Зауыт шаруашылығы

Зауыттық егіншілік қазіргі заманғы мал шаруашылығының жасырын шындығын ашады – бұл жүйе жануарлардың әл-ауқаты, қоршаған орта денсаулығы және этикалық жауапкершілік есебінен максималды пайда алу үшін құрылған. Бұл бөлімде біз сиыр, шошқа, тауық, балық және басқа да көптеген жануарлардың қалайша тығыз жабық, өнеркәсіптік жағдайларда өсірілетінін, тиімділікке, жанашырлыққа емес, қарастырамыз. Туғаннан бастап сойысқа дейін бұл саналы тіршілік иелері азап шегуге, байланыс орнатуға немесе табиғи мінез-құлыққа қатысуға қабілетті жеке тұлғалар емес, өндіріс бірліктері ретінде қарастырылады.
Әрбір кіші санат зауыттық егіншіліктің әртүрлі түрлерге әсер етуінің нақты жолдарын зерттейді. Біз сүт және бұзау өндірісінің артындағы қатыгездікті, шошқалардың бастан кешіретін психологиялық азабын, құс өсірудің қатал жағдайларын, су жануарларының назардан тыс қалған азабын және ешкілердің, қояндардың және басқа да фермалық жануарлардың тауарға айналуын ашамыз. Генетикалық манипуляция, шамадан тыс тығыздалу, анестезиясыз кесірту немесе ауыр деформацияларға әкелетін жылдам өсу қарқыны арқылы болсын, зауыттық егіншілік әл-ауқатқа қарағанда өнімділікке басымдық береді.
Бұл тәжірибелерді ашу арқылы бұл бөлім өнеркәсіптік ауыл шаруашылығының қажетті немесе табиғи деп саналатын қалыпты көзқарасына қарсы тұрады. Ол оқырмандарды арзан ет, жұмыртқа және сүт өнімдерінің құнымен тек жануарлардың азап шегуі тұрғысынан ғана емес, сонымен қатар қоршаған ортаға келтірілген зиян, қоғамдық денсаулыққа қауіп төндіру және моральдық сәйкессіздікпен байланысты тұрғыдан да бетпе-бет келуге шақырады. Зауыттық егіншілік - бұл тек егіншілік әдісі емес; бұл шұғыл тексеруді, реформалауды және сайып келгенде, этикалық және тұрақты азық-түлік жүйелеріне көшуді талап ететін жаһандық жүйе.

Мұхит Жер бетінің 70%-дан астамын алып жатыр және су тіршілігінің алуан түрлілігінің мекені болып табылады. Соңғы жылдары теңіз өнімдеріне деген сұраныс тұрақты балық аулау құралы ретінде теңіз және балық фермаларының көбеюіне әкелді. Бұл фермалар, сондай-ақ аквамәдениет деп аталады, көбінесе балық аулаудың артықшылығын жоюдың шешімі және теңіз өнімдеріне деген өсіп келе жатқан сұранысты қанағаттандырудың жолы ретінде ұсынылады. Дегенмен, жер бетінің астында бұл фермалардың су экожүйелеріне тигізетін әсері туралы қараңғы шындық жатыр. Олар жер бетінде шешім болып көрінгенімен, шындығында теңіз және балық фермалары қоршаған ортаға және мұхитты мекендейтін жануарларға жойқын әсер етуі мүмкін. Бұл мақалада біз теңіз және балық өсіру әлеміне терең үңіліп, су асты экожүйелерімізге қауіп төндіретін жасырын салдарды ашамыз. Антибиотиктер мен пестицидтерді қолданудан бастап..

Ақыл-ойы мен эмоционалдық тереңдігімен танымал шошқалар зауыттық шаруашылық жүйесінде елестетуге келмейтін азапты бастан кешіреді. Зорлық-зомбылықпен тиеу тәжірибелерінен бастап, ауыр тасымалдау жағдайлары мен адамгершілікке жатпайтын сою әдістеріне дейін, олардың қысқа өмірі аяусыз қатыгездікпен ерекшеленеді. Бұл мақалада осы саналы жануарлардың бастан кешіретін қатал шындығы ашылады, әл-ауқаттан гөрі пайданы басымдыққа қоятын саладағы өзгерістердің шұғыл қажеттілігі атап өтіледі

Бройлер қораларының немесе батарея торларының қорқынышты жағдайларынан аман қалған тауықтар көбінесе сою орнына тасымалданған кезде одан да қатыгездікке ұшырайды. Ет өндіру үшін тез өсетін бұл тауықтар қатал қамауда және физикалық азапта өмір сүреді. Қоралардағы лас, көп жағдайдан кейін, олардың сою орнына сапары қорқынышты түс сияқты. Жыл сайын ондаған миллион тауық тасымалдау кезіндегі дөрекіліктен қанаттары мен аяқтарын сындырады. Бұл нәзік құстар жиі лақтырып, дұрыс емес ұсталады, бұл жарақат пен күйзеліске әкеледі. Көп жағдайда олар толып кеткен торларға тығылып қалу жарақатынан аман қала алмай, қансырап өледі. Жүздеген шақырымға созылатын сою орнына сапар қайғы-қасіретті одан сайын күшейтеді. Тауықтар қозғалуға орын жоқ торларға тығыз орналастырылады және оларға тамақ немесе су берілмейді..

