფუთულ სივრცეებშია შეფუთული, მცირე ან გამდიდრებით, ხშირად არ გააჩნია კეთილდღეობის ყველაზე ძირითადი სტანდარტები.

ქარხნის მეურნეობის უნივერსალური განმარტება არ არსებობს. დიდ ბრიტანეთში, მეცხოველეობის ოპერაცია ითვლება "ინტენსიურად", თუ იგი ინახავს 40,000 -ზე მეტ ქათამს, 2,000 ღორს ან 750 მეცხოველეობას. იმავდროულად, პირუტყვის მეურნეობები დიდწილად არარეგულირდება ამ ჩარჩოებით. აშშ - ში, ეს მასიური ოპერაციები ცნობილია როგორც ცხოველების საკვების კონცენტრირებული ოპერაციები (CAFOS), სადაც ერთ ობიექტს შეუძლია 125,000 ბროილერის ქათამი, 82,000 ქათამი, 2,500 ღორი ან 1000 ძროხის პირუტყვი.

გლობალურ დონეზე, დადგენილია, რომ ოთხივე მეურნეობიდან თითქმის სამიდან იზრდება ქარხნის მეურნეობებში - დაახლოებით 23 მილიარდი ცხოველი, რომელიც შემოიფარგლება ნებისმიერ დროს.

მიუხედავად იმისა, რომ ზუსტი პირობები განსხვავდება სახეობებისა და ქვეყნის მიხედვით, ქარხნის მეურნეობა საყოველთაოდ აშორებს ცხოველებს მათი ბუნებრივი ქცევისა და გარემოდან. მცირე, საოჯახო მეურნეობებზე დაყრდნობით, ცხოველთა თანამედროვე სოფლის მეურნეობა გადაკეთდა მოგებაზე ორიენტირებულ სისტემაში, უფრო მეტად ასამბლეის ხაზის წარმოებას. ამ სისტემებში, ცხოველები შეიძლება ვერასოდეს ნახონ დღის შუქი, ბალახზე სიარული, ან ბუნებრივი ქცევით ჩაერთონ.

გამომუშავების გასაზრდელად, ცხოველებს ხშირად შერჩევით აქვთ აღბეჭდილი, რომ გაიზარდონ უფრო დიდი, ან წარმოქმნან მეტი რძე ან კვერცხი, ვიდრე მათ სხეულებს შეუძლიათ გაუმკლავდნენ. შედეგად, ბევრს განიცდის ქრონიკული ტკივილი, სიმსუბუქე ან ორგანოს უკმარისობა. სივრცისა და სისუფთავის ნაკლებობა ხშირად იწვევს დაავადების დაავადებას, რაც ანტიბიოტიკების ფართო გამოყენებას იწვევს მხოლოდ ცხოველების შესანარჩუნებლად, სანამ არ ხოცავდა.

ქარხნის მეურნეობას აქვს ღრმა შედეგები - არა მხოლოდ ცხოველთა კეთილდღეობისთვის, არამედ ჩვენი პლანეტისა და ჩვენი ჯანმრთელობისთვისაც. ეს ხელს უწყობს გარემოს დეგრადაციას, ხელს უწყობს ანტიბიოტიკებისადმი მდგრადი ბაქტერიების გავრცელებას და პოტენციურ პანდემიურ საფრთხეებს უქმნის. ქარხნის მეურნეობა არის კრიზისი, რომელიც გავლენას ახდენს ცხოველებზე, ადამიანებზე და ეკოსისტემებზე.