Зауыттық егіншілік ет өндірудің басым әдісіне айналды, бұл арзан және мол ет сұранысына байланысты. Дегенмен, жаппай өндірілген еттің ыңғайлылығының артында жануарлардың қатыгездігі мен азаптылығының қараңғы шындығы жатыр. Зауыт шаруашылығының ең қиын аспектілерінің бірі - миллиондаған жануарлар сойылғанға дейін бастан кешірген қатал қамау. Бұл эссе зауыттық жануарлардың адамгершілікке жатпайтын жағдайларын және оларды қамауда ұстаудың этикалық салдарын зерттейді.
Ауыл шаруашылығы жануарларымен танысу
Көбінесе еті, сүті, жұмыртқасы үшін өсірілетін бұл жануарлар ерекше мінез-құлық көрсетеді және ерекше қажеттіліктерге ие. Міне, кейбір қарапайым ауылшаруашылық жануарларына шолу:
Сиырлар, біздің сүйікті иттеріміз сияқты, еркелетуді ұнатады және басқа жануарлармен әлеуметтік байланыстарды іздейді. Табиғи орталарында олар басқа сиырлармен өмір бойы достыққа ұқсас тұрақты байланыстар орнатады. Бұған қоса, олар өз табынының мүшелеріне деген сүйіспеншілікті сезінеді, сүйікті серігі жоғалғанда немесе олардан күштеп айырылғанда қайғырады, бұл әдеттегі жағдай, әсіресе аналық сиырлар бұзауларынан үнемі бөлініп тұратын сүт өнеркәсібінде.
Тауықтар керемет интеллект пен өзін-өзі тануды көрсетеді, олар өздерін басқалардан ажырата алады, бұл әдетте иттер немесе мысықтар сияқты жоғары сатыдағы жануарлармен байланысты. Олар терең байланыстар мен отбасылық байланыстарды қалыптастырады, бұл ана тауықтар өздерінің туылмаған балапандарымен нәзік қарым-қатынаста болуы және жұмыртқадан шыққаннан кейін оларды аяусыз қорғайды. Тауықтар - терең әлеуметтік жаратылыстар, және жақын серігінен айырылу қатты қайғыға және жүрек соғысына әкелуі мүмкін. Кейбір жағдайларда аман қалған тауық олардың эмоционалдық қабілеті мен әлеуметтік байланысының тереңдігін көрсете отырып, ауыр қайғыға бағынуы мүмкін.
Күркетауықтар тауықтарға ұқсастық көрсетеді, бірақ олар ерекше түр ретінде өздерінің бірегей сипаттамаларына ие. Тауықтар сияқты, күркетауықтар ақылдылық, сезімталдық және күшті әлеуметтік табиғатты көрсетеді. Оларда үйлерімізбен бірге тұратын сүйікті иттер мен мысықтарды еске түсіретін мылжың және адамға деген сүйіспеншілік сияқты сүйкімді қасиеттер бар. Табиғи ортада күркетауықтар өздерінің қызығушылықтарымен және зерттеуге деген сүйіспеншілігімен танымал, олар айналасын зерттеумен айналыспаған кезде жиі бір-бірімен ойнақы қарым-қатынаста болады.
шошқалардың когнитивтік қабілеттері адам баласымен салыстырылатын және біздің сүйікті иттеріміз бен мысықтарымыздан асып түседі. Тауықтар сияқты, ана шошқалары емізу кезінде ұрпақтарына ән айту және жақын физикалық байланыста болу сияқты тәрбиелік мінез-құлықтарды көрсетеді, мысалы, мұрыннан мұрынға ұйықтау. Алайда, шошқалар сезімтал жеке адамдар емес, тауар ретінде қарастырылатын мал шаруашылығы өнеркәсібіндегі тар гестациялық жәшіктермен шектелген кезде бұл табиғи әрекеттерді орындау мүмкін болмайды.
Қойлар бет әлпетін ажырата отырып, 50-ге дейін әр түрлі қойлар мен адамның бет-әлпетін тану мүмкіндігімен керемет интеллект көрсетеді. Бір қызығы, олар қабағы түйілгендерден гөрі күлімсіреген адамның жүзін артық көреді. Табиғаты бойынша қорғаныш, олар аналық бейнеқосылғыларды көрсетеді және серіктерін қорғайды, олардың нәзік мінез-құлқымен қатар қызық мінезді көрсетеді. Жаттығу жылдамдығында иттермен салыстыруға болатын қойлар тез үйрену мүмкіндіктерімен танымал. Олар әлеуметтік ортада дамиды, бірақ күйзеліске немесе оқшаулануға тап болған кезде, бастарын салбырату және басқа жағымды әрекеттерден бас тарту сияқты депрессия белгілерін көрсетеді - адамның ұқсас жағдайларға реакциясын еске түсіретін мінез-құлық.
Ешкілер, әсіресе аналар мен олардың ұрпақтары арасында берік байланыстар дамытады, аналар балаларының жақын болуын қамтамасыз ету үшін дауыстайды. Ақыл-парасатымен танымал ешкілер үнемі айналаны зерттеп, ойнақы қарым-қатынаста болып, тойымсыз қызығушылық танытады.