Миллиондаған сиырлар ет және сүт өнеркәсібінде үлкен азап шегуде, олардың жағдайы көпшіліктің көзінен жасырылады. Көлік жүк көліктерінің тым көп, аптап ыстық жағдайларынан бастап, мал сою орындарының қорқынышты соңғы сәттеріне дейін бұл саналы жануарлар үздіксіз немқұрайлылық пен қатыгездікке тап болады. Қатал ауа райында ұзақ сапарлар кезінде тамақ, су және демалыс сияқты негізгі қажеттіліктерден айырылғандардың көпшілігі қорқынышты жерлеріне жетпей тұрып шаршап немесе жарақат алып қайтыс болады. Мал сою орындарындағы пайдаға бағытталған тәжірибелер көбінесе жануарлардың қатыгез процедуралар кезінде есін жиюына әкеледі. Бұл мақалада осы салаларға сіңіп кеткен жүйелі теріс пайдалану әшкереленеді, сонымен қатар хабардарлықты арттыру және өсімдік тектес таңдауға мейірімді жол ретінде ауысу насихатталады

Жыл сайын миллиондаған ферма жануарлары жаһандық мал саудасында көпшіліктің көзінен жасырынғанымен, елестетуге келмейтін азапқа толы ауыр сапарлардан өтеді. Тым көп жүк көліктеріне, кемелерге немесе ұшақтарға тығылып, бұл саналы тіршілік иелері қатал жағдайларға - қатал ауа райына, сусыздануға, шаршауға - тап болады, мұның бәрі жеткілікті тамақ пен демалыссыз болады. Сиырлар мен шошқалардан бастап тауықтар мен қояндарға дейін тірі жануарларды тасымалдаудың қатыгездігінен ешбір түр құтыла алмайды. Бұл тәжірибе тек этикалық және әл-ауқат мәселелерін тудырып қана қоймай, сонымен қатар адамгершілік стандарттарын сақтаудағы жүйелік сәтсіздіктерді де көрсетеді. Тұтынушылар бұл жасырын қатыгездік туралы көбірек білген сайын, өзгерістерге деген үндеу күшейе түседі - жануарлар өмірінің есебінен пайда табуға бағытталған салада жауапкершілік пен қайырымдылықты талап етеді

Фабрика шаруашылығы, сондай-ақ өнеркәсіптік егіншілік деп те аталады, бүкіл әлемде азық-түлік өндірісінде қалыпты жағдайға айналды. Тиімділік пен төмен шығындарды уәде еткенімен, фабрика фермаларындағы жануарлар үшін шындық қорқынышты. Көбінесе өте ақылды және әлеуметтік тіршілік иелері болып саналатын шошқалар бұл мекемелерде ең қатыгез және адамгершілікке жатпайтын қарым-қатынасқа ұшырайды. Бұл мақалада фабрика фермаларында шошқаларға қатысты ең қатыгез алты тәсіл қарастырылады, жабық есіктер артында болатын жасырын қатыгездікке жарық түсіріледі. Жүктілік торлары Жануарларды азық-түлік үшін өсіру процесі қазіргі заманғы өнеркәсіптік ауыл шаруашылығындағы ең қанаушылық тәжірибелердің бірі болып табылады. «Шошқалар» деп аталатын аналық шошқалар фабрикалық егіншілікте негізінен көбею қабілеті үшін қолданылады. Бұл жануарлар жасанды ұрықтандыру арқылы бірнеше рет ұрықтандырылады, нәтижесінде бір уақытта 12 торайға дейін туа алатын төлдер дүниеге келеді. Бұл көбею циклі мұқият..

Шошқаларға арналған буаздық торлары қазіргі заманғы мал шаруашылығында өте даулы тәжірибе болып табылады. Бұл шағын, жабық кеңістіктер аналық шошқаларды немесе аналық шошқаларды буаздық кезінде ұстау үшін қолданылады. Бұл тәжірибе жануарлардың әл-ауқатына қатысты кең таралған этикалық пікірталастарды тудырды, себебі бұл көбінесе жануарлар үшін айтарлықтай физикалық және психологиялық қиындықтарға әкеледі. Бұл мақалада буаздық торлары дегеніміз не, олардың өнеркәсіптік ауыл шаруашылығында не үшін қолданылатыны және олар тудыратын этикалық мәселелер қарастырылады. Буаздық торлары дегеніміз не? Буаздық торлары, сондай-ақ аналық қоралар деп аталады, өнеркәсіптік ауыл шаруашылығында буаз шошқаларды (аналықтарды) ұстауға арналған металлдан немесе сымнан жасалған шағын, жабық қоралар. Бұл торлар аналық шошқаның буаздық кезіндегі қозғалысын шектеу үшін арнайы жасалған, бұл физикалық белсенділікке аз орын береді. Әдетте ені екі футтан және ұзындығы жеті футтан аспайтын бұл дизайн әдейі тар, бұл аналық шошқаға тұруға немесе жатуға жеткілікті орын береді..

Теңіз өнімдері әлемдік тағамдардың негізгі бөлігі болып табылады, бірақ оның біздің тағамдарымызға жету жолы көбінесе жасырын шығындармен келеді. Суши орамалары мен балық филелерінің тартымдылығының артында өнеркәсіптің қанауына толы, мұнда шамадан тыс балық аулау, зиянды тәжірибелер және су жануарларына адамгершілікке жатпайтын қарым-қатынас кең таралған. Аквамәдениет фермаларының толып кетуінен бастап, үлкен балық аулау торларындағы кездейсоқ аулауға дейін сансыз саналы тіршілік иелері көзден таса үлкен азап шегеді. Жануарлардың әл-ауқаты туралы талқылаулар көбінесе құрлықтағы түрлерге бағытталғанымен, теңіз тіршілігі бірдей ауыр жағдайларға тап болғанына қарамастан, көбінесе елеусіз қалады. Осы елеусіз қалған қатыгездіктер туралы хабардарлық артқан сайын, су жануарларының құқықтары мен этикалық теңіз өнімдерін таңдауға деген сұраныс артып келеді, бұл мұхит экожүйелері мен олар қолдайтын өмірге үміт сыйлайды

Балықтардың ауырсынуды сезіне алмайтындығы туралы миф тым ұзақ уақыт бойы балық аулау мен аквамәдениет саласындағы кең таралған қатыгездікті ақтап келді. Дегенмен, ғылыми дәлелдердің артуы мүлдем басқа шындықты көрсетеді: балықтар ауырсынуды, қорқынышты және күйзелісті сезіну үшін қажетті неврологиялық құрылымдар мен мінез-құлық реакцияларына ие. Ұзақ уақыт бойы азап шегетін коммерциялық балық аулау тәжірибелерінен бастап, стресс пен ауруға толы аквамәдениет жүйелерінің шамадан тыс толып кетуіне дейін, жыл сайын миллиардтаған балықтар елестетуге болмайтын зиянға ұшырайды. Бұл мақала балықтардың сезімталдығының артындағы ғылымға терең үңіледі, осы салалардың этикалық кемшіліктерін ашады және бізді су тіршілігімен қарым-қатынасымызды қайта қарастыруға шақырады - жануарлардың әл-ауқатын қанаудан гөрі басымдыққа алатын мейірімді таңдау жасауға шақырады

Шошқалар ұзақ уақыт бойы ферма өмірімен байланысты болды, көбінесе лас, ақылсыз жануарлар ретінде стереотиптеледі. Дегенмен, соңғы зерттеулер бұл түсінікке күмән келтіріп, шошқалар біз ойлағаннан әлдеқайда ақылды болуы мүмкін екенін көрсетеді. Шын мәнінде, шошқалар кейбір приматтармен бәсекелесетін когнитивті қабілеттерді көрсетеді. Бұл мақала шошқаның таным әлеміне терең үңіліп, шошқалардың күрделі мінез-құлық пен мәселелерді шешуге қабілетті өте ақылды тіршілік иелері екенін көрсететін дәлелдерді зерттейді. Шошқалар ақылды ма? Әрине, шошқалар шынымен де ақылды жануарлар! Ондаған жылдар бойы жүргізілген зерттеулер мен бақылаулар олардың таңғажайып когнитивті қабілеттерінің айқын дәлелдерін берді. Шошқалар тек эмоционалды түрде ғана емес, сонымен қатар адамдарға ұқсас бақыт, қозу, қорқыныш және мазасыздық сияқты бірқатар эмоцияларды бастан кешіре алады. Олардың есте сақтау қабілеті таңқаларлық және олар маңызды ақпаратты ұзақ уақыт бойы сақтай алады. Бұл есте сақтау қабілеті олардың мәселелерді шешуінде және бейімделуінде маңызды рөл атқарады. Әлеуметтік тұрғыдан шошқалар дамыған..