Балықтар өздерінің әлеуметтілігімен, ақылдылығымен және күшті естеліктерімен ескі мифтерге қарсы тұрады. Қате түсініктерге қарамастан, олар жыртқыштарды есте сақтайды және адамның немесе басқа балықтың бет-әлпетін тани алады. Металл ілгектердің ауырсынуын бастан кешіргеннен кейін, балықтар өздерінің есте сақтау және проблемаларды шешу қабілеттерін көрсете отырып, қайтадан ұсталмауға бейімделеді. Кейбіреулер тіпті өзін-өзі тану белгілерін көрсетеді, өздерін айнадан бақылаған кезде белгілерді жоюға тырысады. Бір қызығы, кейбір түрлер құрал-саймандарды қолдануды көрсетеді, тау жыныстарын пайдалана отырып, моллюска сияқты азық-түлікке қол жеткізу үшін олардың күрделі мәселелерді шешу дағдыларын көрсетеді. Балықтар жұптарын тарту және құрдастарымен көңілді қарым-қатынас жасау үшін құм өнерін жасау сияқты шығармашылық әрекеттермен айналысады. Дегенмен, оқшаулану депрессияға әкелуі мүмкін, өсірілген балықтар стресстен туындаған депрессияға әсіресе осал. Кейбіреулер адамдарда байқалатын суицидтік тенденцияларға ұқсайтын «өмірден бас тартуға» ұқсас мінез-құлықтарды көрсетеді.
Ауыл шаруашылығы жануарларының ауыр жағдайы
Осы ерекше жануарларды тереңірек түсінгеннен кейін, олардың сезімталдығы мен даралығын аз ескермей, оларға жасалған тәжірибелерге жарық түсіру өте маңызды.
Ауылшаруашылық жануарлары ауруды қоздыратын тар, антисанитариялық жағдайларды бастан кешіргеннен кейін азапқа төтеп береді және ақырында өлімге ұшырайды. Айналып кете алмайтын буаздық жәшіктерге жабылған шошқалар қайта-қайта жасанды ұрықтандырудан өтеді. Сол сияқты, адамның сүтке деген сұранысын қанағаттандыру үшін жаңа туған бұзауларынан бөлінген сиырлар да бірдей тағдырға ұшырайды.
Бройлер тауықтары ет өндіру үшін өсуді жеделдету үшін жетіспеушілік пен генетикалық манипуляцияға төтеп береді, тек төрт айлық болғанда ғана союға тап болады. Күркеулердің тағдыры ұқсас, тұтынушылар қалаған «ақ» етті көбірек өндіру үшін генетикалық түрде өзгертілген, бұл өзін-өзі ұстауға тырысатын шамадан тыс денелерге әкеледі. Тауықтарға тұмсықты кесу ауырады, ал сиырлар, шошқалар, қойлар мен ешкілер идентификациялау үшін құлақшалар мен ойықтарды, сондай-ақ тістерді кесу, кастрациялау және құйрықты қондыру сияқты ауыртпалықсыз процедураларды анестезиясыз орындап, жануарларды дірілдетеді. күндер бойы шокта.
Өкінішке орай, қасапханаларда сиырлар, шошқалар, қойлар мен ешкілер одан әрі зорлық-зомбылыққа ұшырап жатқанда, қатыгездік жалғасуда. Оларды бағындыру үшін электрлік сүңгуір мылтықтар мен малға арналған құралдар қолданылады, олар сәтсіз болғанда жұмысшылар жануарларды жерге ұрып, аяусыз тепкілейді.
Шошқалар көбінесе жаппай газ камераларында аяқталады, ал шошқалар, құстар мен ірі қара малдар өздерінің азапты тағдырын сезіне отырып, тірідей қайнатылуы мүмкін. Қойлар, ешкілер және басқалар үшін қолданылатын тағы бір қорқынышты әдіс қан жоғалтуды тездетіп, төңкерілген күйде кесуді қамтиды. Тұтыну үшін жыл сайын триллионнан астам балықтар тұншығуға, кейде бір сағаттан астам азапқа шыдайды.
Мал сою алаңдарына тасымалдау қайғы-қасіреттің тағы бір қабатын қосады, өйткені жердегі жануарлар 24 сағаттан астам уақытқа созылатын сапарларда, көбінесе тамақ пен сусыз, ауа-райының қолайсыз жағдайларында толып жатқан жүк көліктерін шыдайды. Көптеген адамдар жараланған, ауру немесе өлі күйде келеді, бұл ет өнеркәсібінің жануарлардың әл-ауқатына немқұрайлы қарауына тән қатыгездікті көрсетеді.
Қатал қамау тәжірибесі
Зауыт шаруашылығы жануарларды тар және табиғи емес жағдайларда ұстауға әкелетін тиімділік арқылы пайданы арттыруға негізделген. Тауықтар, шошқалар және сиырлар, басқа жануарлармен қатар, жиі толып жатқан торларда немесе қораларда ұсталады, бұл олардың жүру, созылу немесе араласу сияқты табиғи мінез-құлқын білдіру еркіндігін жоққа шығарады. Батарея торлары, жүкті болу жәшіктері және бұзау еті қораптары жануарлардың әл-ауқаты есебінен қозғалысты шектеуге және кеңістікті барынша пайдалануға арналған қамау жүйелерінің кең таралған мысалдары болып табылады.
Мысалы, жұмыртқа өнеркәсібінде миллиондаған тауықтар батарея торларына жабылады, әр құсқа стандартты қағаз парағының өлшемінен аз орын беріледі. Бұл торлар күн сәулесі немесе таза ауа аз немесе мүлдем кірмейтін үлкен қоймаларда бір-бірінің үстіне қойылады. Сол сияқты, буаз торайлар өздерінің жүктілігі кезінде өз денелерінен әрең үлкенірек буаздық жәшіктерге жабылады, олар бұрыла алмайды немесе табиғи ұя салу әрекеттерін көрсете алмайды.
Этикалық салдарлар
Зауыт шаруашылығындағы қатыгез қамау тәжірибесі жануарларға деген қарым-қатынасымызға қатысты терең этикалық алаңдаушылық тудырады. Жануарлар ауырсынуды, ләззат пен түрлі эмоцияларды бастан кешіруге қабілетті саналы тіршілік иелері ретінде жанашырлық пен құрметпен қарауға лайық. Дегенмен, жануарларды жүйелі түрде қамау және пайда табу үшін пайдалану этикалық ойлардан гөрі экономикалық мүдделерді бірінші орынға қояды, бұл қатыгездік пен қасірет циклін жалғастырады.
Сонымен қатар, зауыттық шаруашылықтың қоршаған ортаға және қоғамдық денсаулыққа тигізетін салдары этикалық дилемманы күшейтеді. Жер, су және жем сияқты ресурстарды қарқынды пайдалану ормандардың жойылуына, тіршілік ету ортасының жойылуына және климаттың өзгеруіне ықпал етеді. Сонымен қатар, аурудың өршуінің алдын алу үшін зауыттық фермаларда антибиотиктерді күнделікті қолдану жануарлар мен адам денсаулығына қауіп төндіретін антибиотиктерге төзімділік қаупін тудырады.
Қорытынды
Зауытта өсірілетін малдың сойылғанға дейінгі жағдайы қазіргі ауыл шаруашылығы тәжірибесіне тән этикалық және моральдық қиындықтарды қатты еске салады. Қатыгез түрме жануарларға үлкен азап әкеліп қана қоймайды, сонымен қатар жанашырлық пен әділеттіліктің негізгі принциптерін бұзады. Тұтынушылар, саясаткерлер және тұтастай алғанда қоғам ретінде біз жануарлардың әл-ауқатын, қоршаған ортаны қорғауды және қоғамдық денсаулықты бірінші орынға қоятын ізгілікті және тұрақты баламаларды жақтай отырып, зауыттық шаруашылықтың статус-квосына күмән келтіруге және даулауға міндеттіміз. Сауаттылықты ілгерілету, этикалық егіншілік тәжірибесін қолдау және ет тұтынуды азайту арқылы біз жануарларға да, адамдарға да мейірімді және этикалық тамақ жүйесін құруға ұмтыла аламыз.
Мен көмектесу үшін не істей аламын?
Бұл мақалада біз ауылшаруашылық жануарларының бай тұлғалары мен туа біткен қасиеттерін зерттеп, олардың супермаркеттеріміздің сөрелерінде тұрған жай тауарлардан әлдеқайда көп екенін аштық. Біздің сүйікті үй жануарларымызбен эмоционалды тереңдік, интеллект және зиян келтіру қорқынышымен бөлісетініне қарамастан, бұл жануарлар жүйелі түрде азап пен қысқа өмірге сотталады.
Егер сіз ауылшаруашылық жануарлары осы жерде көрсетілгеннен гөрі жақсырақ емдеуге лайық деген идеямен резонанс тудыратын болсаңыз және олардың құқықтарын қорғайтын қоғамдық қозғалыстың бір бөлігі болғыңыз келсе, вегетариандық өмір салтын ұстаныңыз. Жануарлардан алынатын өнімдердің әрбір сатып алынуы осы қорғансыз тіршілік иелерін пайдаланатын тәжірибелерді күшейте отырып, ауылшаруашылық өнеркәсібіндегі қатыгездік циклін жалғастырады. Мұндай сатып алулардан бас тарта отырып, сіз жануарларды қорлауға қарсы жеке мәлімдеме жасап қана қоймай, өзіңізді жанашырлық этикасымен үйлестіресіз.
Сонымен қатар, вегетариандық өмір салтын қабылдау шошқалардың, сиырлардың, тауықтар мен ешкілердің ішкі жанжалынсыз еркелететін бейнелерді тамашалауға мүмкіндік береді. Бұл осындай қарама-қайшылықтармен жиі жүретін когнитивтік диссонанссыз өз әрекеттеріңізді құндылықтарыңызбен үйлестіру тәсілі.